Περιεχόμενο
Ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες του χυμού σημύδας, ήξεραν ακόμη και στην Αρχαία Ρωσία. Η δημοτικότητα αυτού του νόστιμου ποτού στον τομέα της παραδοσιακής ιατρικής ήταν τόσο υψηλή που με τη βοήθειά του αποκατέστησαν τη δύναμη και την ενέργεια μετά από παρατεταμένους χειμερινούς παγετούς.
Η αξία και η σύνθεση του φυσικού χυμού σημύδας
Το θεραπευτικό νέκταρ αποτιμάται λόγω της παρουσίας μεγάλης ποσότητας βιταμινών, καθώς και άλλων χρήσιμων και θρεπτικών ουσιών. Η χημική σύνθεση του χυμού σημύδας ανά 100 g περιλαμβάνει:
- 5,8 g υδατάνθρακες;
- 27,3 mg καλίου;
- 1,3 mg ασβεστίου;
- 1,6 mg νατρίου;
- 0,6 mg μαγνησίου;
- 0,2 mg αλουμινίου
- 0,1 mg μαγγανίου;
- 25 mcg σιδήρου;
- 10 mcg πυρίτιο;
- 8 mcg τιτάνιο;
- 2 μg χαλκού
- 1 mcg νικελίου.
Τα οφέλη του χυμού σημύδας είναι επίσης υψηλά σε αιθέρια έλαια, φυτοκτόνα, οργανικά οξέα, σαπωνίνες και τανίνες.
Περιεκτικότητα σε χυμό σημύδας σε θερμίδες
Το Birch sap θεωρείται διαιτητικό προϊόν που χαρακτηρίζεται από υψηλά οφέλη και πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. 100 g αυτού του υγιεινού ποτού περιέχει μόνο 22 - 24 θερμίδες.
Γιατί το χυμό σημύδας έχει γλυκιά γεύση
Το Birch sap είναι ένα υγρό που απορροφά και φιλτράρει το ξύλο, δίνοντας μια γλυκιά γεύση σε ένα υγιεινό ποτό. Η κίνηση του νέκταρ ξεκινά κατά την απόψυξη της άνοιξης, όταν το χιόνι λιώνει και το νερό αρχίζει να ρέει στο ριζικό σύστημα σημύδας. Μετατρέπει το άμυλο που συσσωρεύεται κατά τη διάρκεια του χειμώνα στον κορμό και τις ρίζες του δέντρου σε ζάχαρη, η οποία, με τη σειρά της, διαλύεται στο νερό και, υπό την επίδραση της πίεσης, ανεβαίνει κατά μήκος των εσωτερικών φλεβών του φυτού στους οφθαλμούς, τα θρέφει. Η ροή του Sap διαρκεί από το Μάρτιο έως το τέλος Απριλίου.
Πόση ζάχαρη είναι σε χυμό σημύδας
Η βάση ενός γλυκού ποτού είναι οι υδατάνθρακες. Το νέκταρ περιέχει από 0,5% έως 2% ζάχαρη. Μεγάλη ποσότητα ζάχαρης βρίσκεται στο χυμό των σημύδων που αναπτύσσονται σε ζεστά κλίματα σε ένα ηλιόλουστο, καλά φωτισμένο μέρος.
Χρήσιμες ιδιότητες του χυμού σημύδας
Το Birch sap περιέχει τις ακόλουθες ευεργετικές βιταμίνες:
- Βιταμίνη Β6: είναι υπεύθυνη για τη σύνθεση νουκλεϊκού οξέος που αποτρέπει τη γήρανση του δέρματος και έχει θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα
- Βιταμίνη Β12: συμμετέχει στη διαδικασία της κυτταρικής διαίρεσης και του μεταβολισμού της ενέργειας, διευκολύνει την αντοχή στο άγχος και την υπερφόρτωση, αποτρέπει την ανάπτυξη αναιμίας.
- Βιταμίνη C: η περιεκτικότητά της είναι η μεγαλύτερη στο ποτό. Συμμετέχει ενεργά στη σύνθεση του κολλαγόνου, η οποία είναι απαραίτητη για τη διατήρηση υγιούς δέρματος και μαλλιών, και έχει επίσης ευεργετική επίδραση στη δραστηριότητα του παγκρέατος.
Το κάλιο και το νάτριο που περιέχονται στο νέκταρ ρυθμίζουν την ισορροπία νερού-αλατιού του σώματος και ομαλοποιούν τον καρδιακό ρυθμό. Το νάτριο ενεργοποιεί τα παγκρεατικά ένζυμα, συμμετέχει στην παραγωγή γαστρικού χυμού και βοηθά στη διατήρηση μιας φυσιολογικής ισορροπίας οξέος-βάσης.Το κάλιο βελτιώνει την παροχή οξυγόνου στον εγκέφαλο, βοηθά στη μείωση της διόγκωσης και διατηρεί τη συγκέντρωση του μαγνησίου στο αίμα.
Το μαγνήσιο, με τη σειρά του, ωφελεί τη διατήρηση των δοντιών υγιή και την αποτροπή της εναπόθεσης ασβεστίου και νεφρών. Το μαγνήσιο βοηθά στην ομαλοποίηση της δραστηριότητας των καρδιαγγειακών και ενδοκρινικών συστημάτων, βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών και των αλάτων βαρέων μετάλλων.
Σχεδόν όλο το ασβέστιο στο ανθρώπινο σώμα συγκεντρώνεται στα δόντια και τα οστά. Είναι υπεύθυνη για τις διεγέρσεις των νευρικών ιστών, της μυϊκής συσταλτικότητας και της πήξης του αίματος.
Το αλουμίνιο, στην κανονική του συγκέντρωση, διεγείρει το σχηματισμό και την ανάπτυξη συνδετικών, οστών και επιθηλιακών ιστών, συμβάλλοντας στην ανάκαμψη και την αναγέννησή τους. Το μαγγάνιο θεωρείται ευεργετικό επειδή ρυθμίζει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και διεγείρει την παραγωγή ασκορβικού οξέος.
Ο σίδηρος είναι η κύρια πηγή αιμοσφαιρίνης και προστατεύει το σώμα από τις επιβλαβείς επιδράσεις των βακτηρίων. Το τιτάνιο και το πυρίτιο συμμετέχουν ενεργά στη διαδικασία επισκευής των οστών μετά από κατάγματα.
Τα οφέλη του χυμού σημύδας για το σώμα
Οι ευεργετικές ουσίες και βιταμίνες που περιέχονται στο ποτό καθορίζουν τη θεραπευτική του επίδραση στο σώμα:
- το νέκταρ σημύδας είναι ευεργετικό για κρυολογήματα που συνοδεύονται από πυρετό.
- έχει ανθελμινθικό αποτέλεσμα.
- έχει τονωτικό αποτέλεσμα στο σώμα.
- ομαλοποιεί το μεταβολισμό.
- θεωρείται χρήσιμο για στηθάγχη, βρογχίτιδα και φυματίωση.
- χρησιμοποιείται στη θεραπεία του σκορβούτου, των ρευματισμών, της αρθρίτιδας και της ουρικής αρθρίτιδας.
- χρήσιμο χυμό σημύδας και ανεπάρκεια βιταμινών
- Το ποτό είναι γνωστό για το διουρητικό του αποτέλεσμα, λόγω του οποίου χρησιμοποιείται συχνά για ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος.
- θεωρείται αποτελεσματική ακόμη και για σεξουαλικά μεταδιδόμενες ασθένειες ·
- Τα οφέλη του ποτού έχουν αποδειχθεί την άνοιξη, όταν οι περισσότεροι άνθρωποι αντιμετωπίζουν μείωση της όρεξης και αυξημένη κόπωση.
- Από τα αρχαία χρόνια, το νέκταρ των δέντρων ήταν γνωστό ως μια χρήσιμη εξωτερική θεραπεία για τα έλκη των ποδιών.
- ως εξωτερική θεραπεία, χρησιμοποιείται επίσης για λειχήνες δέρματος και έκζεμα.
- Συνιστάται να σκουπίζετε το πρόσωπό σας με τη ζωηρή υγρασία της σημύδας για την ακμή.
Οι γιατροί συμβουλεύουν να πίνουν χυμό σημύδας ακόμη και με διαβήτη τύπου 2. Αυτό το προϊόν χαρακτηρίζεται από χαμηλή συγκέντρωση σακχάρου, το κύριο μέρος της οποίας είναι η φρουκτόζη, η οποία δεν απαιτεί απορρόφηση ινσουλίνης.
Με την παγκρεατίτιδα, ο χυμός σημύδας θεωρείται ένα από τα πιο χρήσιμα ποτά που βοηθούν στη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος. Έχει θετική επίδραση στην εργασία του παγκρέατος, αποτρέπει την ανάπτυξη διαφόρων φλεγμονών, περιβάλλει, αποκαθιστά και ενισχύει. Λόγω ενός τόσο μεγάλου αριθμού χρήσιμων ιδιοτήτων, συνιστάται να χρησιμοποιείται χυμός σημύδας για την ενίσχυση των εντέρων σε περίπτωση γαστρίτιδας.
Γιατί είναι χρήσιμο το χυμό σημύδας για το σώμα μιας γυναίκας;
Τα οφέλη του χυμού σημύδας για τις γυναίκες:
- δυναμώνει τα μαλλιά και βοηθά στην καταπολέμηση της πιτυρίδας.
- έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και βοηθά στον καθαρισμό του δέρματος από τοξίνες.
- ανακουφίζει τα συμπτώματα και αισθάνεται αδιαθεσία κατά την εμμηνόπαυση.
- ενυδατώνει το ξηρό δέρμα σε λοσιόν και κρέμες.
- χρησιμοποιώντας σπιτικές μάσκες με αυτό το συστατικό, μπορείτε να κάνετε τα μαλλιά σας μεταξένια απαλά.
Τα οφέλη και οι βλάβες του χυμού σημύδας για έγκυες γυναίκες
Το ποτό δεν περιέχει ουσιαστικά ισχυρά αλλεργιογόνα, επομένως είναι χρήσιμο ακόμη και για εγκύους.Κορεσμός του γυναικείου σώματος με μεγάλη ποσότητα βασικών ιχνοστοιχείων. Λόγω του διουρητικού του αποτελέσματος, ο χυμός σημύδας βοηθά στην αντιμετώπιση οιδήματος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Είναι δυνατό το χυμό σημύδας με το θηλασμό;
Τα οφέλη του sap σημύδας για το HS είναι επίσης υψηλά, ωστόσο, παρά τις ευεργετικές του ιδιότητες, μπορεί να βλάψει το σώμα ενός νεογέννητου, καθώς είναι επικίνδυνο σε περίπτωση αλλεργίας στη γύρη.
Αρχικά, πρέπει να προσπαθήσετε να πίνετε όχι περισσότερο από 100 ml του ποτού και να παρακολουθείτε την κατάσταση του παιδιού για 2 έως 3 ημέρες. Εάν δεν υπάρχει αντίδραση, μπορείτε σταδιακά να αυξήσετε τη δόση στα 200 - 250 ml. Κατά την πρώτη δόση, συνιστάται επίσης η αραίωση του ποτού με απλό νερό.
Γιατί είναι χρήσιμο το χυμό σημύδας για το σώμα ενός άνδρα;
Το όφελος αυτού του νόστιμου ποτού για τους άνδρες είναι ότι με την τακτική χρήση του, η παραγωγή τεστοστερόνης στο σώμα βελτιώνεται, η λίμπιντο αυξάνεται και η δραστηριότητα των όρχεων αυξάνεται. Όλα αυτά παρέχουν μια λύση σε προβλήματα με την ισχύ, την επιστροφή σε μια ευτυχισμένη ζωή, την απαλλαγή από υπερβολική νευρικότητα και ευερεθιστότητα.
Σε ποια ηλικία μπορεί να χυθεί σημύδα για τα παιδιά
Μπορείτε να αρχίσετε να τροφοδοτείτε το παιδί σας με αυτό το χρήσιμο νέκταρ όταν φτάσει σε 1 έτος. Κατά την πρώτη δόση, είναι καλύτερο να αραιώσετε το υγρό με καθαρό νερό σε αναλογία 1: 1. Εάν το μωρό ανταποκρίνεται καλά, με κάθε νέα τροφή, μπορείτε σταδιακά να μειώσετε την ποσότητα νερού.
Συνιστάται στα μικρά παιδιά να δίνουν όχι περισσότερο από 150 ml του ποτού όχι περισσότερο από 2 έως 3 φορές την εβδομάδα. Όταν φτάσετε στην ηλικία των τριών, ο όγκος της κατανάλωσης μπορεί να αυξηθεί στα 250 ml.
Πόσο χυμό σημύδας μπορείτε να πίνετε ανά ημέρα
Παρά τα οφέλη, μπορείτε να πίνετε όχι περισσότερο από 1,5 λίτρα αυτού του θεραπευτικού ποτού την ημέρα. Πρέπει να καταναλώνεται αποκλειστικά φρέσκο. Η διάρκεια ζωής σε γυάλινο βάζο σε ράφι ψυγείου δεν υπερβαίνει τις 2 ημέρες.
Η χρήση χυμού σημύδας στην κοσμετολογία
Η χρησιμότητα του χυμού σημύδας στην κοσμετολογία έχει αποδειχθεί εδώ και πολύ καιρό. Υπάρχουν πολλά προϊόντα περιποίησης δέρματος και μαλλιών που βασίζονται σε αυτό. Η κατασκευή σπιτικών μάσκες νέκταρ δεν είναι λιγότερο δημοφιλής.
Για να αποκτήσετε ένα αναζωογονητικό αποτέλεσμα, ανακατέψτε το ποτό με μέλι και ξινή κρέμα και απλώστε την προκύπτουσα μάζα στο πρόσωπο, αφήνοντάς το να δράσει για 15 - 20 λεπτά. Μπορείτε να απαλλαγείτε από την ακμή σκουπίζοντας καθημερινά το πρόσωπό σας με ένα βαμβάκι που βυθίζεται στο νέκταρ. Ένα μείγμα χυμού με κονιάκ και λάδι κολλιτσίδας χρησιμοποιείται συχνά ως αποτελεσματική μάσκα μαλλιών.
Αντενδείξεις για τη λήψη χυμού σημύδας
Για ένα υγιές σώμα, ο χυμός σημύδας δεν θα κάνει κακό. Αντενδείξεις για τη χρήση του είναι πέτρες στα νεφρά και έλκη στομάχου. Εάν έχετε αυτές τις ασθένειες, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας προτού πιείτε το ποτό.
Θα μπορούσατε να είστε αλλεργικοί στο χυμό σημύδας;
Τα άτομα που είναι αλλεργικά στη γύρη σημύδας μπορούν να αναπτύξουν αλλεργική αντίδραση στο ποτό. Τα κύρια συμπτώματα είναι:
- φλεγμονή των βλεννογόνων και του αναπνευστικού συστήματος
- φτέρνισμα
- βήχας;
- ερυθρότητα και φαγούρα στην περιοχή των ματιών.
συμπέρασμα
Τα οφέλη και οι βλάβες του χυμού σημύδας είναι ασύγκριτα. Αυτό το μαγικό ποτό θα βοηθήσει στην ενίσχυση του σώματος και θα απαλλαγούμε από πολλές ασθένειες. Από την άλλη πλευρά, οι μόνες αντενδείξεις είναι έλκη στομάχου, πέτρες στα νεφρά και προσωπική δυσανεξία στα συστατικά του προϊόντος.
