Περιεχόμενο
Συνταγή σαλάτας Ο αγαπημένος σύζυγος με καπνιστό κοτόπουλο είναι ένα δημοφιλές πιάτο που δικαιολογεί πλήρως το όνομά του. Ο συνδυασμός των συστατικών θα ευχαριστήσει κάθε άντρα. Αυτή η λεπτή και ζουμερή σαλάτα είναι κατάλληλη τόσο για ένα ήσυχο οικογενειακό δείπνο όσο και για μια εορταστική γιορτή.
Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα Αγαπημένος άντρας
Οι σαλάτες ρουφηξιάς σας επιτρέπουν να δώσετε χώρο στη φαντασία και να διακοσμήσετε το πιάτο με το γούστο σας
Η σαλάτα πήρε το όνομά της χάρη σε απλά, αλλά πολύ ικανοποιητικά συστατικά, τα οποία είναι πολύ δημοφιλή με το ισχυρότερο σεξ. Αυτό το πολυεπίπεδο ορεκτικό απολαμβάνει όχι μόνο τη γεύση του, αλλά και την εμφάνισή του - φαίνεται πολύ εντυπωσιακό στο γιορτινό τραπέζι.
Το κύριο συστατικό είναι το κοτόπουλο. Στην κλασική έκδοση, το καπνιστό κρέας χρησιμοποιείται, αλλά το βρασμένο κρέας επιτρέπεται επίσης. Μερικές φορές το κοτόπουλο αντικαθίσταται με βόειο κρέας. Επίσης, η σύνθεση περιλαμβάνει συχνά τυρί - σκληρά και επεξεργασμένα.
Ένα άλλο προϊόν που πρέπει να βρείτε στη συνταγή είναι τα μανιτάρια: μανιτάρια, μανιτάρια στρειδιών, μανιτάρια μελιού. Μπορούν να είναι φρέσκα ή τουρσί, ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος.
Οι ντομάτες συχνά περιλαμβάνονται στη συνταγή για τη σαλάτα του αγαπημένου συζύγου με μανιτάρια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικό ή κεράσι, αρκεί να μην είναι λήθαργο ή υπερβολικό. Συνήθως οι ντομάτες τοποθετούνται στην κορυφή του πιάτου.
Όλα τα συστατικά της σαλάτας συνδυάζονται με μαγιονέζα. Προαιρετικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξινή κρέμα αναμεμιγμένη με μουστάρδα και κρόκο αυγού, γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, πάστα ντομάτας ή άλλη κατάλληλη σάλτσα.
Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές αυτής της σαλάτας. Ορισμένες συνταγές περιλαμβάνουν κονσερβοποιημένα φασόλια, καλαμπόκι, κρουτόν και κινέζικο λάχανο. Αντί για το συνηθισμένο καπνιστό κοτόπουλο, ζαμπόν, λουκάνικο ή άπαχο χοιρινό χρησιμοποιούνται όπως απαιτείται.
Κλασική συνταγή σαλάτας Αγαπημένος σύζυγος
Η κορυφή της σαλάτας μπορεί να γαρνιριστεί με πιπεριές και ψιλοκομμένες ντομάτες
Αυτή η θρεπτική και απόλυτα ισορροπημένη σαλάτα σύμφωνα με την κλασική συνταγή σίγουρα θα ευχαριστήσει κάθε άντρα. Τα απλά αλλά νόστιμα και υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες συστατικά σε αυτό το πιάτο συνδυάζονται τέλεια το ένα με το άλλο.
Συστατικά:
- καπνιστό στήθος κοτόπουλου ή φιλέτο - 300 g.
- πιπεριά - 2 τεμ .;
- μανιτάρια - 220 g;
- αυγό κοτόπουλου - 3 τεμ.
- αγγούρια τουρσί - 3-4 τεμ.
- καρότα - 1 τεμ.
- μαγιονέζα ή γιαούρτι - 170 ml.
- μαύρο πιπέρι, αλάτι.
Διαδικασία μαγειρέματος βήμα προς βήμα:
- Τα μανιτάρια πλένονται καλά σε μεγάλη ποσότητα κρύου νερού, ξηραίνονται, κόβονται και τηγανίζονται σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο άγρια μανιτάρια όσο και σαμπάνια. Κατά το τηγάνισμα, μην καλύπτετε το τηγάνι με καπάκι - όλο το υγρό πρέπει να έχει χρόνο να εξατμιστεί. Στη συνέχεια, προσθέστε μπαχαρικά για γεύση και ψύξη.
- Οι πιπεριές και τα αγγούρια ξεφλουδίζονται και κόβονται σε κύβους.
- Το κρέας κοτόπουλου διαχωρίζεται από τα οστά και το δέρμα. Κόβεται επίσης σε μικρά κομμάτια.
- Τα αυγά κοτόπουλου βράζονται σκληρά, ξεφλουδίζονται από το κέλυφος και τρίβονται με μικρές τρύπες.
- Τα ωμά καρότα ξεφλουδίζονται και τεμαχίζονται χρησιμοποιώντας ειδικό τρίφτη για κορεατικά πιάτα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοσδήποτε άλλος χονδροειδής τρίφτης.
- Τώρα μπορείτε να αρχίσετε να σχηματίζετε τα στρώματα του μαρουλιού. Τα συστατικά τοποθετούνται στο πιάτο με την ακόλουθη σειρά: καπνιστό κρέας, αγγούρια, καρότα, αυγά, μανιτάρια, πιπεριές. Ένα στρώμα μαγιονέζας δημιουργείται μεταξύ τους.
- Μετά από αυτό, το τελικό πιάτο τοποθετείται στο ψυγείο για περίπου μία ώρα: με αυτόν τον τρόπο κάθε επίπεδο σαλάτας θα έχει χρόνο να μουλιάσει καλά με μαγιονέζα.
Αγαπημένη σύζυγος σαλάτα με ντομάτες
Μια άλλη παραλλαγή σε αυτήν τη δημοφιλή σαλάτα περιλαμβάνει φρέσκες ντομάτες. Χρησιμεύουν ως η κύρια διακόσμηση του πιάτου, οπότε είναι καλύτερο να επιλέξετε τις πιο ισχυρές και πιο ώριμες ντομάτες για μαγείρεμα.
Συστατικά:
- καπνιστό κρέας κοτόπουλου - 280 g;
- ντομάτα - 2-3 τεμ.
- μανιτάρια - 250 g;
- αυγό κοτόπουλου - 2-3 τεμ.
- μεταποιημένο τυρί - 150 g
- κρεμμύδια - 1 κεφαλή
- μαγιονέζα - 120 ml.
- αλάτι και μπαχαρικά.
Πώς να φτιάξετε σαλάτα ντομάτας:
- Τα πλυμένα και αποξηραμένα μανιτάρια κόβονται σε λεπτές φέτες και απλώνονται σε ένα καυτό τηγάνι. Αφού εξατμιστεί όλη η υγρασία, προστίθενται φυτικά έλαια και ψιλοκομμένα κρεμμύδια στα μανιτάρια. Μετά από 15 λεπτά, το τηγάνι μπορεί να αφαιρεθεί από τη φωτιά. Πριν προσθέσετε αυτό το συστατικό στη σαλάτα, πρέπει να αρωματιστεί με αλάτι, πιπέρι και να ψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου.
- Τα αυγά κοτόπουλου βράζονται σκληρά, ψύχονται και ξεφλουδίζονται. Αφού τρίβονται σε τρίφτη.
- Το μεταποιημένο τυρί ψύχεται ελαφρώς στο ψυγείο για ευκολία και τρίβεται επίσης σε λεπτό τρίφτη.
- Τα τεμαχισμένα αυγά και το τυρί αναμιγνύονται με μαγιονέζα.
- Το καπνιστό κρέας καθαρίζεται από δέρμα και οστά και κόβεται σε μεσαίου μεγέθους επίπεδες φέτες.
- Όλα τα συστατικά τοποθετούνται το ένα πάνω στο άλλο με την ακόλουθη σειρά: μανιτάρια, αυγά με τυρί, κοτόπουλο και πάλι αυγά με τυρί.
- Αφού η σαλάτα σταθεί λίγο στο ψυγείο, μπορείτε να ξεκινήσετε τη διακόσμηση. Οι ντομάτες κόβονται σε φέτες και τοποθετούνται σε τυχαία σειρά: μπορούν να καλύψουν την επιφάνεια της σαλάτας, είτε πλήρως είτε μερικώς.
Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα Αγαπημένος άντρας με σκληρό τυρί
Για τη σαλάτα του αγαπημένου συζύγου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε απλό επίπεδο πιάτο
Μια άλλη εξίσου νόστιμη επιλογή είναι η συνταγή σαλάτας του αγαπημένου συζύγου με καπνιστό στήθος και σκληρό τυρί. Το πιάτο περιλαμβάνει επίσης μανιτάρια - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άγρια μανιτάρια, μανιτάρια ή μανιτάρια στρειδιών. Πρέπει να θυμόμαστε ότι τα συνηθισμένα μανιτάρια πρέπει να βράσουν πριν το τηγανίσουν. Αντί για κανονική πλάκα, συνιστάται η χρήση καλουπιού σιδήρου.
Συστατικά:
- οποιοδήποτε μέρος του καπνιστού κοτόπουλου - 150 g
- μανιτάρια - 130 g;
- αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
- σκληρό τυρί - 100 g;
- ντομάτα - 1 τεμ.
- κρεμμύδια - 1 τεμ.
- σκόρδο - 1 σκελίδα
- μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
- φυτικό λάδι, αλάτι, πιπέρι.
Αναλυτική περιγραφή της διαδικασίας:
- Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια. Σε τηγάνι με θερμαινόμενο λάδι, η μάζα τηγανίζεται για 5 λεπτά, αλατίζεται και ψύχεται.
- Τα αυγά βράζονται, ξεφλουδίζονται και τρίβονται.
- Το σκληρό τυρί τεμαχίζεται με τον ίδιο τρόπο.
- Ένα γαρίφαλο σκόρδου συνθλίβεται ή ψιλοκομμένο με ένα μαχαίρι.
- Τα τεμαχισμένα αυγά, το τυρί και το σκόρδο αναμιγνύονται με μαγιονέζα μέχρι να μαλακώσουν.
- Τα καπνιστά κρέατα ξεφλουδίζονται, ξεφλουδίζονται και κόβονται σε μικρούς κύβους.
- Κόβουμε τις ντομάτες σε μεγάλες φέτες.
- Επιπλέον, όλα τα παρασκευασμένα προϊόντα τοποθετούνται σε ένα πιάτο με μια συγκεκριμένη σειρά: μανιτάρια με κρεμμύδια, μάζα τυριού, κρέας, πάλι τυρί, ντομάτες
Μένει να το αφήσει να ετοιμάσει. Για αυτό, το πιάτο τοποθετείται σε ψυγείο για μία ώρα.
συμπέρασμα
Συνταγή σαλάτας Ο αγαπημένος σύζυγος με καπνιστό κοτόπουλο είναι απλή και προσιτή. Το μαγείρεμα είναι μια υπέροχη ευκαιρία για να ευχαριστήσετε τον σύζυγό σας, την οικογένεια ή τους καλεσμένους σας. Αυτό το πιάτο θα γίνει το αγαπημένο σας από το πρώτο κουτάλι και η διαδικασία διαρκεί μόνο μισή ώρα.
