Περιεχόμενο
Το μπρόκολο καλλιεργείται για την υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Περιέχει πολλή βιταμίνη C, καροτίνη, πρωτεΐνες, διάφορα μέταλλα. Αυτό είναι ένα διαιτητικό προϊόν που συνιστάται για άτομα μετά από βαριές χειρουργικές επεμβάσεις και για παιδικές τροφές. Επιπλέον, το μπρόκολο προάγει την αποβολή των ραδιονουκλεϊδίων.
Οι Ρώσοι άρχισαν να καλλιεργούν αυτό το είδος λάχανου όχι πολύ καιρό πριν, αλλά το λαχανικό έχει ήδη γίνει δημοφιλές. Μπρόκολο, η καλλιέργεια και η φροντίδα των οποίων δεν προκαλεί μεγάλη δυσκολία, εγκαταστάθηκαν στα κρεβάτια των κηπουρών. Ένα υγιές λαχανικό μπορεί να συλλεχθεί αρκετές φορές ανά σεζόν. Το μπρόκολο μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπια, σε εξωτερικούς χώρους και ακόμη και σε μπαλκόνια.
Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το μπρόκολο
Το μπρόκολο είναι συγγενής του κουνουπιδιού. Απαιτεί επίσης καλό φωτισμό, οπότε δεν χρειάζεται να σκιάζετε το μπρόκολο και την υψηλή υγρασία. Μπορεί να αναπτυχθεί σε χαμηλές θερμοκρασίες, ανέχεται παγετούς έως επτά βαθμούς χωρίς επιπλοκές.
Το μπρόκολο καλλιεργείται σε χαλαρά, εύφορα εδάφη με ελαφρώς αλκαλικό περιβάλλον. Σε όξινα εδάφη, όχι μόνο η απόδοση μειώνεται, αλλά και η γεύση του λαχανικού.
Όταν επιλέγετε ένα μέρος για την καλλιέργεια μπρόκολου, θα πρέπει να προτιμάτε περιοχές όπου οι πατάτες, τα καρότα, τα μπιζέλια, τα φασόλια και οι φακές καλλιεργήθηκαν πέρυσι.
Το κουνουπίδι του μπρόκολου είναι ενδιαφέρον επειδή μετά το κόψιμο του κεφαλιού, το φυτό δεν πεθαίνει, η βλαστική διαδικασία συνεχίζεται. Ως απόδειξη - η εμφάνιση νέων κεφαλών στα παιδιά του γιου. Το λαχανικό μεγαλώνει γρήγορα, τα μικρά κεφάλια έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Κατά κανόνα, το λάχανο μπορεί να καλλιεργηθεί μέσω φυτωρίων ή με απευθείας σπορά σπόρων στο έδαφος. Η φύτευση και η αποχώρηση θα ευχαριστήσουν τους λάτρεις των καλλιεργητών λαχανικών.
Αυξανόμενα χαρακτηριστικά
Οι Ρώσοι προτιμούν συχνότερα τη χωρίς καλλιέργεια μέθοδο καλλιέργειας λάχανου. Πώς να φυτέψετε σπόρους μπρόκολου στο έδαφος, πώς να φροντίσετε για φύτευση, θα μιλήσουμε για αυτό.
Προετοιμασία εδάφους
Η τεχνολογία καλλιέργειας κουνουπιδιού και μπρόκολου περιλαμβάνει την προετοιμασία του εδάφους το φθινόπωρο. Το σκάβουν, αφαιρούν τις ρίζες, πένθιμα ενδύματα χήρας... Συνιστάται να προσθέτετε λίπασμα πριν σκάψετε το έδαφος για λάχανο μπρόκολου. Οι κορυφογραμμές για το λαχανικό δεν είναι ισοπεδωμένες έτσι ώστε μετά την τήξη του χιονιού, το νερό να απορροφάται καλά.
Την άνοιξη, όταν το χώμα ζεσταθεί, σκάβεται ξανά και ισοπεδώνεται περίπου μια εβδομάδα πριν από τη σπορά σπόρων μπρόκολου, ώστε να ηρεμήσει λίγο. Συνιστάται η προσθήκη υπερφωσφορικού και νιτρικού αμμωνίου, καθώς και η τέφρα ξύλου πριν σκάψετε την κορυφογραμμή. Προστατεύει όλους τους τύπους φύτευσης λάχανου από το μαύρο πόδι.
Είναι εύκολο να καταλάβουμε ότι το έδαφος είναι έτοιμο να δεχτεί σπόρους μπρόκολου, απλά πάρτε το και πιέστε το. Εάν το χώμα δεν σχηματίζει κομμάτι, αλλά καταρρέει, μπορείτε να φυτέψετε λάχανο.
Η ιδιαιτερότητα της τεχνικής καλλιέργειας μπρόκολου είναι ότι επιλέγεται ένα καλά φωτισμένο μέρος για το φυτό. Ο ήλιος πρέπει να βρίσκεται στην τοποθεσία για τουλάχιστον έξι ώρες.
Προετοιμασία σπόρων
Η φύτευση σπόρων μπρόκολου σε ανοιχτό έδαφος είναι μια βολική επιλογή, επειδή δεν χρειάζεται να παίζετε με φυτά. Αλλά το πιο σημαντικό πλεονέκτημα είναι ότι το φυτό δεν χρειάζεται να υποστεί άγχος κατά τη μεταμόσχευση, πράγμα που σημαίνει ότι το λάχανο θα μεγαλώσει γρηγορότερα και θα δώσει μια πλούσια συγκομιδή. Φυσικά, αυτή η μέθοδος φύτευσης χρησιμοποιεί ποικιλίες μπρόκολου με μικρούς χρόνους ωρίμανσης.
Εάν αγοράσατε σπόρους λάχανο σε κόκκους, τότε μπορούν να σπαρθούν αμέσως.Το συνηθισμένο υλικό φύτευσης απαιτεί προεπεξεργασία. Απαιτείται πρωτίστως για την καταστροφή των σπόρων μυκητιακών παθήσεων.
Οδηγίες επεξεργασίας:
- Οι σπόροι λάχανου ταξινομούνται, επιλέγονται άγουροι σπόροι, εμποτίζονται σε ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και μετά πλένονται με καθαρό νερό.
- Προκειμένου οι σπόροι μπρόκολου να βλαστάνουν γρηγορότερα, πρέπει να ζεσταθούν σε ζεστό, έως 55 βαθμούς, νερό για 20 λεπτά και στη συνέχεια να κρυώσουν γρήγορα με κρύο νερό.
- Η σκλήρυνση των σπόρων πραγματοποιείται στο ψυγείο, τοποθετώντας τους σπόρους για μια ημέρα.
- Για την τόνωση της ανάπτυξης και της αντίστασης στα παράσιτα, πριν από την καλλιέργεια του μπρόκολου, ο σπόρος υποβάλλεται σε επεξεργασία με τα ακόλουθα παρασκευάσματα:
- Αχάτης-25;
- Αλβίτης;
- El-1;
- Έπιν.
Εάν ακολουθήσετε την αγροτεχνική προετοιμασία για φύτευση μπρόκολου, το αποτέλεσμα θα είναι εξαιρετικό. Το λάχανο θα μοιάζει με αυτό της φωτογραφίας.
Βίντεο για το πώς οι κηπουροί προετοιμάζουν τους σπόρους μπρόκολου:
Σπορά σπόρων
Η φύτευση λάχανου μπρόκολου σε ανοιχτό έδαφος σε κάθε περιοχή της Ρωσίας πραγματοποιείται σε διαφορετικούς χρόνους. Συνήθως αυτό είναι το τέλος Απριλίου, αρχές Μαΐου. Εάν χρησιμοποιείτε θερμοκήπιο για να μεγαλώσετε το κουνουπίδι, τότε η θερμοκρασία της γης και του περιβάλλοντος δεν έχει σημασία.
Πώς να φυτέψετε σωστά σπόρους μπρόκολου σε εξωτερικούς χώρους; Ας ρίξουμε μια ματιά σε αυτό το ζήτημα.
Πρώτον, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι θα απαιτηθούν περισσότεροι σπόροι από ό, τι με τη μέθοδο δενδρυλλίων. Δεύτερον, η φύτευση μπρόκολου θα πρέπει να αραιωθεί.
Και τώρα άμεσα για τη φύτευση σπόρων:
- Το χώμα χύνεται με ζεστό νερό με υπερμαγγανικό κάλιο πριν από τη σπορά των σπόρων λάχανου. Σε μια υγρή κορυφογραμμή, γίνονται σημάδια: η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι τουλάχιστον 60 cm, οι οπές βρίσκονται σε απόσταση 35 έως 40 cm. Με αυτό το βήμα, το φυτό θα έχει αρκετό χώρο για ανάπτυξη και είναι ευκολότερο να φροντίδα για λαχανικά.
- Οι σπόροι σπέρνονται σε βάθος 1 cm, 2-3 κόκκοι σε κάθε τρύπα. Βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι δεν καταλήγουν σε μεγάλα βάθη ή στην επιφάνεια του εδάφους.
- Μετά τη σπορά, το χώμα τυλίγεται ελαφρά και ποτίζεται απαλά.
- Ένα μεγάλο πλαστικό μπουκάλι τοποθετείται πάνω από κάθε πηγάδι ξεβιδώνοντας το καπάκι, όπως στη φωτογραφία.
Το επόμενο πότισμα γίνεται μέσω του λαιμού. Το καπάκι μπορεί να κλείσει τις κρύες νύχτες. Το καταφύγιο του θερμοκηπίου αφαιρείται μετά την εμφάνιση 3-4 φύλλων. Μέχρι τώρα, δεν υπάρχουν παγετοί.
Βίντεο σχετικά με τους κανόνες φύτευσης σπόρων σε ανοιχτό έδαφος:
Αυξανόμενη τεχνολογία
Όπως είπαμε, το μπρόκολο δεν είναι ένα επιλεκτικό λαχανικό. Εάν ακολουθήσετε τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας λάχανου μπρόκολου, τότε μπορείτε να πάρετε περισσότερες από μία καλλιέργειες ανά σεζόν.
Η φύτευση σπόρων είναι το πρώτο και ευκολότερο μέρος της καλλιέργειας μπρόκολου. Το κύριο πράγμα είναι να οργανώσετε τη σωστή φροντίδα.
Πότισμα
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να παρακολουθείτε την υγρασία του εδάφους. Όλοι οι τύποι λάχανου απαιτούν πότισμα, αλλά δεν ανέχονται τη βαλτώδη κατάσταση της γης. Σε ένα πολύ υγρό περιβάλλον, τα παθογόνα και τα παράσιτα αρχίζουν να επιτίθενται στο φυτό και μπορεί να οδηγήσουν σε θάνατο.
Η καλλιέργεια του κουνουπιδιού και του μπρόκολου απαιτεί μέτριο πότισμα, αλλά το έδαφος δεν πρέπει να στεγνώσει. Στη ζέστη, μπορείτε να οργανώσετε τον ψεκασμό νερού πάνω από τις φυτεύσεις.
Χαλάρωση
Τα κρεβάτια πρέπει να χαλαρώνουν συνεχώς έτσι ώστε το οξυγόνο να ρέει στις ρίζες. Τα ζιζάνια απομακρύνονται κατά τη χαλάρωση. Επίσης, δεν έχουν θέση στα κρεβάτια.
Λίπασμα επιφάνειας
Το φυτό λάχανο ανταποκρίνεται καλά στη σίτιση. Πραγματοποιούνται κατά τη διάρκεια της σεζόν τουλάχιστον τρεις.
Η πρώτη φορά που το μπρόκολο τρέφεται δύο εβδομάδες μετά τη βλάστηση. Το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο mullein. Επιμένει για αρκετές ημέρες. Μπορούν να προστεθούν ψιλοκομμένα βότανα ή τσουκνίδες. Αραιωμένο 1: 1, δηλαδή, για να ληφθούν 10 λίτρα διαλύματος, πάρτε 5 λίτρα νερού και ένα μουλάρι. Μερικοί κηπουροί προσθέτουν ουρία (μεγάλο κουτάλι).
Για τη δεύτερη σίτιση, όταν τα φύλλα στο μπρόκολο αρχίζουν να κυρτώνονται, χρησιμοποιούνται νιτροφωσφορικά (2 μεγάλα κουτάλια) και βορικό οξύ (2 γραμμάρια). Τα συστατικά διαλύονται σε 10 λίτρα νερού.Ρίξτε 2 λίτρα λιπάσματος κάτω από κάθε φυτό.
Η τρίτη σίτιση μπορεί να γίνει και πάλι με μουλίνη, αραιώνεται 1: 4.
Κατά την καλλιέργεια κουνουπιδιού και μπρόκολου μεταξύ υγρών επιδέσμων, έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών προσθέτουν τέφρα ξύλου πριν το πότισμα.
Βίντεο σχετικά με τους κανόνες για τη διατροφή του μπρόκολου στην αναπτυσσόμενη διαδικασία:
Ασθένειες, παράσιτα λάχανου και μέθοδοι πάλης
Τις περισσότερες φορές τα σταυρανθή λαχανικά πάσχουν από καρίνες. Οι άνθρωποι αποκαλούν την ασθένεια μαύρο πόδι. Για να αποφευχθεί η προσβολή υγιών φυτών από την ασθένεια, το μπρόκολο πρέπει να φυτευτεί σε μια περιοχή όπου οι συγγενείς λάχανου δεν είχαν προηγουμένως αναπτυχθεί. Επιπλέον, το πότισμα με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και η προσθήκη τέφρας βοηθούν στην καταστροφή των σπόρων μαύρου.
Φροντίζοντας για τη φύτευση του λάχανου μπρόκολου στο ανοιχτό χωράφι, πρέπει να προστατεύσετε τα φυτά από μια ορδή παράσιτων:
- γυμνοσάλιαγκες
- κάμπιες πεταλούδας λάχανου;
- αφίδες
- σαλιγκάρια
- σταυρανθών ψύλλων ·
- προνύμφες μύγας λάχανου.
Όλα αυτά τα παράσιτα καταστρέφουν τα φύλλα και οι προνύμφες μύγας καταστρέφουν τις ρίζες.
Μπορείτε να σώσετε τον εαυτό σας από γυμνοσάλιαγκες, σαλιγκάρια με τη βοήθεια ενός κελύφους αυγών, που καταρρέει κάτω από τα φυτά.
Το λάχανο δεν του αρέσει η μυρωδιά των ντοματών, των κατιφές. Φυτεύονται στο κρεβάτι του κήπου ανάμεσα σε λαχανικά. Εάν πασπαλίζετε λάχανο με διάλυμα βαλεριάνας, τότε οι πεταλούδες και οι σταυρόψυλοι δεν πετούν μέχρι τα φυτεύματα. Πρέπει να χειριστείτε σαλιγκάρια, γυμνοσάλιαγκες και κάμπιες.
Λαϊκές συνταγές
Κάθε καλλιεργητής λαχανικών που καλλιεργεί λάχανο μπρόκολου πρέπει να καλλιεργεί ντομάτες. Πρέπει να καρφιτσωθούν, για να κόψουν τις κορυφές. Δεν χρειάζεται να πετάξετε αυτό το πολύτιμο υλικό ελέγχου παρασίτων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζεστό λοβό πιπεριού, σκόρδο. Οι προκύπτουσες εγχύσεις ψεκάζονται με λάχανο.
Ακολουθούν ορισμένα παραδείγματα εγχύσεων που θα βοηθήσουν κατά την καλλιέργεια του μπρόκολου:
- Κόψτε τα φύλλα ντομάτας και βάλτε σε ένα μπολ σμάλτου, ρίξτε βραστό νερό πάνω του.
- Επιμείνετε σε ένα λίτρο ζεστού νερού λίγες λοβό ζεστό πιπέρι (24 ώρες).
- Κόβουμε ένα κεφάλι σκόρδου, προσθέτουμε ψιλοκομμένα φύλλα καπνού, ρίχνουμε βραστό νερό.
Όλες οι συνθέσεις είναι φιλικές προς το περιβάλλον και δεν επηρεάζουν με κανέναν τρόπο τη γεύση του λάχανου. Είναι καλύτερα να καταφεύγετε σε χημικά παρασκευάσματα, ως έσχατη λύση. Εξάλλου, τα φυτοφάρμακα δεν είναι τόσο ακίνδυνα.
Συμπερασματικά, μοιραζόμαστε μυστικά
Οι πραγματικοί κηπουροί προσπαθούν πάντα να μοιράζονται τις επιτυχίες της καλλιέργειας διαφόρων λαχανικών. Θα αποκαλύψουμε επίσης μερικά από τα μυστικά της καλλιέργειας μπρόκολου στο ανοιχτό πεδίο.
- Όταν σπέρνετε σπόρους λάχανου σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να χτυπήσετε το έδαφος με την παλάμη σας, έτσι ώστε οι ρίζες να μπορούν να ενισχυθούν.
- Επιλέξτε το πιο ηλιόλουστο μέρος.
- Εάν το λάχανο μεγαλώσει λίγο, τότε μπορεί να προστατευτεί από το λάχανο με ένα λεπτό πλέγμα.
- Σταυρόφυτα φυτά φυτεύονται στον ίδιο χώρο μόνο μετά από 3-4 χρόνια.
- Εξαλείφει τις αφίδες από τον άνηθο μπρόκολου. Αρκετοί θάμνοι από αυτό το κλαδί λαχανικό στον κήπο είναι αρκετοί.
- Η προσθήκη μαγειρικής σόδας και πιπεριού κατά τη φύτευση μπρόκολου θα απαλλαγεί από πολλά παράσιτα.
- Οι προνύμφες μύγας λάχανου φοβούνται το αλάτι σαν φωτιά. Προσθέστε μισό ποτήρι αυτού του καρυκεύματος σε έναν κουβά με νερό και ρίξτε κάτω από τον θάμνο. 10 λίτρα αρκούν για 20 λάχανες.
Πιστεύουμε ότι οι συμβουλές μας θα σας βοηθήσουν να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή. Ελπίζουμε επίσης ότι οι αναγνώστες μας δεν θα διατηρήσουν τις περιπλοκές της καλλιέργειας λαχανικών, συμπεριλαμβανομένου του μπρόκολου, αλλά θα μοιραστούν μικρά μυστικά με τους αρχάριους κηπουρούς.
