Περιεχόμενο
Το βάμμα βατόμουρου δεν είναι μόνο νόστιμο, αρωματικό, αλλά και υγιές. Είναι σε θέση να διατηρήσει την υγεία και δίνει δύναμη στο σώμα. Μπορείτε να το μαγειρέψετε σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές.
Τα οφέλη του βάμματος βατόμουρου
Στη λαϊκή ιατρική, βάμμα βατόμουρου παρασκευάζεται με βότκα, αλκοόλ ή φεγγάρι. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών:
- κατάθλιψη και νευρικές διαταραχές
- υψηλή πίεση;
- Στομαχικο Ελκος;
- αιμορραγία της μήτρας
- φυματίωση;
- πέτρες στα νεφρά?
- κακοήθεις όγκοι.
Επιπλέον, οι συμπιέσεις και το τρίψιμο από έγχυση βατόμουρου βοηθούν στην αντιμετώπιση των ρευματισμών και του πόνου στις αρθρώσεις. Για έκζεμα και ψωρίαση, παρασκευάζονται λοσιόν.
Η έγχυση βατόμουρου μπορεί να πιει ως ανοσοδιεγερτικός και αποκαταστατικός παράγοντας. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε μερικές σταγόνες του παρασκευάσματος στο τσάι.
Στη Βουλγαρία και το Αζερμπαϊτζάν, το barberry χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του διαβήτη. Το βάμμα έχει βρεθεί ότι βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και έχει μακροχρόνια επίδραση.
Η έγχυση βατόμουρου έχει ισχυρό θεραπευτικό αποτέλεσμα, βελτιώνει την εντερική κινητικότητα, βελτιώνει την πέψη και είναι χρήσιμη για άτομα με αίσθημα παλμών της καρδιάς.
Συνταγές μαγειρικής
Για να επιμείνετε στο φραγκοστάφυλο, πρέπει να επιλέξετε τα σωστά μούρα. Χρησιμοποιήστε φρέσκα ή ξηρά φρούτα που έχουν αποθηκευτεί για περισσότερο από 3 χρόνια. Τα σκούρα μούρα δίνουν στην έγχυση ένα καλό χρώμα.
Μπορείτε να επιμείνετε στο barberry, το οποίο συλλέγεται μετά τον πρώτο παγετό. Αυτά τα φρούτα περιέχουν το πολύ χρήσιμες ουσίες, δίνουν στο βάμμα μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα.
Εάν οι ρίζες, ο φλοιός ή τα φύλλα βατόμουρου χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία της έγχυσης, τότε πρέπει να προετοιμαστούν σωστά. Τα φύλλα για ένα θεραπευτικό φίλτρο συλλέγονται στις αρχές της άνοιξης πριν από την καρποφορία. Ο φλοιός και οι ρίζες μπορούν να συλλεχθούν στις αρχές Απριλίου-Μαΐου ή το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή. Οι πρώτες ύλες στεγνώνουν καλά στον αέρα. Το κομμάτι εργασίας αποθηκεύεται σε υφασμάτινες σακούλες για όχι περισσότερο από 3 χρόνια.
Συνταγή βάμματος βατόμουρου σε φεγγάρι
Η απλούστερη συνταγή για φρυγανιά barberry σας επιτρέπει να πάρετε ένα απαλό λικέρ με άρωμα καραμέλας. Είναι απλό να το προετοιμάσετε, δεν χρειάζονται ειδικά συστατικά:
- φεγγάρι - 2 l;
- barberry - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
- φρέσκο μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
- σκούρες και ελαφριές σταφίδες - 5 τεμ.
- κύμινο ή γαρύφαλλο - 4 τεμ.
Οδηγίες βήμα-προς-βήμα μαγειρέματος:
- Ξεπλύνετε καλά τα μούρα, ρίχνετε με φεγγάρι, προσθέστε μέλι και μπαχαρικά.
- Επιμείνετε για 15 έως 30 ημέρες σε σκοτεινό μέρος.
- Σουρώνουμε και σερβίρουμε.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γενικό τονωτικό προσθέτοντας 15 σταγόνες το καθένα. στο τσάι μία φορά την ημέρα.
Όχι λιγότερο ευχάριστο και υγιές βάμμα βατόμουρου σε φεγγάρι με κονιάκ και μπαχαρικά. Για να το προετοιμάσετε θα χρειαστείτε:
- φεγγάρι - 1 l;
- κονιάκ - 50 g;
- βατόμουρο - 0,5 κιλά
- κανέλα - μια πρέζα
- ζάχαρη - ¾ st .;
- νερό - 1 κουταλιά της σούπας .;
- λεμόνι - ½ pc.
Πώς να μαγειρέψω:
- Προσθέστε όλα τα συστατικά στο βάζο εκτός από νερό και ζάχαρη.
- Ανακατέψτε καλά και αφήστε για ένα μήνα στο σκοτάδι, στη συνέχεια στραγγίστε και πιέστε τα μούρα.
- Βράζουμε το σιρόπι ζάχαρης, ρίχνουμε στην έγχυση και ανακατεύουμε.
- Φιλτράρετε με οποιοδήποτε τρόπο, μπουκάλι και ξεκουραστείτε για 5 μήνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το barberry θα αποκτήσει μια ευχάριστη γεύση.
Ένα νόστιμο λικέρ φεγγαριού είναι φτιαγμένο από κατεψυγμένα μούρα βατόμουρου, τα οποία ταιριάζουν στο γιορτινό τραπέζι. Συστατικά:
- υψηλής ποιότητας φεγγάρι - 1 λίτρο
- barberry - 1 κιλό;
- ζάχαρη - 500 g;
- τζίντζερ - μια πρέζα.
- βανίλια - μια πρέζα.
Βήματα μαγειρέματος:
- Ξεπλύνετε τα μούρα, πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
- Προσθέστε τριμμένο τζίντζερ και μια πρέζα βανίλια.
- Ρίχνουμε τα πάντα με φεγγάρι και αφήστε για 1,5 μήνες στην ντουλάπα.
- Στραγγίξτε και διηθήστε μέσω του τυροσκοπίου αρκετές φορές.
Συνταγή για βάμμα βατόμουρου στη βότκα
Τα βάμματα βατόμουρου στη βότκα χρησιμοποιούνται συχνότερα για τη θεραπεία της νόσου της χολόλιθου, της ηπατίτιδας και άλλων ηπατικών βλαβών. Κλασική συνταγή:
- βότκα - 1 κουταλιά της σούπας .;
- barberry - 40 τεμ.
Οδηγίες:
- Ταξινομήστε τα μούρα, ξεπλύνετε και προσθέστε βότκα.
- Επιμείνετε 16 ημέρες στο σκοτάδι και μετά στέλεχος.
- Αποθηκεύστε την έγχυση σε σκούρο γυάλινο μπουκάλι.
- Πίνετε 25 σταγόνες. τρεις φορές τη μέρα. Η πορεία της θεραπείας είναι τουλάχιστον ένα μήνα.
Για διάφορες γυναικείες παθήσεις και αιμορραγία της μήτρας, ένα βάμμα από ξηρά μούρα και φύλλα βατόμουρου βοηθά καλά. Το προετοιμάζουν απλά:
- βότκα - 500 ml.
- μούρα - 50 g;
- φύλλα - 50 g.
Βήματα μαγειρέματος:
- Τρίψτε τα φύλλα, ταξινομήστε τα μούρα.
- Ρίξτε πρώτες ύλες σε ένα μπουκάλι, ρίξτε βότκα και σφραγίστε καλά.
- Επιμείνετε 7 ημέρες σε σκοτεινό μέρος, στραγγίστε.
- Φυλάσσετε σε σκούρο γυάλινο δοχείο. Πιείτε ένα μάθημα 3 εβδομάδες πριν από τα γεύματα 3 φορές την ημέρα.
Για τη θεραπεία των ελκών του στομάχου και του τριψίματος, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα ειδικό βάμμα φρέσκου βατόμουρου. Συστατικά:
- barberry - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
- βότκα - 0,5 l;
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 2,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Πώς να μαγειρέψω:
- Ταξινομήστε τα μούρα, πλύνετε, συνθλίψτε με έναν πλάστη και πασπαλίστε με ζάχαρη.
- Αφήστε όλη τη νύχτα για να αφήσετε το χυμό barberry.
- Ρίξτε το μείγμα σε ένα μπουκάλι, ρίξτε βότκα υψηλής ποιότητας και σφραγίστε καλά.
- Επιμείνετε για περίπου 14 ημέρες, ανακατεύοντας συνεχώς.
Σουρώστε το τελικό προϊόν και αποθηκεύστε το στο κελάρι. Πριν ετοιμάσετε κομπρέσες ή τρίβετε, ζεστάνετε το βάμμα σε θερμοκρασία δωματίου.
Ως αντι-κρύο φάρμακο, παρασκευάζεται ένα φαρμακευτικό βάμμα βατόμουρου στη βότκα. Αυτό απαιτεί:
- βότκα - 0,5 κουταλιά της σούπας .;
- μούρα - 20 g.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Ταξινόμηση του βατόμουρου, ρίξτε βότκα και αφήστε για 21 ημέρες.
- Μετά από αυτό, στραγγίξτε και στραγγίστε το barberry.
- Πάρτε 2 φορές 20 σταγόνες. την ημέρα, κατά την περίοδο του κρυολογήματος.
Για εξωτερική χρήση, παρασκευάζεται βάμμα από φρέσκα μούρα βατόμουρου και βότκα υψηλής ποιότητας:
- βότκα - 0,5 l;
- μούρα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Πώς να μαγειρέψετε σωστά:
- Τρίψτε τα μούρα, προσθέστε βότκα και αφήστε για 2-3 εβδομάδες.
- Στραγγίξτε και στραγγίστε σε ένα σκοτεινό γυάλινο μπουκάλι.
- Από την έγχυση, προετοιμάστε συμπιέσεις για επώδυνες κηλίδες ή τρίψιμο.
Συνταγή βαφής βατόμουρου για αλκοόλ
Τα βάμματα αλκοόλ στη ρίζα του βατόμουρου χρησιμοποιούνται ως κομπρέσες και τρίψιμο. Εφαρμόζονται σε επώδυνες κηλίδες σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού. Το πιο απλό βάψιμο αλκοόλ:
- αλκοόλ - 100 ml.
- ρίζα βατόμουρου - 30 g.
Παρασκευή:
- Η ρίζα συνθλίβεται, γεμίζει με αλκοόλ.
- Επιμείνετε για περίπου ένα μήνα σε σκοτεινό μέρος.
- Η έγχυση διηθείται, χύνεται σε ένα σκοτεινό δοχείο και αποθηκεύεται στο ψυγείο.
Από τα φύλλα βατόμουρου και αλκοόλ, μπορείτε να προετοιμάσετε μια έγχυση για απώλεια βάρους, η οποία λαμβάνεται από το στόμα υπό την επίβλεψη ενός γιατρού. Για αυτό θα χρειαστείτε:
- αλκοόλ - 0,5 κουταλιές της σούπας .;
- ξηρά φύλλα - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Πώς να κάνετε σωστά μια έγχυση:
- Κόψτε τα φύλλα, προσθέστε αλκοόλ.
- Επιμείνετε 14 ημέρες και μετά στραγγίστε.
- Πάρτε την έγχυση για 14 ημέρες, 15-20 σταγόνες. δύο φορές την ημέρα.
Για την παρασκευή φαρμακευτικών βάμματα, τα οποία θεραπεύουν ηπατικές παθήσεις, χρησιμοποιείται αποξηραμένος φλοιός βατόμουρου. Η συνταγή είναι απλή:
- φλοιός - 150 g;
- αλκοόλη 40% - 0,5 l.
Βήματα μαγειρέματος:
- Τρίψτε ξηρές πρώτες ύλες, ρίξτε σε ένα μπουκάλι και ρίξτε σε αραιωμένο αλκοόλ.
- Αφήστε το μείγμα στο ψυγείο για 3 εβδομάδες.
- Σουρώστε και πάρτε για ιατρικούς σκοπούς, 15-20 σταγόνες. πριν το φαγητό.
Οδηγίες για τη χρήση βάμματος βατόμουρου
Επειδή τα αλκοολούχα βάμματα έχουν ισχυρό θεραπευτικό αποτέλεσμα, χρησιμοποιούνται σε μικρές ποσότητες. Η πορεία της θεραπείας αναφέρεται σε κάθε συνταγή, μετά την οποία κάνουν ένα μικρό διάλειμμα. Επαναλάβετε τη θεραπεία εάν είναι απαραίτητο.
Λικέρ και βάμματα βατόμουρου στο φεγγάρι επιτρέπεται επίσης να πίνουν 25 ml την ημέρα αποκλειστικά για θεραπεία.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι όλα τα βάμματα βατόμουρου λαμβάνονται σύμφωνα με ένα ειδικά επιλεγμένο σχήμα, το οποίο θα προτείνει ο θεράπων ιατρός ή ο παραδοσιακός θεραπευτής. Για να λειτουργήσει το φάρμακο και να είναι ωφέλιμο, το πίνουν σε 20 λεπτά. πριν από τα γεύματα και μην πίνετε νερό. Δεν αξίζει να συνδυάσετε αλκοολούχα βάμματα και άλλα φάρμακα χωρίς να συμβουλευτείτε γιατρό.
Τα βάμματα βατόμουρου έχουν τονωτικό αποτέλεσμα, επομένως λαμβάνονται το πρωί ή το μεσημέρι, εκτός εάν αναφέρεται διαφορετικά στη συνταγή. Ένα κύμα δύναμης και ζωντάνιας μπορεί να γίνει αισθητό μετά από 7 ημέρες από τη χρήση της έγχυσης. Εάν αυτό δεν συμβεί, τότε η δόση μπορεί να αυξηθεί.
Αντενδείξεις
Δεν υπάρχουν απόλυτες αντενδείξεις για τη χρήση βάμματος βατόμουρου στο φεγγάρι, αλλά θα πρέπει να λαμβάνεται με προσοχή από τους πάσχοντες από αλλεργίες. Επιπλέον, το barberry μπορεί να πυκνώσει το αίμα, αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη για διάφορες ασθένειες.
Είναι αδύνατο να συνδυαστούν βάμματα βατόμουρου με ασπιρίνη ή αντιπηκτικά φάρμακα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε θρόμβους αίματος.
Απαγορεύεται η χορήγηση αλκοολούχων εγχύσεων σε παιδιά, εγκύους και θηλάζουσες μητέρες.
Παρά όλες τις φαρμακευτικές ιδιότητες της έγχυσης βατόμουρου, πρέπει να εγκαταλειφθεί σε ορισμένες περιπτώσεις:
- Αιμορραγία της μήτρας που προκαλείται από συγκρατημένο πλακούντα.
- Αιμορραγία λόγω δυσλειτουργίας των ωοθηκών.
- Γαστρίτιδα και έλκη στομάχου στο οξύ στάδιο.
Επιπλέον, η κατάχρηση της έγχυσης και η άσκοπη αύξηση της δόσης οδηγεί σε απότομη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Όροι και προϋποθέσεις αποθήκευσης
Η έγχυση βατόμουρου στο φεγγάρι μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όσο περισσότερο στέκεται, τόσο πιο ισχυρό γίνεται. Τα φάρμακα ενισχύονται.
Είναι καλύτερα να φυλάσσετε όλα τα αλκοολούχα βάμματα σε ένα σφραγισμένο δοχείο από σκούρο γυαλί σε μέρος όπου δεν υπάρχει πρόσβαση στο ηλιακό φως. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι + 5 ... + 10 ° С. Μπορείτε να αφαιρέσετε τα φιαλίδια με βάμματα στο κελάρι ή στο ψυγείο.
συμπέρασμα
Το βάμμα βατόμουρου είναι ευεργετικό μόνο εάν χρησιμοποιείται σωστά. Αυτή είναι μια ισχυρή θεραπεία που θα βοηθήσει να θεραπεύσει το σώμα και να αποκαταστήσει τη δύναμη.
