Περιεχόμενο
Η ποιότητα των κρεμμυδιών καθορίζει τη συγκομιδή του γογγύλι κρεμμυδιού τον επόμενο χρόνο. Το Sevok λαμβάνεται από σπόρους νιγέλας. Πολλοί κηπουροί το αγοράζουν στο κατάστημα, αλλά μπορείτε να καλλιεργήσετε μόνοι σας. Η απόδοση των κρεμμυδιών γογγύλι την επόμενη σεζόν εξαρτάται από το πόσο ακριβώς μπορείτε να προσδιορίσετε την περίοδο συγκομιδής για τα σετ κρεμμυδιών.
Μετά από 85-95 ημέρες μετά τη σπορά, τα σετ κρεμμυδιών ωριμάζουν. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι μετά από αυτό το διάστημα θα πρέπει να ανασκαφεί. Πότε να αφαιρέσετε τα σετ κρεμμυδιών από τον κήπο; Αυτό θα συζητηθεί στο άρθρο.
Σταματώντας το πότισμα
Στη μεσαία λωρίδα, είναι καλύτερο να σταματήσετε να ποτίζετε τα σετ κρεμμυδιών την τελευταία δεκαετία του Ιουλίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το άνω μέρος του λαχανικού πρέπει να έχει ήδη διαμορφωθεί, και λόγω της έλλειψης ποτίσματος, οι βολβοί θα αρχίσουν να σχηματίζονται. Το υπόγειο τμήμα του κρεμμυδιού μπορεί να σταματήσει να μεγαλώνει ακόμη και λόγω βροχής. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι σε υγρό έδαφος όλες οι δυνάμεις των κρεμμυδιών κατευθύνονται στην ανάπτυξη χόρτων, ενώ ο βολβός βρίσκεται σε ηρεμία. Σε ξηρό έδαφος, το υπόγειο τμήμα θα αρχίσει να μεγαλώνει ξανά.
Συγκομιδή κρεμμυδιών
Πώς να προσδιορίσετε πότε να σκάψω το κρεμμύδι; Για αυτό, λαμβάνεται η μέση περίοδος ωρίμανσης των σετ κρεμμυδιών, που είναι 70 ημέρες. Εάν καθοριστεί από μήνες, τότε τα σετ κρεμμυδιών ωριμάζουν τον Αύγουστο - Σεπτέμβριο. Όταν η συγκομιδή θα συγκομίζεται, δύο παράγοντες επηρεάζουν: τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας των φυτωρίων και τον χρόνο φύτευσης.
Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι προσπαθούν να επιβραδύνουν ή να επιταχύνουν τη διαδικασία ωρίμανσης των σετ κρεμμυδιών. Φυσικά, κατά τον υπολογισμό της περιόδου ωρίμανσης ενός λαχανικού, είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη οι κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής.
Για παράδειγμα, στα Ουράλια και τη Σιβηρία, είναι αδύνατο να προβλεφθεί πώς θα είναι ο καιρός το καλοκαίρι. Σε ξηρά και ζεστά κλίματα, τα κρεμμύδια ωριμάζουν γρηγορότερα, ενώ σε δροσερά και υγρά κλίματα, αυτό θα διαρκέσει περισσότερο. Πρέπει να σκάψετε τα κρεμμύδια μετά τους πρώτους παγετούς, και έρχονται σε διαφορετικές περιοχές σε διαφορετικούς χρόνους. Επίσης, ένα καλό σημάδι που πρέπει να μαζέψετε είναι η ξήρανση της πράσινης μάζας του λαχανικού.
Όταν το ανώτερο έδαφος της καλλιέργειας πέφτει στο έδαφος και ο λαιμός του γίνεται πιο λεπτός, αρχίζει η συλλογή των δενδρυλλίων. Και εδώ δεν πρέπει να καθυστερείτε όσο λείπει μόνο μια εβδομάδα, το φυτό θα μεγαλώσει νέες ρίζες, γι 'αυτό οι συλλεγμένοι βολβοί θα αποθηκεύονται κακώς το χειμώνα. Λοιπόν, από την άλλη πλευρά, εάν αρχίσετε να μαζεύετε τα κρεμμύδια νωρίτερα, πριν εμφανιστούν σημάδια ωρίμανσης, τότε δεν θα σχηματιστούν κλίμακες στους βολβούς και ο λαιμός δεν θα έχει χρόνο να στεγνώσει. Ως αποτέλεσμα, δεν θα είναι δυνατή η αποθήκευση του υλικού φύτευσης. Τα άγουρα λαχανικά πρέπει να συγκομίζονται μόνο κατά τη διάρκεια της περιόδου βροχών.
Σεληνιακό ημερολόγιο
Ορισμένοι κηπουροί πιστεύουν ότι το σεληνιακό ημερολόγιο είναι ο καλύτερος τρόπος για να προσδιοριστεί πότε θα γίνει η συγκομιδή. Έτσι, οι πιο ευνοϊκές φάσεις του φεγγαριού καθορίζονται για να σκάψουν τα σετ κρεμμυδιών και άλλα φυτά.
Εάν δεν έχετε ημερολόγιο, μπορείτε να μαζέψετε με πανσέληνο. Οι καρποί λέγεται ότι έχουν τη μεγαλύτερη θρεπτική αξία κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Προετοιμασία για τη συγκομιδή
Με την επιφύλαξη όλων των κανόνων στη διαδικασία συγκομιδής σετ κρεμμυδιών, θα αποθηκευτεί στην αποθήκευση μέχρι την άνοιξη και θα σώσει όλα τα θρεπτικά συστατικά. Αυτό απαιτεί:
- Τοποθετήστε το πάνω μέρος του λαχανικού στο έδαφος, εάν δεν πέσει.
- Σταματήστε το συστηματικό πότισμα.
- Συγκομιδή σε ξηρές και ζεστές μέρες. Το γεγονός είναι ότι λόγω της υγρασίας και της υγρασίας, σχηματίζονται σήψη στους βολβούς, ως αποτέλεσμα των οποίων ολόκληρη η σοδειά μπορεί να πεθάνει.
- Η συγκομιδή σετ κρεμμυδιών είναι επίπονη δουλειά που απαιτεί υπομονή και λιχουδιά.Τα μηχανικά σοκ και οι απότομες κινήσεις βλάπτουν τους λαμπτήρες, οπότε απαιτείται εξαιρετική προσοχή κατά τη διαδικασία συγκομιδής.
- Η συγκομιδή πρέπει να στεγνώσει. Σε ξηρό καιρό, μπορείτε να το αφήσετε να στεγνώσει ακριβώς στα κρεβάτια. Εάν ο καιρός δεν είναι καλός, τότε τα συλλεχθέντα κρεμμύδια μπορούν να τοποθετηθούν κάτω από ένα κουβούκλιο ή σε καλά αεριζόμενο χώρο.
Χαρακτηριστικά του σκάψιμο του sevka
Το πόσο καλά σκάβονται τα σετ κρεμμυδιών εξαρτάται από το πόσο καλά θα διαρκέσουν μέχρι την άνοιξη. Οι βολβοί που έχουν υποστεί ζημιά από εργαλεία κήπου θα φθαρούν πολύ γρήγορα. Επομένως, αυτό το ζήτημα πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη.
Υπάρχουν διάφοροι κανόνες, σύμφωνα με τους οποίους μπορείτε να συλλέξετε προσεκτικά ολόκληρη τη σοδειά χωρίς να την καταστρέψετε:
- Η καλύτερη στιγμή για να σκάψετε τα κρεμμύδια είναι το πρωί.
- Ένα εργαλείο που ελαχιστοποιεί την πιθανότητα βλάβης στους βολβούς - το pitchfork. Ένα φτυάρι μπορεί να καταστρέψει ολόκληρη τη σοδειά. Οι κατεστραμμένοι λαμπτήρες πρέπει να χρησιμοποιούνται για μαγείρεμα την ίδια ημέρα που αφαιρέθηκαν από το έδαφος.
- Αφού σκάψετε τους λαμπτήρες, στεγνώστε τους καλά.
Εάν το τραβήξετε από ξηρό έδαφος, τότε υπάρχει μεγάλη πιθανότητα θραύσης του στελέχους. Ως αποτέλεσμα τέτοιων ενεργειών, το συλλεγόμενο τόξο θα αποθηκευτεί ελάχιστα.
Ξήρανση του σπόρου
Μετά τη συγκομιδή, τα σετ κρεμμυδιών ξηραίνονται. Συνήθως διαρκεί 14 ημέρες. Αυτή τη φορά είναι αρκετή για τους βολβούς να απορροφήσουν θρεπτικά συστατικά από την πράσινη μάζα του φυτού και να στεγνώσουν καλά. Για να γίνει αυτό, το κρεμμύδι απλώνεται σε ξηρή επιφάνεια, ενώ το στρώμα πρέπει να είναι λεπτό. Για να στεγνώσει ομοιόμορφα, συνιστάται να ανακατεύετε τα διάσπαρτα κρεμμύδια από καιρό σε καιρό.
Επιπλέον, πρέπει να μετακινηθεί κάτω από την οροφή, στη βεράντα ή τη σοφίτα. Το κύριο πράγμα είναι ότι ο χώρος στεγνώματος αερίζεται. Οι βολβοί στεγνώνουν καλά σε βύθισμα.
Οι κακώς ξηροί βολβοί είναι επιρρεπείς σε διάφορες ασθένειες, όπως σήψη του αυχένα και ωίδιο. Μετά από δύο εβδομάδες μετά την έναρξη του στεγνώματος, πρέπει να κόψετε τα φύλλα από τους βολβούς, αφήνοντας έναν λαιμό 2-3 εκ. Στη συνέχεια, πρέπει να κόψετε τις ρίζες κάτω από τη φτέρνα του βολβού, αλλά μην την αγγίξετε.
Για περαιτέρω ξήρανση, το κρεμμύδι πρέπει να μεταφερθεί σε δωμάτιο με θερμοκρασία αέρα 25-30 ° C. Στο τελικό στάδιο της ξήρανσης, είναι επιθυμητή η αύξηση της θερμοκρασίας του αέρα στους 40 ° C. Σε αυτήν την περίπτωση, η καλλιέργεια θα αποθηκευτεί καλύτερα, καθώς όλα τα παθογόνα βακτήρια θα πεθάνουν σε αυτήν. Αλλά εδώ, επίσης, είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε, οι κλίμακες των ξεραμένων κρεμμυδιών θα αρχίσουν να ξεφλουδίζουν, γεγονός που θα μειώσει τη διάρκεια ζωής του. Σε καλά ξεραμένους λαμπτήρες, ο φλοιός είναι ολόκληρος και μάλλον πυκνός, σκουριάζει στα χέρια και δεν έχει ξένες μυρωδιές ασυνήθιστες για τα κρεμμύδια.
Χαρακτηριστικά αποθήκευσης
Μόλις αποφασίσετε πότε να συλλέξετε κρεμμύδια, είναι σημαντικό να καταλάβουμε ποιες συνθήκες πρέπει να είναι για την αποθήκευση ενός λαχανικού, ώστε να διαρκεί μέχρι την άνοιξη. Έτσι, η τοποθεσία αποθήκευσης πρέπει να είναι στεγνή και αρκετά ζεστή, χωρίς πρόσβαση στο φως του ήλιου. Κατά κανόνα, η καλλιέργεια τοποθετείται σε δίχτυα ή σε ξύλινα κουτιά. Το επίπεδο υγρασίας και η θερμοκρασία στο δωμάτιο επηρεάζουν την ασφάλεια των δενδρυλλίων.
Οι λαμπτήρες που θα χρησιμοποιηθούν για τρόφιμα αποθηκεύονται σε θερμοκρασία 1-3 ° C. Το Sevok μπορεί να αποθηκευτεί σε ένα δωμάτιο όπου η θερμοκρασία του αέρα φτάνει τους 20 ° C. Το βέλτιστο επίπεδο υγρασίας, το οποίο δεν οδηγεί σε αλλοίωση του κρεμμυδιού, είναι 70-80%. Σε υψηλότερα επίπεδα υγρασίας, οι λαμπτήρες θα αρχίσουν να βλασταίνουν.
Ελέγξτε κάθε κρεμμύδι για ζημιές πριν το βάλετε στην αποθήκευση. Διαφορετικά, ολόκληρη η σοδειά θα σαπίσει πολύ πριν φυτευτεί. Ελέγχετε από καιρό σε καιρό τους λαμπτήρες για να αφαιρείτε εγκαίρως τα βλαστάρια και τα μαραμένα. Τηρώντας τις συστάσεις που περιγράφονται στο άρθρο, μπορείτε να αφαιρέσετε εγκαίρως τα σετ κρεμμυδιών και να τα αποθηκεύσετε μέχρι τη φύτευση.Σας προσκαλούμε να επεκτείνετε τις γνώσεις σας στο ζήτημα της ανάπτυξης σετ κρεμμυδιών παρακολουθώντας το συνοδευτικό υλικό βίντεο:
