Περιεχόμενο
Στην Ρωσία υπόλοιπες ποικιλίες φράουλας εμφανίστηκε όχι πολύ καιρό πριν, μόνο περίπου 20 χρόνια πριν. Ενώ στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες, οι υπόλοιπες φράουλες, ή όπως συνήθως αποκαλούνται, φράουλες μικρής ημέρας, καλλιεργούνται παντού για περισσότερα από σαράντα χρόνια. Έτσι, η ποικιλία φράουλας Ostara είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό, αλλά παρ 'όλα αυτά εξακολουθεί να είναι πολύ δημοφιλής τόσο στην Ευρώπη όσο και στη Ρωσία, όπου ήρθε περισσότερα από 20 χρόνια μετά τη γέννησή της.
Μια περιγραφή της ποικιλίας φράουλας Ostara με φωτογραφίες και σχόλια εκείνων που την μεγάλωσαν στον κήπο μπορεί να βοηθήσει τους αρχάριους κηπουρούς και τους καλοκαιρινούς κατοίκους να αποφασίσουν τελικά πόσο αυτή η φράουλα αξίζει να εγκατασταθεί στα οικόπεδά τους Φυσικά, η επιλογή των απομειωμένων ποικιλιών φράουλας σήμερα είναι αρκετά μεγάλη, ωστόσο, αυτή η ποικιλία δεν έχει αφήσει τον αγώνα ακόμη και μετά από τόσα χρόνια, και αυτό σημαίνει κάτι.
Χαρακτηριστικά γνωρισμάτων ποικιλιών φράουλας
Δεδομένου ότι οι υπόλοιπες ποικιλίες φράουλας εξακολουθούν να είναι μια σχετική καινοτομία στη Ρωσία, δεν κατανοούν όλοι σωστά τα χαρακτηριστικά αυτών των ποικιλιών και ποια είναι η κατάλληλη φροντίδα για αυτές. Υπάρχει επίσης κάποια σύγχυση μεταξύ των ερασιτεχνών κηπουρών σχετικά με τις διαφορές μεταξύ των υπόλοιπων φραουλών και των ουδέτερων ποικιλιών ημέρας. Το γεγονός είναι ότι στις ΗΠΑ δεν είναι συνηθισμένο να γίνεται διάκριση μεταξύ αυτών των ποικιλιών και όλες οι υπόλοιπες ποικιλίες ονομάζονται αυτόματα ουδέτερες ποικιλίες ημέρας, κάτι που δεν ισχύει πλήρως.
Στην πραγματικότητα, οι φράουλες έχουν τρεις κύριες ποικιλίες ανάλογα με την ευαισθησία τους στο μήκος της ημέρας:
- Φυτά μικρής ημέρας.
- Φυτά μακράς ή μεγάλης ημέρας.
- Φυτά μιας ουδέτερης ημέρας.
Η πρώτη ομάδα είναι η πιο εύκολη στην κατανόηση, περιλαμβάνει αυτόματα όλες τις συνηθισμένες παραδοσιακές ποικιλίες που έχουν τη δυνατότητα να βάζουν μπουμπούκια ανθέων μόνο όταν οι ώρες της ημέρας είναι 12 ώρες ή λιγότερο. Αυτό συμβαίνει ακριβώς στα τέλη του καλοκαιριού - στις αρχές του φθινοπώρου, όταν η μείωση των συνολικών θερμοκρασιών έχει επίσης ευεργετική επίδραση στη γενική διαδικασία τοποθέτησης μπουμπουκιών για καρπούς την επόμενη σεζόν.
Οι φράουλες της δεύτερης ομάδας είναι ικανές να σχηματίσουν μπουμπούκια ανθέων μόνο όταν η διάρκεια της ημέρας είναι πάνω από 12 ώρες, ιδανικά περίπου 16-18. Για αυτόν τον λόγο, οι ποικιλίες αυτής της ομάδας καταφέρνουν να δώσουν δύο, και μερικές φορές τρία, καρποφόρα κύματα κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου.
Η καρποφορία των φραουλών μιας ουδέτερης ημέρας, όπως υποδηλώνει το όνομα, δεν συνδέεται καθόλου με τη διάρκεια της ημέρας και μπορεί να καθοριστεί μόνο από τις συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτές οι ποικιλίες φράουλας είναι πολύ βολικές για καλλιέργεια σε θερμαινόμενα θερμοκήπια όλο το χρόνο.
Ο όρος απομακρυσμένη ικανότητα ορίζει μόνο την ικανότητα των φυτών να αποδίδουν καρπούς περισσότερες από μία φορές την εποχή. Έτσι, τόσο οι φράουλες μεγάλης διάρκειας όσο και οι φράουλες ουδέτερης ημέρας μπορούν δικαίως να ονομαστούν απομακρυσμένες.
Αλλά δεν υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες φράουλας μεγάλης ημέρας σε σύγκριση με τον αριθμό των ποικιλιών από την τρίτη ομάδα. Και δεν είναι πολύ κατάλληλα για καλλιέργεια σε θερμοκήπια όλο το χρόνο. Αλλά η διάρκεια ζωής των θάμνων για μια κουραστική μέρα φράουλα, κατά κανόνα, είναι πολύ μεγαλύτερη από εκείνη μιας ουδέτερης ημέρας. Μπορούν να καλλιεργηθούν σε ένα μέρος για έως δύο έως τρία χρόνια, ενώ οι ουδέτερες ποικιλίες ημέρας, λόγω έντονης συνεχούς καρποφορίας, εξαντλούν γρήγορα τους πόρους τους και πρέπει να αντικατασταθούν περίπου ένα χρόνο μετά την έναρξη της καρποφορίας.
Όλες οι υπόλοιπες ποικιλίες, και ιδίως εκείνες που ανήκουν στην ομάδα ουδέτερων ημερών, απαιτούν τη χρήση υψηλότερων γεωργικών τεχνικών, καθώς ξοδεύουν πολλή ενέργεια στη συνεχή ρύθμιση των φρούτων. Αλλά είναι συνήθως πιο προσαρμόσιμα και πιο ανθεκτικά σε αντίξοες καιρικές συνθήκες και διάφορες ασθένειες. Επιπλέον, τα μούρα σχεδόν οποιασδήποτε ποικιλίας έχουν ελκυστική γεύση και αισθητική εμφάνιση.
Περιγραφή της ποικιλίας
Πίσω στα μακρινά εξήντα του περασμένου αιώνα, οι Ολλανδοί κτηνοτρόφοι κατάφεραν να αναπαράγουν την ποικιλία φράουλας Ostara διασχίζοντας τις ποικιλίες Masharakhs Daurernte και Red Gauntlet. Η φράουλα Ostara ανήκει στις ουδέτερες ποικιλίες ημέρας. Ακόμα και όταν καλλιεργείται σε συνηθισμένα υπαίθρια κρεβάτια, θα είναι σε θέση να σας φέρει μια συγκομιδή υπέροχων μούρων από τον Ιούνιο μέχρι το πρώτο χιόνι. Επιπλέον, όσον αφορά τη γεύση, η φθινοπωρινή συγκομιδή δεν είναι καθόλου κατώτερη από τα πρώιμα μούρα και μπορεί να διαφέρει μόνο στο μέγεθος των φρούτων προς την κατεύθυνση της μείωσής τους. Ωστόσο, η παραγωγικότητα των θάμνων μέχρι το φθινόπωρο μπορεί να αυξηθεί μόνο, φυσικά, με την τακτική πότισμα και λίπανση καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Για όλη τη ζεστή σεζόν, μπορείτε να συλλέξετε περίπου 1,0-1,2 κιλά αρωματικών και νόστιμων φραουλών από έναν θάμνο.
Είναι αλήθεια ότι οι ειδικοί δεν συνιστούν να αφήσετε τους εύφορους θάμνους αυτής της ποικιλίας φράουλας για τον επόμενο χρόνο, αλλά να τους αντικαταστήσετε με νεαρά φυτά. Δεδομένου ότι τόσο η απόδοση όσο και το μέγεθος των μούρων την επόμενη σεζόν μπορεί να σας απογοητεύσει.
Οι θάμνοι φράουλας Ostara έχουν μάλλον συμπαγή εμφάνιση και δεν υπερβαίνουν το ύψος των 20-25 cm. Τα σκούρα πράσινα φύλλα μεσαίου μεγέθους καλύπτονται με λεπτές τρίχες.
Η αφομοιωτική ικανότητα είναι μέση, ανάλογα με την κανονικότητα και τη σύνθεση της λίπανσης. Όσο περισσότερη περιεκτικότητα σε άζωτο στα λιπάσματα χρησιμοποιούνται, τόσο περισσότερο θα σχηματίζονται μουστάκια και νεαρά ροζέτες. Αλλά αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την απόδοση και ιδιαίτερα τη γεύση των μούρων. Επομένως, δεν πρέπει να είστε ζήλο με αυτό.
Οι φράουλες Ostara είναι ανθεκτικές στις περισσότερες μυκητιακές ασθένειες, εκτός από το γκρι μούχλα. Επομένως, όταν ο καιρός είναι βροχερός, συνιστάται να παρέχετε στα μούρα επιπλέον καταφύγιο, εάν είναι δυνατόν.
Οι θάμνοι Ostara ανέχονται τους χειμερινούς παγετούς καλά, αλλά όταν καλλιεργούνται στις βορειότερες περιοχές, είναι καλύτερα να καλύψετε ελαφρά τα φυτά για το χειμώνα. Χωρίς καταφύγιο, ανέχεται παγετούς έως -15 ° С. Ωστόσο, αυτό είναι σημαντικό μόνο σε περιοχές με λίγο χιονισμένο χειμώνα. Επειδή κάτω από ένα μεγάλο, σταθερό χιόνι, οι φράουλες Ostar ξεχειλίζουν καλά.
Αυτή η ποικιλία ανέχεται τις θερμές συνθήκες χειρότερα, σε θερμοκρασίες άνω των + 28 ° C, η γύρη μπορεί να αποστειρωθεί και ο αριθμός των μούρων μειώνεται απότομα.
Χαρακτηριστικά των μούρων
Τα ακόλουθα χαρακτηριστικά είναι εγγενή στις φράουλες Ostar:
- Το σχήμα του καρπού είναι παραδοσιακό σε σχήμα κώνου, τα μούρα είναι ελκυστικά στην εμφάνιση, έχουν γυαλιστερή επιφάνεια.
- Το χρώμα των μούρων είναι ομοιόμορφο έντονο κόκκινο.
- Αν και οι φράουλες Ostara ανήκουν σε μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες, τα μούρα τους είναι μάλλον μέσου μεγέθους - περίπου 20-30 γραμμάρια το καθένα. Σε ιδιαίτερα ευνοϊκές συνθήκες, η μάζα του μούρου μπορεί να φτάσει τα 60-70 γραμμάρια.
- Τα μούρα δεν διαφέρουν ως προς την πυκνότητα, αλλά είναι πολύ ζουμερά.
- Αποθηκεύονται για πολύ μικρό χρονικό διάστημα, είναι πρακτικά ακατάλληλα για μεταφορά.
- Αλλά η γεύση μπορεί να χαρακτηριστεί μοναδική, θυμίζει πολύ πραγματικές άγριες φράουλες. Το άρωμα των μούρων είναι επίσης έντονο. Για τη γεύση τους, οι φράουλες Ostar έλαβαν 4,7 βαθμούς σε κλίμακα πέντε βαθμών.
- Η χρήση των φραουλών Ostara είναι καθολική, αλλά είναι πιο νόστιμη όταν είναι φρέσκια.
Οι λεπτότητες της ανάπτυξης
Ο χρόνος φύτευσης τελικών σποροφύτων φραουλών Ostara εξαρτάται από το τι ακριβώς θέλετε να πάρετε από αυτήν την ποικιλία.Εάν χρειάζεστε μια καλή και υψηλής ποιότητας ανοιξιάτικη συγκομιδή, τότε είναι καλύτερα να φυτέψετε τα φυτά στα τέλη Ιουλίου - τον Αύγουστο, ώστε να έχουν χρόνο να ριζώσουν καλά και να βάλουν πολλούς οφθαλμούς.
Αν σας ενδιαφέρει περισσότερο η φθινοπωρινή συγκομιδή, τότε μπορείτε να φυτέψετε φυτά τόσο στο τέλος του καλοκαιριού - το φθινόπωρο όσο και την άνοιξη. Το κύριο πράγμα είναι ότι στην αρχή της σεζόν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε όλους τους αναδυόμενους μίσχους από τους θάμνους, έτσι ώστε οι θάμνοι να μην σπαταλούν ενέργεια κατά την πρώιμη καρποφορία, αλλά να δημιουργήσουν ένα ισχυρό σύστημα ριζών και εναέριων φύλλων και να σχηματίσουν τον μέγιστο αριθμό μουστάκια και νεαρές ροζέτες. Σε αυτήν την περίπτωση, ξεκινώντας από το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, οι θάμνοι και οι νέοι ροζέτες θα καλυφθούν με μίσχους, στις οποίες πολλά μάλλον μεγάλα και ζουμερά μούρα θα ωριμάσουν μέχρι το τέλος του καλοκαιριού.
Εάν οι μίσχοι δεν κόβονται, αλλά συνεχίζουν να τροφοδοτούν εντατικά και να ποτίζουν τις φράουλες Ostar, τότε θα σχηματίσει μια μικρή ποσότητα μουστάκια και μεσαίου μεγέθους μούρα όλο το καλοκαίρι και μέχρι το φθινόπωρο.
Επιλέξτε ποια μέθοδο καλλιέργειας προτιμάτε, αλλά να θυμάστε ότι οποιαδήποτε φράουλα απαιτεί προσεκτική φροντίδα και προσοχή, χωρίς την οποία μπορεί να σας απογοητεύσει στις προσδοκίες σας.
Κριτικές για τους κηπουρούς
Οι φράουλες Ostar αφήνουν ως επί το πλείστον ευνοϊκές κριτικές για τον εαυτό τους, ειδικά από άτομα που αντιμετωπίζουν για πρώτη φορά την καλλιέργεια απομειωμένων φραουλών.
