Περιεχόμενο
Οι φράουλες είναι το αγαπημένο καλοκαιρινό μούρο των περισσότερων παιδιών και ενηλίκων. Πιθανώς όλοι, τουλάχιστον μία φορά, υπέκυψαν στον πειρασμό και αγόρασαν φρέσκες φράουλες το χειμώνα. Ωστόσο, δεν μπορούν όλοι να αγοράσουν γλυκά μούρα στο κατάστημα: οι χειμερινές φράουλες είναι πολύ ακριβές και μπορεί κανείς να μαντέψει μόνο για τη γεύση και τη χρησιμότητά της, επειδή σε βιομηχανικές συνθήκες συχνά χρησιμοποιούν διεγερτικά ανάπτυξης, επιλέγουν γενετικά τροποποιημένες ποικιλίες.
Η καλλιέργεια φραουλών στο σπίτι σε θερμοκήπιο όλο το χρόνο θα εξαλείψει τις αμφιβολίες για την ποιότητα του προϊόντος και θα εξοικονομήσει σημαντικά τον οικογενειακό προϋπολογισμό. Επιπλέον, η καλλιέργεια φραουλών όλο το χρόνο σε ένα θερμοκήπιο μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιχείρηση ή πηγή πρόσθετου εισοδήματος.
Σχετικά με τις μεθόδους καλλιέργειας φραουλών σε θερμοκήπιο και για όλα τα στάδια της διαδικασίας - αυτό το άρθρο.
Χαρακτηριστικά φράουλας θερμοκηπίου
Οι επαγγελματίες κηπουροί σημειώνουν την κάπως χειρότερη γεύση των μούρων του θερμοκηπίου, ένα αδύναμο άρωμα και την έλλειψη βιταμινών και μικροστοιχείων. Ωστόσο, ένα τέτοιο μούρο είναι ακόμα πιο υγιεινό από τη μαρμελάδα ή την κομπόστα, επειδή είναι φρέσκο φρούτο. Και σε έναν κρύο χειμώνα, είναι επίσης ένα πραγματικό εξωτικό.
Κατά κανόνα, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι και οι κηπουροί των βόρειων περιοχών της Ρωσίας γνωρίζουν από πρώτο χέρι για τα θερμοκήπια. Παρά όλα αυτά στα Ουράλια, στη Σιβηρία Και στην Άπω Ανατολή, το κλίμα είναι σκληρό και μεταβλητό, είναι δύσκολο να καλλιεργήσετε καλά λαχανικά και μούρα μόνο στο ανοιχτό χωράφι. Συχνά, οι κηπουροί σε αυτές τις περιοχές φυτεύουν φράουλες σε θερμοκήπιο, προτιμώντας να μην διακινδυνεύσουν τη συγκομιδή και να προστατεύσουν τα φυτά από κρύο, υψηλή υγρασία και άλλα προβλήματα.
Αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το θερμοκήπιο για την καλλιέργεια φραουλών όχι μόνο στη ζεστή εποχή, αλλά και τους δώδεκα μήνες στη σειρά. Για να είναι δυνατό αυτό, τα φυτά πρέπει να διαθέτουν κατάλληλες συνθήκες.
Οι φράουλες χρειάζονται για φυσιολογική ανάπτυξη και άφθονο καρπό:
- θερμά?
- λάμψη;
- νερό;
- θρεπτικό έδαφος
- δυνατά φυτά?
- γονιμοποίηση.
Έχοντας παράσχει όλες αυτές τις προϋποθέσεις, είναι δυνατό να καλλιεργήσετε φράουλες στο θερμοκήπιο όλο το χρόνο (βίντεο σχετικά με αυτό το θέμα):
Τι πρέπει να είναι ένα θερμοκήπιο για φράουλες
Σήμερα, υπάρχουν τρεις πιο συνηθισμένοι τύποι θερμοκηπίων.:
- Ξύλινο πλαίσιο με επικάλυψη από πυκνή μεμβράνη πολυαιθυλενίου.
- Βάση αλουμινίου ή χάλυβα με τοίχους από πολυανθρακικό φύλλο.
- Μεταλλικό σκελετό με δάπεδο από γυαλί ή πλεξιγκλάς.
Κατασκευή ξύλου και φιλμ είναι το πιο δημοφιλές γιατί είναι φθηνό και εύκολο στην κατασκευή. Αλλά ένα τέτοιο θερμοκήπιο δεν είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια χειμερινών μούρων όλο το χρόνο.
Πολυανθρακικό θερμοκήπιο πιο αξιόπιστη, διατηρεί καλύτερα τη θερμότητα και την υγρασία, μεταδίδει το φως του ήλιου αρκετά καλά, είναι προσιτή από την άποψη της τιμής, επομένως μπορεί να θεωρηθεί η καλύτερη επιλογή για καλλιέργεια γλυκών μούρων στο σπίτι.
Θα είναι δυνατό να καλλιεργηθεί μια καλή συγκομιδή μέσα γυάλινο θόλο συνθήκες θερμοκηπίου - διατηρείται ένα κατάλληλο μικροκλίμα, καθώς ένα θερμοκήπιο θερμαίνεται γρήγορα, έχει ελάχιστη απώλεια θερμότητας. Αλλά η κατασκευή ενός γυαλιού θερμοκηπίου δεν είναι φθηνή - είναι η πιο ακριβή επιλογή.
Ωστόσο, δεν αξίζει να χτίσετε ένα θερμοκήπιο ταινιών για χρήση όλο το χρόνο. Είναι κατάλληλο για καλλιέργεια φραουλών σε θερμοκήπιο μόνο από τον Μάρτιο έως τον Οκτώβριο, ένα βίντεο σχετικά με αυτήν τη μέθοδο μπορεί να δει παρακάτω:
Ποιες φράουλες είναι κατάλληλες για φύτευση σε θερμοκήπιο
Για να πάρετε μια εποχιακή συγκομιδή φραουλών, δηλαδή να μαζέψετε μούρα από Μάιο έως Σεπτέμβριο, μπορείτε να φυτέψετε συνηθισμένα ποικιλίες φράουλας ή φράουλες κήπου. Σε αυτήν την περίπτωση, η εκτεταμένη καρποφορία εξασφαλίζεται από διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης ποικιλιών φράουλας.
Για να έχετε πάντα φρέσκα μούρα στο θερμοκήπιο, πρέπει να επιλέξετε πρώιμες, μεσαίες και αργά ωριμάζοντας ποικιλίες για φύτευση - τότε η συγκομιδή θα είναι σταθερή.
Όταν υποτίθεται ότι καλλιεργεί φράουλες όλο το χρόνο, δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς υβριδικές και απομακρυσμένες ποικιλίες. Σε ένα βιομηχανικό περιβάλλον, συνήθως ολλανδικά υβρίδια φράουλας επιλέγονται για καλλιέργεια όλο το χρόνο.
Η τεχνολογία για την καλλιέργεια φραουλών σε θερμοκήπιο χρησιμοποιώντας την ολλανδική μέθοδο είναι εξαιρετικά απλή:
- Τα δενδρύλλια ανανεώνονται κάθε δύο μήνες ή λίγο πιο συχνά, δηλαδή, κάθε θάμνος βγάζει φρούτα μόνο μία φορά.
- Οι φράουλες φυτεύονται σε ειδικό υπόστρωμα που μπορεί να απορροφήσει την υγρασία καλά μαζί με σύνθετα πρόσθετα. Για τους σκοπούς αυτούς, η ίνα καρύδας με τύρφη, για παράδειγμα, είναι κατάλληλη. Χρησιμοποιούν επίσης ορυκτό μαλλί ή άλλα ανόργανα υλικά στα οποία δεν αναπτύσσονται παθογόνοι μικροοργανισμοί.
- Βρέχουν τακτικά το έδαφος χρησιμοποιώντας ένα σύστημα άρδευσης στάγδην και προσθέτοντας μεταλλικά πρόσθετα και διεγερτικά στο νερό.
- Διατηρούν τις συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας που είναι απαραίτητες για τις φράουλες, παρέχουν στα φυτά επαρκή ποσότητα φωτός.
Ολλανδική τεχνολογία σας επιτρέπει να καλλιεργείτε φράουλες σε περιορισμένη περιοχή. Πράγματι, σύμφωνα με αυτήν τη μέθοδο, τα καλύτερα δοχεία για το υπόστρωμα είναι πλαστικοί σάκοι. Συμπαγής, στενός και μακρύς, οι σακούλες γεμίζουν με το μείγμα και γίνονται τρύπες μικρής διαμέτρου, κλιμακωτές. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε αυτές τις τρύπες, έτσι τα μούρα δεν έρχονται σε επαφή με το έδαφος και το έδαφος στο θερμοκήπιο δεν στεγνώνει και παραμένει πάντα υγρό.
Ένας άλλος τρόπος καλλιέργειας καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους είναι να φυτέψετε παραμένοντες ποικιλίες σε ένα θερμοκήπιο. Οι υπόλοιπες φράουλες ή, όπως λέγονται πιο συχνά, οι φράουλες μπορούν να αποφέρουν καρπούς συνεχώς ή να αποδίδουν αρκετές φορές ανά σεζόν.
Αν συνήθως καλλιεργούνται ποικιλίες με σύντομο φως της ημέρας σε έναν κήπο, δηλαδή ωρίμανση υπό συνθήκες οκτώ ωρών φυσικού φωτός, τότε χρησιμοποιούνται φράουλες με ουδέτερο ή μεγάλο φως ημέρας για ένα θερμοκήπιο.
Οι ποικιλίες ανακαίνισης φράουλας με ουδέτερες ώρες ημέρας έχουν πολλά πλεονεκτήματα:
- παρατεταμένη καρποφορία καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους (με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που απαιτούνται για την ανάπτυξη των φραουλών) ·
- αυτο-επικονίαση;
- ανεπιτήδευτο στην ποιότητα του φωτός και τη διάρκεια της έκθεσής του.
Λαμβάνοντας υπόψη όλα αυτά, είναι η υπολειπόμενη φράουλα των ουδέτερων θερινών ωρών που χρησιμοποιείται συχνότερα για φύτευση σε ένα θερμοκήπιο για καρπούς όλο το χρόνο.
Προετοιμασία του δοχείου υποστρώματος και δενδρυλλίων
Είναι πιο αποτελεσματικό να καλλιεργείτε φράουλες θερμοκηπίου σε έναν λόφο, οργανώνοντας κρεμαστά δοχεία ή ράφια. Όταν καλλιεργείτε φράουλες στο επίπεδο του δαπέδου, ο κίνδυνος υποθερμίας δενδρυλλίων είναι πολύ υψηλότερος και τέτοια φυτά θα πάρουν λιγότερο φως.
Το σύστημα ανάρτησης σάς επιτρέπει να εξοικονομείτε σημαντικά χώρο στο θερμοκήπιο, μπορείτε να τακτοποιήσετε κουτιά με φυτά φράουλας σε διάφορα επίπεδα, αφήνοντας μισό μέτρο μεταξύ τους και παρέχοντας σε κάθε "δάπεδο" φως.
Ως έδαφος για φράουλες, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τη γη στην οποία καλλιεργούνται δημητριακά. Δεν πρέπει να παίρνετε χώμα από τον κήπο, κάτω από τις πατάτες ή τις ντομάτες - τέτοια καλλιέργεια φραουλών θα είναι αναποτελεσματική.
Εναλλακτικά, μπορείτε να ορίσετε συγκεκριμένα ένα οικόπεδο στον κήπο για αυτούς τους σκοπούς και να το σπείρετε με σιτάρι, βρώμη ή σίκαλη. Επίσης, η γη μπορεί να ληφθεί από τα χωράφια.
Το έδαφος με χορτάρι είναι επίσης κατάλληλο για φράουλες, μόνο που πρέπει να χαλαρώσει προσθέτοντας πριονίδι, τύρφη ή χούμο.
Οι φράουλες σε ένα θερμοκήπιο θα φέρουν εξαιρετικά φρούτα και θα παράγουν νόστιμα φρούτα όλο το χρόνο, εάν ετοιμάζεται ένα πολύ θρεπτικό υπόστρωμα. Η καλύτερη και αποδεδειγμένη «συνταγή» για το υπόστρωμα φράουλας είναι η εξής:
- περιττώματα κοτόπουλου
- άχυρο δημητριακών (ψιλοκομμένο)
- ουρία;
- ένα κομμάτι κιμωλίας.
- γύψος.
Τα περιττώματα κοτόπουλου και το άχυρο πρέπει να τοποθετηθούν σε πολλά στρώματα, καθένα από τα οποία ποτίζεται άφθονα με ζεστό νερό. Μετά από λίγες μέρες, αυτό το μείγμα θα αρχίσει να ζυμώνεται και μετά από ενάμιση μήνα, θα μετατραπεί σε εξαιρετικό λίπασμα. Η ουρία, η κιμωλία και ο γύψος προστίθενται στο υπόστρωμα, εμπλουτίζοντας έτσι με άζωτο, φωσφορικά και ασβέστιο. Σε τέτοιο έδαφος, οι φράουλες θα αισθάνονται υπέροχες και θα πρέπει να τις ταΐζετε λιγότερο συχνά.
Το υπόστρωμα που επιλέγεται για φράουλες χύνεται σε δοχεία και φυτεύονται εκεί φυτά.
Πώς να καλλιεργήσετε φράουλες σε θερμοκήπιο
Πρέπει να φυτέψετε φράουλες σε θερμοκήπιο με τον ίδιο τρόπο όπως σε ανοιχτό έδαφος - δεν υπάρχουν σημαντικές διαφορές. Κατάλληλο για φύτευση ως δενδρύλλια που καλλιεργούνται από μουστάκι και μέρη μητρικών θάμνων ή δενδρυλλίων που λαμβάνονται από σπόρους φράουλας Αλλά για τη σωστή ανάπτυξη των φυτών στο θερμοκήπιο, πρέπει να διατηρήσετε ένα κατάλληλο μικροκλίμα.
Ο κανόνας εδώ είναι αυτό: καθώς μεγαλώνουν οι θάμνοι φράουλας, η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο πρέπει να αυξάνεται και η υγρασία σταδιακά να μειώνεται. Ετσι:
- κατά τη φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος και προτού ριζωθούν, η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο διατηρείται περίπου στους 10 βαθμούς και η υγρασία διατηρείται στο 80%.
- όταν μεγαλώνουν οι φράουλες, τα λουλούδια αρχίζουν να σχηματίζονται στους θάμνους, η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο αυξάνεται αργά στους 20 βαθμούς και η υγρασία, αντίστοιχα, μειώνεται στο 75%.
- Τα μούρα θα ωριμάσουν ταυτόχρονα και θα είναι νόστιμα εάν, στο στάδιο του σχηματισμού και της ανάπτυξής τους, η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο είναι 22-24 βαθμούς και η υγρασία πέσει κατά άλλα 5 τμήματα (70%).
Σε όλα τα στάδια ανάπτυξης των φραουλών στο θερμοκήπιο, πρέπει να διατηρήσετε τη θερμοκρασία, την υγρασία και το φως. Με τους δύο πρώτους παράγοντες, όλα είναι καθαρά, το φως παραμένει. Η επισκευή ποικιλιών με ουδέτερες ώρες της ημέρας, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, δεν χρειάζεται πολύ φως, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι τέτοιες φράουλες μπορούν να αναπτυχθούν στο σκοτάδι.
Οι καλύτερες πηγές τεχνητού φωτός για φράουλες σε θερμοκήπιο είναι οι λαμπτήρες νατρίου υψηλής πίεσης. Η ισχύς αυτών των λαμπτήρων πρέπει να είναι στα 400 watt. Ο αριθμός τους καθορίζεται από την πλατεία του θερμοκηπίου: κάθε τρία τετραγωνικά μέτρα πρέπει να φωτίζεται από τουλάχιστον έναν λαμπτήρα 400 W.
Εάν δεν είναι δυνατό να συμπληρωθεί ο φωτισμός των φραουλών στο θερμοκήπιο όλο το εικοσιτετράωρο, θα πρέπει να τους παρέχετε επιπλέον φως σύμφωνα με ένα τέτοιο πρόγραμμα, έτσι ώστε τα φυτά να φωτίζονται για τουλάχιστον 8-10 ώρες κάθε μέρα.
Στη ζεστή εποχή, πρέπει να ανάψετε τους λαμπτήρες σε ένα θερμοκήπιο με φράουλες σε αυτήν τη λειτουργία:
- από τις 8 π.μ. έως τις 11 μ.μ.
- από τις 5 μ.μ. έως τις 8 μ.μ. - το βράδυ.
Συννεφιά ή βροχερά, αδύναμος χειμερινός ήλιος - αυξήστε περαιτέρω την ανάγκη της φράουλας για επιπλέον φως. Σε τέτοιες περιπτώσεις, το πρόγραμμα αλλαγής λαμπτήρων πρέπει να προσαρμοστεί.
Ακόμη και οι φράουλες των απομεταφερόμενων ποικιλιών είναι ζωτικής σημασίας για τακτική σίτιση. Επομένως, κάθε δύο εβδομάδες, οι φράουλες γονιμοποιούνται χρησιμοποιώντας ανόργανα, οργανικά ή σύνθετα λιπάσματα.
Πού να πάρετε φυτά φράουλας
Οι κηπουροί που φυτεύουν φράουλες προς πώληση συνήθως δεν ξοδεύουν επιπλέον χρήματα για να αγοράσουν φυτά από φυτώρια, αλλά τα καλλιεργούν μόνα τους.
Αυτό δεν είναι δύσκολο να γίνει, αλλά θα χρειαστεί χρόνος. Πρώτα πρέπει να ακολουθήσετε τους θάμνους μετά την πρώτη συγκομιδή, να επιλέξετε τα πιο υγιή, ισχυρότερα φυτά στα οποία θα εμφανιστούν περισσότερα μούρα και θα ωριμάσουν πριν από τα υπόλοιπα. Αυτοί θα είναι θάμνοι της μήτρας.
Το επόμενο έτος, οι φράουλες πρέπει να δώσουν μουστάκι, εάν αυτές οι διεργασίες αφαιρεθούν σε άλλα φυτά, τότε στους θάμνους της μήτρας, αντίθετα, αφήνονται και ριζώνονται.
Μόνο τα πρώτα πέντε μουστάκια πρέπει να ριζωθούν, είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τα υπόλοιπα, διαφορετικά το μητρικό θάμνο δεν θα έχει αρκετή δύναμη και θα εξαφανιστεί μαζί με τις διαδικασίες.
Η καλλιέργεια φραουλών σε ένα θερμοκήπιο το χειμώνα μπορεί πράγματι να είναι μια εξαιρετική επιλογή για μια οικογενειακή επιχείρηση. Ακόμα και με μια μικρή κλίμακα, χρησιμοποιώντας ένα μικρό θερμοκήπιο, θα είναι δυνατό όχι μόνο να ταΐσουμε την οικογένεια με γλυκά μούρα, αλλά και να πουλήσουμε κερδοφόρα ένα συγκεκριμένο ποσό της συγκομιδής. Σε τελική ανάλυση, οι φράουλες το χειμώνα είναι σπάνιες, πάντα σε ζήτηση και η τεχνολογία καλλιέργειας φραουλών σε θερμοκήπιο όλο το χρόνο είναι απλή και προσβάσιμη σε όλους.
