Περιεχόμενο
Πιθανώς, δεν υπάρχει αμπελουργός που δεν έχει ακούσει για την ποικιλία της Μολδαβίας. Αυτό το σταφύλι ανήκει στις παλαιότερες ποικιλίες και στη Ρωσία κέρδισε δημοτικότητα μόνο στα τέλη του περασμένου αιώνα. Η Μολδαβία έχει πολλές δυνατότητες: η ποικιλία θεωρείται από τα καλύτερα είδη επιτραπέζιων ειδών και καλλιεργείται με επιτυχία σε όλη τη χώρα. Δεν μπορούμε να πούμε ότι τα σταφύλια έχουν τεράστια συστάδες και τα μούρα είναι πολύ μεγάλα και έχουν μη τυπική γεύση, αλλά η Μολδαβία αξίζει σταθερά υψηλά σημάδια γεύσης και ευχαριστεί με μεγάλες αποδόσεις, ακόμη και με ελάχιστη φροντίδα και δυσμενείς εξωτερικούς παράγοντες.
Περιγραφή ποικιλίες σταφυλιών Μολδαβία, φωτογραφίες και κριτικές για αυτόν μπορείτε να βρείτε σε αυτό το άρθρο. Υπάρχει επίσης μια λίστα με τα πλεονεκτήματα και τις αδυναμίες της ποικιλίας, καθώς και για το πώς να μεγαλώσετε σωστά επιτραπέζια σταφύλια Μολδαβία.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιών της Μολδαβίας πρέπει να ξεκινά με την ιστορία της προέλευσής της. Όπως υποδηλώνει το όνομα, ο πολιτισμός εκτράφηκε στη Μολδαβία, γι 'αυτό διέσχισαν δύο διαφορετικά είδη: τον Guzal Karu και τον Seiv Villar Σε ορισμένες λογοτεχνικές πηγές, μπορεί κανείς να βρει το δεύτερο όνομα της Μολδαβίας - Codreanka Pozdnaya.
Η ποικιλία προοριζόταν αρχικά για περιοχές με ήπιο και ζεστό κλίμα, επομένως, η υψηλότερη απόδοση σταφυλιών εμφανίζεται στη Μολδαβία, στα νότια της Ουκρανίας, στην Κριμαία, στην επικράτεια του Κρασνοντάρ και στην περιοχή του Ροστόφ.
Για περισσότερες βόρειες περιοχές, η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη, δεδομένου ότι έχει μια καθυστερημένη περίοδο ωρίμανσης (τα μούρα μπορεί να παραμείνουν πράσινα).
Χαρακτηριστικά των σταφυλιών της Μολδαβίας:
- ποικιλία με μέτρια και καθυστερημένη ωρίμανση - τα μούρα θα ωριμάσουν σε 155-160 ημέρες.
- Τα σταφύλια θεωρούνται επιτραπέζια σταφύλια, αν και η γεύση των μούρων δεν είναι εκλεπτυσμένη, αλλά πολύ ευχάριστη - τα χαρακτηριστικά γεύσης της Μολδαβίας αξίζουν αξιολόγηση 8 πόντων.
- το μέγεθος των τσαμπιών χύμα είναι μικρό, αλλά υπάρχουν επίσης βούρτσες βάρους περίπου ενός κιλού.
- το σχήμα των τσαμπιών είναι κυλινδρικό-κωνικό, η πληρότητα είναι μέση.
- τα ίδια τα μούρα έχουν οβάλ σχήμα, το μέσο βάρος τους είναι 6 γραμμάρια (δηλαδή, τα σταφύλια είναι αρκετά μεγάλα).
- η φλούδα των σταφυλιών της Μολδαβίας είναι σκούρο μοβ, πυκνό, καλυμμένο με μια ορατή κηρώδη άνθιση.
- ο πολτός είναι σφιχτός, τραυματίζει όταν μασάται, υπάρχουν 2-3 σπόροι μέσα στα σταφύλια.
- η απόδοση είναι πολύ υψηλή - η ποικιλία σταφυλιών της Μολδαβίας δίνει περίπου 140 κιλά μούρα από κάθε πενταετή θάμνο.
- η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα φρούτα είναι υψηλή - 19%, γεγονός που τους επιτρέπει να χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κρασιού και φυσικού χυμού.
- Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί για έως και πέντε μήνες, μπορεί επίσης να υποστεί επεξεργασία, να καταψυχθεί, να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κονσερβών και μαρμελάδων.
- οι θάμνοι της Μολδαβίας είναι έντονοι, ήδη στο δεύτερο ή τρίτο έτος μπορείτε να μαζέψετε τα πρώτα φρούτα.
- Τα φύλλα στους θάμνους είναι μεγάλα, λεία, ανοιχτό πράσινο, ελαφρώς εφηβικά στην ραφή ·
- περίπου το 70% των αγώνων της Μολδαβίας είναι αποδοτική
- κάθε βλαστός επιτρέπει, κατά μέσο όρο, 1,7 συστάδες φρούτων να ωριμάσουν.
- Οι ταξιανθίες σταφυλιών είναι αμφιφυλόφιλες, επομένως η Μολδαβία δεν χρειάζεται επιπλέον επικονιαστές (άλλες ποικιλίες).
- Η ποικιλία έχει υψηλή αντοχή σε διάφορες ασθένειες και μυκητιασικές λοιμώξεις.
- Τα σταφύλια της Μολδαβίας είναι ανθεκτικά στον παγετό - χωρίς καταφύγιο, το ξύλο μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -23 βαθμούς.
- Η ποικιλία δεν είναι απαιτητική στη φροντίδα, δεν χρειάζεται πολύπλοκες αγροτεχνικές τεχνικές.
Κάθε σταφύλι είναι πολύ υγιές, διότι είναι πηγή πολλών βιταμινών, μετάλλων, σακχάρων φρούτων και οξέων. Η Μολδαβία δεν αποτελεί εξαίρεση, τα φρούτα αυτής της ποικιλίας είναι πλούσια σε θερμίδες και θρεπτικά συστατικά, είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά και χρήσιμες βιταμίνες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα σταφύλια της Μολδαβίας δεν θα είχαν γίνει τόσο δημοφιλή αν δεν είχαν πολλά πλεονεκτήματα. Από τις ισχυρές ιδιότητες της ποικιλίας, αξίζει να αναφερθεί:
- ανεπιτήδευτη της Μολδαβίας?
- υψηλή παραγωγικότητα
- εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης
- αυτο-επικονίαση;
- εξαιρετική παρουσίαση των φρούτων και την καταλληλότητά τους για αποθήκευση και μεταφορά ·
- αντίσταση στις περισσότερες ασθένειες
- καλή αντοχή σταφυλιών σε χαμηλές θερμοκρασίες.
- την ικανότητα γρήγορης αναγέννησης (ανάκτηση μετά το κλάδεμα και μηχανική βλάβη στην άμπελο) ·
- καθολικός σκοπός των φρούτων.
Η φλούδα των μούρων είναι πυκνή, ωριμάζει αργά, επομένως σπάνια επηρεάζονται από έντομα, διατηρούν την παρουσίαση και την ακεραιότητά τους.
Ένας αμπελώνας που αποφάσισε να ξεκινήσει τη Μολδαβία στον κήπο του πρέπει επίσης να γνωρίζει μερικές από τις αποχρώσεις. Το πρώτο πράγμα που αξίζει να αναφερθεί είναι ότι αυτό το σταφύλι πρέπει να ομαλοποιηθεί: Η Μολδαβία δεν συγχωρεί ούτε τις υπερφορτώσεις ούτε τις υπερφορτώσεις. Το δεύτερο μειονέκτημα της ποικιλίας είναι η αδύναμη αντίστασή του σε μια τόσο επικίνδυνη ασθένεια όπως το οίδιο - οι θάμνοι θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία αρκετές φορές ανά σεζόν.
Καλλιέργεια σταφυλιών
Περιγραφή των σταφυλιών της Μολδαβίας και φωτογραφίες τσαμπιά, μούρα αυτής της ποικιλίας είναι πολύ ελκυστικά: αμέσως υπάρχει η επιθυμία να φυτέψετε πολλά φυτά στον ιστότοπό σας. Για να επιτευχθούν εξαιρετικά αποτελέσματα, ο πολιτισμός πρέπει να φροντίζεται καλά.
Αγροτεχνολογία κατά τη φύτευση
Από πόσο προσγείωση σωστά Τα δενδρύλλια της Μολδαβίας, η απόδοση των σταφυλιών και ο ρυθμός ανάπτυξης των θάμνων εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέξει ένας καλλιεργητής είναι το έδαφος στο χώρο. Τα σταφύλια της Μολδαβίας προτιμούν ελαφρά και εύφορα εδάφη που διατηρούν την υγρασία και τα θρεπτικά συστατικά καλά.
Υπερβολική ποσότητα υγρασίας στο έδαφος επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση των σταφυλιών: σαπίζει, επηρεάζεται από μυκητιασικές λοιμώξεις και καθυστερεί στην ανάπτυξη. Οι άνεμοι και τα ρεύματα έχουν κακή επίδραση στη Μολδαβία, αυτή η κουλτούρα δεν του αρέσει η σκιά και το κρύο.
Λαμβάνοντας υπόψη όλα τα παραπάνω, ένα μέρος για τα φυτά αυτού του σταφυλιού επιλέγεται σύμφωνα με τα ακόλουθα κριτήρια:
- ο ιστότοπος δεν πρέπει να βρίσκεται στα πεδινά.
- τα υπόγεια νερά είναι βαθιά (αν όχι, πρέπει να γεμίσετε έναν λόφο της γης).
- το μέρος είναι καλά φωτισμένο από τον ήλιο και βρίσκεται στη νότια πλευρά του κήπου?
- δενδρύλλια από τη Μολδαβία θα προστατεύονται από τον άνεμο και το βυθό
- το έδαφος στην περιοχή είναι θρεπτικό.
Μπορείτε να φυτέψετε σταφύλια στη Μολδαβία τόσο το φθινόπωρο όσο και την άνοιξη. Οι περισσότεροι κηπουροί προτιμούν να το κάνουν αυτό τους ανοιξιάτικους μήνες, κάτι που θα δώσει στα σταφύλια αρκετό χρόνο για να ωριμάσει και το χειμώνα καλά. Εκείνοι που αποφασίζουν να φυτέψουν σταφύλια το φθινόπωρο θα πρέπει να φροντίσουν το καταφύγιο για τα φυτά.
Σε κάθε περίπτωση, τα σπορόφυτα της Μολδαβίας δεν μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος σε θερμοκρασίες αέρα κάτω από 15 βαθμούς.
Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας είναι πολύ επιρρεπείς σε υπερανάπτυξη, επομένως, πρέπει να παρατηρείται επαρκής απόσταση μεταξύ των φυτεύσεων. Κάθε θάμνος της Μολδαβίας χρειάζεται περίπου 3-4 μέτρα χώρου και στις δύο πλευρές. Εάν τα φυτά φυτεύονται πολύ σφιχτά, αυτό θα επηρεάσει την ποιότητα και την ποσότητα του καρπού.
Η άμεση φύτευση δενδρυλλίων της Μολδαβίας πραγματοποιείται ως εξής:
- Μια τρύπα σκάβεται εκ των προτέρων με διάμετρο περίπου ένα μέτρο και βάθος 90 cm.
- Το κάτω μέρος του λάκκου είναι καλυμμένο με ένα πλούσιο στρώμα κομπόστ, διασκορπισμένο με χώμα ή χούμο.
- Γεμίζω το λίπασμα με ένα άλλο στρώμα εύφορου εδάφους.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα, απλώνοντας απαλά τις ρίζες του.
- Πασπαλίστε το χώμα πάνω από τα σταφύλια, ανακινώντας ελαφρά το σπορόφυτο για να συμπιέσετε το χώμα.
- Ποτίστε άφθονα το έδαφος και καλύψτε το με στρώμα.
Μην ξεχάσετε τον υψηλό ρυθμό ανάπτυξης των σταφυλιών - για τη Μολδαβία, πρέπει να δημιουργήσετε εκ των προτέρων μια καμάρα, πέργκολα ή άλλη υποστήριξη.
Απαραίτητη φροντίδα
Η Μολδαβία δεν είναι μια από τις ιδιότροπες και απαιτητικές ποικιλίες, αλλά αυτά τα σταφύλια χρειάζονται επίσης ελάχιστη φροντίδα. Παρατηρείται ότι Με τη δέουσα προσοχή από τον ιδιοκτήτη, η ποικιλία είναι ικανή να παράγει έως και 150 κιλά ανά εκτάριο αμπελώνα.
Πρέπει να φροντίσετε την ποικιλία της Μολδαβίας ως εξής:
- Ποτίστε τον αμπελώνα. Για σταφύλια από τη Μολδαβία, η επαρκής υγρασία του εδάφους είναι εξαιρετικά σημαντική, θα πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο πότισμα μια εβδομάδα πριν από την άνθηση της αμπέλου και αμέσως μετά την τοποθέτηση των μούρων. Οποιεσδήποτε μέθοδοι άρδευσης είναι αποδεκτές: από στάγδην άρδευση, έως άρδευση μέσω καναλιών και ακριβώς κάτω από τον θάμνο. Εάν ο καιρός είναι ξηρός, ο αμπελώνας ποτίζεται επιπλέον την άνοιξη, αμέσως μετά την άνθιση των φύλλων και το φθινόπωρο, όταν ολόκληρη η συγκομιδή έχει ήδη συγκομιστεί. Εάν υπάρχει υπερβολική υγρασία στην περιοχή, πρέπει να φροντίσετε την αποστράγγιση.
- Στρίψτε το έδαφος σε ακτίνα περίπου 50 cm από τον κορμό. Το σάπιο βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας, αποτρέπει την ξήρανση των ριζών, τις προστατεύει από τον καυτό ήλιο. Ως στρώμα, σάπιο άχυρο, πριονίδι, χούμους είναι κατάλληλα. Το στρώμα στρώσης πρέπει να είναι περίπου πέντε εκατοστά.
- Προετοιμασία για το χειμώνα. Στις βόρειες περιοχές, η Μολδαβία πρέπει να καλυφθεί για το χειμώνα. Λόγω της έντονης ανάπτυξης των θάμνων, η μέθοδος με μεταλλικές κάθετες καμάρες και μια μεμβράνη είναι κατάλληλη μόνο για νεαρά φυτά. Οι παλαιότεροι θάμνοι σταφυλιών δένονται και κάμπτονται στο έδαφος. Μετά από αυτό, μπορείτε να πασπαλίζετε το αμπέλι με τη γη, να χτίσετε καταφύγιο από ξύλο ή σχιστόλιθο ή να χρησιμοποιήσετε κλαδιά ερυθρελάτης.
- Περικοπή και φόρτωση... Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η Μολδαβία πρέπει να τυποποιηθεί. Το συνολικό φορτίο στο θάμνο δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 70 μάτια, επομένως αφήνονται 4-7 μπουμπούκια σε κάθε βλαστό. Όταν σχηματίζονται οι συστάδες, επαναλαμβάνεται η ομαλοποίηση: κόβουμε όλες τις βούρτσες έτσι ώστε να μην παραμένουν περισσότερα από δύο σε κάθε σουτ. Είναι απαραίτητο να κόψετε τη Μολδαβία την άνοιξη και το φθινόπωρο, συνήθως χρησιμοποιώντας τη μέθοδο μακρυμάνικου.
- Λίπασμα επιφάνειας. Πρέπει να γονιμοποιήσετε τον αμπελώνα 3-4 φορές ανά σεζόν. Την άνοιξη, χρησιμοποιούνται αζωτούχες ανόργανες σάλτσες · το καλοκαίρι, είναι καλύτερο να εισαγάγετε παρασκευάσματα που περιέχουν κάλιο και φώσφορο. Η οργανική ύλη καταστρέφει τη γεύση των σταφυλιών, επομένως μεταφέρεται στο έδαφος το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή.
- Ασθένειες και παράσιτα. Τα σταφύλια της Μολδαβίας είναι ανθεκτικά στις περισσότερες ασθένειες, δεν φοβούνται τα παράσιτα. Αλλά η ποικιλία μπορεί να επηρεαστεί από ωίδιο, γι 'αυτό χρειάζεται πρόληψη. Οι θάμνοι ψεκάζονται αρκετές φορές ανά σεζόν χρησιμοποιώντας υγρό Bordeaux ή άλλα μέσα.
Ανασκόπηση της ποικιλίας
συμπέρασμα
Τα σταφύλια της Μολδαβίας είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους "τεμπέληδες" κατοίκους και τους κηπουρούς του καλοκαιριού και είναι επίσης ιδανικό για βιομηχανική καλλιέργεια. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι νόστιμοι φρέσκοι, κατάλληλοι για οποιαδήποτε επεξεργασία, μπορούν να αποθηκευτούν και να μεταφερθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, να έχουν καλή παρουσίαση. Η ποικιλία δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα, επομένως είναι επίσης κατάλληλη για αμπελουργούς. Όλες οι κριτικές για τα σταφύλια της Μολδαβίας είναι εξαιρετικά θετικές.
μπορεί αυτή η ποικιλία να χρησιμοποιηθεί για κιόσκι;