Περιεχόμενο
Το διακοσμητικό καλαμπόκι έγινε πρόσφατα εξαιρετικά δημοφιλές στους αγρότες σε όλο τον κόσμο, αν και η καλλιέργεια τέτοιων ποικιλιών ήταν γνωστή από την προκολομβιανή εποχή. Ιδιωτικοί κηπουροί και μεγάλες εταιρείες ασχολούνται με την καλλιέργεια φωτεινών, ασυνήθιστων ειδών και την περαιτέρω επιλογή τους. Όμορφα φυτά και ποικίλα αυτιά είναι πολύ ελκυστικά.
Είναι εντάξει να τρώτε διακοσμητικό καλαμπόκι
Η ποσότητα αμύλου στο διακοσμητικό καλαμπόκι υπερβαίνει το 75%. Λόγω αυτής της υψηλής περιεκτικότητας σε πολυσακχαρίτη, οι ώριμοι κόκκοι είναι πολύ πυκνοί και δεν μαλακώνουν κατά τη θερμική επεξεργασία. Το πλήρως ώριμο καλαμπόκι συνθλίβεται και προστίθεται στα ψημένα προϊόντα. Το ποπ κορν είναι φτιαγμένο από χρωματιστούς κόκκους.
Το διακοσμητικό καλαμπόκι δεν είναι μόνο βρώσιμο αλλά και υγιές. Η χημική σύνθεση των σπόρων είναι πλούσια σε τόσο σημαντικές ουσίες για τον άνθρωπο:
- μαγνήσιο;
- μαγγάνιο;
- κάλιο;
- ασβέστιο;
- σίδερο;
- χαλκός;
- ψευδάργυρος.
Το καλαμπόκι, τόσο συνηθισμένο όσο και διακοσμητικό, είναι πηγή φυτικών πρωτεϊνών (περίπου 15%). Η χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπη (έως 5,1%) και ζάχαρη (από 1,5 έως 3,5%) καθιστά δυνατή τη χρήση της καλλιέργειας για διαιτητικές και παιδικές τροφές.
Άγουρα διακοσμητικά σπάδικες, που συγκομίζονται στο στάδιο της ωριμότητας του γάλακτος, έχουν την ίδια γεύση με το συνηθισμένο καλαμπόκι. Τα περισσότερα από τα χρήσιμα στοιχεία διατηρούνται κατά τη θερμική επεξεργασία.
Περιγραφή των ποικιλιών διακοσμητικού καλαμποκιού
Το καλαμπόκι είναι μια ετήσια καλλιέργεια της οικογένειας των δημητριακών, τα διακοσμητικά είδη των οποίων διαφέρουν από τις συνηθισμένες ποικιλίες στην εμφάνιση των φύλλων, στο χρώμα των κόκκων και στο μέγεθος των σπαδίκων. Η αμερικανική ήπειρος θεωρείται η γενέτειρα του καλαμποκιού με ασυνήθιστο χρώμα. Αναβιώνοντας τις ποικιλίες που καλλιεργήθηκαν ακόμη από τους Μάγια και τους Αζτέκους, οι κτηνοτρόφοι δημιουργούν διάφορα διακοσμητικά είδη που είναι πολύ δημοφιλή στους σύγχρονους κηπουρούς.
φράουλα
Τα στελέχη της ποικιλίας καλαμποκιού Φράουλα σπάνια αναπτύσσονται πάνω από 1 μ. Με άφθονη σίτιση, πότισμα και επαρκή φωτισμό, η ανάπτυξη των ενήλικων φυτών μπορεί να φτάσει τα 1,5 μ. Λεπτά φωτεινά πράσινα φύλλα, με διαμήκεις λευκές ρίγες, είναι πολύ διακοσμητικά και δίνουν στα φυτά ένα εξωτικό Κοίτα.
Οι μεσαίοι σπάδικες σχηματίζονται στα στελέχη, μήκους άνω των 10 cm και διαμέτρου έως 8 cm. Οι κόκκοι είναι κόκκινοι-καφέ, λαμπεροί, φωτεινοί. Η εμφάνιση του σπαδίκου έδωσε το όνομά του στο καλαμπόκι, επειδή ο καρυόψυχος μοιάζει με μούρο φράουλας που κωνίζει προς την άκρη σε σχήμα.
Όταν φυτευτεί τον Μάιο, το αυτί θα είναι πλήρως ώριμο στα τέλη Αυγούστου. Μέχρι τότε, οι κόκκοι γάλακτος έχουν γεύση γλυκού καλαμποκιού και μπορούν να καταναλωθούν. Ο ωριμασμένος πυκνός κόκκος αλέθεται σε κατάσταση αλεύρου, με φυσικό μωβ χρώμα.
Λιβάδι φράουλας
Μια πρωτότυπη ποικιλία κόκκινου καλαμποκιού με ύψος μίσχου 1,2 έως 1,5 μ. Στους άξονες ριγέ φύλλα σαν κορδέλα, σχηματίζονται 3 έως 5 αυτιά ανά φυτό. Τα καλύμματα των φρούτων έχουν επίσης λευκές ρίγες · όταν είναι ώριμα, το χρώμα τους γίνεται μονότονο, μπεζ.
Το χρώμα των σπόρων είναι μπορντό. Οι κόκκοι έχουν μυτερή άκρη και στοιβάζονται σαν μεγάλο χτύπημα Το μέγεθος του σπαδίκου κυμαίνεται από 8 έως 12 cm και η διάμετρος φτάνει τα 6-8 cm. Το μέσο βάρος του φρούτου είναι 70 g.
Φύτευση διακοσμητικού καλαμποκιού Το λιβάδι φράουλας δημιουργεί όμορφα σύνολα σε ανοιχτά παρτέρια.Η ποικιλία χρησιμοποιείται ως φράκτης ή υπόβαθρο για ανθοσυνθέσεις · οι σπάδικες χρησιμοποιούνται στην εσωτερική διακόσμηση.
Μωσαϊκό
Η δημοφιλής ποικιλία χρωματιστών διακοσμητικών καλαμποκιού λατρεύεται ιδιαίτερα από διακοσμητές και ανθοπωλεία. Το μωσαϊκό φέρει κόκκους στο σπάδικα από χρυσό έως μαύρο χρώμα. Το μοναδικό ποικιλόμορφο μοτίβο φρούτων περιλαμβάνει λευκούς, κίτρινους, καφέ τόνους. Τα μεγέθη των φυτών είναι συμπαγή: οι μίσχοι καλαμποκιού μεγαλώνουν λίγο πάνω από 1 m.
Εκτός από τη διακόσμηση, το μωσαϊκό έχει υψηλή θρεπτική αξία. Τα δημητριακά μπορούν να χρησιμεύσουν ως πηγή μιας ποικιλίας φυσικών χρωστικών στο μαγείρεμα. Η διακοσμητική ποικιλία έχει μια άλλη πρακτική εφαρμογή - χρησιμοποιείται συχνά για την πάχυνση πολύτιμων φυλών πουλερικών.
Πολύχρωμα Μοντάνα
Ο αρχικός χρωματισμός των αυτιών είναι το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας. Είναι αδύνατο να προβλεφθούν συνδυασμοί πολύχρωμων κόκκων, που συχνά δεν ανήκουν στην ίδια κλίμακα χρώματος. Μπλε, κόκκινο, λευκό, χρυσό κίτρινο, φωτεινό πορτοκαλί χρώμα με πολλές επιπλέον αποχρώσεις βρίσκονται στο ίδιο σπάδικα.
Μόνο 2 ταξιανθίες σχηματίζονται στο στέλεχος, από τον οποίο αναπτύσσονται καρυόψες μήκους έως 20 εκ. Για να φτάσει στην ωρίμανση, η ποικιλία απαιτεί περίοδο βλάστησης περίπου 110 ημερών. Η διακοσμητικότητα της ποικιλίας Montana Πολύχρωμη εκτιμάται ιδιαίτερα στη ανθοπωλεία, γεγονός που την καθιστά μία από τις πιο δημοφιλείς στην Ευρώπη.
Ινδικός γίγαντας
Το όνομα δείχνει σαφώς το κύριο χαρακτηριστικό της ποικιλίας. Το διακοσμητικό καλαμπόκι διακρίνεται από άτυπα μεγάλα μεγέθη φρούτων και ανάπτυξη κορμού περίπου 2,5 m. Τα γιγαντιαία αυτιά για διακοσμητικό καλαμπόκι μεγαλώνουν έως και 40 cm.
Η διάμετρος του καρπού είναι μικρή, το σχήμα είναι επιμήκη, σε σχήμα πούρου. Τα χρώματα και οι συνδυασμοί τους είναι διαφορετικοί για κάθε φυτό και είναι ασυνεπείς σε διαφορετικές εποχές. Οι καταπληκτικοί συνδυασμοί περιλαμβάνουν, εκτός από κόκκινα, κίτρινα, λευκά, μπλε αποχρώσεις, διάφορα παράγωγα μοβ και ακόμη και μαύρο.
Η περίοδος ωρίμανσης των κόκκων είναι 125 ημέρες. Το εργοστάσιο είναι εξαιρετικά θερμόφιλο: σε θερμοκρασίες πάνω από + 20 ° C και καλό φωτισμό, δεν χρειάζεται καμία φροντίδα, εκτός από περιστασιακό πότισμα.
Κόσμημα
Ο πολύχρωμος αραβόσιτος είναι μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία ζάχαρης. Το ύψος ενός ισχυρού στελέχους, κάτω από ευνοϊκές συνθήκες, φτάνει τα 1,5 m, γεγονός που καθιστά δυνατή τη δημιουργία περιφράξεων από φυτεύσεις ή προστασία από τον άνεμο για πιο ευαίσθητες καλλιέργειες. Οι σπάδικες είναι μικρού μεγέθους.
Οι κόκκοι είναι κλιμακωτοί και μπορούν να χρωματιστούν καφέ, κίτρινο, λευκό και μαύρο σε κάθε είδους συνδυασμούς. Το εύρος των αποχρώσεων με τέτοιους συνδυασμούς αποδεικνύεται περιορισμένο και όχι φανταχτερό. Οι άγουροι σπόροι μαγειρεύονται και τρώγονται με τον ίδιο τρόπο όπως ο αραβόσιτος ζάχαρης. Η διακοσμητική χρήση ώριμων φρούτων είναι δημοφιλής.
Η περιεκτικότητα σε σάκχαρα στους κόκκους είναι υψηλή. Οι δείκτες γεύσης στο στάδιο της ωριμότητας του γάλακτος είναι εξαιρετικοί.
Αμέρο
Η ποικιλία είναι διακοσμητική ακόμη και στο στάδιο ενός πράσινου φυτού. Τα μακριά, ποικίλα φύλλα χρωματίζονται με κίτρινα, κόκκινα και ροζ. Ο Amero φαίνεται καλός σε ομαδικές φυτεύσεις. Οι σχεδιαστές συνιστούν την κάλυψη αντιαισθητικών κτιρίων και κτιρίων πίσω από τους ποικίλους φράκτες αυτού του καλαμποκιού. Μια καλή λύση θα ήταν η ομαδική φύτευση του Amero σε μια ανοιχτή περιοχή, ένα γκαζόν, που θα δώσει στον κήπο μια τροπική εμφάνιση.
Τα αυτιά είναι πολύχρωμα, έχουν ασυνήθιστη απόχρωση μαργαριταριού. Οι άγουροι κόκκοι περιέχουν λίγο άμυλο σε σύγκριση με άλλες διακοσμητικές ποικιλίες, έτσι παραμένουν μαλακοί περισσότερο όταν είναι ώριμοι.
Μαγικό καλειδοσκόπιο
Τα στελέχη μιας μεγάλης ποικιλίας διακοσμητικού καλαμποκιού μεγαλώνουν έως 1,8 μέτραΗ καλλιέργεια είναι ανθεκτική σε μεγάλες ασθένειες και παράσιτα δημητριακών. Από τις φυτεύσεις γραμμής, λαμβάνονται όμορφοι προσωρινοί φράκτες που δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα.
Οι κόκκοι του ενός αυτιού μπορούν να έχουν αποχρώσεις οποιουδήποτε χρώματος, που συνδυάζονται μεταξύ τους κατά βούληση. Η περιεκτικότητα σε άμυλο των φρούτων είναι τόσο υψηλή που καθιστά την διακοσμητική ποικιλία ακατάλληλη για φαγητό. Αλλά χάρη σε αυτό το χαρακτηριστικό, συνθέσεις σχεδιαστών και μπουκέτα με σπάδικες διατηρούνται για περισσότερο από 12 μήνες.
ΟΥΡΑΝΙΟ ΤΟΞΟ
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι τα φύλλα με φωτεινές κίτρινες, ροζ και πράσινες ρίγες. Τα στελέχη διακοσμητικού καλαμποκιού σε καλό φως εκτείνονται έως 2 μ. Τα φυτά διακοσμούν τέλεια ανοιχτές περιοχές του κήπου. Φυτεύονται σε ομάδες, μεμονωμένα ή με κορδέλες, όπως φράχτες.
Τον Αύγουστο, σχηματίζονται σπάδικες μήκους έως 0,5 μ. Οι κόκκοι σε μια ταξιανθία μπορεί να έχουν όλες τις αποχρώσεις του ουράνιου τόξου, μεμονωμένοι σπόροι να έχουν μεικτό χρώμα, το οποίο εξηγεί το όνομα της διακοσμητικής ποικιλίας. Το Corn Rainbow είναι ευέλικτο, το φυτό χρησιμοποιείται από το μαγείρεμα έως την ύφανση από φύλλα.
Διαφορετική κορδέλα
Μια άλλη ποικιλόμορφη διακοσμητική ποικιλία με μικρά αυτιά. Το φυτό είναι συμπαγές - έως 1 m σε κατάσταση ενηλίκων. Το χρώμα των πράσινων φύλλων έχει λευκές, ροζ, μπορντό ρίγες. Η ροζέτα των νεαρών φυτών μοιάζει με ένα τεράστιο εξωτικό λουλούδι και κοσμεί τον χώρο από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. Τα μικρά, κυλινδρικά αυτιά φέρουν μεγάλους κόκκινους κόκκους κατάλληλους για μαγειρική χρήση.
Το καλαμπόκι είναι εξαιρετικά διακοσμητικό, αλλά διακρίνεται από την απαιτητική θερμοκρασία του. Η βλάστηση των σπόρων συμβαίνει ενεργά εάν το έδαφος ζεσταθεί πάνω από 15 ° C.
Μαργαριτάρι θαύμα
Η ποικιλία έχει ένα δημοφιλές όνομα - Ιαπωνικό καλαμπόκι και είναι πολύ δημοφιλής στους οικιακούς κηπουρούς. Τα φύλλα αυτού του είδους είναι εξαιρετικά όμορφα: οι πράσινες πλάκες καλύπτονται με πορτοκαλί, κίτρινες, ερυθρές διαμήκεις ρίγες. Το συσσωρευμένο ποικίλο φύλλωμα στολίζει τον κήπο από τη βλάστηση έως τη φθινοπωρινή απόδοση.
Ύψος μίσχου - έως 1,5 m, έντονοι κόκκινοι σπόροι. Για να διατηρηθεί η διακοσμητικότητα των φυτεύσεων, το καλαμπόκι απαιτεί απόσταση τουλάχιστον 45 cm μεταξύ των φυτών. Η κουλτούρα δεν ανέχεται τα ρεύματα, επομένως δεν συνιστάται να το φυτέψετε σε ανοιχτά, φουσκωμένα μέρη.
Εφαρμογή διακοσμητικού καλαμποκιού
Το διακοσμητικό καλαμπόκι είναι ευέλικτο στη χρήση. Αρκετοί τρόποι χρήσης διαφορετικών τμημάτων του φυτού:
- Το φωτεινό φύλλωμα στολίζει τα κρεβάτια και τα παρτέρια όλο το καλοκαίρι.
- Στέγνωμα εκπληκτικών χρωμάτων προστίθενται σε στεγνά μπουκέτα, που περιλαμβάνονται στη διακόσμηση των χώρων.
- Τα φύλλα στεγνώνουν για ύφανση, απλικέ και καλλιτεχνικά πάνελ.
- Οι κορυφαίες ταξιανθίες ανθέων είναι επίσης διακοσμητικές. Μπουκέτα από αυτά μπορούν να χρησιμεύσουν ως εσωτερική διακόσμηση για περισσότερο από έξι μήνες.
Η σκίαση των καλλωπιστικών φυτειών καλαμποκιού από ψηλά περίπτερα ή κτίρια είναι απαράδεκτη. Κατά τη φύτευση κοντά σε λουλούδια ή φυτικές καλλιέργειες, λάβετε υπόψη ότι οι καλλιεργημένοι θάμνοι κρύβουν επίσης τον ήλιο.
Η ομορφιά ορισμένων τύπων δημητριακών δεν αναιρεί τη θρεπτική τους αξία. Τα διακοσμητικά είδη καλαμποκιού χρησιμοποιούνται ως συνήθως: για μαγείρεμα ή ως τροφή για κατοικίδια.
Για τη χρήση σπαδίκων γάλακτος, βράζονται για περίπου μία ώρα και σερβίρονται με βούτυρο, αλάτι ή χωρίς πρόσθετα. Οι ώριμοι, σκληροί κόκκοι αλέθονται σε αλεύρι για χρήση στο ψήσιμο. Οι διακοσμητικές ποικιλίες μπορούν να βάψουν τα ψημένα προϊόντα σε μια ποικιλία χρωμάτων. Έτσι, η προσθήκη αλεύρου καλαμποκιού φράουλας δίνει στη ζύμη μια ευχάριστη ροζ απόχρωση.
Πότε και πώς να φυτέψετε διακοσμητικό καλαμπόκι
Η γεωργική τεχνική καλλιέργειας διακοσμητικών ποικιλιών καλαμποκιού είναι παρόμοια με τις ποικιλίες ζωοτροφών και ζάχαρης. Η κύρια διαφορά προέρχεται από τη θερμοφιλικότητα των φωτεινών φυτών με πολύχρωμους κόκκους.Αυτό το χαρακτηριστικό απαιτεί τη χρήση μιας μεθόδου δενδρυλλίων όταν καλλιεργείται σε περιοχές με δροσερά, σύντομα καλοκαίρια. Είναι λοιπόν δυνατό να παραταθεί η καλλιεργητική περίοδος και να ωριμάσουμε τα αυτιά μέχρι να σταθεροποιηθεί.
Στάδια καλλιέργειας διακοσμητικών σποροφύτων καλαμποκιού:
- Για τη διατήρηση των ευαίσθητων ριζών όταν μεταφέρονται στο κρεβάτι του κήπου, συλλέγονται τύρφη για φύτευση.
- Το μείγμα του εδάφους πρέπει να είναι ελαφρύ, αποτελούμενο από χώμα κήπου, άμμο, λίπασμα με την προσθήκη τέφρας από ξύλο.
- Οι κόκκοι θερμαίνονται στον ήλιο για αρκετές ημέρες και μετά εμποτίζονται για μια μέρα.
- Τοποθετήστε 2-3 σπόρους σε κάθε ποτήρι.
- Είναι σημαντικό να διατηρήσετε τη θερμοκρασία δωματίου περίπου + 18 ° C πριν από τη βλάστηση.
Τα αναδυόμενα φυτά ποτίζονται καθώς το έδαφος στεγνώνει. Καθώς μεγαλώνουν, αφαιρούνται τα λεπτά, αδύναμα φυτά - μόνο ένα βλαστάρι πρέπει να μένει ανά γλάστρα Μπορείτε να αφαιρέσετε το καλαμπόκι σε ένα μόνιμο μέρος όχι νωρίτερα από το χώμα στα κρεβάτια ή τα παρτέρια θερμαίνουν έως + 13 ° C.
Το καλαμπόκι φράουλας, όταν καλλιεργείται από σπόρους χωρίς σπόρους, παρασκευάζεται με τον συνήθη τρόπο: με θέρμανση και εμποτισμό για διόγκωση Το έδαφος για φύτευση πρέπει να σκάβεται, να γονιμοποιείται, να χαλαρώνεται. Οι τρύπες για το καλαμπόκι τοποθετούνται σε απόσταση 40 εκ. Κατά τη φύτευση σε πολλές γραμμές, αφήστε 60 cm μεταξύ των σειρών, καθώς η ποικιλία Φράουλα απαιτεί καλό εξαερισμό για επικονίαση υψηλής ποιότητας.
Διακοσμητική φροντίδα καλαμποκιού
Εάν το μέρος έχει επιλεγεί σωστά: υπάρχει αρκετό ηλιακό φως και δεν υπάρχουν κρύα ρεύματα, τότε απαιτείται ελάχιστη συντήρηση.
Απαραίτητα μέτρα:
- Πότισμα. Παραγάγετε καθώς στεγνώνει το έδαφος. Σε κάθε πότισμα, προστίθενται τουλάχιστον 10 λίτρα νερού κάτω από το φυτό.
- Λίπασμα επιφάνειας. Η άρδευση συχνά συνδυάζεται με τη γονιμοποίηση του εδάφους. Τα σύνθετα παρασκευάσματα αναμιγνύονται με νερό για άρδευση σύμφωνα με τις οδηγίες.
- Διαγραφή πένθιμα ενδύματα χήρας προωθεί την αρμονική ανάπτυξη διακοσμητικών ειδών. Ως εκ τούτου, τα κρεβάτια πρέπει να διατηρούνται καθαρά ή να είναι σπασμένα.
Το διακοσμητικό καλαμπόκι γονιμοποιείται τουλάχιστον δύο φορές την εποχή: κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και μετά το σχηματισμό νεαρών σπαδίκων. Για τέτοια σίτιση, αρκεί 1 κουταλάκι του γλυκού. nitroammophoska ανά φυτό, αραιωμένο με 10 λίτρα νερού. Οι διακοσμητικές ποικιλίες καλαμποκιού είναι πολύ ευαίσθητες στην οξύτητα του εδάφους. Εάν είναι απαραίτητο, για να αποκατασταθεί η ουδετερότητα του εδάφους, το φθινόπωρο ή την άνοιξη, προστίθενται παρασκευάσματα ασβεστίου ή ασβέστης σε φέτες.
Με την έλλειψη φωσφόρου, τα φύλλα γίνονται καφέ, χωρίς άζωτο αρχίζουν να συρρικνώνονται. Η έλλειψη καλίου θα εκδηλωθεί ως "καμένη" άκρη, αποξηραμένα κάτω φύλλα καφέ χρώματος.
Οι πλευρικοί βλαστοί που εμφανίζονται στον κορμό πρέπει να αφαιρεθούν προσεκτικά. Το καλαμπόκι φράουλας και όλα τα είδη διακοσμητικών δημητριακών αντιμετωπίζονται περιοδικά με συστηματικά μυκητοκτόνα για την πρόληψη επιθέσεων επιβλαβών οργανισμών.
συμπέρασμα
Το διακοσμητικό καλαμπόκι, εκτός από τον άμεσο σκοπό του, ως πολύτιμο προϊόν διατροφής, παίζει επίσης αισθητικό ρόλο. Θάμνοι πολλών ποικιλιών είναι τόσο όμορφα και ασυνήθιστα που μπορούν να διακοσμήσουν τα καλύτερα θερμοκήπια και πάρκα. Οι χρωματισμένοι κόκκοι απολαμβάνουν απροσδόκητες αποχρώσεις και είναι σε θέση να εκπλήσσουν ακόμη και έμπειρους κηπουρούς κάθε εποχή.
