Μανταρίνια ορεκτικό τυριών: πικάντικο, από καρότα

Το ορεκτικό μανταρίνι είναι ένα εντυπωσιακό πιάτο που θα εντυπωσιάσει όλους. Χάρη στην ποικιλία των συνταγών, μπορείτε να χρησιμοποιείτε μια νέα γευστική γέμιση κάθε φορά.

Πώς να φτιάξετε ένα σνακ μανταρίνι

Για την προετοιμασία ενός σνακ μανταρίνι, χρησιμοποιείται συνήθως θρυμματισμένο τυρί αναμεμιγμένο με βότανα, αυγά ή κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

Όλα τα κύρια συστατικά τρίβονται σε λεπτό τρίφτη. Στη συνέχεια συνδέονται και σχηματίζονται με τη μορφή μπάλας. Η κύρια προϋπόθεση είναι ότι η μάζα πρέπει να είναι πυκνή και εύκαμπτη. Επομένως, η μαγιονέζα προστίθεται σε μερίδες.

Για να κάνει το ορεκτικό να μοιάζει με μανταρίνι, το τεμάχιο εργασίας καλύπτεται με ένα στρώμα καρότων τριμμένο σε λεπτό τρίφτη. Αντί για λαχανικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάρυ ή πάπρικα, που βοηθούν επίσης να δώσετε στο πιάτο την επιθυμητή εμφάνιση.

Είναι καλύτερα να μην μαγειρεύετε ελαφρώς τα καρότα. Όταν μαγειρεύεται, δεν θα κρατήσει το σχήμα του και θα γλιστρήσει από το τυρί. Γαρύφαλλο και μαϊντανός χρησιμοποιούνται ως διακόσμηση.

Κλασικά μανταρίνια σνακ τυριού

Τυρί μπάλες με γεύση σκόρδου θα ευχαριστήσουν όλους τους λάτρεις των αλμυρών πιάτων

Θα χρειαστείτε:

• μεταποιημένο τυρί - 4 τεμ.
• μαγιονέζα - 60 ml.
• άλας;
• αυγό - 4 τεμ .;
• φυτικό λάδι;
• σκόρδο - 8 σκελίδες
• πιπέρι;
• καρότα - 250 g.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Ρίχνουμε καρότα με νερό και μαγειρεύουμε για μισή ώρα. Ψύξτε, στη συνέχεια ξεφλουδίστε και τρίψτε. Πιέστε το χυμό.
2. Βράζουμε τα αυγά. Πάγωμα τυροπήγματος.
3. Περάστε τα σκελίδες σκόρδου μέσα από ένα πάτημα. Τρίβουμε το τυρόπηγμα σε λεπτό τρίφτη, και τα αυγά σε μεσαίο τρίφτη. Μείγμα.
4. Ρίχνουμε μαγιονέζα στο μείγμα. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Η σάλτσα μαγιονέζας προστίθεται καλύτερα σε μερίδες. Η μάζα πρέπει να είναι πυκνή και να διατηρεί το σχήμα της καλά.
5. Στρέψτε τα κενά που μοιάζουν με μανταρίνια. Στείλτε το στο ψυγείο για μισή ώρα. Δεν είναι δυνατή η παράλειψη αυτής της διαδικασίας. Η μάζα πρέπει να σκληρύνει καλά.
6. Μουλιάστε τα χέρια σας με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε λίγο καρότο στην παλάμη του χεριού σας και ισιώστε. Το πάχος πρέπει να είναι περίπου 5 mm. Καλύψτε το ψυχρό κομμάτι εργασίας με αυτό.

Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε το ορεκτικό με φύλλα δάφνης.

Συνταγή σνακ με μανταρίνι πικάντικο τυρί

Η διάσημη σαλάτα από τυρί, σκόρδο και αυγά μπορεί γρήγορα να μετατραπεί σε ένα εντυπωσιακό και πιασάρικο σνακ σαν μανταρίνι.

Θα χρειαστείτε:

• βραστό αυγό - 3 τεμ.
• άλας;
• μεταποιημένο τυρί - 300 g
• μπουμπούκια γαρίφαλων.
• καρότα - 250 g;
• φρέσκος βασιλικός;
• κόκκινη καυτερή πιπεριά - 3 g;
• σκόρδο - 3 σκελίδες
• άνηθος - 10 g;
• μαγιονέζα.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Πλύνετε τα καρότα χρησιμοποιώντας μια βούρτσα. Για να γεμίσετε με νερό. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
2. Αφού κρυώσει το λαχανικό, ξεφλουδίστε και τρίψτε στον καλύτερο τρίφτη. Τοποθετήστε το σε τυρόπιο και πιέστε.
3. Κρατήστε τα στάρπη για μισή ώρα στο χώρο της κατάψυξης. Τρίβουμε σε λεπτό τρίφτη.
4. Αλέστε τα αυγά. Ανακατέψτε τα τυρί.Προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο και σκελίδες σκόρδου που περνούν μέσα από μια σκόρδο. Ρίχνουμε μαγιονέζα. Πασπαλίζουμε με κόκκινη πιπεριά. Ζυμώνω. Η μάζα πρέπει να είναι πλαστική.
5. Βρέξτε τα χέρια σας στο νερό. Περάστε τις μπάλες. Πρέπει να έχουν το ίδιο μέγεθος με ένα μεσαίο μανταρίνι.
6. Καλύψτε με καρότο. Δεν πρέπει να υπάρχουν κενά.
7. Μεταφορά σε ένα πιάτο. Διακοσμήστε με βασιλικό ή άλλα βότανα.
8. Κολλήστε ένα μπουμπούκι γαρίφαλου στο κέντρο. Στείλτε για μισή ώρα στο χώρο του ψυγείου.

Μπορείτε να ρυθμίσετε μόνοι σας την πικάντικη σνακ προσθέτοντας λίγο πολύ σκόρδο και πιπέρι.

Σνακ μανταρίνια από καρότα και τυρί κρέμα

Το αρωματικό ορεκτικό μανταρίνι θα γίνει το αποκορύφωμα του γιορτινού τραπεζιού οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου.

Θα χρειαστείτε:

• καρότα - 350 g;
• άλας;
• μεταποιημένο τυρί - 150 g
• μαγιονέζα - 40 ml
• βραστό αυγό - 2 τεμ.
• μαϊντανός - 3 κλαδιά.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Ξεφλουδίστε και βράστε τα καρότα. Τρίβουμε με λεπτό τρίφτη.
2. Τρίψτε το τυρί. Οι μάρκες χρειάζονται μικρές και λεπτές. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τρίφτη μεσαίου μεγέθους. Τρίβουμε τα αυγά με τον ίδιο τρόπο.
3. Συνδυάστε τα παρασκευασμένα συστατικά, εκτός από το πορτοκάλι. Προσθέστε το σκόρδο που περνά μέσα από ένα πάτημα. Αλάτι και ανακατέψτε καλά.
4. Περάστε τις στρογγυλές μπάλες στο μέγεθος των μανταρινιών.
5. Απλώστε τα ροκανίδια καρότου σε μια επίπεδη επιφάνεια. Τοποθετήστε ένα κενό πάνω του και τυλίξτε το σε ένα πορτοκαλί στρώμα.
6. Διακοσμήστε τα προκύπτοντα μανταρίνια με βότανα.
7. Βάλτε στο ψυγείο για μισή ώρα.

Ο μαϊντανός όχι μόνο θα διακοσμήσει το σνακ, αλλά θα του δώσει επίσης μια ευχάριστη επίγευση.

Ορεκτικό μανταρίνια τυριών με κοτόπουλο και σκόρδο

Το φιλέτο κοτόπουλου θα βοηθήσει το πιάτο να είναι πιο ικανοποιητικό και θρεπτικό.

Θα χρειαστείτε:

• καρότα - 350 g;
• γαρίφαλο;
• βραστό αυγό - 2 τεμ.
• φύλλα βασιλικού;
• σκληρό τυρί - 150 g;
• άλας;
• σκόρδο - 2 σκελίδες
• φυσικό γιαούρτι - 60 ml.
• φιλέτο κοτόπουλου - 200 g.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Πλύνετε τα καρότα. Στεγνώστε με χαρτοπετσέτα. Τυλίξτε με αλουμινόχαρτο. Βάλτε σε ένα ταψί.
2. Ψήνουμε στους 180 ° C για 20 λεπτά. Ξεφλουδίστε και τρίψτε καλά.
3. Αλέστε το τυρί και μετά τα αυγά. Χρησιμοποιήστε ένα τρίφτη μέσου. Περάστε τα γαρίφαλα του σκόρδου μέσα από το σκόρδο. Προσθέστε 40 ml γιαούρτι. Αλας. Μείγμα.
4. Βράζουμε το φιλέτο. Κόβουμε σε μικρούς κύβους. Προσθέστε το υπόλοιπο γιαούρτι. Αλας. Τυφλό επτά μπάλες.
5. Βάλτε λίγο τυρί στη μεμβράνη. Ισοπεδώνω. Τοποθετήστε το κοτόπουλο κενό στο κέντρο. Τύλιξε.
6. Σε ένα άλλο κομμάτι αλουμινόχαρτου, απλώστε τη μάζα καρότου σε ένα στρώμα. Τοποθετήστε την μπάλα στο κέντρο. Τύλιξε. Δώστε ένα σχήμα που μοιάζει με μανταρίνι.
7. Διακοσμήστε με βασιλικό και σκελίδες.

Μπορείτε να τοποθετήσετε μια ντοματίνια ή ένα καρύδι στο κέντρο της γέμισης, που θα βοηθήσουν να κάνετε το πιάτο πιο πρωτότυπο

Πάπια μανταρίνι ορεκτικό με βότανα και αυγά

Τα μανταρίνια είναι απαραίτητο για τις χειμερινές διακοπές. Το εκπληκτικό τους άρωμα είναι αναζωογονητικό. Για μια αλλαγή, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα όμορφο ορεκτικό, το οποίο με την πρώτη ματιά θα είναι δύσκολο να διακριθεί από τα πραγματικά φρούτα.

Θα χρειαστείτε:

• μεταποιημένο τυρί - 350 g
• φύλλα δάφνης;
• βραστά αυγά - 3 τεμ.
• μαϊντανός - 7 κλαδιά.
• μαγιονέζα - 20 ml.
• άνηθος - 20 g;
• καρότα - 350 γρ.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Βράζουμε το πορτοκάλι. Η κατάσταση πρέπει να είναι ελαφρώς μαγειρεμένη. Σχάρα. Πιέστε τον υπερβολικό χυμό.
2. Αλέστε το σκόρδο, τα αυγά και το τυρί σε ένα τρίφτη. Κόψτε τον άνηθο. Μείγμα. Προσθήκη Mayo. Ζυμώστε μια πυκνή μάζα.
3. Τυλίξτε το μείγμα τυριών σε μπάλες. Το μέγεθος πρέπει να είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από το καρύδι. Καλύψτε με καρότο.
4. Διακοσμήστε τα μαγειρεμένα μανταρίνια με τα υπόλοιπα βότανα.

Προκειμένου το ορεκτικό να μην χάσει το σχήμα του, ψύχεται για τουλάχιστον μισή ώρα πριν το σερβίρετε.

Μανταρίνι σνακ με ελιές

Φωτεινά λαχταριστά και πλούσια μανταρίνια θα προσελκύσουν παιδιά και ενήλικες.

Θα χρειαστείτε:

• μεταποιημένο τυρί - 230 g
• φύλλα δάφνης;
• ελιές - 70 g;
• μαγιονέζα - 20 ml.
• πάπρικα - 15 g;
• σκόρδο - 2 σκελίδες.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Τρίβουμε τα κομμάτια τυριών. Ανακατέψτε τα τριμμένα σκελίδες σκόρδου και τη μαγιονέζα.
2. Σκουπίστε τη μάζα τυριού με ένα κουταλάκι του γλυκού.Δώστε της το σχήμα ενός κέικ στο χέρι της. Τοποθετήστε τις ελιές στο κέντρο. Σχηματίστε μια μπάλα.
3. Ρίξτε πάπρικα. Διακοσμήστε το ορεκτικό των μανταρινιών με φύλλα δάφνης.

Οι ελιές με κουκούτσια χρησιμοποιούνται ως γέμιση.

Πάπια μανταρινιού σνακ Πρωτοχρονιάς με κάρυ

Το φωτεινό ορεκτικό μανταρινιών φαίνεται πλεονεκτικό και ορεκτικό και ο χρόνος προετοιμασίας διαρκεί τουλάχιστον.

Θα χρειαστείτε:

• βραστό αυγό - 4 τεμ.
• άνηθος - 20 g;
• κάρυ - 20 g;
• μεταποιημένο τυρί - 360 g
• μαγιονέζα - 30 ml.
• σκόρδο - 4 σκελίδες.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Τοποθετήστε το λιωμένο προϊόν στο χώρο κατάψυξης εκ των προτέρων. Τρίβουμε σε λεπτό τρίφτη.
2. Κόψτε τα αυγά και το σκόρδο με τον ίδιο τρόπο.
3. Ανακατέψτε τα παρασκευασμένα συστατικά. Προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα. Ρίχνουμε μαγιονέζα. Ταραχή.
4. Περάστε τις μπάλες.
5. Ρίξτε καρυκεύματα σε μια μεγάλη πλάκα. Τυλίξτε κάθε κομμάτι.
6. Μεταφορά σε πιατέλα σερβιρίσματος. Διακοσμήστε με βότανα αν θέλετε.

Σερβίρετε το πιάτο με βότανα που βελτιώνουν τη γεύση του.

Πρωτότυπη συνταγή για πάπια μανταρινιού με σαρδελόρεγγα

Η παρακάτω επιλογή σνακ είναι ιδανική για όλους τους λάτρεις των κονσερβοποιημένων ψαριών.

Θα χρειαστείτε:

• κλυπέες - 1 τράπεζα
• χόρτα;
• σκληρό τυρί - 50 g;
• βραστά αυγά - 4 τεμ.
• μαγιονέζα - 40 ml
• καρότα - 350 γρ.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Στραγγίστε το λάδι από τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Κόψτε τις ουρές ψαριών. Μεταφέρετε το προϊόν σε ξεχωριστό δοχείο και πολτοποιήστε με ένα πιρούνι.
2. Προσθέστε λεπτά τριμμένα αυγά και τυρί. Ρίχνουμε μαγιονέζα. Ανακατέψτε καλά μέχρι να μαλακώσει. Το μείγμα δεν πρέπει να είναι υγρό.
3. Τρίβουμε καλά τα βραστά καρότα. Διανείμετε σε μια μεγάλη πλάκα, που είχε προηγουμένως καλυφθεί με φιλμ προσκόλλησης.
4. Ρολά μπάλες από τη σαλάτα. Τυλίξτε απαλά ένα στρώμα βρασμένου λαχανικού.
5. Διακοσμήστε το ορεκτικό μανταρίνι με βότανα.

Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε ολόκληρα ψάρια στη συνταγή, το πατέ παπαλίνας δεν είναι κατάλληλο

Συνταγή για μια ορεκτική πάπια μανταρινιού με τόνο

Εάν θέλετε, η μαγιονέζα στη συνταγή μπορεί να αντικατασταθεί με ελληνικό γιαούρτι.

Θα χρειαστείτε:

• κονσερβοποιημένος τόνος - 1 κουτί;
• χόρτα;
• βραστό αυγό - 3 τεμ.
• τριμμένο σκληρό τυρί - 70 g
• λιπαρή μαγιονέζα - 30 ml.
• καρότα - 330 g.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Στραγγίστε το τόνο. Προσθέστε αυγά. Πουρέ με ένα πιρούνι.
2. Ρίχνουμε μαγιονέζα, προσθέτουμε ξέσματα τυριών και ανακατεύουμε.
3. Βάλτε τα τριμμένα, προ-βρασμένα καρότα σε μεμβράνη προσκόλλησης σε ομοιόμορφη στρώση.
4. Τυλίξτε τις μπάλες που σχηματίστηκαν από τη μάζα των ψαριών με ένα στρώμα λαχανικών. Διακοσμήστε με βότανα.

Προκειμένου το κομμάτι εργασίας να διατηρήσει το σχήμα του καλά, δεν μπορείτε να προσθέσετε πολλή μαγιονέζα στη σύνθεση.

Πώς να φτιάξετε ένα σνακ μανταρίνι

Το ορεκτικό μανταρινιών αποδεικνύεται εξαιρετικά νόστιμο όταν συνδυάζεται με διαφορετικούς τύπους τυριών.

Θα χρειαστείτε:

• βραστά αυγά - 7 τεμ.
• φύλλα δάφνης;
• σκληρό τυρί - 90 g
• γαρίφαλο;
• άνηθος - 30 g;
• μεταποιημένο τυρί - 90 g
• τυρί - 90 g;
• πάπρικα - 20 g;
• σκόρδο - 5 σκελίδες.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Τρίβουμε σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη και λιωμένο τυρί σε λεπτό τρίφτη.
2. Πουρέ τα αυγά με ένα πιρούνι. Περάστε τα σκελίδες σκόρδου μέσα από ένα πάτημα.
3. Συνδέστε τα έτοιμα εξαρτήματα. Προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο και τυρί. Ταραχή.
4. Τυφλές μπάλες. Κυλήστε το καρύκευμα. Κολλήστε ένα γαρίφαλο στο κέντρο και διακοσμήστε με φύλλα δάφνης.

Το πιάτο πρέπει να καλύπτεται με ομοιόμορφο στρώμα πάπρικας χωρίς κενά

Συνταγή για πικάντικα μανταρίνια με αυγά ορτυκιού

Τα αυγά ορτυκιού θα βοηθήσουν να κάνουν το σνακ Mandarin ασυνήθιστο και αξέχαστο.

Θα χρειαστείτε:

• μεταποιημένο τυρί - 250 g
• χόρτα;
• ζεστό κόκκινο πιπέρι?
• αυγά ορτυκιού - 8 τεμ.
• πάπρικα - 1 συσκευασία
• σκόρδο - 5 σκελίδες.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Βράστε και κρυώστε τα αυγά ορτυκιού. Σαφή.
2. Ανακατέψτε το τριμμένο τυρί με ψιλοκομμένο σκόρδο και πιπέρι. Τυλίξτε το βρασμένο προϊόν στην προκύπτουσα μάζα.
3. Βουτήξτε το ορεκτικό σε πάπρικα. Διακοσμήστε με πράσινο.

Αντί για ξηρό κόκκινο πιπέρι, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο μικρό τσίλι στο πιάτο

Ορεκτικό μανταρίνι με σαρδέλες και ρύζι

Οι κόκκοι ρυζιού κάνουν το σνακ Mandarin πιο πλούσιο σε γεύση και πιο θρεπτικό.

Θα χρειαστείτε:

• κονσέρβες σαρδέλας - 1 κουτί;
• ξινή κρέμα - 40 ml.
• βραστό αυγό - 4 τεμ.
• καρότα - 300 g;
• βρασμένο στρογγυλό ρύζι - 170 γρ.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Μεταφέρετε από ένα βάζο σαρδέλας σε μια χαρτοπετσέτα. Αφήστε για λίγα λεπτά για να απορροφήσετε το υπερβολικό λάδι.
2. Στείλτε σε ένα μπολ. Προσθέστε αυγά. Πουρέ με ένα πιρούνι. Προσθέστε ρύζι. Ρίχνουμε ξινή κρέμα. Για να ανακατέψετε καλά.
3. Βάλτε τα βρασμένα και τριμμένα καρότα σε μια ομοιόμορφη στρώση σε μεμβράνη προσκόλλησης. Τοποθετήστε μια μπάλα τυλιγμένη από μάζα ψαριών στο κέντρο.
4. Τυλίξτε το μείγμα λαχανικών από όλες τις πλευρές. Διακοσμήστε όπως επιθυμείτε.

Ένα ορεκτικό γίνεται σε μέγεθος μεσαίου μεγέθους μανταρίνι

Ορεκτικό μανταρίνι στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς με καρύδια

Η πλήρωση καρυδιού θα εκπλήξει ευχάριστα τους επισκέπτες και θα δώσει στο σνακ Mandarin μια ιδιαίτερη γεύση.

Θα χρειαστείτε:

• τυρόπηγμα και σκληρό τυρί - 150 g το καθένα.
• άνηθος - 20 g;
• Καρυδιά;
• βραστά καρότα - 300 g;
• βραστά αυγά - 5 τεμ.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Τρίψτε τα κομμάτια τυριού. Πετάξτε με πουρέ αυγά και ψιλοκομμένα βότανα.
2. Στείλτε στο ψυγείο για μισή ώρα.
3. Σκουπίστε τη μάζα με ένα κουτάλι. Φτιάξτε ένα κέικ στο χέρι σας. Τοποθετήστε ένα παξιμάδι στο κέντρο. Περάστε την μπάλα.
4. Τυλίξτε τα τριμμένα καρότα. Διακοσμήστε όπως επιθυμείτε.

Το πιάτο μπορεί να προετοιμαστεί για μελλοντική χρήση, ακόμη και την επόμενη μέρα θα είναι νόστιμο και αρωματικό

συμπέρασμα

Το ορεκτικό μανταρινιών είναι ιδανικό για κάθε περίσταση. Η προετοιμασία ενός πρωτότυπου πιάτου δεν απαιτεί πολύ χρόνο και το αποτέλεσμα υπερβαίνει όλες τις προσδοκίες. Είναι πιο νόστιμο να σερβίρετε με απλή ψύξη.

Προτεινόμενες καταχωρήσεις

Μπρουσκέτα με αβοκάντο και γαρίδες, ψάρια, καβούρια, αυγά

Σάντουιτς με αβοκάντο και κόκκινα ψάρια, αυγά, τυρί

Solyanka για το χειμώνα με βούτυρο και λάχανο: νόστιμες συνταγές με φωτογραφίες

Μανιτάρι Chanterelle σαλάτα: με κοτόπουλο, τυρί, αυγό, φασόλια

Κορεάτικη αγγούρι σαλάτα με κρέας: συνταγές με φωτογραφίες και βίντεο

Champignon pate: συνταγές με φωτογραφίες

Πατέ μανιταριών στρειδιών: φωτογραφίες, συνταγές

Roll με μανιτάρια πορτσίνι: πώς να μαγειρέψετε, βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες

Πόσο να μαγειρέψετε τα μανιτάρια στρειδιών μέχρι να μαλακώσουν