Κοινά βακκίνια: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Το μύρτιλλο είναι ένα μοναδικό μούρο που είναι ένας από τους κύριους θησαυρούς των ρωσικών δασών, μαζί με άλλα βρώσιμα φυτά και μανιτάρια. Διαθέτει πολύτιμες θρεπτικές ιδιότητες, ο ρόλος του στη βελτίωση της ανθρώπινης υγείας δεν είναι λιγότερο σημαντικός. Τα οφέλη για την υγεία και οι βλάβες των βατόμουρων θα καλυφθούν λεπτομερώς σε αυτό το άρθρο. Δεν είναι τίποτα το φυτό αυτό να περιλαμβάνεται στον κατάλογο των φαρμάκων σε πολλές χώρες του κόσμου. Εκτός από τις ευρέως διαφημιζόμενες ιδιότητές του που επηρεάζουν ευεργετικά τα όργανα της όρασης, πολλές άλλες θεραπευτικές ιδιότητες μπορούν να βρεθούν σε αυτό το φυτό.

Η χημική σύνθεση των βατόμουρων

Το Blueberry είναι ένας μικρός θάμνος με σκούρα μοβ μούρα καλυμμένα με έντονη κηρώδη άνθιση. Η περιεκτικότητα σε μεγάλη ποσότητα αιθέριων ελαίων δίνει μια τόσο ελκυστική εμφάνιση στα μούρα. Ο θάμνος βρίσκεται τόσο σε βάλτους όσο και σε δάση, κυρίως στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας, αλλά υπάρχει και η νότια ποικιλία του, η οποία είναι ευρέως διαδεδομένη στα βουνά του Καυκάσου.

Οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτραφεί και καλλιεργήσει με επιτυχία μορφές κήπου κοινών βακκινίων. Αλλά αν η γεύση τους δεν είναι καθόλου κατώτερη από τον άγριο συγγενή τους, τότε στις ιδιότητες που προάγουν την υγεία τους, τα βακκίνια του δάσους είναι πολύ ανώτερα από τα αντίστοιχα του κήπου τους.

Φυσικά, η σύνθεση βιταμινών του είναι πλούσια και ποικίλη:

• βήτα καροτίνη ή βιταμίνη Α ·
• ασκορβικό οξύ ή βιταμίνη C ·
• σχεδόν ένα πλήρες σύνολο βιταμινών Β.
• νικοτινικό οξύ ή βιταμίνη PP ·
• τοκοφερόλη ή βιταμίνη Ε
• φυλλοκινόνη ή βιταμίνη Κ.

Υπάρχουν πολλά σε μούρα και διάφορα μικροστοιχεία και μακροστοιχεία:

• χαλκός;
• μαγγάνιο;
• ψευδάργυρος;
• σελήνιο;
• σίδερο;
• φώσφορος;
• χρώμιο;
• θείο;
• κάλιο;
• νάτριο;
• ασβέστιο;
• μαγνήσιο.

Αλλά τα περισσότερα από τα μοναδικά οφέλη για την υγεία των βατόμουρων προέρχονται από την ποικιλία των οργανικών οξέων που αποτελούν περίπου 7% ξηρή ουσία:

• γαλακτοκομείο;
• μήλο;
• λεμόνι;
• οξαλικός;
• cinchona;
• κεχριμπάρι;
• οξικός.

Εξάλλου, τα οργανικά οξέα έχουν όχι μόνο αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, αλλά είναι επίσης σε θέση να επιβραδύνουν τις διαδικασίες κυτταρικής γήρανσης, να αποτρέψουν το σχηματισμό ελεύθερων ριζών και να ομαλοποιήσουν όλους τους τύπους μεταβολισμού.

Τόσο τα μούρα όσο και τα φύλλα βατόμουρου περιέχουν σημαντική ποσότητα πηκτινών και τανινών (περισσότερο από 12%), τα οποία επιταχύνουν την αναγέννηση κυττάρων και ιστών και έχουν αντισηπτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες.

Και τα αιθέρια έλαια, τα οποία έχουν ήδη αναφερθεί, είναι ικανά να καταστρέψουν τα παθογόνα βακτήρια, καθώς και να έχουν κατασταλτικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.

Επιπλέον, τα φλαβονοειδή, η μυρτιλίνη και η νεομυρτιλλίνη, βρίσκονται στα φύλλα και τα φρούτα της - οργανικές ενώσεις που έχουν αντιοξειδωτική δράση και μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Ταυτόχρονα, ο γλυκαιμικός δείκτης των βατόμουρων είναι αρκετά χαμηλός. Είναι 43 μονάδες.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες των βατόμουρων ανά 100 γραμμάρια

Ανεξάρτητα από την πλούσια σύνθεση, η περιεκτικότητα σε θερμίδες των βατόμουρων δεν μπορεί να χαρακτηριστεί πολύ υψηλή. Σύμφωνα με διάφορες πηγές, κυμαίνεται από 40 έως 55 kcal. Αυτό, με τη σειρά του, είναι μόνο το 2,5% της μέσης ημερήσιας αξίας.

Γιατί τα βακκίνια είναι χρήσιμα για το ανθρώπινο σώμα

Έχοντας εξετάσει λεπτομερώς την πλουσιότερη σύνθεση του φυτού που ονομάζεται βακκίνιο, καθίσταται σαφές ότι η ευεργετική του επίδραση στην υγεία του ανθρώπινου σώματος είναι ασυνήθιστα μεγάλη.

1. Τα μούρα είναι ένα εξαιρετικό φυσικό αντιβιοτικό και αντισηπτικό. Επομένως, πολλά κρυολογήματα, συμπεριλαμβανομένου του πονόλαιμου, του βήχα και του πονόλαιμου, αντιμετωπίζονται αποτελεσματικά.
2. Δεν είναι λιγότερο χρήσιμα για τη θεραπεία ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα. Οι ουσίες στα μούρα έχουν απολυμαντική επίδραση στα εσωτερικά όργανα. Ως αποτέλεσμα, η μικροχλωρίδα στο έντερο βελτιώνεται σημαντικά, και αποτρέπονται οι διεργασίες του σήματος.
3. Το αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα των μούρων είναι ευεργετικό για τη θεραπεία όλων των τύπων ρευματισμών, καθώς και των ασθενειών των νεφρών και της ουροδόχου κύστης.
4. Τα βακκίνια βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα, το οποίο γενικά επιβραδύνει τις διαδικασίες γήρανσης και αποσύνθεσης.
5. Η χρήση τους μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στο πάγκρεας, η φυσιολογική λειτουργία του οποίου αποτρέπει την ανάπτυξη σακχαρώδους διαβήτη. Και άλλες μοναδικές ουσίες που περιέχονται στα μούρα μπορούν να έχουν θετική επίδραση στη θεραπεία αυτής της ασθένειας.
6. Μία από τις πιο μοναδικές ευεργετικές ιδιότητες που ενυπάρχουν στα βακκίνια είναι η ευεργετική του επίδραση στην πορεία των οφθαλμικών παθήσεων.
7. Οι εγχύσεις μούρων και φύλλων, επιπλέον, καταπολεμούν ενεργά τις ραδιενεργές ενώσεις και μπορούν ακόμη και να τις απομακρύνουν από το σώμα.
8. Οι στυπτικές και απολυμαντικές ιδιότητες των μούρων και των φύλλων βοηθούν στη θεραπεία των αιμορροΐδων, καθώς και στην επούλωση τραυματισμών σε μια ποικιλία δερματικών παθήσεων: έκζεμα, αποστήματα, εγκαύματα.
9. Τα βακκίνια και τα παρασκευάσματα από αυτά είναι εξίσου καλά για το ανθρώπινο σώμα ως προληπτικό μέτρο. Αυξάνουν την ανοσία, ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία, αποτρέπουν την ανάπτυξη ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος.

Μέλι βατόμουρου

Το μέλι που λαμβάνεται από τις μέλισσες κατά την ανθοφορία των βατόμουρων διακρίνεται από ένα ημιδιαφανές χρώμα με μια κοκκινωπή απόχρωση βατόμουρου, μια έντονη γεύση βατόμουρου και άρωμα μούρων. Οι ευεργετικές ιδιότητες του μελιού βατόμουρου και οι αντενδείξεις στη χρήση του δεν διαφέρουν ουσιαστικά από το ίδιο το μούρο.

Γιατί τα βακκίνια είναι χρήσιμα για τις γυναίκες

Για τις γυναίκες, τα ίδια τα μούρα και τα αφέψημα από φύλλα βατόμουρου μπορεί να είναι ευεργετικά, κυρίως για καλλυντικούς σκοπούς, και όταν χρησιμοποιούνται για την υγεία του γυναικείου σώματος, πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η πιθανή βλάβη που μπορεί να προκαλέσουν.

1. Τα μούρα έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό για την αναζωογόνηση του δέρματος. Αντιφλεγμονώδεις και ενυδατικές μάσκες και κρέμες κατασκευάζονται από αυτές.
2. Τα αντιοξειδωτικά στα φρούτα επιταχύνουν την κυκλοφορία του αίματος, έχουν ευεργετική επίδραση στην αναγέννηση των κυττάρων και εμποδίζουν την πρόωρη γήρανση των ιστών.
3. Τόσο στη λαϊκή όσο και στην επίσημη ιατρική, συμβουλεύουν τη χρήση βατόμουρων σε κρίσιμες ημέρες των γυναικών. Θα είναι σε θέση να αφαιρέσει δυσάρεστα και επώδυνα σύνδρομα, να ανακουφίσει τους μυϊκούς σπασμούς και να βοηθήσει στη ρύθμιση του εμμηνορροϊκού κύκλου.
4. Η χρησιμότητα των βατόμουρων εκδηλώνεται επίσης στη θεραπεία των νεφρικών παθήσεων, του ουροποιητικού συστήματος και των γυναικολογικών προβλημάτων.
5. Η πλούσια σύνθεση των μούρων έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των μαλλιών. Μετά από ένα μήνα τακτικής χρήσης, τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά, η πιτυρίδα θα εξαφανιστεί και τα μαλλιά θα αποκτήσουν πυκνότητα και λάμψη.
6. Είναι σχετικό για τις γυναίκες και βοηθά στη θεραπεία των κιρσών.Ομαλοποιώντας τη ροή του αίματος και βελτιώνοντας την κυκλοφορία στα κανάλια του αίματος, η χρήση βατόμουρων μπορεί να ανακουφίσει την πορεία αυτής της ασθένειας.

Τα οφέλη των βατόμουρων για τους άνδρες

Τα βακκίνια μπορούν επίσης να είναι ευεργετικά για την υγεία των ανδρών. Ως αποτέλεσμα πολλών ετών έρευνας, έχει αποδειχθεί η παρουσία φλαβονοειδών στα μούρα - ειδικές ουσίες που παρέχουν πολλές λειτουργίες του σώματος, συμπεριλαμβανομένης της σεξουαλικής υγείας. Η αναπαραγωγική λειτουργία βελτιώνεται βελτιώνοντας τη λειτουργία των όρχεων και βελτιώνοντας την ποιότητα του σπέρματος.

Οι υγιείς ιδιότητες των μούρων βοηθούν επίσης στη θεραπεία της φλεγμονής του προστάτη και στην επίλυση προβλημάτων με την εργασία της καρδιάς, η οποία γίνεται όλο και πιο σημαντική για τους μεσήλικες άνδρες.

Οφέλη των βατόμουρων για έγκυες γυναίκες

Τα βακκίνια μπορούν να αποτελέσουν πραγματικό σωτήρα για πολλές γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Πράγματι, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η θεραπεία με αντιβιοτικά και άλλα ισχυρά φάρμακα αντενδείκνυται. Όμως, λόγω των ισχυρών αντιφλεγμονωδών και αντιμικροβιακών ιδιοτήτων του, το μούρο θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση των περισσότερων κρυολογήματος και μολυσματικών ασθενειών.

Έτσι, για πονόλαιμο, η ακόλουθη συνταγή θα είναι πολύ αποτελεσματική: αραιώστε 2 κουταλιές της σούπας χυμό βατόμουρου σε ένα ποτήρι ζεστό νερό και ξεπλύνετε τακτικά το λαιμό σας με την προκύπτουσα σύνθεση.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, κάθε γυναικείο σώμα λειτουργεί για δύο, οπότε χρειάζεται μόνο διπλή δόση μετάλλων και βιταμινών. Η έλλειψη ασβεστίου, σιδήρου, καλίου, χαμηλά επίπεδα αιμοσφαιρίνης μπορεί να οδηγήσει όχι μόνο στην επιδείνωση της κατάστασης των δοντιών και των μαλλιών, αλλά και σε πιο σοβαρά προβλήματα υγείας. Όλα αυτά μπορούν να παρασχεθούν πλήρως από βατόμουρα εάν καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες, αλλά τακτικά. Επιπλέον, μπορούν να χρησιμεύσουν ως μια εξαιρετική πρόληψη της επιδείνωσης των χρόνιων παθήσεων.

Τα φρούτα θα βοηθήσουν επίσης σε τυχόν πεπτικά προβλήματα. Πρέπει απλώς να θυμάστε για τις κύριες αντενδείξεις στη χρήση αυτού του μούρου και να το φάτε σε μικρές ποσότητες, κατά προτίμηση μετά από ένα γεύμα.

Και, φυσικά, κάθε έγκυος γυναίκα θέλει να παραμείνει όμορφη παρά τα πάντα. Και σε αυτό θα βοηθηθεί επίσης αποτελεσματικά από τα βακκίνια. Συμπεριλαμβάνοντας το στην καθημερινή διατροφή σας και συμπληρώνοντας τη δράση χρησιμοποιώντας μάσκες κατά καιρούς με την παρουσία της, μπορείτε να διασφαλίσετε την ομορφιά του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Επιπλέον, τόσο πριν όσο και μετά τη γέννηση του παιδιού, όταν δεν θα υπάρχει πλέον πολύς χρόνος για να φροντίσει τον εαυτό του.

Μπορούν να θηλάσουν τα βακκίνια;

Ακόμα και κατά τη διάρκεια της γέννησης ενός παιδιού, οι ουσίες που υπάρχουν στα βατόμουρα συμβάλλουν στο σχηματισμό του κεντρικού νευρικού συστήματος και του σκελετού του. Επομένως, ακόμη και αργότερα, μετά τη γέννηση, η χρήση βατόμουρων από μια θηλάζουσα μητέρα δύσκολα μπορεί να χαρακτηριστεί επιβλαβής. Φυσικά, ελλείψει γενικών αντενδείξεων για την κατανάλωση αυτού του μούρου, καθολική για όλους.

Σε τελική ανάλυση, τα βατόμουρα με ηπατίτιδα Β θα βοηθήσουν το σώμα της μητέρας να ανακάμψει γρηγορότερα μετά την κύηση και τον τοκετό, και το παιδί να λάβει στη φυσική του μορφή όλες τις πιθανές ουσίες χρήσιμες για τη ζωή.

Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με κυριολεκτικά μερικά μούρα και να παρακολουθείτε προσεκτικά τις αντιδράσεις του μωρού, προκειμένου να εντοπίσετε έγκαιρα τις περιπτώσεις ατομικής δυσανεξίας.

Χρήσιμες ιδιότητες των βατόμουρων για παιδιά

Εάν το μωρό έχει ήδη εξοικειωθεί με τα βατόμουρα κατά τη διάρκεια του θηλασμού, τότε σε μεγαλύτερη ηλικία αυτό το μούρο θα είναι σε θέση να του φέρει πολλά οφέλη για την υγεία.

Περιέχει πολύ ασβέστιο, οπότε ο σχηματισμός της συσκευής των οστών και των μυών σε ένα παιδί θα είναι ταχύτερος και πιο ολοκληρωμένος. Τα παιδιά είναι ιδιαίτερα πρόθυμα να πίνουν γάλα με βατόμουρα, και αυτό το ποτό δεν μπορεί να φέρει τίποτα παρά οφέλη για το ενεργά αναπτυσσόμενο σώμα του παιδιού.

Κατά τη διάρκεια περιόδων εξάπλωσης του κρυολογήματος, η τακτική κατανάλωση φρέσκων τριμμένων μούρων με ζάχαρη μπορεί να έχει σοβαρή προληπτική δράση.Μετά από όλα, τα βακκίνια ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα καλά.

Μπορεί επίσης να έχει μεγάλη σημασία για την παροχή επιπλέον δύναμης κατά τη διάρκεια του ενεργού σωματικού και ψυχικού στρες.

Για μικρά και μεγάλα παιδιά, θα είναι ο καλύτερος βοηθός στην ομαλοποίηση της πέψης. Πράγματι, για οποιεσδήποτε διαταραχές, ειδικά μη μολυσματικής φύσης, τα μούρα ομαλοποιούν την πέψη και προς την απαραίτητη κατεύθυνση. Δεν πρέπει απλώς να κάνετε κατάχρηση των φρούτων για χρόνια δυσκοιλιότητα - είναι καλύτερα να βρείτε ένα πιο κατάλληλο φαρμακευτικό προϊόν.

Σε ποια ηλικία μπορείτε να δώσετε βατόμουρα σε ένα παιδί

Τα βακκίνια είναι περισσότερο από ένα γλυκό μούρο και πρέπει να το απολαύσετε από κάθε μικρό παιδί. Σε αντίθεση με πολλά άλλα χρήσιμα μούρα, οι παιδίατροι συνιστούν να δίνουν βατόμουρα για να δοκιμάσουν στην πολύ τρυφερή ηλικία, ακόμη και έως ένα έτος, από επτά μήνες. Φυσικά, τα μούρα πρέπει να θρυμματιστούν και να εισαχθούν στη διατροφή του παιδιού με τη μορφή πουρέ. Αναμειγνύεται πιθανώς με άλλα υποαλλεργικά μούρα και φρούτα όπως τα μήλα.

Από την ηλικία των τριών, τα παιδιά μπορούν να τρώνε βατόμουρα σε μεγάλες ποσότητες - έως και 1-2 ποτήρια την ημέρα.

Βλάβη βατόμουρου

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ότι ένα υγιές μούρο όπως το βακκίνιο μπορεί να έχει επιβλαβείς επιπτώσεις στην υγεία του σώματος. Ωστόσο, αυτό είναι πολύ πιθανό εάν συλλέχθηκε σε περιοχές που δεν είναι ευνοϊκές για περιβαλλοντικούς παράγοντες. Μετά από όλα, τα βακκίνια έχουν τη δυνατότητα να συσσωρεύουν διάφορες τοξίνες και ραδιενεργές ουσίες στους καρπούς τους. Ως εκ τούτου, πρέπει να προσέχετε να τρώτε μούρα που προέρχονται από τη Λευκορωσία, το Ryazan και το Bryansk.

Τα βακκίνια ενισχύουν ή αποδυναμώνουν τα κόπρανα

Υπάρχουν πολλές αποκλίσεις σε σχέση με την ικανότητα των βατόμουρων, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, να επηρεάσουν το σώμα κατά τη διάρκεια των εντερικών διαταραχών. Πολλές πηγές ισχυρίζονται ότι είναι ικανή να χαλαρώνει τα κόπρανα. Από την άλλη πλευρά, υπάρχουν επίσης πολλές πληροφορίες σχετικά με τις ιδιότητες διόρθωσης.

Αποδεικνύεται ότι το θέμα είναι αρκετά απλό. Τα αποξηραμένα μούρα είναι μια εξαιρετική θεραπεία για τα χαλαρά κόπρανα, και για τους σκοπούς αυτούς μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν με τη μορφή αφέψημα και κομπόστες. Αλλά για να αντιμετωπίσετε τη δυσκοιλιότητα (αλλά όχι χρόνιας φύσης), τα φρέσκα βακκίνια ή ο χυμός από αυτά σε ακατέργαστη μορφή είναι αρκετά κατάλληλα.

Βακκίνια για διάρροια

Όπως αναφέρθηκε, τα αποξηραμένα βατόμουρα χρησιμοποιούνται καλύτερα για τη θεραπεία της διάρροιας ή των χαλαρών κοπράνων. Αρκεί να τρώτε περίπου 5-6 μούρα για να σταματήσει το φούσκωμα σε λίγες ώρες, η διάρροια εξαφανίζεται και η δύναμη αρχίζει να ανακάμπτει.

Ένα παρόμοιο αποτέλεσμα των βατόμουρων με διάρροια εξηγείται από την παρουσία μεγάλης ποσότητας τανινών, η συγκέντρωση των οποίων αυξάνεται μόνο με την ξήρανση. Παρεμπιπτόντως, ένα αφέψημα από φύλλα βατόμουρου έχει παρόμοιο αποτέλεσμα. Περιέχει πολλές τανίνες, οι οποίες έχουν ευεργετική επίδραση στον εντερικό βλεννογόνο και αφαιρούν επιβλαβείς ενώσεις από αυτό.

Για θεραπεία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη συνταγή:

• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ξηρά μούρα ή αποξηραμένα φύλλα βατόμουρου
• 2 φλιτζάνια βραστό νερό.

Βιομηχανοποίηση:

1. Ανακατέψτε τα απαιτούμενα συστατικά και εξατμίστε το υγρό στον ατμό μέχρι να μειωθεί στο μισό ο όγκος του.
2. Σουρώστε και αφήστε να κρυώσει.
3. Πάρτε ¼ ποτήρι ζωμό πριν από τα γεύματα αρκετές φορές την ημέρα.

Η θεραπεία θα συμβάλει στη μείωση της οξύτητας, στην εξάλειψη της καούρας και στην ανακούφιση της φλεγμονής της βλεννογόνου μεμβράνης του στομάχου και των εντέρων.

Υπάρχει επίσης μια συνταγή για βάμμα αλκοόλ, η οποία, σε αντίθεση με ένα αφέψημα, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. 100 g ξηρών μούρων χύνονται σε 1 λίτρο αλκοόλης 70% και επιμένουν σε σκοτεινό μέρος για 21 ημέρες. Λαμβάνεται, αραιώνεται με νερό (1 κουταλιά της σούπας. Λ. Ανά 100 ml υγρού), αρκετές φορές με ένα διάστημα μεταξύ δόσεων περίπου 6 ωρών. Το βάμμα μπορεί να ανακουφίσει σημαντικά την κατάσταση και με γαστρεντερικές λοιμώξεις και τροφική δηλητηρίαση.

Βακκίνια για δυσκοιλιότητα

Αλλά φρέσκα βακκίνια ή χυμός από αυτά μπορεί να έχουν εντελώς αντίθετο αποτέλεσμα. Το γεγονός είναι ότι τα φρέσκα μούρα περιέχουν μεγάλη ποσότητα ινών. Και συμβάλλει στον γρήγορο καθαρισμό του εντερικού σωλήνα από στάσιμα τρόφιμα. Επιπλέον, τα βακκίνια περιέχουν ουσίες που είναι πολύ ευεργετικές για την εντερική μικροχλωρίδα.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι μια απολύτως ακίνδυνη ημερήσια δόση όταν τρώτε φρέσκα βακκίνια είναι περίπου 100 g.

Οφέλη για την υγεία των βατόμουρων

Έχουν ήδη ειπωθεί πολλά για τα ευεργετικά αποτελέσματα των ιδιοτήτων των βατόμουρων στο σώμα. Αυτό το κεφάλαιο παραθέτει συγκεκριμένες συνταγές που χρησιμοποιούν μούρα ή φύλλα βατόμουρου.

Βακκίνια για όραση

Πριν από λίγο καιρό, πιστεύεται ότι η μοναδική σύνθεση των ουσιών που περιέχονται στα βατόμουρα μπορεί να χρησιμεύσει ως πανάκεια για όλες σχεδόν τις παθήσεις των ματιών. Αλλά οι επιστήμονες δεν μπορούσαν ούτε να διαψεύσουν εντελώς ούτε να αποδείξουν αυτό το γεγονός. Στη σύνθεση των μούρων, βρέθηκε μόνο γλυκοσίδη, η οποία μπορεί να αντισταθεί στο σχηματισμό γλαυκώματος και καταρράκτη. Ωστόσο, στην πράξη, έχουν επιβεβαιωθεί περιπτώσεις βελτίωσης της νυχτερινής όρασης ως αποτέλεσμα της τακτικής κατανάλωσης βατόμουρων.

Επομένως, υπάρχουν συγκεκριμένες συνταγές για τη χρήση βατόμουρων για την πρόληψη και την αντιμετώπιση των ακόλουθων οφθαλμικών προβλημάτων.

1. Για επαναφορά και βελτίωση της οπτικής οξύτητας 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. τα ξηρά μούρα χύνονται με κρύο νερό έτσι ώστε να είναι εντελώς κρυμμένα κάτω από το νερό. Μουλιάστε για 10-12 ώρες. Τα μούρα τρώγονται μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
   
2. Η λεγόμενη «ακατέργαστη» μαρμελάδα έχει το ίδιο αποτέλεσμα, δηλαδή τα μούρα, τριμμένα με ζάχαρη σε αναλογία 1: 1.
3. Για να βοηθήσετε στην επιπεφυκίτιδα, απλώς τρώτε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. στεγνά βατόμουρα την ημέρα.
4. Για τη θεραπεία της μυωπίας, ο χυμός συμπιέζεται από φρέσκα μούρα, αραιώνεται με βραστό νερό σε αναλογία 1: 2 και 5 σταγόνες ενσταλάσσονται σε κάθε μάτι μία φορά την ημέρα το πρωί.

Αδυνάτισμα βατόμουρα

Τόσο τα μούρα όσο και τα φύλλα βατόμουρου χρησιμοποιούνται ενεργά σε ποικίλες δίαιτες λόγω της πλούσιας σύνθεσής τους και ταυτόχρονα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.

Για παράδειγμα, μπορείτε να οργανώσετε ημέρες νηστείας κατά τις οποίες μπορείτε να φάτε αποκλειστικά προϊόντα βατόμουρου. Μπορείτε να εναλλάξετε φρέσκα μούρα με προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση. (Το πουρέ βακκινίων αναμιγνύεται με κεφίρ σε αναλογία 1: 2 και προστίθεται 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι.) Είναι αλήθεια ότι δεν πρέπει να παρατείνετε μια τέτοια περίοδο απόρριψης για περισσότερο από 3 ημέρες χωρίς να συμβουλευτείτε πρώτα έναν ειδικό.

Επίσης, τα φύλλα βατόμουρου θα έχουν ευεργετικό ρόλο στη μείωση της όρεξης εάν αναμιχθούν στην ίδια αναλογία με φύλλα πράσινου τσαγιού και παρασκευάζονται με τη μορφή τσαγιού.

Μπορείτε επίσης να πάρετε μια ειδική σκόνη από φυσικά βότανα για να μειώσετε την όρεξη. Συντίθεται σε ίσες αναλογίες:

• φύλλα βατόμουρου,
• βότανο αλογουρών;
• ρίζα βαλεριάνας;
• πτερύγια φασολιών.

Όλα τα βότανα σε ξηρή μορφή συνθλίβονται, αναμειγνύονται και λαμβάνονται σε ½ κουτ. ένα τέταρτο της ώρας μετά τα γεύματα, 2 φορές την ημέρα.

Βακκίνια για διαβήτη τύπου 2

Δεδομένου ότι οργανικές ενώσεις παρόμοιες με τη δομή με την ινσουλίνη βρέθηκαν στη σύνθεση των βατόμουρων, τα μούρα είναι αρκετά ικανά να επωφεληθούν και να παίξουν το ρόλο μιας πραγματικής θεραπείας, ειδικά στον διαβήτη τύπου 2.

Σε αυτήν την περίπτωση, τα φυτικά παρασκευάσματα που παρασκευάζονται σύμφωνα με τις ακόλουθες συνταγές μπορούν να βοηθήσουν:

1. Ρίξτε 250 ml βραστό νερό πάνω από 35 g φύλλων βατόμουρου, τσουκνίδας και ρίζες πικραλίδας. Ζεσταίνετε σε υδατόλουτρο για περίπου 40 λεπτά και, χωρίζοντας σε 3 μέρη, πιείτε κατά τη διάρκεια της ημέρας.
2. Τα φύλλα βατόμουρου και οι ρίζες κολλιτσίδας αναμιγνύονται σε ίσα μέρη. 1 κουτ το μείγμα χύνεται με 250 ml βραστό νερό, επιμένει για 1 ώρα. Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. 3-4 φορές την ημέρα.

Βακκίνια για ουρική αρθρίτιδα

Με την ουρική αρθρίτιδα, τα βατόμουρα, όπως και άλλα μούρα, παίζουν το ρόλο ενός διουρητικού και αντιφλεγμονώδους παράγοντα.

Χρησιμοποιούνται οι ακόλουθες συνταγές:

1. 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.Τα βακκίνια χύνονται με ένα λίτρο νερού, θερμαίνονται για μια ώρα σε υδατόλουτρο, η ίδια ποσότητα επιμένει και διηθείται. Πάρτε 4-5 φορές την ημέρα, 1 κουταλιά της σούπας.
2. 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. τα φύλλα βατόμουρου χύνονται με 500 ml βραστό νερό, επιμένουν για μισή ώρα και λαμβάνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Για το καρδιαγγειακό σύστημα

Η μοναδική σύνθεση των βατόμουρων επιτρέπει:

1. Μειώστε την αρτηριακή πίεση με παρατεταμένη χρήση.
2. Έχει ευεργετική επίδραση στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και μειώνει την ευθραυστότητα και τη διαπερατότητα των τριχοειδών.

Για τη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης 5 κουτ. αποξηραμένα μούρα χύνονται με ένα ποτήρι βραστό νερό και επιμένουν για 8 ώρες. Μετά την καταπόνηση, κατανείμετε ομοιόμορφα την έγχυση που πρέπει να καταναλώνετε όλη την ημέρα.

Για ασυλία

Όσον αφορά την επίδρασή του στο ανοσοποιητικό σύστημα, κανένα άλλο μούρο δεν μπορεί να συγκριθεί με τα βατόμουρα. Πράγματι, εκτός από ένα πλούσιο σύνολο βιταμινών και μετάλλων, περιέχει ανθοκυανίνες (ισχυρά αντιοξειδωτικά), ακόμη και στην υψηλότερη δυνατή συγκέντρωση.

Είναι καλύτερο να παρασκευάζετε 1 κουταλάκι του γλυκού. μούρα και φύλλα βατόμουρων σε ένα ποτήρι βραστό νερό, επιμένουν και λαμβάνετε τακτικά 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. έγχυση περίπου 4 φορές την ημέρα.

Σε ποια μορφή είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το μούρο

Για τη θεραπεία και την πρόληψη, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φρέσκα μούρα ή χυμό που πιέζεται από αυτά.

Φυσικά, για τα μούρα για το χειμώνα, μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά νόστιμα πράγματα από αυτά. Αλλά οι περισσότερες από τις ευεργετικές ιδιότητες υγείας του μούρου χάνονται κατά τη διάρκεια της θερμικής θεραπείας, ειδικά μακροπρόθεσμα.

Οι ευεργετικές ιδιότητες διατηρούνται καλύτερα σε αποξηραμένα μούρα. Τα βακκίνια ξηραίνονται σε δύο στάδια: πρώτα, σε θερμοκρασία + 35-40 ° C, μαραίνονται ελαφρώς για περίπου 2 ώρες και στη συνέχεια αφήνονται τελικά να στεγνώσουν σε θερμοκρασία + 55-60 ° σε φούρνο ή ηλεκτρικό στεγνωτήριο.

Σε μεγαλύτερο βαθμό, οι ευεργετικές ιδιότητες διατηρούνται σε κατεψυγμένα μούρα, ειδικά επειδή αυτή η μέθοδος συντήρησης είναι μία από τις πιο απλές.

Ένας από τους πιο δημοφιλείς τρόπους για να προετοιμάσετε τα μούρα για το χειμώνα είναι να τα αλέσετε με ζάχαρη χρησιμοποιώντας αναλογία 1: 1. Αποθηκεύστε ένα τέτοιο φυσικό φάρμακο στο ψυγείο.

Γιατί τα βακκίνια είναι πικρά

Τα φρέσκα βακκίνια είναι απίθανο να είναι πικρά, αλλά μετά από 3-4 ημέρες αποθήκευσης, μπορεί να εμφανιστεί μια μικρή πικρία σε αυτά. Συνήθως αυτό σημαίνει ότι τα φρούτα είναι χαλασμένα και για φαγητό, και ακόμη περισσότερο για θεραπεία, είναι ακατάλληλα.

Ένας άλλος κοινός λόγος που τα μούρα είναι υποτιθέμενα πικρά είναι η απλή εξαπάτηση. Αν κοιτάξετε προσεκτικά, μπορείτε να δείτε ότι ορισμένα μούρα διαφέρουν σε σχήμα και, πιθανώς, σε μέγεθος από άλλα. Απλά, κατά την πώληση βατόμουρων, ένας αδίστακτος πωλητής αντικατέστησε μερικά από τα μούρα με φθηνότερα και μερικές φορές πικρά φρούτα από βρώσιμα αγιόκλημα. Αυτά τα μούρα έχουν παρόμοιο χρώμα, αλλά διαφέρουν σε σχήμα.

Σε αυτήν την περίπτωση, τα βατόμουρα (μαζί με το αγιόκλημα) μπορούν να καταναλωθούν, αν και το θεραπευτικό αποτέλεσμα μπορεί να μειωθεί.

Αντενδείξεις

Εκτός από μεγάλο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων, τα βακκίνια έχουν επίσης κάποιες αντενδείξεις για χρήση.

1. Πρώτα απ 'όλα, όπως όλα τα βρώσιμα προϊόντα, τα βακκίνια μπορούν να προκαλέσουν ατομική δυσανεξία με ταυτόχρονη αλλεργική αντίδραση.
2. Τα μούρα δεν συνιστώνται για χρήση με την οξαλική μορφή της ουρολιθίαση.
3. Πρέπει να προσέχετε όταν τρώτε μούρα σε οξείες μορφές ασθενειών του δωδεκαδακτύλου και του παγκρέατος.
4. Δεν χρειάζεται να τρώτε αποξηραμένα μούρα για δυσκοιλιότητα.
5. Υπάρχουν επίσης αντενδείξεις για τη χρήση του με μειωμένη πήξη του αίματος.

συμπέρασμα

Και τα οφέλη για την υγεία και οι βλάβες των βατόμουρων είναι αρκετά προφανή. Χρήσιμες συστάσεις και συνταγές που περιγράφονται στο άρθρο μπορούν να βοηθήσουν πολλούς ανθρώπους να γίνουν πιο υγιείς με τη βοήθεια ενός πραγματικά ρωσικού και φαινομενικά πολύ ανυπόφορου, αλλά εκπληκτικά θεραπευτικού μούρου - βατόμουρου.

Προτεινόμενες καταχωρήσεις

Δέντρο βακκινίων: καλλιέργεια, φωτογραφία

Επιλογέας βακκινίων

Φύλλο βατόμουρου: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Πού και πώς μεγαλώνουν τα βακκίνια

Πώς να ταξινομήσετε γρήγορα τα βακκίνια από τα φύλλα

Φύλλο Lingonberry κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Αποθήκευση των βακκίνιων

Σταφύλια Τιμόρ

Grapes Kishmish Citronny: περιγραφή της ποικιλίας, φωτογραφία