Περιεχόμενο
Πολλές νοικοκυρές πιστεύουν ότι η συνταγή για τη σαλάτα Rybka σε μια λίμνη με σαρδελόρεγγα είναι αρκετά απλή και το ίδιο το πιάτο είναι ένα από αυτά που δεν μπορούν να βαρεθούν ακόμη και με συχνό μαγείρεμα. Πρόκειται για μια πραγματική γαστρονομική δημιουργία, ανεπιτήδευτη και γευστική ταυτόχρονα. Τα συστατικά της σαλάτας είναι διαθέσιμα σε όλους. Και χάρη στον ενδιαφέρον, κομψό σχεδιασμό, το πιάτο μπορεί να προετοιμαστεί για ειδικές ημερομηνίες. Αλλά η διακόσμηση αξίζει να εξασκηθείτε εκ των προτέρων.
Πώς να μαγειρέψετε ψάρια σαλάτα σε μια λίμνη
Το κύριο χαρακτηριστικό της σαλάτας είναι η προσθήκη σαρδελόρεγγων. Αυτό το προϊόν περιλαμβάνεται σε πολλά ορεκτικά, αλλά σε αυτήν τη συνταγή δημιουργεί έναν ιδιαίτερα ευαίσθητο συνδυασμό γεύσης με βραστές πατάτες, τυρί και σκόρδο. Οι ειδικοί μαγειρικής έχουν εφεύρει πολλές επιλογές - από το κλασικό έως το πρωτότυπο, με φύκια ή αποξηραμένα φρούτα.
Τα σπρέι χρησιμοποιούνται απευθείας για ασυνήθιστη διακόσμηση πιάτων. Οι ουρές τους κρυφοκοιτάζουν από τη μάζα της σαλάτας, που μοιάζει με ψάρια που ψαρεύουν στο νερό. Ορισμένες νοικοκυρές δείχνουν φαντασία και μιμούνται φύκια, προσθέτοντας πράσινα κρεμμύδια και λάχανο στη σαλάτα "Fish in a Pond".
Τα κονσερβοποιημένα σπρέι μπορεί να ποικίλουν σε ποιότητα. Εξαρτάται από τον κατασκευαστή. Στα καταστήματα, συχνά πωλούν ένα προϊόν χαμηλής ποιότητας: μαλακό, θρυμματισμένο. Η διακόσμηση ενός σνακ με τέτοια ψάρια είναι δύσκολη. Οι κηλίδες πρέπει να έχουν ένα όμορφο χρυσό χρώμα, μικρό μέγεθος, να είναι συμπαγείς, να μην σπάνε.
Η κλασική συνταγή σαλάτας λιμνών ψαριών
Θεαματική, αλλά ταυτόχρονα απλή σαλάτα ψαριού στη λίμνη είναι μια κατάλληλη επιλογή για τις περιπτώσεις που η οικοδέσποινα θέλει να εκπλήξει τους επισκέπτες με μια γαστρονομική εστίαση, αλλά δεν έχει χρόνο για μακρύ μαγείρεμα. Για μια ανεπιτήδευτη συνταγή, χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:
- 150 γραμμάρια παπαλίνας
- 2 αυγα;
- 200 g πατάτες;
- 150 g καρότα;
- 100 σκληρά τυριά
- 100 g πράσινα κρεμμύδια.
- 100 ml μαγιονέζα;
- μια πρέζα αλάτι.
Για μια πικάντικη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μερικά κρεμμύδια στη σαλάτα ψαριών στη λίμνη
Πώς να μαγειρέψετε σαλάτα ψαριών σε μια λίμνη με μια φωτογραφία βήμα προς βήμα:
- Βράστε τα λαχανικά ρίζας, ξεφλουδίστε το δέρμα.
- Βρασμένα αυγά, αφαιρέστε το κέλυφος.
- Αλέθουμε τις πατάτες. Αποτελεί το κάτω στρώμα της σαλάτας. Βάλτε τη μάζα σε ένα πιάτο, προσθέστε λίγο αλάτι.
- Κορεσμένες πατάτες με σάλτσα μαγιονέζας.
- Τρίβουμε τα βραστά καρότα, προσθέτουμε στο μπολ σαλάτας, ρίχνουμε πάνω από τη σάλτσα.
- Βάλτε στην άκρη μερικά σπρέι από το βάζο για διακόσμηση. Πολτοποιήστε τα υπόλοιπα, απλώστε με ένα νέο στρώμα, μουλιάστε.
- Κόψτε τα αυγά, ρίξτε σε ένα μπολ σαλάτας. Φτιάξτε ένα πλέγμα μαγιονέζας στην κορυφή.
- Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
- Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι ή μαχαίρι για να κολλήσετε μερικά φτερά κρεμμυδιού και ψάρια κάθετα στη σαλάτα.
- Τοποθετήστε το μπολ σαλάτας στο ψυγείο για αρκετές ώρες έτσι ώστε κάθε βαθμίδα να έχει χρόνο να μουλιάσει.
Ψάρια σαλάτας ψεκασμού σε μια λίμνη με καρότα
Η σαλάτα ψαριών στη λίμνη, λόγω της παρουσίας κηλίδων στη σύνθεση, είναι καλή για την υγεία, ένα άτομο παίρνει τα απαραίτητα μικροστοιχεία. Σε αντίθεση με την κλασική συνταγή Fish in a Pond, αυτή η σαλάτα περιλαμβάνει φρέσκα καρότα και όλα τα συστατικά αναμιγνύονται και όχι σε στρώσεις. Το πιάτο απαιτεί:
- 1 τράπεζα σπρέι
- 2 πατάτες
- 1 καρότο
- 3 αυγά
- 1 μάτσο πράσινα κρεμμύδια.
- 100 g σκληρού τυριού.
- μαγιονέζα;
- μια πρέζα αλάτι;
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
Για εξοικονόμηση χρόνου στις βραστές πατάτες, μπορούν να διπλωθούν σε ένα ταψί, να δένονται και να μαγειρεύονται στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 λεπτά
Ενέργειες:
- Βράζουμε 2 πατάτες, αυγά.
- Πάρτε ένα χοντρό τρίφτη και χρησιμοποιήστε το για να αλέσετε τα αυγά, τις πατάτες, το τυρί και τα καρότα.
- Κόψτε τα φτερά κρεμμυδιού.
- Ξεβιδώστε το βάζο με σαρδελόρεγγα. Χωρίστε τα ψάρια στο μισό. Αφήστε τα αλογοουρά στην άκρη, ζυμώστε τα υπόλοιπα.
- Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα, σεζόν, προσθέστε πιπέρι, αλάτι.
- Πάρτε ένα μπολ σαλάτας, απλώστε όμορφα την προετοιμασμένη μάζα.
- Διακοσμήστε την κορυφή με σαρδελόρεγγα και βότανα.
Η εμφάνιση της σαλάτας μιμείται τα ψάρια σε μια λίμνη, αλλά το χρώμα της λίμνης παραμένει λευκό. Δεδομένου ότι η μπλε βαφή δεν είναι διαθέσιμη για τις περισσότερες νοικοκυρές, ψιλοκομμένα χόρτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για διακόσμηση. Αναμιγνύεται με ψιλοκομμένες πρωτεΐνες και απλώνεται στην επιφάνεια της σαλάτας. Ο άνηθος ταιριάζει καλύτερα για το σκοπό αυτό.
Σαλάτα ψαριών σε μια λίμνη παπαλίνας με λιωμένο τυρί
Στο γιορτινό τραπέζι, οι επισκέπτες συχνά δοκιμάζουν πρώτα αυτό το ορεκτικό - φαίνεται τόσο ορεκτικό και ελκυστικό. Η γεύση των βαλτικών σαρδελόρεγγων σε αυτήν την έκδοση συμπληρώνεται από λεπτό λιωμένο τυρί. Για ένα σνακ θα χρειαστείτε:
- 1 κουτί κονσερβοποιημένων σαρδελόρεγγων σε λάδι
- 100 g επεξεργασμένου τυριού.
- 3 αυγά
- 2 πατάτες
- χόρτα;
- μαγιονέζα.
Ως διακόσμηση, μπορείτε να αφαιρέσετε βραστά αυγά, απομιμήσεις από νούφαρα από αυτά.
Βήμα προς βήμα συνταγή για σαλάτα ψαριών σε μια λίμνη:
- Βράστε τα αυγά και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.
- Τρίβουμε τις βραστές πατάτες σε χοντρό τρίφτη.
- Πάρτε μερικά σπρέι, κόψτε τις ουρές.
- Πολτοποιήστε τα υπόλοιπα σπρέι με ένα πιρούνι.
- Τρίβουμε το λιωμένο τυρί.
- Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας σε βαθμίδες. Το κάτω είναι φτιαγμένο από μάζα πατάτας, ρίχνουμε με λάδι από κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
- Περαιτέρω, η σειρά των βαθμίδων πρέπει να γίνει ως εξής: σαρδελόρεγγα, μάζα αυγού, μεταποιημένο τυρί. Μουλιάστε κάθε συστατικό με σάλτσα μαγιονέζας.
- Το τελευταίο στάδιο είναι η διακόσμηση. Για αυτόν, πρέπει να πάρετε τις ουρές των ψαριών, τα κλαδιά των βοτάνων και να τα κολλήσετε στη σαλάτα.
Πώς να φτιάξετε σαλάτα ψαριού σε μια λίμνη καλαμποκιού
Όταν οι επισκέπτες βρίσκονται ήδη στο κατώφλι, η οικοδέσποινα βοηθά μια απλή συνταγή για ένα θρεπτικό και νόστιμο πιάτο. Δεν χρειάζεται περισσότερο από 15 λεπτά για να το μαγειρέψετε. Απαιτούμενα συστατικά:
- 1 κουτί από κονσερβοποιημένη παπαλίνα.
- 5 αυγά
- 1 μικρό δοχείο καλαμποκιού
- 1 πακέτο κρουτόν.
- μαγιονέζα.
Μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε κρουτόν: σίκαλη ή σιτάρι, για να δοκιμάσετε
Μπορείτε να προετοιμάσετε μια σαλάτα ψαριών σε μια λίμνη βήμα προς βήμα:
- Ξεβιδώστε ένα κουτί κονσερβοποιημένων ψαριών, τα πολτοποιήστε με ένα πιρούνι.
- Βράστε τα αυγά, ξεφλουδίστε και κόψτε τα σε μικρούς κύβους.
- Ανακατέψτε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα με καλαμπόκι και αυγά.
- Κορεσμός με σάλτσα μαγιονέζας.
- Καρυκεύστε το πιάτο με ψιλοκομμένα βότανα.
- Πριν το σερβίρετε, προσθέστε τα κρουτόν. Θα πρέπει να παραμείνουν τραγανά.
συμπέρασμα
Το Salad Recipe Fish in a Sprat Pond είναι ένα νόστιμο σνακ που μπορεί να παρασκευαστεί σε λιγότερο από μισή ώρα με ένα κουτί κονσερβοποιημένων ψαριών στο ψυγείο. Το πιάτο έχει πάρει τη σωστή θέση του στα βιβλία μαγειρικής πολλών νοικοκυρών. Υπάρχουν πολλές επιλογές μαγειρέματος: με καρότα, καλαμπόκι, λιωμένο τυρί. Κάθε νοικοκυρά μπορεί να επιλέξει την αγαπημένη της συνταγή για τον εαυτό της. Και η εμφάνιση της σαλάτας, που μιμείται την επιφάνεια μιας λίμνης με ουρές ψαριών που προεξέχουν πάνω της, προσελκύει με την ασυνήθιστη και πρωτότυπη παρουσίασή της.
