Περιεχόμενο
Η τομάτα Το βακκίνιο σε ζάχαρη παίρνει ένα από τα μέρη τιμής μεταξύ των ποικιλιών ντοματίνια. Πρόκειται για μια ευέλικτη ποικιλία που είναι ανεπιτήδευτη στη συντήρηση και μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιεσδήποτε συνθήκες, από ανοιχτό έδαφος έως περβάζι στο σπίτι σας.
Περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Cranberry σε ζάχαρη
Η ντομάτα των βακκίνιων σε ζάχαρη εκτράφηκε από οικιακούς κτηνοτρόφους από τη γεωργική εταιρεία Aelita. Οι δημιουργοί του: M. N. Gulkin, V. G. Kachainik και N. V. Nastenko. Η ποικιλία έχει περάσει επιτυχώς όλες τις μελέτες και συμπεριλήφθηκε επίσημα στο κρατικό μητρώο το 2012. Δεν υπάρχουν περιορισμοί στο έδαφος και στις μεθόδους καλλιέργειας.
Μέθοδοι καλλιέργειας της ποικιλίας:
- ανοιχτό έδαφος
- Θερμοκήπιο;
- μεγάλα κουτιά στο περβάζι ή στο μπαλκόνι.
- υπαίθρια καλλιέργεια σε γλάστρες.
Η διακοσμητική εμφάνιση του φυτού σάς επιτρέπει να το καλλιεργείτε όχι μόνο για την απόκτηση φρούτων, αλλά και για την ενθάρρυνση της εμφάνισης των χώρων.
Γενική περιγραφή της τομάτας με βακκίνιο ζάχαρης
Η τομάτα Το βακκίνιο στη ζάχαρη είναι ένα καθοριστικό φυτό χαμηλής ανάπτυξης, κατά κανόνα, δεν απαιτεί σχηματισμό και καλτσοδέτα. Το ύψος του φτάνει τα 60 εκ. Αφού έφτασε στο οριακό σημείο, ο θάμνος σταματά να μεγαλώνει και οι συστάδες λουλουδιών εμφανίζονται στην κορυφή του. Όταν η ντομάτα αποδίδει έντονα φρούτα, σχηματίζουν συστάδες με μικρά κόκκινα φρούτα στις βούρτσες.
Πρόκειται για μια τυπική ποικιλία ντομάτας που αναπτύσσεται με τη μορφή συμπαγούς δέντρου χωρίς πλευρικούς βλαστούς. Με τον καιρό, ο θάμνος μεγαλώνει κατάφυτη με μικρά σκούρα πρασινωπά φύλλα. Το φύλλωμα είναι σπάνιο. Οι ταξιανθίες του φυτού είναι σύνθετου τύπου, ο μίσχος έχει χαρακτηριστική άρθρωση.
Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με την περιγραφή της τομάτας Cranberry σε ζάχαρη - στο βίντεο:
Σύντομη περιγραφή και γεύση των φρούτων
Όπως μπορείτε να δείτε από τη φωτογραφία, η ντομάτα με βακκίνια ζάχαρης παράγει μικρά στρογγυλεμένα σκούρα κόκκινα φρούτα ελαφρώς μεγαλύτερα από ένα μπιζέλι. Είναι πολύ παρόμοια με τα βακκίνια, γι 'αυτό το φυτό φέρει αυτό το όνομα.
Το μέσο βάρος μιας ντομάτας είναι 15 - 18 g. Σε μία φωλιά υπάρχουν 2 - 3 κομμάτια ταυτόχρονα.
Το δέρμα του φρούτου είναι σταθερό, παχύ, λείο και γυαλιστερό. Υπάρχει μια ελαφριά ραβδώσεις γύρω από το μίσχο. Πυκνότερα δέρματα για ντομάτες θερμοκηπίου. Λιγότερο πυκνό - σε φυτά που φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος.
Ο πολτός είναι ζουμερός, μεσαίου μεγέθους, όχι υδαρής, με μερικούς μικρούς σπόρους. Τα φρούτα έχουν έντονο άρωμα ντομάτας, γλυκιά γεύση με ξεχωριστή οξύτητα.
Οι κατασκευαστές της ποικιλίας προτείνουν τη χρήση της τομάτας ζάχαρης από βακκίνιο για την παρασκευή φρέσκων σαλατών και τη συντήρηση ολόκληρων φρούτων. Λόγω της πυκνότητάς του, η φλούδα δεν σπάει κατά τη θερμική επεξεργασία.
Ποικιλιακά χαρακτηριστικά
Τα βακκίνια στη ζάχαρη είναι ένα φυτό πρώιμης ωρίμανσης που αρχίζει να αποδίδει καρπούς περίπου 100 ημέρες μετά τη φύτευση (80 ημέρες μετά τη βλάστηση των σπόρων).
Εάν ακολουθηθούν οι οδηγίες φροντίδας, τα βακκίνια που φυτεύονται στο ανοιχτό χωράφι με ζάχαρη ωριμάζουν στις αρχές Ιουνίου και η περίοδος καρποφορίας τελειώνει μόνο στα μέσα Σεπτεμβρίου.
Σε θερμοκήπιο με 1 τ.μ. μ. περίπου 3 κιλά ντομάτας συγκομίζονται · στο ανοιχτό χωράφι, η απόδοση της ποικιλίας μπορεί να είναι μικρότερη. Τέτοιοι δείκτες θεωρούνται υψηλοί μεταξύ άλλων ποικιλιών ντοματίνια, αλλά ταυτόχρονα είναι σημαντικά κατώτεροι από άλλες, μεγαλύτερες ποικιλίες. Αυξήστε τις αποδόσεις μέσω τακτικής σίτισης και τήρησης των συστάσεων ποτίσματος.
Τα βακκίνια σε ζάχαρη είναι ανθεκτικά σε αντίξοες καιρικές συνθήκες και μπορούν να καλλιεργηθούν σε οποιαδήποτε κλιματική περιοχή. Οι κηπουροί σημειώνουν επίσης υψηλή αντοχή στις καθυστερημένες ασθένειες και τις μυκητιακές ασθένειες
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Οφέλη | μειονεκτήματα |
1. Φωτεινή και ζουμερή γεύση. 2. Πυκνή φλούδα, χάρη στην οποία τα φρούτα ντομάτας χρησιμοποιούνται για απολέπιση και αλάτισμα. 3. Ποικιλία μεθόδων καλλιέργειας. 4. Υψηλή αντοχή των βακκίνιων στη ζάχαρη σε όψιμη προσβολή και μυκητιασική επίθεση. 5. Το ανεπιτήδευτο της ποικιλίας σε σχέση με τις κλιματολογικές συνθήκες, αντίσταση στις ακραίες καιρικές συνθήκες. 6. Το μικρό μέγεθος του θάμνου, η ανάπτυξη του οποίου είναι φυσικά περιορισμένο σε ύψος. Μετά από αυτό ο θάμνος αναπτύσσεται μόνο σε πλάτος. 7. Η ποικιλία ντομάτας δεν απαιτεί καλτσοδέτα. Δεν χρειάζεται καρφίτσωμα. 8. Περιεκτικότητα σε φρούτα με χαμηλές θερμίδες, καθιστώντας αυτή την ποικιλία ιδανική για διατροφική διατροφή. 9. Απαίτηση φροντίδας: ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να χειριστεί την καλλιέργεια των βακκίνιων σε ζάχαρη. 10. Ελκυστική διακοσμητική εμφάνιση του φυτού, λόγω του οποίου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διακόσμηση δωματίων. | 1. Χαμηλές αποδόσεις των βακκίνιων σε ζάχαρη σε σχέση με μεγαλύτερες ποικιλίες. 2. Ξινές νότες στον ουρανίσκο. 3. Παχιά φλούδα, που καθιστά τα φρούτα πολύ σκληρά όταν τρώγονται φρέσκα. 4. Σε ιδανικές συνθήκες θερμοκηπίου, ένας θάμνος ντομάτας μπορεί να μεγαλώσει έως 1,6 m σε μήκος, σε αντίθεση με τις δηλώσεις των καλλιεργητών. 5. Κίνδυνος ασθένειας με ιό μωσαϊκού. |
Ένα άλλο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η πλούσια προσφορά βιταμινών και μετάλλων. Οι κύριες ευεργετικές ιδιότητες της τομάτας των βακκίνιων στη ζάχαρη περιλαμβάνουν:
- μείωση των επιπέδων χοληστερόλης
- ομαλοποίηση του καρδιαγγειακού συστήματος
- βελτίωση του πεπτικού σωλήνα.
Κανόνες φύτευσης και φροντίδας
Σε ανοιχτό έδαφος, οι σπόροι των βακκίνιων στη ζάχαρη φυτεύονται αποκλειστικά σε περιοχές με ζεστό κλίμα. Η φύτευση της ποικιλίας μέσω φυτωρίων είναι πιο συχνή.
Σπορά σπόρων για σπορόφυτα
Η φύτευση σπόρων ξεκινά στα μέσα Μαρτίου. Για να αυξηθεί η βλάστηση, πρέπει να εμποτιστούν για 12 ώρες σε διάλυμα με βιοδιεγέρτη.
Οι πλωτοί σπόροι πετιούνται: είναι άδειοι και επομένως δεν μπορούν να βλαστήσουν.
Για τα φυτά τομάτας αυτής της ποικιλίας, απαιτείται θρεπτικό και χαλαρό χώμα. Προετοιμασία υποστρώματος:
- 2 κομμάτια χλοοτάπητα
- 2 μέρη χούμου.
- 1 μέρος άμμος του ποταμού.
Διαδικασία φύτευσης σπόρων:
- Πάρτε τα δοχεία βάθους 6 - 8 cm, απολυμάνετε καλά και γεμίστε με προετοιμασμένο χώμα. Αποστειρώστε το έδαφος με βολικό τρόπο: με κατάψυξη ή με ατμό. Ομαλή και ελαφριά ποτίστε το χώμα.
- Κάντε καταθλίψεις 2 - 3 mm και φυτέψτε τους σπόρους σε διαστήματα 4 - 5 cm.
- Σχηματίστε ένα λεπτό στρώμα τύρφης ή άμμου στην κορυφή. Ψεκάστε από ένα μπουκάλι ψεκασμού με αποσταγμένο νερό.
- Σφίξτε τα δοχεία με μεμβράνη προσκόλλησης και αποθηκεύστε σε σκοτεινό μέρος. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι 24 - 27 βαθμούς.
- Για να αποφευχθεί η συσσώρευση συμπύκνωσης, το φιλμ πρέπει να αφαιρείται μία φορά την ημέρα για 10 - 15 λεπτά. Το έδαφος πρέπει να είναι πάντα υγρό.
- Αφού βλαστήσουν τα λάχανα των βακκίνιων σε ζάχαρη, πρέπει να τοποθετήσετε τα δοχεία σε ένα φωτεινό, ζεστό μέρος: τα περβάζια παραθύρων στη νότια πλευρά είναι τέλεια.
- Μετά το σχηματισμό δύο ζευγαριών φύλλων, οι ντομάτες πρέπει να φυτευτούν προσεκτικά σε ξεχωριστά δοχεία.
- Μετά από 4 ημέρες, συνιστάται η σίτιση με οποιοδήποτε γενικό λίπασμα. Πότισμα 1-2 φορές την εβδομάδα.
Μεταφύτευση δενδρυλλίων
Η φύτευση δενδρυλλίων της ποικιλίας των βακκίνιων σε ζάχαρη σε ανοιχτό έδαφος ξεκινά στα μέσα Μαΐου. Σε θερμοκήπια - από τα μέσα Απριλίου. Το κυριότερο είναι ότι έχουν περάσει τουλάχιστον 60 ημέρες από την προσγείωση.
Οι καθυστερήσεις στη φύτευση μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά το φυτό, να επιβραδύνουν την ανάπτυξή του και να μειώσουν την απόδοση. Το ύψος δενδρυλλίων για αυτήν την κατηγορία δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 35 cm.
Για 1 τετραγωνικό. Μ.5 φυτά φυτεύονται με διάστημα τουλάχιστον 30 cm: ένα στο κέντρο και τα υπόλοιπα στις γωνίες. Η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε είναι ένα ζεστό, συννεφιασμένο βράδυ. Συνιστάται να ενυδατώσετε τα φυτά σε 2 - 3 ώρες.
Πώς να μεταμοσχεύσετε τα βακκίνια σε ζάχαρη:
- Σκάψτε τρύπες βάθους 6-10 εκ. Στο έδαφος. Πασπαλίστε τον πυθμένα με μια πρέζα ρητίνης.
- Το κύριο πράγμα κατά τη μεταφύτευση είναι να εμβαθύνουμε βαθιά τον λαιμό της ντομάτας στα πρώτα φύλλα και να συμπιέσουμε το έδαφος.
- Ρίξτε 2 λίτρα νερό ανά 1 θάμνο στα βακκίνια σε ζάχαρη, καλύψτε με σάπια φύλλα.
- Μετά τη μεταφύτευση, ποτίστε τις ντομάτες κάθε μέρα για 4 - 5 ημέρες.
- Μετά από μια εβδομάδα, χαλαρώστε το διάστημα μεταξύ των σειρών κατά 5 cm.
Περιποίηση ντομάτας
Το βακκίνιο στη ζάχαρη είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα. Το τακτικό πότισμα και η διατροφή είναι σημαντικά για το φυτό.
Ποτίστε τις ντομάτες το πρωί με ζεστό νερό. Πριν από το σχηματισμό μπουμπουκιών, το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα με ρυθμό 5 λίτρα νερού ανά 1 τετραγωνικό. μ. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και των καρπών, συνιστάται η αύξηση του όγκου του νερού σε 10 - 15 λίτρα.
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου τα βακκίνια σε ζάχαρη θα είναι χρήσιμα για 2-3 τροφές. Η πρώτη πραγματοποιείται 2 εβδομάδες μετά τη μεταμόσχευση. Μπορείτε να τροφοδοτήσετε τους θάμνους με νιτρικό αμμώνιο (2 κουταλιές της σούπας διάλυμα για έναν μέσο κάδο νερού).
Μετά από 3 εβδομάδες από την τελευταία σίτιση, τα βακκίνια σε ζάχαρη γονιμοποιούνται με υπερφωσφορικό (2 κουταλιές της σούπας ανά κουβά με νερό). Κάθε θάμνος ντομάτας πρέπει να ποτίζεται με 0,5 λίτρα διαλύματος.
συμπέρασμα
Το Cranberry Tomato με ζάχαρη είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να αντιμετωπίσει την καλλιέργειά του. Αυτή η ποικιλία εκτιμάται επίσης για τη φωτεινή γεύση της, τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή να χρησιμοποιηθούν για αποσκωρίωση και συντήρηση. Η χαρακτηριστική ξινή θα προσθέσει μπαχαρικά σε σάλτσες και κυρίως πιάτα.
