Περιεχόμενο
Η κολοκύθα κιθάρα, το όνομα της οποίας μερικές φορές έχει τον ορισμό του μέλι ή των ισπανικών, αναπτύχθηκε από τους ειδικούς του γνωστού αγροτροφείου "Aelita". Η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο από το 2013. Ένα φυτό που αγαπά τη θερμότητα στη μεσαία λωρίδα καλλιεργείται μέσω φυτωρίων. Η φροντίδα για τον πολιτισμό είναι απλή. Τα νόστιμα φρούτα είναι σταθερά.
Περιγραφή της κιθάρας κολοκύθας
Η ποικιλία Honey, ή ισπανική κιθάρα, είναι ένας τυπικός θερμόφιλος εκπρόσωπος της οικογένειας κολοκύθας. Ένα φυτό με έναν κύκλο ανάπτυξης ενός έτους με ένα διαδεδομένο ριζικό σύστημα ικανό να θρέψει αρκετά μεγάλα φρούτα: το μήκος της ρίζας φτάνει τα 2,4 m. Ακόμη και σε ένα νεαρό φυτό ύψους 12-18 cm, το ριζικό σύστημα διεισδύει στο βάθος των 30 -40 εκ. Ποώδες ερπυστικό ποώδες της ποικιλίας κολοκύθας Η κιθάρα αμβλύ, τραχιά λόγω των πολλών χαρακτηριστικών μαλακών αγκάθων-τριχών, μεγαλώνει γρήγορα, φτάνοντας σε μήκος 3-4,5 μ. Υπάρχουν έλικες στη διακλαδούμενη λιάνα, με τη βοήθεια εκ των οποίων το φυτό προσκολλάται στα στηρίγματα.
Η κολοκύθα αφήνει την κιθάρα σε μακρά ακανθώδη μίσχους του ίδιου τύπου με τα στελέχη - πέντε λοβούς, φαρδύ, έντονο πράσινο χρώμα με λευκά σημεία, διαμέτρου έως 25-28 cm. Μεγάλα, διαμέτρου έως 10 cm, κίτρινα-πορτοκαλί λουλούδια αρσενικού και θηλυκού τύπου δημιουργούνται στους άξονες των φύλλων. Οι θηλυκοί μπουμπούκια έχουν κοντούς μίσχους λουλουδιών, αρσενικούς - μακρύς. Το Corollas ανοίγει νωρίς το πρωί, με την ανατολή, και κλείνει το βράδυ. Τα μπουμπούκια φρούτων ανθίζουν περισσότερο από τα αρσενικά μπουμπούκια. Τα φυτά κολοκύθας επικονιάζονται από έντομα, έτσι στο θερμοκήπιο ασκούν χειροκίνητη επικονίαση ή αφήνουν τους αεραγωγούς συνεχώς ανοιχτούς. Η μεγαλύτερη ποσότητα γύρης παράγεται κατά το πρώτο μισό της ημέρας.
Περιγραφή των φρούτων
Η ποικιλία πήρε το όνομά της «Ισπανικά» με το εξωτερικό της σχήμα, που μοιάζει αόριστα με τη σιλουέτα μιας κιθάρας. Το μήκος του ώριμου καρπού της κολοκύθας Guitar είναι από 30 έως 70 εκ. Η διάμετρος είναι 12-15 cm στο λεπτό επίμηκες τμήμα, έως 19-26 cm στο παχύρρευστο, όπου βρίσκονται τα τμήματα με σπόρους. Βάρος από 2 έως 6 kg, κατά μέσο όρο 3,5-4,5 kg. Το θαμπό πορτοκαλί λείο δέρμα είναι αρκετά λεπτό και μαλακό σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες και είναι εύκολο να κοπεί και να ξεφλουδίσει. Ο λαμπερός πολτός της ποικιλίας είναι πορτοκαλί, στιβαρός, πυκνός, με σταγονίδια προεξέχοντος χυμού στην περικοπή. Σύμφωνα με κριτικές, η ισπανική κιθάρα κολοκύθας είναι γλυκιά, τραγανή όταν είναι φρέσκια, η πυκνότητα της υφής δεν παρεμβαίνει στην κοπή.
Η γεύση των φρούτων της ποικιλίας Guitar δεν είναι γεμάτη όταν είναι φρέσκα, γλυκά, με ένα ιδιαίτερο ελαφρύ άρωμα, ημι-λαχανικά, ημι-φρούτα, για τα οποία η ποικιλία ονομάζεται μέλι. Ο πολτός γίνεται πιο γλυκός και πιο αρωματικός μετά από θερμική επεξεργασία. Οι δοκιμαστές βαθμολόγησαν τα πιάτα από αυτήν την ποικιλία 4,9 πόντους. Τα φρούτα είναι ώριμα, αποθηκεύονται για 6 μήνες χωρίς απώλεια γεύσης στους χώρους διαβίωσης. Η ποικιλία είναι οικονομικά βιώσιμη επειδή ο πολτός αποτελεί το 85-90% του συνολικού καρπού. Μικροί, σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, οι σπόροι με επίπεδη κρέμα βρίσκονται στο πυκνό άκρο του λαχανικού. Υπάρχουν πολλές συνταγές για πιάτα κολοκύθας κιθάρας:
- ένα στοιχείο σαλάτας φρούτων και λαχανικών για κατανάλωση χωρίς θερμική επεξεργασία ·
- βρασμένος;
- κατσαρόλας;
- ψημένη;
- συστατικό κουάκερ από διαφορετικά δημητριακά.
- γέμιση πίτας.
Χαρακτηριστικά ποικιλίας
Σύμφωνα με την περιγραφή, η κολοκύθα ισπανικής κιθάρας είναι ένα φυτό που αγαπά το φως και αναπτύσσεται σε θερμοκρασίες πάνω από 20 ° C.Οι μάστιγες και τα φύλλα πεθαίνουν μετά τον παραμικρό παγετό. Τα φρούτα που έχουν πέσει ακόμη και κάτω από τις αρχικές θερμοκρασίες του μηδενικού μπορεί να παγώσουν, εμφανίζονται μαλακά σημεία πάνω τους, όπου καταλήγουν μια ποικιλία οργανισμών με σήψη. Η ποικιλία Guitar είναι ανθεκτική στην ξηρασία: λόγω του διακλαδισμένου ριζικού συστήματος, παίρνει υγρασία από τα βάθη του εδάφους. Συννεφιά, δροσερός καιρός μπορεί να οδηγήσει σε ανασταλτική ανάπτυξη και ασθένεια. Σε καλές συνθήκες από 1 τ.μ. m, συλλέγεται κατά μέσο όρο 2,7-3,6 kg κολοκύθας κιθάρας. 2-3 λαχανικά αφήνονται στη μία ρίζα για μια καλή, γεμάτη γέμιση και ωρίμανση.
Αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες
Η ισπανική κιθάρα φυτού κολοκύθας μπορεί να αρρωστήσει κατά τη διάρκεια δυσμενών καλοκαιρινών καιρικών συνθηκών - μια ξαφνική παρατεταμένη κρύα θραύση και συχνές βροχές. Σε τέτοιες καιρικές συνθήκες, οι απότομες πτώσεις μεταξύ θερμοκρασίας νύχτας και ημέρας προκαλούν την εξάπλωση μυκητιακών και βακτηριακών ασθενειών. Οι ασθένειες της επιτραπέζιας ποικιλίας μπορούν να αποφευχθούν με την τακτική αραίωση των κατάφυτων βλεφαρίδων και την αποκοπή πολύ πυκνών φύλλων. Η γλυκιά κολοκύθα καταστρέφεται από αφίδες πεπονιού και ακάρεα αράχνης. Τα ακαριοκτόνα και τα εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται κατά της εισβολής τους.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Επιλέγοντας ανάμεσα σε διαφορετικές ποικιλίες, οι κηπουροί συχνά προτιμούν την κολοκύθα της κιθάρας μελιού λόγω των σαφών πλεονεκτημάτων στα χαρακτηριστικά της:
- σταθερά γλυκός πολτός
- μεγάλα καρποφόρα?
- μακροχρόνια ποιότητα
- ανεπιτήδευτη στο έδαφος?
- αντοχή στην ξηρασία
- ανθεκτικότητα στις ασθένειες σε ευνοϊκές καιρικές συνθήκες για το είδος.
Ως τέτοια, η ποικιλία δεν έχει μειονεκτήματα. Κατά την ανάπτυξη, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι μια κουλτούρα που αγαπά τη θερμότητα δεν είναι γενετικά προσαρμοσμένη στην ανάπτυξη σε μια δροσερή κλιματική ζώνη.
Αυξανόμενη κιθάρα κολοκύθας
Στις νότιες περιοχές, οι σπόροι του είδους φυτεύονται απευθείας στο έδαφος. Στις περιοχές της μεσαίας λωρίδας, η άνοιξη είναι παρατεταμένη, οπότε είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε μια γλυκιά ποικιλία τραπεζιού με σπορόφυτο. Για σπορόφυτα κολοκύθας, επιλέγονται ειδικά δοχεία μίας χρήσης, τουλάχιστον 8x8x10 cm:
- τύρφη;
- δοχεία κατασκευασμένα από πλαστικά μπουκάλια κομμένα από την κορυφή, τα τοιχώματα των οποίων κόβονται κατά τη μεταφόρτωση ·
- σπιτικά χάρτινα ποτήρια, τα οποία φυτεύονται με το φυτό στο έδαφος, όπου το χαρτί αποσυντίθεται.
Η επιλογή των δοχείων μιας χρήσης οφείλεται στο γεγονός ότι το ευαίσθητο ριζικό σύστημα της κολοκύθας, με την παραμικρή καταστροφή του χωμάτινου κώματος, μπορεί να υποφέρει και το φυτό θα πεθάνει. Η σπορά της ποικιλίας Honey Guitar πραγματοποιείται τον Απρίλιο ή στις αρχές Μαΐου, καθοδηγούμενη από τις ιδιαιτερότητες του τοπικού κλίματος, ένα μήνα πριν από τη μεταφύτευση σε θερμοκήπιο ή κήπο. Ο χρονισμός υπολογίζεται έτσι ώστε μετά τη μεταφόρτωση η θερμότητα να είναι σταθερή, πάνω από 18-20 ° C. 2-3 σπόροι τοποθετούνται σε κάθε δοχείο, το οποίο μπορεί να εμποτιστεί πριν φυτευτεί για 12-20 ώρες σε ζεστό νερό για καλύτερη βλάστηση. Στη συνέχεια αφαιρούνται οι πιο αδύναμοι βλαστοί.
Σπορόφυτα κολοκύθας Η ισπανική κιθάρα αναπτύσσεται ραγδαία. Ποτίζεται μόνο με ζεστό νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Για μελλοντική καλλιέργεια στον κήπο, φυτά με 3-4 αληθινά φύλλα αφαιρούνται στον καθαρό αέρα για σκλήρυνση. Μετά από 21-27 ημέρες μετά τη βλάστηση, τα φυτά μεταφέρονται εκ των προτέρων σε ευρύχωρες, άφθονα ποτισμένες τρύπες. Οι κολοκύθες τοποθετούνται σε απόσταση 90-95x130 cm, έτσι ώστε τα στελέχη να μην πλέκονται και τα φυτεύματα να μην πυκνώνουν. Στα θερμοκήπια, τακτοποιούν τα στηρίγματα και δένονται τα μαστίγια. Οι κολοκύθες επικονιάζονται από έντομα. Οι ωοθήκες τοποθετούνται σε ειδικές ευρύχωρες κρεμασμένες τσάντες ή σε αυτοσχέδια ράφια.
Κατά την καλλιέργεια κιθάρας κολοκύθας, το πότισμα πραγματοποιείται μόνο στο έδαφος, χωρίς να υγραίνεται τα φύλλα για να αποφευχθούν μυκητιακές ασθένειες. Το νερό θερμαίνεται στον ήλιο ή σε θερμοκήπιο, ποτίζεται το βράδυ, 1-2 φορές την εβδομάδα. Στο ανοιχτό χωράφι, η φυσική βροχόπτωση επαρκεί συνήθως για τις κολοκύθες. Για την ποικιλία Guitar, η υγρασία του εδάφους παρέχεται σε 2 φάσεις ανάπτυξης:
- πριν από την ανθοφορία
- κατά την ανάπτυξη των ωοθηκών.
Την επόμενη μέρα, το χώμα χαλαρώνει ρηχά, φροντίστε να το αφαιρέσετε όλα πένθιμα ενδύματα χήρας, στις οποίες αρχικά μπορούν να αναπαραχθούν αφίδες και λευκές μύγες.
Η γλυκιά κολοκύθα τροφοδοτείται 16-22 ημέρες μετά τη μεταμόσχευση και κατά την περίοδο σχηματισμού ωοθηκών.Για τα λιπάσματα, σκάβουν ρηχά αυλάκια, περπατώντας πίσω 30 cm από τη ρίζα. Το ντύσιμο γίνεται:
- από mullein;
- περιττώματα πουλιών
- πράσινα φυτικά εγχύσεις?
- σύνθετα λιπάσματα για λαχανικά.
Η τέφρα ξύλου πασπαλίζεται στο έδαφος γύρω από τη ρίζα.
Όταν ο καιρός είναι ζεστός το καλοκαίρι, οι κολοκύθες δεν αρρωσταίνουν. Στα θερμοκήπια, αναπτύσσονται επίσης χωρίς προβλήματα εάν τηρούνται οι βασικοί κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας. Μετά την εμφάνιση αρκετών ωοθηκών, το πάνω μέρος σφίγγεται και οι επιπλέον πλευρικοί βλαστοί κόβονται έτσι ώστε τα φρούτα να έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας κολοκύθας κιθάρα, σχόλια και φωτογραφίες των κηπουρών, τα φρούτα ωριμάζουν σε 110-120 ημέρες, μέχρι τα τέλη Αυγούστου. Οι κολοκύθες συλλέγονται νωρίτερα εάν τα μαστίγια είναι στεγνά.
συμπέρασμα
Η κιθάρα κολοκύθας μεγαλώνει καλά και ωριμάζει σε ελαφρά εδάφη σε θερμοκρασίες ημέρας έως 30 ° C. Για να ωριμάσουν τα φρούτα πριν από τον παγετό, στις περιοχές της μεσαίας λωρίδας, οι σπόροι φυτεύονται σε φλιτζάνια φυτών. Γόνιμο έδαφος, ο έγκαιρος σχηματισμός θα συμβάλει στην καλή απόδοση.
