Περιεχόμενο
Το επιδόρπιο κολοκύθας είναι μια νέα ποικιλία που αναπτύχθηκε από τη ρωσική αγροτική εταιρεία Aelita και εγγράφηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2013. Αυτός ο τύπος κολοκύθας έχει εγκριθεί για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της χώρας σε ιδιωτικά οικογενειακά οικόπεδα.
Περιγραφή επιδόρπιο μελιού κολοκύθας
Το επιδόρπιο κολοκύθας ανήκει σε μια ποικιλία μελιού, τα οποία διακρίνονται σε ξεχωριστή ομάδα λόγω της έντονης γεύσης του πολτού.
Το επιδόρπιο μελιού είναι μια μεγάλη ποικιλία φρούτων, πρώιμης ωρίμανσης. Το φυτό είναι μακρόφυτο, με μεγάλα, ελαφρώς τεμαχισμένα σκούρα πράσινα φύλλα. Οι μάστιγες και τα φύλλα είναι τραχιά. Τα λουλούδια είναι κίτρινα, μεγάλα, σε σχήμα καμπάνας. Σε κάθε βλεφαρίδα, δένονται 2 έως 5 φρούτα.
Το ριζικό σύστημα, όπως όλες οι κολοκύθες, είναι διακλαδισμένο, διεισδύει βαθιά στο έδαφος.
Περιγραφή των φρούτων
Οι κολοκύθες αυτής της ποικιλίας έχουν μεγάλο, καλά τεμαχισμένο, στρογγυλό σχήμα με μια μικρή κατάθλιψη στην περιοχή του μίσχου. Η φλούδα είναι λεπτή, ομοιόμορφη, τραχιά. Στη φωτογραφία του επιδορπίου μελιού κολοκύθας, μπορείτε να δείτε τους καρπούς πορτοκαλί, πορτοκαλί-κόκκινο ή σκούρο ροζ χρώμα. Η περιγραφή της ποικιλίας δείχνει ότι το μέσο βάρος τους είναι 4-6 κιλά, ωστόσο, πολύ συχνά δείγματα βάρους έως 11 κιλά βρίσκονται σε φυτικούς κήπους. Ο πολτός είναι πορτοκαλί ή έντονο κόκκινο, παχύ, σαρκώδες, ζουμερό. Φωλιά σπόρου μεσαίου μεγέθους, γεμάτη με λευκούς σπόρους μεσαίου μεγέθους.
Η γεύση είναι μέλι-μοσχοκάρυδο, γλυκό, με έντονο άρωμα. Η σύνθεση του πολτού αυτής της ποικιλίας έχει περιεκτικότητα σε καροτένιο. Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Λόγω της θρεπτικής του αξίας και της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, το επιδόρπιο μελιού κολοκύθας έχει ευρεία εφαρμογή στη μαγειρική, τη διατροφή και την ιατρική διατροφή. Πατάτες πουρέ, χυμοί, γεμίσματα ψησίματος παρασκευάζονται από αυτήν. είναι ένα μέρος των συνοδευτικών λαχανικών, σαλάτες, επιδόρπια, δημητριακά. Αυτή η κολοκύθα είναι επίσης καλή για ψήσιμο. Υγιή πιάτα από αυτό το λαχανικό μπορούν να βοηθήσουν με ασθένειες του πεπτικού συστήματος και ανεπάρκειες βιταμινών. Η κολοκύθα είναι ιδιαίτερα πολύτιμη για παιδικές τροφές - είναι εξαιρετική για την πρώτη σίτιση των βρεφών, καθώς δεν περιέχει αλλεργιογόνα και δεν χρειάζεται επιπλέον ζάχαρη.
Οι λάτρεις της εξωτικής κουζίνας προετοιμάζουν ενδιαφέροντα πιάτα από λουλούδια: μπορούν να τηγανιστούν σε κουρκούτι ή γεμιστά.
Αυτή η ποικιλία είναι επίσης κατάλληλη για βιομηχανική καλλιέργεια, καθώς οι κολοκύθες αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και ανέχονται καλά τη μεταφορά.
Χαρακτηριστικά ποικιλίας
Η ποικιλία επιδόρπιο μελιού ανήκει στην πρώιμη ωρίμανση: ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, τα φρούτα φτάνουν σε τεχνική ωριμότητα σε 90 - 110 ημέρες από τη στιγμή της βλάστησης.
Αυτή η ποικιλία καλλιέργειας ανθεκτική στον παγετό ανέχεται καλά τις ακραίες θερμοκρασίες. Στο έδαφος της Ρωσίας, μπορεί να καλλιεργηθεί παντού. Η ποικιλία ευδοκιμεί στο νότο και στη μεσαία λωρίδα · υπόκειται στη γεωργική τεχνολογία για τις συνθήκες ενός κρύου σύντομου καλοκαιριού, αναπτύσσεται καλά στις βόρειες περιοχές.
Οι κολοκύθες είναι μέτριας ποιότητας - οι παραγωγοί καθορίζουν την ελάχιστη διάρκεια ζωής περίπου 100 ημερών, αλλά συνήθως, εάν τηρούνται αυστηρά οι συνθήκες, η κολοκύθα βρίσκεται περισσότερο.
Διαφορετικοί παραγωγοί σπόρων ισχυρίζονται διαφορετικές αποδόσεις. Έτσι, μπορείτε να βρείτε την προβλεπόμενη απόδοση από 3 έως 11 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.Σε μεγάλο βαθμό, αυτά τα στοιχεία εξαρτώνται από την περιοχή καλλιέργειας.
Αυτή η ποικιλία ανέχεται καλά την ξηρασία, αλλά χρειάζεται υγρασία για να σχηματίσει πράσινη μάζα και ωοθήκες.
Αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες
Το ποικίλο χαρακτηριστικό του επιδόρπιο μελιού κολοκύθας είναι η αντοχή του στις κύριες ασθένειες των καλλιεργειών κολοκύθας. Ωστόσο, οι φυτεύσεις πρέπει να ελέγχονται τακτικά για βλάβες. Από τα παράσιτα, τα πιο συνηθισμένα είναι ακάρεα αράχνης, αφίδες, κάμπιες, τα οποία μπορούν να αντιμετωπιστούν με τη χρήση λαϊκών μεθόδων - έγχυση καυτερού πιπεριού ή σκόρδου, καθώς και διάλυμα σαπουνιού-τέφρας.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα αδιαμφισβήτητα πλεονεκτήματα της κολοκύθας επιδόρπιο μελιού περιλαμβάνουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- ασυνήθιστη γεύση μελιού
- υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα
- σχετικά απλή γεωργική τεχνολογία ·
- αντίσταση στις ασθένειες του πολιτισμού
- καλή διατήρηση της ποιότητας των φρούτων.
Αυτή η ποικιλία έχει επίσης ορισμένα μειονεκτήματα που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την καλλιέργεια:
- απαιτείται μεγάλη έκταση για προσγείωση ·
- ακρίβεια στη γονιμότητα του εδάφους.
Αυξανόμενη τεχνολογία
Οι καλά φωτισμένες περιοχές που προστατεύονται από ισχυρούς ανέμους είναι κατάλληλες για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας κολοκύθας. Το φυτό προτιμά ελαφρά αργιλώδη και αμμώδη αργιλώδη εδάφη. μια πλούσια συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί φυτεύοντας μια σοδειά σε ένα σωρό κομποστοποίησης. Όταν σχεδιάζετε φυτεύσεις, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι, όπως και άλλες μεγάλες κολοκύθες, το μέλι επιδόρπιο μεγαλώνει έντονα. Το βέλτιστο μοτίβο φύτευσης είναι 100x100 εκ. Για εξοικονόμηση χώρου, κολοκύθες μπορούν να φυτευτούν κοντά σε κτίρια που θα στηρίξουν τις μακριές βλεφαρίδες του.
Αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται επίσης καλά σε ψηλά κρεβάτια, τα οποία θερμαίνονται γρηγορότερα και δεν πλημμυρίζουν σε περίπτωση έντονης βροχής.
Πριν από το χειμώνα, ο χώρος ανασκάπτεται και προετοιμάζονται τρύπες, στις οποίες εφαρμόζονται οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Εάν δεν ήταν δυνατή η γονιμοποίηση του εδάφους το φθινόπωρο, το χούμο μπορεί να εφαρμοστεί την άνοιξη 14 ημέρες πριν από τη φύτευση.
Ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, το επιδόρπιο μελιού κολοκύθας μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο με μεθόδους δενδρυλλίων όσο και χωρίς φυτά. Τα σπορόφυτα αρχίζουν να εκδιώκονται 20-25 ημέρες πριν από την προγραμματισμένη ημέρα φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος. Στο κρεβάτι του κήπου, κατά κανόνα, φυτά φυτεύονται την τρίτη δεκαετία του Μαΐου - την πρώτη δεκαετία του Ιουνίου.
Η προετοιμασία των σπόρων, τόσο για τις μεθόδους δενδρυλλίων όσο και για τις μεθόδους χωρίς σπορόφυτο, περιλαμβάνει την επιλογή των ισχυρότερων σπόρων, την απολύμανση, την εμβάπτιση σε διεγερτικά ανάπτυξης.
Για τα σπορόφυτα, οι σπόροι φυτεύονται σε μεμονωμένους περιέκτες 2-3 τεμ. Ένα μείγμα χώματος κήπου με χούμο ή κομπόστ χρησιμοποιείται ως υπόστρωμα. Για να διατηρηθεί το απαραίτητο μικροκλίμα για βλάστηση (θερμότητα και υγρασία), τα δοχεία καλύπτονται με φύλλο αλουμινίου. Από τα αναδυόμενα φυτά, απομένει μόνο το ισχυρότερο φυτό. τα υπόλοιπα αποσπώμενα. Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων στον κήπο, συνιστάται να το σκληρύνετε, να το παίρνετε έξω για αρκετές ώρες την ημέρα.
Η φύτευση αυτής της ποικιλίας κολοκύθας σε ανοιχτό έδαφος πρέπει να είναι στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Η χρήση σπόρων που έχουν εκκολαφθεί θα επιταχύνει τη βλάστηση. 2-3 σπόροι σπέρνονται σε προετοιμασμένες τρύπες, βάθους 5-8 εκ. Συνιστάται να καλύψετε τους χώρους φύτευσης με μια μεμβράνη όλη τη νύχτα έως ότου εμφανιστούν βλαστοί.
Η τακτική φροντίδα της καλλιέργειας συνίσταται στο πότισμα, τη χαλάρωση, το βοτάνισμα, τη σίτιση και την εξέταση των φυτεύσεων για την παρουσία ασθενειών και βλαβών από παράσιτα. Το πότισμα αυτού του λαχανικού έχει κάποιες ιδιαιτερότητες: το φυτό χρειάζεται πολλή υγρασία κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης των κολοκυθών, το πότισμα μειώνεται και πριν διακοπεί η συγκομιδή. Μερικοί καλλιεργητές ξεσκονίζουν το έδαφος γύρω από τον κύριο κορμό. Αυτό αποφεύγει το σχηματισμό ενός χωμάτινου φλοιού μετά το πότισμα, διατηρεί την υγρασία και προστατεύει το φυτό από τα ζιζάνια.Ωστόσο, δεν υπάρχει μεγάλη ανάγκη για αυτήν τη διαδικασία.
Επιπλέον, το φυτό χρειάζεται διαμόρφωση. Για να ωριμάσουν τα μεγάλα φρούτα του γλυκού μελιού κολοκύθας, συνιστάται να αφήσετε 2 έως 4 φρούτα στο φυτό.
Για την τόνωση της ανάπτυξης τυχαίων ριζών, οι μίσχοι του φυτού πασπαλίζονται με υγρή γη. Αυτό σας επιτρέπει να παρέχετε στο φυτό πρόσθετη διατροφή.
Συγκομιδή επιδόρπιο μελιού κολοκύθας τον Αύγουστο - Σεπτέμβριο στη φάση της τεχνικής ωριμότητας, κόβοντας το μαζί με το μίσχο. Αποθηκεύστε τις κολοκύθες σε θερμοκρασία συν 5 ÷ 15 ° C σε ξηρό μέρος. Στον καταψύκτη, ο τεμαχισμένος πολτός μπορεί να αποθηκευτεί έως και ένα έτος.
συμπέρασμα
Το επιδόρπιο μελιού κολοκύθας θεωρείται μία από τις πιο νόστιμες και υγιεινές κολοκύθες από την ποικιλία μελιού. Η απλή γεωργική τεχνολογία, η σχετική ανεπιτήδευτη ικανότητα και η αντίσταση στις ασθένειες καθιστούν αυτή την ποικιλία ελκυστική για καλλιέργεια σε ολόκληρη τη Ρωσία.
