Περιεχόμενο
Οι αρχάριοι καλλιεργητές συχνά δεν ξέρουν πώς να το κάνουν σωστά. κλαδέψτε τα σταφύλιατι ώρα του χρόνου είναι καλύτερο να το κάνουμε. Το πολύ προσεκτικό κλάδεμα θεωρείται το πιο συνηθισμένο λάθος για αρχάριους και είναι επίσης δύσκολο για έναν αρχάριο κηπουρό να καθορίσει τη σωστή ώρα για εμβολιασμούς.
Τα σταφύλια, από την άλλη πλευρά, είναι νότιο φυτό, το κλίμα της μεσαίας ζώνης είναι ασυνήθιστο και πολύ σκληρό για αυτό, επομένως πολλά εξαρτώνται από το κλάδεμα των θάμνων: πώς το φυτό θα επιβιώσει το χειμώνα, πόσο παραγωγικό θα είναι η επόμενη σεζόν , αν τα μούρα θα είναι νόστιμα και μεγάλα.
Αυτό το άρθρο αφορά κλάδεμα σταφυλιών το φθινόπωρο για αρχάριους, σε εικόνες και διαγράμματα, οι αρχάριοι θα μπορούν να δουν πώς να εμβολιάσουν σωστά αμπέλια διαφορετικών ηλικιών.
Τι είναι το κλάδεμα σταφυλιών;
Είναι απαραίτητο να γίνει εμβολιασμός σταφυλιών ή, όπως λέγεται πιο συχνά, κλάδεμα. Πολλοί καλλιεργητές κάνουν ένα τεράστιο λάθος, παραβλέποντας αυτό το στάδιο της φροντίδας των φυτών, ως αποτέλεσμα, η απόδοση των θάμνων υποφέρει, τα αμπέλια αρρωσταίνουν και παγώνουν, και τα ίδια τα μούρα γίνονται άγευστα και μικρά.
Ο ρόλος του κλαδέματος σταφυλιών είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί, γιατί αυτό λύνει τέτοια προβλήματα, όπως και:
- αύξηση της αντοχής στον παγετό της αμπέλου, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική για θερμόφιλες και μη καλυπτόμενες ποικιλίες ·
- αύξηση της απόδοσης λόγω του κλαδέματος των παλαιών βλαστών, καθώς και εκείνων των αμπέλων που εμποδίζουν τη σωστή ανάπτυξη του θάμνου ·
- βελτιστοποίηση της αναλογίας του υπεράνω τμήματος των σταφυλιών και των ριζών του, ρύθμιση της πυκνότητας των βλαστών ·
- πρόληψη των θρυμματισμένων μούρων, επιδείνωση της γεύσης των σταφυλιών ·
- απλοποίηση της μόνωσης των φυτών για τη χειμερινή περίοδο, διότι είναι πολύ εύκολο να καλυφθούν τα βραχέα, καλά σχηματισμένα αμπέλια.
- Η επιτάχυνση της διαδικασίας ροής χυμού στους βλαστούς που κόβονται από το φθινόπωρο παρέχει προηγούμενες συγκομιδές.
Πότε να κλαδεύετε τα σταφύλια
Υπάρχει κάποια διαμάχη σχετικά με το χρονοδιάγραμμα του κλαδέματος, αλλά οι περισσότεροι καλλιεργητές υποστηρίζουν ότι είναι καλύτερο να κλαδέψετε το φθινόπωρο. Το γεγονός είναι ότι το κλάδεμα της άνοιξης συχνά οδηγεί στο "κλάμα" της αμπέλου, λόγω του οποίου δεν ανθίζουν όλοι οι οφθαλμοί, η απόδοση μειώνεται, το κλαδεμένο βλαστό μπορεί να στεγνώσει. Όλα αυτά συμβαίνουν επειδή με την έναρξη των ζεστών ημερών, ο χυμός αρχίζει να κινείται στα σταφύλια, το φυτό γίνεται αδύναμο και ευαίσθητο σε πληγές και λοιμώξεις.
Παράγοντες όπως το κλίμα στην περιοχή, η θερμοκρασία του αέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας και το βράδυ, ο τύπος του φυτού, η ανάγκη για περαιτέρω καταφύγιο της αμπέλου θα βοηθήσουν στην επιλογή της ακριβούς ημερομηνίας για το φθινόπωρο κλάδεμα των σταφυλιών.
Προσδιορισμός της ημερομηνίας του φθινοπώρου κλάδεμα των σταφυλιών, παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη:
- Όσο περισσότερο παραμένουν τα τσαμπιά στους βλαστούς, τόσο περισσότερα θρεπτικά συστατικά συσσωρεύονται οι ρίζες των σταφυλιών. Αυτό σημαίνει ότι το φυτό θα είναι ισχυρότερο και θα αντέξει καλύτερα το χειμώνα.
- Οι θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας δεν πρέπει να πέφτουν κάτω από -5 μοίρες, καθώς σε αυτή τη θερμοκρασία το αμπέλι γίνεται εύθραυστο, το φυτό μπορεί να υποφέρει στη διαδικασία κλάδεσης ή δέσμευσης βλαστών.
- Οι πρώτοι νυχτερινοί παγετοί πρέπει να έχουν ήδη έρθει έτσι ώστε η ροή του χυμού στα σταφύλια να σταματά, αλλιώς ο βλαστός θα "κλαίει" και αναπόφευκτα θα παγώσει.
- Όλα τα φύλλα από τον θάμνο πρέπει να πέσουν και τα τσαμπιά θα πρέπει να κοπούν.
Το προκαταρκτικό κλάδεμα της αμπέλου πραγματοποιείται τον Σεπτέμβριο, όταν συγκομίζεται ολόκληρη η συγκομιδή σταφυλιών, το δεύτερο στάδιο πραγματοποιείται στα μέσα Οκτωβρίου, όταν είναι ώρα να δέσουμε τα αμπέλια για επακόλουθη θέρμανση.
Πώς να κλαδέψετε τα σταφύλια το φθινόπωρο
Σταφύλια το φθινόπωρο μπορεί να κλαδευτεί με διάφορους τρόπους, αλλά η μέθοδος κλαδέματος πρέπει να επιλέγεται κατά το πρώτο έτος της ζωής του φυτού και να ακολουθείται κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Το μοτίβο κλαδέματος εξαρτάται από διάφορους παράγοντες όπως:
- ηλικία φυτού
- είδος σταφυλιού
- την ανάγκη για χειμερινό καταφύγιο (ανθεκτική στον παγετό ποικιλία ή όχι) ·
- πάχυνση του αμπελώνα.
Για να κλαδέψετε σωστά τα σταφύλια το φθινόπωρο, πρέπει να κατανοήσετε την κατάλληλη ορολογία:
- Είναι συνηθισμένο να ονομάζουμε ένα στέλεχος έναν βλαστό που βγαίνει από το έδαφος σε ορθή γωνία.
- το σημείο ανάπτυξης μπορεί να ονομαστεί κορδόνι ή μανίκι. Το κορδόνι μεγαλώνει από τον κορμό και τα μανίκια βγαίνουν απευθείας από το έδαφος.
- στα μανίκια, τα αμπέλια φρούτων βρίσκονται στην κορυφή, και στα κορδόνια βρίσκονται κατά μήκος ολόκληρου του βλαστού.
Βασικά σχήματα κλαδέματος σταφυλιών
Το φθινόπωρο, το αμπέλι πρέπει να διαμορφωθεί έτσι ώστε την άνοιξη να φυτρώνει μίσχους φρούτων, στους οποίους η συγκομιδή σχηματίζεται με τη μορφή τσαμπιών. Τα σχέδια κλαδέματος εξαρτώνται από το εάν τα σταφύλια θα καταφύγουν για το χειμώνα. Ανάλογα με αυτό, διακρίνεται ο ανεμιστήρας και το τυπικό κλάδεμα του αμπελώνα.
Ο εμβολιασμός των σταφυλιών πραγματοποιείται για κάλυψη ποικιλιών. Αυτή η μέθοδος σχηματισμού αμπέλου έχει πολλά πλεονεκτήματα, συμπεριλαμβανομένης της ταχείας αναζωογόνησης των θάμνων χωρίς μείωση της απόδοσης και της ελεύθερης κίνησης των βλαστών, η οποία τους επιτρέπει να λυγίζουν στο έδαφος και να τα καλύπτουν για το χειμώνα.
Οι θαυμαστές από αμπέλια σταφυλιών πρέπει να σχηματιστούν με την ακόλουθη σειρά:
- Το κλάδεμα των νεαρών σταφυλιών ξεκινά τον πρώτο χρόνο της ζωής του φυτού. Το φθινόπωρο του τρέχοντος έτους, ο βλαστός κόβεται έτσι ώστε να παραμείνουν 3 μπουμπούκια. Την άνοιξη, οι μπουμπούκια πρέπει να δίνουν νέα κλαδιά, αλλά το νεαρό φυτό μπορεί να μην έχει αρκετή δύναμη, με αποτέλεσμα να μην ξυπνήσουν όλοι οι μπουμπούκια. Εάν και οι τρεις βλαστοί εκκολάψουν, πιέστε το μεσαίο.
- Το δεύτερο φθινόπωρο, πρέπει να καθορίσετε τους κόμβους αντικατάστασης. Για να το κάνετε αυτό, πιέστε δύο βλαστούς έως και 3-4 μπουμπούκια.
- Το τρίτο φθινόπωρο είναι η ώρα για το σχηματισμό μανικιών. Τα αμπέλια πρέπει μέχρι τώρα να έχουν μήκος μεγαλύτερο από ένα μέτρο και πάχος περίπου 8 mm - αυτά είναι τα μελλοντικά κλαδιά του αμπελώνα. Το φθινόπωρο, πρέπει να μειωθούν στα μισά, αφήνοντας, κάπου, βλαστούς μισού μέτρου. Αυτά τα κλαδιά συνδέονται με ένα σύρμα σε ύψος περίπου 30 cm από το έδαφος.
- Στη συνέχεια το αμπέλι διαμορφώνεται έτσι ώστε τα εσωτερικά μανίκια να είναι κοντύτερα από τα εξωτερικά.
- Το τέταρτο φθινόπωρο είναι η στιγμή του τελικού σχηματισμού του ανεμιστήρα σταφυλιών. Την άνοιξη, αφαιρούνται όλοι οι βλαστοί στα μανίκια, εκτός από δύο ή τρία από τα ανώτερα. Θα πρέπει να τοποθετούνται κάθετα - αυτοί είναι καρποφόροι βλαστοί, είναι δεμένοι με πέργκολα ή στήριγμα.
- Το φθινόπωρο του τέταρτου έτους, πρέπει να κόψετε τους βλαστούς στα μανίκια. Τα ανώτερα καρποφόρα αμπέλια είναι τρυπημένα στην περιοχή των 7-8 μπουμπουκιών, στα χαμηλότερα απομένουν μόνο 2-3 μπουμπούκια - αυτά είναι κόμβοι αντικατάστασης. Θα πρέπει να έχετε έναν ανεμιστήρα που αποτελείται από τέσσερα χέρια και τέσσερα αμπέλια φρούτων.
- Κάθε επόμενο φθινόπωρο, πρέπει να κλαδέψετε τα αμπέλια που έχουν αποφέρει καρπούς κατά την τρέχουσα σεζόν. Το επόμενο έτος θα αντικατασταθούν από νέους βλαστούς που θα αναπτυχθούν από τους κόμβους αντικατάστασης.
- Τα παλιά μανίκια πρέπει να κόβονται δύο ή τρία μπουμπούκια από τη βάση για να βοηθήσουν στην αναζωογόνηση των σταφυλιών. Τέτοιοι κόμβοι ονομάζονται - αποκατάσταση κάνναβης.
Το φθινόπωρο κλάδεμα των αμπελώνων χρησιμοποιώντας την τυπική μέθοδο χρησιμοποιείται για εκείνες τις ποικιλίες που δεν χρειάζονται καταφύγιο για το χειμώνα, επομένως, οι αμπελουργοί των νότιων περιοχών καταφεύγουν συχνότερα σε αυτήν τη μέθοδο.
Το τυπικό κλάδεμα των σταφυλιών το φθινόπωρο για αρχάριους πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια:
- Το κλάδεμα ξεκινά τον πρώτο χρόνο - η φωτογράφηση μειώνεται σε 2-3 μπουμπούκια.
- Την άνοιξη του επόμενου έτους, θα πρέπει να εξεταστεί ο θάμνος και να εντοπιστούν οι δύο πιο ισχυροί βλαστοί. Αυτό που είναι μεγαλύτερο θα είναι στέλεχος, τσιμπήθηκε στην κορυφή έτσι ώστε η βολή να γίνει πιο δυνατή. Ο δεύτερος κλάδος θεωρείται εφεδρικό στέλεχος. Το φθινόπωρο, πρέπει να κόψετε και τους δύο βλαστούς στο επιθυμητό μήκος.
- Το φθινόπωρο του δεύτερου έτους, κόβονται όλοι οι νεαροί βλαστοί σταφυλιών, εκτός από τους δύο ανώτερους και ισχυρότερους. Αυτές οι διεργασίες σφίγγονται σε δύο νεφρά - αυτοί είναι οι ώμοι του κορδονιού. Στο επίπεδο της ανάπτυξης των βλαστών, τραβιέται ένα ισχυρό σύρμα και οι ώμοι ενός κορδονιού είναι δεμένοι σε αυτό.
- Το επόμενο φθινόπωρο, και οι δύο βλαστοί συντομεύονται: ένας στους δύο μπουμπούκια είναι ένας κόμβος αντικατάστασης και ο δεύτερος κόβεται στο έκτο μάτι - αυτό, στο μέλλον, είναι μια καρποφόρα άμπελος
- Το φθινόπωρο του τέταρτου έτους είναι η ώρα για την τοποθέτηση κλαδιών με καρπούς. Για να τα σχηματίσετε, πρέπει να αφαιρέσετε όλους τους βλαστούς στους ώμους του κορδονιού, αφήνοντας τον ισχυρότερο σε απόσταση περίπου 20 cm μεταξύ τους.
- Κατά το πέμπτο έτος, κάνουν ένα απλό κλάδεμα του αμπελώνα - απλώς συντομεύουν όλα τα αμπέλια με 2-3 μπουμπούκια.
- Στο έκτο έτος, ολοκληρώθηκε ο σχηματισμός του κορμού. Για να γίνει αυτό, οι βλαστοί που έχουν ωριμάσει κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού αποκόπτονται, μόνο μερικά από τα πιο ισχυρά αμπέλια παραμένουν στην κορυφή του θάμνου. Ένας από αυτούς κόβεται σε 2-3 μπουμπούκια - έναν κόμπο αντικατάστασης, ο δεύτερος μειώνεται στο έκτο μάτι - ένα καρποφόρο αμπέλι.
- Κάθε επόμενο έτος, το κλάδεμα των παλαιών σταφυλιών συνίσταται στην αποκοπή του καρποφόρου βλαστού. Νέα αμπέλια φρούτων σχηματίζονται σε κόμβους αντικατάστασης.
ευρήματα
Στα πρώτα 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση, τα σταφύλια δεν αποδίδουν καρπούς, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το φυτό μεγαλώνει σε μάζα, σχηματίζει μελλοντικά αμπέλια φρούτων. επομένως η ουσία του κλάδεμα των νεαρών σταφυλιών είναι ο σχηματισμός ενός θάμνου, η επιλογή αυτών των αμπέλων που θα φέρουν αργότερα τη συγκομιδή.
Μετά την έναρξη αυτού του σταδίου περίοδος καρποφορίας, διαρκεί, ανάλογα με την ποικιλία σταφυλιών, περίπου 20-25 χρόνια. Το κλάδεμα σε αυτήν την ηλικία συνίσταται στη διατήρηση του σχήματος του θάμνου, στην αφαίρεση παλαιών και ασθενών βλαστών και στη δημιουργία νέων καρποφόρων αμπέλων.
Μετά από αυτό, συμβαίνει η πιο ενεργή φάση, η εξαφάνιση του φυτού, ο κηπουρός μπορεί να πραγματοποιήσει αναζωογονητικό κλάδεμα για παράταση της καρποφορίας του αμπελώνα σας.
Οι αρχάριοι που δυσκολεύονται να περιηγηθούν στα διαγράμματα και τα σχέδια μπορούν να παρακολουθήσουν ένα βίντεο σχετικά με τα διάφορα στάδια της ανάπτυξης σταφυλιών και τους κανόνες για το κλάδεμα σε κάθε ηλικία:
