Περιεχόμενο
Είναι αδύνατο να μην κατανοήσουμε την επιθυμία των κηπουρών να έχουν τις καλύτερες φράουλες στον ιστότοπό τους από κάθε άποψη. Σε τελική ανάλυση, αυτό το μούρο διακρίνεται τόσο από τη χρησιμότητα όσο και από μια ακαταμάχητη γεύση, και πολλές προετοιμασίες από αυτό σας επιτρέπουν να προσθέσετε ένα ξύσμα σε οποιοδήποτε γλυκό πιάτο ή επιδόρπιο. Δεν είναι τίποτα που οι φράουλες ονομάζονται "βασίλισσα όλων των μούρων", επειδή για να είναι πραγματικό βασιλικό πρόσωπο, απαιτεί συνεχή προσοχή, αγάπη και φροντίδα. Χωρίς αυτούς, είναι δύσκολο να πάρετε μια πλήρη καλλιέργεια από φυτά που θα ικανοποιούσαν τον κηπουρό τόσο σε ποιότητα όσο και σε ποσότητα.
Η φράουλα Μαρμελάδα, αν και συλλέγει τις πιο αμφιλεγόμενες κριτικές για τον εαυτό της, ισχυρίζεται πραγματικά ότι είναι μία από τις πιο «βασιλικές» ποικιλίες αυτού του αγαπημένου μούρου. Στην Ιταλία, από την οποία προέρχεται αυτή η φράουλα κήπου, θεωρείται μία από τις πιο ελπιδοφόρες ποικιλίες, αν και χρησιμοποιείται περισσότερο για καλλιέργεια σε προσωπικά οικόπεδα. Στη Ρωσία, αυτή η ποικιλία κατατάχθηκε αυτόματα ως εμπορική, ίσως λόγω της καλής μεταφοράς της. Αλλά από εδώ, ίσως, μεγαλώνουν οι ρίζες της παρανόησης των ιδιοτήτων του και των αντιφατικών κριτικών σχετικά με αυτό. Ωστόσο, τα πρώτα πράγματα πρώτα.
Περιγραφή της ποικιλίας Μαρμελάδα
Η μαρμελάδα φράουλας αποκτήθηκε το 1989 διασχίζοντας δύο ποικιλίες: Holiday και Gorella. Ο δημιουργός του είναι το Consortium of Italian Nurseries (CIV) και το πλήρες πραγματικό του όνομα μοιάζει με το Marmolada Onebor.
Στην πραγματικότητα, δεν στράφηκαν εναντίον της αλήθειας, επειδή στη γεύση και την εμφάνιση, τα μούρα αυτής της ποικιλίας θυμίζουν πραγματικά σε όλους το γνωστό γλυκό επιδόρπιο. Και μεταξύ των ανθρώπων ονομάζεται ακόμη και στοργικά κόμμι.
Η φράουλα Marmalade είναι μια ποικιλία μικρών ημερών και πρέπει να αποφέρει καρπούς μόνο μία φορά κατά τη διάρκεια της σεζόν. Αλλά η ιδιαιτερότητα αυτής της ποικιλίας είναι ότι ξεκινώντας από το δεύτερο έτος ανάπτυξης σε ευνοϊκές συνθήκες (κυρίως στις νότιες περιοχές), οι φράουλες είναι σε θέση να δώσουν ένα δεύτερο κύμα συγκομιδής στο τέλος του καλοκαιριού. Έτσι, η ποικιλία μπορεί να διεκδικήσει τον τίτλο του ημι-ανακαινισμένου.
Φράουλα θάμνοι Η μαρμελάδα, που είναι αρκετά ισχυρή, είναι μάλλον συμπαγής σε σχήμα. Τα φύλλα είναι μεγάλα, σκούρα πράσινα, συνήθως δεν είναι επιρρεπή σε χλώρωση. Ανυψώνονται και απλώνονται στις πλευρές. Οι ταξιανθίες σε μακρούς μίσχους βρίσκονται πάνω από τα φύλλα. Η ανθοφορία είναι τόσο άφθονη που μερικές φορές το φύλλωμα δεν είναι καθόλου ορατό πίσω από τα λουλούδια.
Δεν υπάρχουν προβλήματα με την αναπαραγωγή της ποικιλίας, τα φυτά αναπτύσσουν πολλά μουστάκια.
Όσον αφορά την ωρίμανση, ανήκει σε μεσαίες πρώιμες ποικιλίες φραουλών. Τα πρώτα μούρα αναμένονται ήδη το πρώτο μισό του Ιουνίου, αλλά το κύριο κύμα καρποφορίας εμφανίζεται μάλλον στα μέσα έως το δεύτερο μισό του Ιουνίου. Εάν κόψετε όλα τα φύλλα αμέσως μετά την καρποφορία και ταΐζετε τακτικά τους θάμνους, τότε στο νότο μπορείτε να περιμένετε ένα δεύτερο κύμα μούρων στο τέλος του καλοκαιριού ή τον Σεπτέμβριο. Επιπλέον, τα μούρα θα είναι ακόμη μεγαλύτερα από ό, τι στις αρχές του καλοκαιριού.
Η ποικιλία φράουλας Marmalade είναι επίσης κατάλληλη για καλλιέργεια εκτός εποχής σε συνθήκες θερμοκηπίου.
Η απόδοση είναι, ανάλογα με τη χρησιμοποιούμενη γεωργική τεχνολογία, από 700-800 γραμμάρια έως 1,2 κιλά ανά θάμνο, κάτι που είναι πολύ καλό για μια ποικιλία φράουλας μικρής ημέρας.
Η μαρμελάδα φράουλας αναπτύσσεται καλά ακόμη και στις πιο καυτές συνθήκες, ενώ είναι σχετικά ανθεκτική στην ξηρασία. Σε συνθήκες που άλλες ποικιλίες πεθαίνουν από ζέστη και ξηρασία, οι θάμνοι μαρμελάδας γίνονται πράσινοι και αποδίδουν καρπούς.Επιπλέον, αυτό πρακτικά δεν επηρεάζει τη γεύση των μούρων, γίνονται μόνο πιο πυκνά και στεγνά.
Αλλά σε βροχερό και συννεφιασμένο καιρό, η ποικιλία δεν είναι σε θέση να εμφανιστεί σε όλη της τη δόξα. Τα μούρα δεν αποκτούν αρκετή ζάχαρη και η πιθανότητα διαφόρων μυκητιακών ασθενειών αυξάνεται δραματικά.
Η ποικιλία Marmalade διακρίνεται από την καλή αντοχή στη βλαστοκύτταρα, το ωίδιο και τις ασθένειες του ριζικού συστήματος. Αλλά οι φράουλες αυτής της ποικιλίας είναι ευαίσθητες σε λευκές και καφέ κηλίδες, γκρίζα σήψη.
Χαρακτηριστικά των μούρων
Αυτή η ποικιλία φράουλας ανήκει σε μεγάλα φρούτα - το μέσο βάρος ενός μούρου κυμαίνεται από 20 έως 30 γραμμάρια, συχνά φτάνοντας τα 40 γραμμάρια.
Το σχήμα των μούρων είναι μάλλον στάνταρ, στρογγυλό, με κωνική κορώνα. Τα μεγάλα μούρα έχουν συχνά ένα χτένι στο τέλος. Όταν είναι ώριμο, το μούρο γίνεται έντονο κόκκινο, ξεκινώντας από τη βάση του μίσχου. Επομένως, μερικές φορές η άκρη παραμένει λευκή ακόμη και όταν το μούρο είναι πλήρως ώριμο.
Δεδομένου ότι τα μούρα παραμένουν ομοιογενή στη συνολική μάζα και έχουν μια πολύ ελκυστική παρουσίαση, η χρήση αυτής της ποικιλίας για εμπορική καλλιέργεια υποδηλώνει αμέσως.
Επιπλέον, η γεύση των μούρων σε ευνοϊκές συνθήκες παραμένει πολύ ισορροπημένη όσον αφορά την περιεκτικότητα σε ζάχαρη και οξύ. Το άρωμα εκφράζεται επίσης καλά.
Αλλά εδώ είναι αυτό που είναι ενδιαφέρον. Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, όταν τα μούρα είναι σχεδόν εντελώς κόκκινο χρώμα, είναι πυκνά, επιδεικτικά και αποθηκεύονται και μεταφέρονται άριστα. Αλλά η γεύση τους δεν είχε ακόμη χρόνο να διαμορφωθεί πλήρως.
Ακόμα και σε αυτήν την κατάσταση, τα μούρα αποθηκεύονται καλά και μεταφέρονται, αλλά πολύ χειρότερα από τις μέσες εμπορικές ποικιλίες. Ίσως αυτό είναι ένα από τα μυστήρια της ποικιλίας φράουλας Marmalade, όταν προκαλεί τόσο διαφορετικές κριτικές.
Η χρήση μούρων μπορεί να ονομαστεί καθολική. Αλλά αυτή η ποικιλία θεωρείται από τις καλύτερες για το πάγωμα, την ξήρανση και την παραγωγή ζαχαρωμένων φρούτων.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Όπως κάθε δημοφιλής ποικιλία φράουλας, η Μαρμελάδα έχει τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματά της:
- Μεγάλα, επιδεικτικά μούρα με καλή γεύση και άρωμα.
- Η ποικιλία έχει καλές αποδόσεις και δεν είναι ιδιαίτερα επιλεκτική για τη φροντίδα. Χρειάζεται μόνο πολλή έκταση για να ταΐσει τις ρίζες και να φωτίσει πολλούς μίσχους. Επιπλέον, η αποζημίωση με τη μορφή πρόσθετων επιδέσμων στην περίπτωση της Marmalade είναι απίθανο να περάσει.
- Δεν φοβάμαι την ξηρασία και τη θερμότητα, αν και, φυσικά, θα είναι καλύτερο να μεγαλώνουμε σε φυτείες με στάγδην άρδευση.
- Έχει καλή μεταφορά των μούρων.
Αλλά η ποικιλία Marmalade έχει επίσης μειονεκτήματα και τέτοια που επιτρέπουν σε ορισμένους κηπουρούς να αρνηθούν αποφασιστικά να καλλιεργήσουν αυτή τη φράουλα.
- Σε υγρά, κρύα και βροχερά κλίματα, τα μούρα δεν συλλέγουν αρκετή ζάχαρη και η γεύση τους επιδεινώνεται απότομα.
- Η φράουλα Μαρμελάδα απαιτεί την οξύτητα του εδάφους, αναπτύσσεται καλά μόνο σε ουδέτερα εδάφη με pH 6,5-7.
- Η ποικιλία δεν είναι ανθεκτική σε ορισμένες ασθένειες.
Κριτικές για τους κηπουρούς
Όπως ήδη αναφέρθηκε, οι κριτικές των κηπουρών σχετικά με την ποικιλία φράουλας Marmalade, η περιγραφή και η φωτογραφία της οποίας αναρτήθηκαν παραπάνω, είναι πολύ διφορούμενες. Καθώς πολλοί άνθρωποι επαινούν και θαυμάζουν αυτήν την ποικιλία φράουλας, τόσοι πολλοί άλλοι εκφράζουν πλήρη απογοήτευση με τη γεύση των μούρων, την απόδοση και άλλα χαρακτηριστικά.
συμπέρασμα
Πράγματι, η φράουλα Marmalade ανήκει σε μια αρκετά κοινή ομάδα ποικιλιών που μπορούν να δείξουν τις μοναδικές τους ιδιότητες μόνο σε κλιματολογικές συνθήκες κατάλληλες για αυτές. Έτσι, εάν ζείτε στα νότια της Ρωσίας, μη διστάσετε να δοκιμάσετε να καλλιεργήσετε αυτήν την ποικιλία. Συνιστάται σε άλλους κηπουρούς να προσέχουν τις ποικιλίες φράουλας που είναι πιο προσαρμοσμένες στις καιρικές συνθήκες.
