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El origen de los pollos Cochin no se conoce con certeza. En el delta del Mekong, en la parte suroeste de Vietnam, está la región Cochin Khin, y una de las versiones afirma que la raza Cochin Chicken proviene de esta región, y solo los ricos tenían pollos de esta raza como decoración del patio.
Otra versión, refiriéndose a fuentes escritas, prueba que Cochins, especialmente los enanos Cochins, aparecieron en la corte del emperador chino, y a los cortesanos chinos les encantaba dárselos a diplomáticos extranjeros.
Quizás ambas versiones sean ciertas, y Cochinchins realmente apareció en Vietnam, y más tarde, después de llegar a China, la raza se desarrolló aún más. Los Cochinchin azules se criaron en Shanghai y en un momento se les llamó "Pollos de Shanghai". Es probable que los Cochinchin enanos también se hayan criado en China.
En la primera mitad del siglo XIX, los diplomáticos franceses llevaron Cochinchins a Europa, donde los pollos causaron un gran revuelo. Los europeos apreciaron rápidamente no solo la hermosa apariencia de los pollos, sino también su deliciosa carne. Los pollos llegaron a Rusia después de cincuenta años.
Los pollos Cochinchin tienen una característica que fue muy valorada en la Rusia prerrevolucionaria: el pico de producción de huevos de esta raza ocurre en invierno. En aquellos días, los compradores pagaban caro los huevos de invierno recién puestos. Después del final de la oviposición, las Cochinchinas generalmente eran sacrificadas o vendidas como gallinas en marzo-abril, recibiendo una cantidad muy significativa por ellas en ese momento.
Con el desarrollo de la avicultura industrial, los Cochinchin perdieron su importancia y ahora se mantienen en la granja de aficionados y en estaciones de cría para preservar el ganado.
Descripción de la raza de pollos Cochinchin.
Debido a su exuberante plumaje, que cubre incluso sus patas, los Cochinchins parecen pájaros muy grandes. Sin embargo, en parte son así, ya que el peso de un gallo adulto es de 5 kg, y el de un pollo es de 4. A los 4 meses, con una alimentación adecuada, una cochinchina puede ganar 2,7 kg. Es el peso de los pollos Cochinchin el motivo de la preservación de su acervo genético en las estaciones de cría: se trata de una raza apta para la cría de cruces industriales cárnicos, ya que sus características de puesta de huevos son bajas: hasta 120 huevos por año con un peso promedio del huevo de 55 g.Las gallinas comienzan a poner no antes de los siete meses.
Aunque los Cochinchins a menudo se confunden con, aparentemente, una raza relacionada, criada aproximadamente en la misma región: pollos de la raza Brama, que también tienen plumaje en sus patas, aunque no será difícil para un ojo entrenado distinguir una raza de pollos de otra. otro.
Los cochinchines son de patas bastante cortas y se parecen a una bola de plumas, especialmente los pollos. Los brahmas tienen piernas largas, las piernas se destacan claramente debajo del cuerpo.
Estándar de la raza Cochinchin
Las cochinchinas son gallinas de 50 cm de altura en la espalda. El cuerpo es corto y ancho con un pecho muy ancho. La transición del cuello a los hombros es pronunciada. El cuello y las piernas son relativamente cortos, lo que le da al Cochinchin la impresión de una pelota. Esto es especialmente cierto para las gallinas, ya que sus patas son más cortas que las de un gallo.
Las alas se colocan en alto, junto con la espalda, creando una línea superior de silla de montar.
Una cabeza pequeña corona un cuello corto y poderoso. Los ojos son de color naranja oscuro. El pico es corto, dependiendo del color del plumaje, puede ser amarillo o negro-amarillo. Peine único, forma simple.
El plumaje es muy exuberante. La cola corta y ancha de los gallos se asemeja a un arco debido a las plumas en forma de hoz que la cubren.
Desventajas de los pollos Cochin
Existen desventajas que son inaceptables para los pollos Cochinchin, ya que indican claramente una degeneración o una mezcla de otra raza. Estas desventajas son:
- metatarso pobremente emplumado (más a menudo un cruce entre ellos);
- una espalda estrecha y larga (puede ser un signo de degeneración, que es mucho peor que una cruz);
- pecho estrecho y poco profundo (un signo de degeneración);
- lóbulos blancos (probablemente un cruce entre ellos);
- cresta grande y gruesa (cruz);
- ojos demasiado saltones.
Al comprar pollos para una tribu, se debe prestar especial atención a estas deficiencias.
Colores
Varios colores están establecidos por el estándar de la raza para Cochinchins: blanco y negro, perdiz, azul, leonado, rayado, negro puro y blanco puro.
En Rusia, el color leonado del Cochinchin está más extendido, aunque se puede llamar rojo con seguridad.
Los colores negro, blanco y beige son monocromáticos y no necesitan descripción.
Pollo cervatillo.
Gallo leonado.
Cervatillo de Cochin-khin
Cochinchins negros.
Cochinquin negro
Pollo blanco.
Gallo blanco.
El resto de colores, aunque no difieren en color, desbordan sobre el cuerpo del ave, como, por ejemplo, en araucano o milfleur, pero merecen una consideración más detallada.
Color perdiz
Pollo de perdiz.
Gallo de perdiz.
Este, por así decirlo, es el color original inherente a los ancestros salvajes: pollos de banco. Y, quizás, el único donde hay varios colores que se cruzan entre sí.
Un pollo es "más simple" que un gallo. La principal gama de colores de perdiz en el pollo es el marrón. La cabeza está cubierta con una pluma roja, que se convierte en un plumaje negro dorado en el cuello. La espalda es marrón, el pecho es de color amarillo parduzco, rayas negras y marrones se alternan en cada uno. Las plumas guía de la cola son negras, la pluma de la cubierta es marrón.
El gallo es de color más brillante que la gallina. La impresión general al mirar un gallo andante es de un color rojo-rojo. Aunque en realidad su cola, pecho y abdomen son negros. El gallo tiene alas de color rojo oscuro. En la melena y la espalda baja, la pluma es de color amarillo anaranjado. La cabeza es roja.
Color de rayas
En ruso se llamarían pasteles. Aunque este color es el mismo en todo el cuerpo del pollo, cada pluma está bordeada por una franja oscura. Debido a la alternancia de rayas blancas y negras en la pluma, se crea la impresión general de un pollo abigarrado.
Pollos de la raza Cochinchin a rayas
Color blanco y negro
Pollo blanco y negro
Gallo blanco y negro
El color blanco y negro también se llama mármol. La cantidad de blanco y negro en este color puede variar, pero cada pluma tiene un solo color: blanco o negro. No hay rayas intermitentes o áreas de colores dentro del mismo bolígrafo.
Azul cochin
Pollo azul
Gallo azul
Hasta cierto punto, el color azul ya se puede llamar de dos tonos. La pluma en el cuello del pollo es más oscura que el color del cuerpo principal. El gallo tiene espalda, cuello y alas oscuros. El vientre, las piernas y el pecho son más ligeros.
En todos los colores de Cochinchin, la aparición de una pluma blanca, no prevista por la norma, es un defecto en el que el ave es rechazada para la reproducción. A su vez, la pluma amarilla es un defecto en los Cochinchin blancos.
Pollos de la raza Cochinchin enano
Esta no es una versión en miniatura del Cochin Chin, es una raza independiente y paralela de pollos más pequeños criados en China. Al mismo tiempo, las cochinillas enanas tienen algunas indulgencias en el color del plumaje. Entonces, en la foto de un gallo rayado, las plumas de colores en el pecho y las alas son claramente visibles.
Las cochinchinas enanas también tienen un color con flecos de crin plateada.
Hay un color abedul.
Pero lo más común en esta raza es el color dorado.
Además de las pequeñas copias de una gran variedad de Cochinchin, los criadores hasta la fecha han criado Cochinchins enanos con plumas rizadas, a veces llamadas crisantemos. Los colores de estas cochinchinas son los mismos que los de los enanos ordinarios.
Gallinas jóvenes de color blanco cochinchin rizado enano.
Gallo blanco rizado de un Cochinchin pigmeo.
Cochinchin enano rizado negro.
Gallina azul de un cochinchin rizado enano.
Características productivas de las cochinquinas enanas.
La productividad de las cochinquinas enanas es baja. El peso del pollo es de 800 g, el gallo es de 1 kg. Las gallinas ponedoras ponen 80 huevos al año que pesan hasta 45 g. Los huevos que pesen al menos 30 g deben ponerse para la incubación. Los pollitos más pequeños no funcionarán.
Cochin rizado negro
Características del mantenimiento y alimentación de las cochinillas.
Los pollos de esta raza tienen una disposición tranquila, están inactivos y no requieren mucho caminar. Si no es posible organizar un aviario para ellos, los Cochinchin se pueden mantener simplemente en el granero. Los pollos no pueden volar: una clara confirmación del dicho "una gallina no es un pájaro", por lo que no es necesario que se posen en lo alto. No saltarán. Los pollos de esta raza se pueden mantener simplemente en el suelo, sobre una cama de paja o virutas grandes.
Se alimentan como cualquier otro pollo de raza de carne. Pero debe tenerse en cuenta que debido a un estilo de vida sedentario, las Cochinchinas son propensas a la obesidad y el exceso de grasa afecta negativamente la producción de huevos que ya no es alta. Si los pollos comienzan a engordar, es necesario transferirlos a alimentos bajos en calorías.
Todo es como la gente. ¿Sobrepeso? Nos ponemos a dieta. Solo es más fácil para los pollos seguir una dieta, porque nadie les ofrecerá nada superfluo.
Pero en este caso, es casi imposible equilibrar en la dieta todas las vitaminas, oligoelementos y nutrientes que necesitan.
Con la alimentación "seca", los pollos se alimentan con pienso completo ya preparado. Este método es más caro, pero alivia al propietario de la molestia de calcular la dieta. La comida seca debe estar siempre en los comederos para que las gallinas puedan comer tanto como necesiten.
Cría
Al criar, se determinan 5 pollos por gallo. Las gallinas Cochinchin son buenas gallinas que no han perdido su instinto de incubación. Después de que los polluelos nacen, demuestran ser madres cariñosas.
Los pollos adquirirán completamente las plumas solo después de un año, cuando ya son aves sexualmente maduras.
