Περιεχόμενο
Κάποτε, μια φρέσκια ντομάτα στα μέσα του χειμώνα φαινόταν εξωτική. Σήμερα, τα ράφια των καταστημάτων γεμίζουν με ντομάτες όλο το χρόνο. Η ποικιλία χρωμάτων, μεγεθών, σχημάτων είναι απλώς εντυπωσιακή. Αλλά δεν υπάρχει διαφορά στη γεύση, κυρίως είναι μέτριο. Και πώς μπορείτε να ζητήσετε από μια ντομάτα που ζούσε σε συνθήκες θερμοκηπίου για να συγκρίνετε τη γεύση με ένα λαχανικό που μεγάλωσε στην άγρια φύση το καλοκαίρι;
Ποιες θα πρέπει να είναι οι καλύτερες ντομάτες
Αυξάνονται οι απαιτήσεις του αγρότη για αυτοφυτευμένες ντομάτες. Εδώ η συνηθισμένη γεύση δεν είναι αρκετή. Η ντομάτα πρέπει να είναι τέτοια ώστε η σιελόρροια να ρέει από μία εμφάνιση.
Ζάχαρη στο διάλειμμα, με μια μεγάλη ποσότητα ξηρών ουσιών που δίνουν πλούσια γεύση, η ντομάτα ζητά απλώς το τραπέζι. Αυτό ακριβώς είναι το σύνολο των τοματών της σειράς "ζάχαρη" από την εταιρεία CEDEK. Αναπαράγονται σε διαφορετικούς χρόνους, διαφέρουν όχι μόνο στο χρώμα, αλλά και ως προς την ωρίμανση. Ένα πράγμα είναι αμετάβλητο: η πλούσια, γλυκιά γεύση του λαχανικού. Οι ντομάτες της σειράς ζάχαρης ανήκουν στην ομάδα μπριζόλας και έχουν όλα τα πλεονεκτήματα της τομάτας:
- μάλλον μεγάλο μέγεθος?
- ένας μεγάλος αριθμός θαλάμων σπόρων ·
- πλούσια γεύση, που κυριαρχείται από σάκχαρα.
- καλή απόδοση
- αντοχή στις ντομάτες.
Ας μιλήσουμε λεπτομερέστερα για έναν από τους εκπροσώπους των γλυκών ντοματών - της τομάτας καστανής ζάχαρης. Αυτή η ντομάτα ξεχωρίζει από ολόκληρη τη σειρά όχι μόνο για το μοναδικό χρώμα της, αλλά και για το περιεχόμενο μιας μεγάλης ποσότητας ανθοκυανινών. Ένα τέτοιο λαχανικό έχει ειδικά οφέλη για το σώμα. Θα συνθέσουμε μια λεπτομερή περιγραφή και χαρακτηριστικά μιας ντομάτας μαύρης ζάχαρης και θα θαυμάσουμε τη φωτογραφία της.
Καφετιά ζάχαρη ντομάτας που παράγεται από την εταιρεία CEDEK. Καταγράφηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής το 2009, όπως και άλλες ντομάτες σε αυτήν τη σειρά ποικιλιών: Λευκή Ζάχαρη και Κόκκινη Ζάχαρη. Το 2010, το Pink Sugar προστέθηκε σε αυτά και το 2015 - Raspberry Sugar F1. Αυτές οι ντομάτες μπορούν να καλλιεργηθούν σε όλες τις κλιματικές ζώνες της χώρας μας.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:
- Ανήκει σε απροσδιόριστα και δεν σταματά την εποχή της καλλιέργειάς του, εφόσον το επιτρέπουν οι καιρικές συνθήκες, ο κηπουρός πρέπει να βεβαιωθεί ότι όλες οι ντομάτες που έχουν ωριμάσει
- Οι δημιουργοί τοποθετούν αυτή την ποικιλία ως ενήλικη ωρίμανση, αλλά, σύμφωνα με τις κριτικές εκείνων που τη φύτεψαν, είναι μάλλον μεσοπρόθεσμα, καθώς τα πρώτα φρούτα ωριμάζουν μόνο 4 μήνες μετά την εμφάνιση των βλαστών.
- είναι δυνατό να καλλιεργηθεί μια ποικιλία από ντομάτα με μαύρη ζάχαρη στο ανοιχτό χωράφι, αλλά λειτουργεί καλύτερα σε ένα θερμοκήπιο.
- Με την καλλιέργεια θερμοκηπίου, η καστανή ζάχαρη ντομάτας μπορεί να μεγαλώσει έως 2 m, και με καλή φροντίδα, έως 2,5 m, οπότε απαιτείται καλτσοδέτα. Αυτή η ποικιλία ντομάτας δείχνει τα καλύτερα αποτελέσματα κατά ντρίμπλα σε 2 μίσχους, οπότε το τσίμπημα είναι μια υποχρεωτική διαδικασία.
- η βούρτσα ντομάτας είναι απλή, δένονται έως και 5 φρούτα, η πρώτη ταξιανθία τοποθετείται κάτω από 8 ή 9 φύλλα.
- τα φρούτα αυτής της ποικιλίας μπορούν να έχουν κυβοειδή και επίπεδη στρογγυλή μορφή, το χρώμα των ντοματών είναι πολύ όμορφο - κοκκινωπό-καφέ, το βάρος κάθε φρούτου φτάνει τα 150 γραμμάρια στην πρώτη συστάδα, ενώ τα άλλα είναι ελαφρώς λιγότερο ;
- Ο σκοπός των ντοματών είναι καθολικός: είναι καλοί σε σαλάτες, για την παρασκευή σάλτσας, χυμών και οποιωνδήποτε παρασκευασμάτων για το χειμώνα.
- Τα φρούτα έχουν πολλούς θαλάμους σπόρων και, ως αποτέλεσμα, πιο νόστιμο πολτό και λίγους σπόρους.
Για να δώσετε μια πλήρη εικόνα του φυτού και να ολοκληρώσετε την περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας μαύρης ζάχαρης, πρέπει να πούμε ότι είναι ανθεκτικό στο κρύο, ωριμάζει σχεδόν μέχρι τον παγετό, δίνοντας καλή απόδοση - από 6 έως 8 κιλά ανά τετραγωνικό. Μ.
Αγροτεχνολογία ντομάτας
Σπόροι ντομάτας Η καστανή ζάχαρη μπορεί να αγοραστεί σχεδόν σε οποιοδήποτε κατάστημα, αλλά συλλέγεται από φυτά που καλλιεργούνται στον δικό τους κήπο, θα είναι ήδη προσαρμοσμένα σε ορισμένες συνθήκες καλλιέργειας, η κύρια από τις οποίες είναι η σύνθεση και η δομή του εδάφους. Αναπτύσσονται από τους δικούς τους σπόρους, τα φυτά θα αναπτυχθούν καλύτερα και θα δίνουν σταθερά υψηλή απόδοση, αντέχουν καλά στις ασθένειες, και τέλος, ο ρυθμός βλάστησης αυτών των σπόρων, σε αντίθεση με τους σπόρους αποθήκευσης, είναι πολύ υψηλότερος.
Η ντομάτα είναι ένα προαιρετικά γονιμοποιημένο φυτό, δηλαδή μόνο τα λουλούδια που καλλιεργούνται σε κοντινή απόσταση επικονιάζονται με γύρη. Αλλά σε ζεστό καιρό, η κατάσταση αλλάζει και τα γειτονικά φυτά μπορούν επίσης να σκονιστούν. Συχνά, οι κηπουροί καλλιεργούν διαφορετικές ποικιλίες τομάτας σε κοντινή γειτονιά, για να μην συλλέγουν σπόρους από μια ντομάτα, η οποία επίσης επικονιάζεται από άλλη ποικιλία, δηλαδή, ένα υβρίδιο, πρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:
- επιλέξτε μια ισχυρή τοματιά Καφετιά ζάχαρη που ανταποκρίνεται πλήρως στα χαρακτηριστικά της ποικιλίας εκ των προτέρων και φροντίστε την.
- επιλέξτε ένα φρούτο από την κάτω βούρτσα για σπόρους που ταιριάζουν περισσότερο με την περιγραφή της ποικιλίας. Τα άνθη στις υπόλοιπες βούρτσες λουλουδιών έχουν υψηλή πιθανότητα διασταυρούμενης επικονίασης, καθώς ανθίζουν σε μια εποχή που οι μέλισσες και οι μέλισσες είναι πιο δραστικές και κανείς δεν θα τους εμποδίσει να πετάξουν στο θερμοκήπιο.
- τα φρούτα αποπλένονται σε πλήρη ωριμότητα ή ελαφρώς άγουρα, αλλά σε καμία περίπτωση δεν είναι υπερβολικά - οι ισχυρότεροι σπόροι σε αυτό μπορεί να βλαστήσουν, και ως αποτέλεσμα, θα αποδειχθούν αδύναμοι απόγονοι.
Οι απομονωμένοι και αποξηραμένοι σπόροι πρέπει να φυτευτούν σε φυτά. Σε μια ντομάτα της ποικιλίας καφέ ζάχαρης, τα φυτά πρέπει να είναι 60 ημερών τη στιγμή της φύτευσης. Για φύτευση σε θερμοκήπια με πολυανθρακικό άλας, οι σπόροι πρέπει να σπέρνονται στα τέλη Φεβρουαρίου, σε θερμοκήπια φιλμ - στις αρχές Μαρτίου και σε ανοιχτό έδαφος - πλησιέστερα στο τέλος του.
Κανόνες για να έχετε καλά φυτά
Για ψηλές ποικιλίες τομάτας, συμπεριλαμβανομένης της καστανής ζάχαρης, είναι πολύ σημαντικό τα φυτά να μην απλώνονται, διαφορετικά θα επηρεάσει την απόδοση. Για να μην συμβεί αυτό, πρέπει να τηρείτε αυστηρά τους ακόλουθους κανόνες:
- πλήρης επεξεργασία και βλάστηση των σπόρων - επίδεσμος, εμποτισμός σε διάλυμα βιοδιεγέρτη.
- σπέρνετε σπόρους σε εύφορο χαλαρό έδαφος, παρόμοιο με το έδαφος στον κήπο σας.
- Μειώστε τη θερμοκρασία για τα αναδυόμενα φυτά για αρκετές ημέρες, δεν πρέπει να είναι υψηλότερη από 16 βαθμούς κατά τη διάρκεια της ημέρας.
- παρέχετε στις ντομάτες τη μέγιστη ποσότητα φωτός για ολόκληρη την περίοδο καλλιέργειας.
- μια εβδομάδα μετά τη βλάστηση, αυξήστε τη θερμοκρασία και διατηρήστε την εντός 23 μοιρών κατά τη διάρκεια της ημέρας και λίγο πιο δροσερή τη νύχτα.
- Μην ποτίζετε πολύ συχνά, αλλά μην αφήνετε το έδαφος να στεγνώσει εντελώς.
- ανοίξτε τα λάχανα όταν πρόκειται να απελευθερώσουν το τρίτο φύλλο.
- Μην αφήνετε τα φυτά ντομάτας μαύρης ζάχαρης να λιμοκτονούν και να παρέχουν 2 ή 3 επιπλέον λίπανση χρησιμοποιώντας ένα ασθενές διάλυμα πλήρους ανόργανου λιπάσματος.
- Κρατήστε ζεστό όχι μόνο το "κεφάλι", αλλά και τα "πόδια" της τομάτας, για αυτό, μονώστε το περβάζι έτσι ώστε η θερμοκρασία του εδάφους να μην είναι χαμηλότερη από τη θερμοκρασία δωματίου.
- κρατήστε κάποια απόσταση μεταξύ των κατσαρολών. Ανταγωνίζονται για το φως, τα φυτά θα αναπόφευκτα απλωθούν.
- εγκλιματισμός στα φυτά στον ανοιχτό αέρα σταδιακά, έτσι ώστε να εγκλιματιστούν κατά τη στιγμή της αποβίβασης.
Φεύγοντας μετά την αποβίβαση
Το χώμα στα κρεβάτια και στο θερμοκήπιο προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Η οργανική ύλη εισάγεται, αλλά όχι η φρέσκια κοπριά, από την οποία οι ντομάτες παχύνουν και μεγαλώνουν αντί για φρούτα. Τα λιπάσματα φωσφόρου υποτίθεται επίσης ότι εφαρμόζονται το φθινόπωρο, ελάχιστα διαλυτά, θα μετατραπούν σε μορφή κατάλληλη για φυτά με λιωμένο νερό. Όμως, τα λιπάσματα αζώτου και ποτάσας εφαρμόζονται κατά την ανοιξιάτικη χαλάρωση του εδάφους.
Τα όξινα εδάφη πρέπει να περιοριστούν. Αυτό γίνεται το φθινόπωρο, αλλά όχι ταυτόχρονα με την εισαγωγή οργανικής ύλης, αλλιώς θα χάσει πολύ άζωτο.
Σχέδιο φύτευσης για φυτά τομάτας Καφέ ζάχαρη - από 40 έως 50 cm μεταξύ φυτών και περίπου 50 cm μεταξύ σειρών. Το χώμα κάτω από τις ντομάτες που φυτεύτηκαν στο θερμοκήπιο πρέπει να λερωθεί αμέσως για να εξασφαλιστεί η άνετη ύπαρξή τους.
Περαιτέρω φροντίδα συνεπάγεται τα εξής:
- μέτριο πότισμα πριν ρίξετε τα φρούτα - μία φορά την εβδομάδα, αλλά με πλήρη υγρασία ολόκληρης της ρίζας. Όταν τα φρούτα αρχίσουν να χύνονται, η συχνότητα του ποτίσματος αυξάνεται έως και 2 φορές την εβδομάδα. Για να παραμείνει υψηλή η περιεκτικότητα σε ξηρή ουσία στους καρπούς της καφετιάς ζάχαρης από ντομάτα, είναι αδύνατο να ζήσετε με το πότισμα, διαφορετικά θα γίνουν υδατώδεις και θα χάσουν πολύ τη γεύση τους.
- επικάλυψη με πλήρες σύνθετο λίπασμα που προορίζεται για ντομάτες. Η συχνότητά τους εξαρτάται από τη γονιμότητα του εδάφους στο θερμοκήπιο, συνήθως τα φυτά τρέφονται μία φορά κάθε 10-14 ημέρες.
- ο σχηματισμός φυτών σε 2 στελέχη · Γι 'αυτό, αφαιρούνται όλα τα παιδιά του γιού, εκτός από ένα που βρίσκεται κάτω από την πρώτη βούρτσα λουλουδιών - σχηματίζεται ένα δεύτερο βλαστό.
- προληπτικές θεραπείες για όψιμη όραση.
Μπορείτε να παρακολουθήσετε το βίντεο σχετικά με τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας ντομάτας μαύρης ζάχαρης:
Φύτεψα το Brown Sugar το 2019, μου άρεσε πάρα πολύ, γλυκό, μεγάλωσε στο δρόμο, υπάρχουν πολλά φρούτα, ένα από τα αγαπημένα μας !!!