Περιεχόμενο
Το Τομάτα Big Beef είναι μια πρώιμη ποικιλία που αναπτύχθηκε από Ολλανδούς επιστήμονες. Η ποικιλία εκτιμάται για την εξαιρετική γεύση, την αντοχή σε ασθένειες, τις αλλαγές θερμοκρασίας και άλλες δυσμενείς συνθήκες. Τα φυτά χρειάζονται συνεχή φροντίδα, όπως πότισμα και σίτιση.
Βοτανική περιγραφή
Χαρακτηριστικά των ντοματών Big Beef:
- πρόωρη ωρίμανση
- η περίοδος από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή είναι 99 ημέρες ·
- ισχυρός εκτεταμένος θάμνος.
- ένας μεγάλος αριθμός φύλλων.
- ύψος έως 1,8 μ.
- 4-5 ντομάτες σχηματίζονται στη βούρτσα.
- απροσδιόριστος βαθμός.
Η ποικιλία Big Beef χαρακτηρίζεται από τα εξής:
- στρογγυλεμένο σχήμα
- απαλή επιφάνεια;
- η μάζα των ντοματών είναι από 150 έως 250 g.
- ωραία γεύση;
- χυμώδης σαρκώδης πολτός
- αριθμός καμερών - από 6.
- υψηλή συγκέντρωση ξηρών ουσιών.
Η ποικιλία Big Beef ανήκει στις ντομάτες μπριζόλας, οι οποίες διακρίνονται από το μεγάλο τους μέγεθος και την εξαιρετική γεύση τους. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, χρησιμοποιούνται για την κατασκευή χάμπουργκερ.
Μέχρι 4,5 κιλά ντομάτας συλλέγονται από έναν θάμνο. Τα φρούτα είναι κατάλληλα για καθημερινή διατροφή, φρέσκα ή μαγειρεμένα. Στην κονσερβοποίηση στο σπίτι, τα φρούτα μεταποιούνται σε χυμό ντομάτας ή πάστα.
Οι ντομάτες Big Beef έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Τα φρούτα αντέχουν σε μεγάλες αποστάσεις και είναι κατάλληλα για καλλιέργεια προς πώληση.
Σπορόφυτα ντομάτας
Οι μεγάλες ντομάτες βόειου κρέατος καλλιεργούνται σε φυτά. Στο σπίτι, φυτεύονται σπόροι. Μετά τη βλάστησή τους, οι ντομάτες εφοδιάζονται με τις απαραίτητες συνθήκες.
Προετοιμασία για προσγείωση
Οι εργασίες φύτευσης εκτελούνται τον Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο. Το έδαφος για ντομάτες προετοιμάζεται το φθινόπωρο συνδυάζοντας ίσες αναλογίες εδάφους κήπου και χούμου. Το υπόστρωμα λαμβάνεται επίσης με ανάμιξη τύρφης, πριονιδιού και χλοοτάπητας σε αναλογία 7: 1: 1.
Το χώμα τοποθετείται σε φούρνο ή φούρνο μικροκυμάτων για 10-15 λεπτά για απολύμανση. Σε παγωμένο καιρό, εκτίθεται στο δρόμο ή στο μπαλκόνι.
Οι ντομάτες Big Beef φυτεύονται σε κουτιά ή ξεχωριστά φλιτζάνια. Πρώτα, τα δοχεία γεμίζουν με χώμα, οι σπόροι τοποθετούνται στην κορυφή με ένα διάστημα 2 cm και χύνεται 1 cm τύρφης. Κατά τη χρήση δισκίων τύρφης ή φλιτζανιών, δεν απαιτείται συλλογή για φυτά.
Τα δοχεία με ντομάτες καλύπτονται με γυαλί ή αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια αφήνονται σε ένα ζεστό δωμάτιο. Σε θερμοκρασίες άνω των 25 ° C, τα λάχανα τομάτας θα εμφανιστούν σε 3-4 ημέρες.
Φροντίδα σποροφύτων
Οι ντομάτες δενδρυλλίων χρειάζονται συνεχή φροντίδα. Έχουν θερμοκρασία 20-26 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και 15-18 ° C τη νύχτα.
Το δωμάτιο με ντομάτες αερίζεται τακτικά, αλλά τα φυτά προστατεύονται από ρεύματα. Εάν είναι απαραίτητο, εγκαθίστανται φυτοβολίδες έτσι ώστε οι ντομάτες να δέχονται φωτισμό για μισή ημέρα.
Εάν οι ντομάτες φυτεύτηκαν σε κουτιά, τότε τα φυτά βυθίζονται όταν εμφανίζονται 5-6 φύλλα. Τα φυτά διανέμονται σε ξεχωριστά δοχεία. Η χρήση ταμπλέτας τύρφης ή φλιτζανιών σας επιτρέπει να αποφύγετε τη συλλογή.
Πριν από τη φύτευση ντοματών σε μόνιμο μέρος, σκληραίνουν στον καθαρό αέρα. Αρχικά, η περίοδος παραμονής τους στο μπαλκόνι ή χαγιάτι είναι 2 ώρες. Αυτή η περίοδος αυξάνεται σταδιακά. Αμέσως πριν από τη φύτευση, οι ντομάτες διατηρούνται σε φυσικές συνθήκες για μια ημέρα.
Προσγείωση στο έδαφος
Οι ντομάτες Big Beef μεταφέρονται στο θερμοκήπιο ή στα ανοιχτά κρεβάτια.Στο εσωτερικό, επιτυγχάνεται υψηλότερη απόδοση.
Ντομάτες με ύψος 30 cm, με 7-8 φύλλα, υπόκεινται σε φύτευση. Τέτοια φυτά χαρακτηρίζονται από ένα ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, επομένως είναι σε θέση να αντέχουν σε αλλαγές σε εξωτερικές συνθήκες.
Το μέρος για τις ντομάτες επιλέγεται λαμβάνοντας υπόψη την κουλτούρα που αναπτύχθηκε σε αυτήν. Οι ντομάτες φυτεύονται μετά από λάχανο, κρεμμύδια, καρότα, τεύτλα, όσπρια.
Το έδαφος για ντομάτες προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Τα κρεβάτια σκάβονται και γονιμοποιούνται με χούμο. Την άνοιξη, εκτελείται βαθιά χαλάρωση του εδάφους.
Η ποικιλία ντομάτας Big Beef F1 φυτεύεται σε απόσταση 30 cm μεταξύ τους. Κατά την οργάνωση αρκετών σειρών, απομένουν 70 cm.
Οι ντομάτες μεταφέρονται μαζί με ένα κομμάτι γης σε μια προετοιμασμένη τρύπα. Οι ρίζες των φυτών καλύπτονται με γη, η οποία είναι ελαφρώς συμπιεσμένη. Οι φυτεύσεις ποτίζονται άφθονα και συνδέονται με ένα στήριγμα.
Περιποίηση ντομάτας
Σύμφωνα με κριτικές, οι ντομάτες Big Beef προσφέρουν υψηλή απόδοση με συνεχή φροντίδα. Τα φυτά χρειάζονται πότισμα, σίτιση, τσίμπημα θετριών. Για την πρόληψη ασθενειών και την εξάπλωση παρασίτων, οι φυτεύσεις αντιμετωπίζονται με έτοιμα παρασκευάσματα ή λαϊκές θεραπείες.
Ποτίζω τα φυτά
Οι ντομάτες Big Beef F1 ποτίζονται κάθε εβδομάδα. Για άρδευση, παίρνουν κατεργασμένο ζεστό νερό, το οποίο φέρεται κάτω από τη ρίζα των φυτών.
Η ένταση του ποτίσματος εξαρτάται από το στάδιο ανάπτυξης των ντοματών. Πριν από την ανθοφορία, ποτίζονται κάθε εβδομάδα χρησιμοποιώντας 5 λίτρα νερού. Όταν αρχίζει η ανθοφορία, η υγρασία εφαρμόζεται κάθε 3 ημέρες, ο ρυθμός ποτίσματος είναι 3 λίτρα.
Μετά το πότισμα, φροντίστε να χαλαρώσετε το χώμα κάτω από τις ντομάτες για να βελτιώσετε την απορρόφηση της υγρασίας. Είναι σημαντικό να αερίζετε τακτικά το θερμοκήπιο και να αποφεύγετε το φλοιό στο έδαφος.
Γονιμοποίηση
Κατά τη διάρκεια της σεζόν, οι ντομάτες τρέφονται 3-4 φορές. Το λίπασμα εφαρμόζεται ως διάλυμα ή ενσωματώνεται στο έδαφος σε ξηρή μορφή.
Το σχήμα σίτισης περιλαμβάνει διάφορα στάδια:
- Για την πρώτη θεραπεία, παρασκευάζεται διάλυμα μουλίνης σε αναλογία 1:10. Λίπασμα κορεσμένες ντομάτες με άζωτο απαραίτητο για την ανάπτυξη πράσινης μάζας. Στο μέλλον, είναι καλύτερο να αρνηθείτε τη χρήση τέτοιων επιδέσμων για να αποφύγετε την αυξημένη πυκνότητα των φύλλων ντομάτας.
- Η επόμενη θεραπεία πραγματοποιείται μετά από 2-3 εβδομάδες. Ένας μεγάλος κάδος νερού απαιτεί 20 g υπερφωσφορικού και άλατος καλίου το καθένα. Τα λιπάσματα μπορούν να εφαρμοστούν απευθείας στο έδαφος. Ο φωσφόρος και το κάλιο διεγείρουν το μεταβολισμό των φυτών και βελτιώνουν τη γεύση των φρούτων.
- Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, λαμβάνεται διάλυμα βορικού οξέος, το οποίο αποτελείται από 2 g της ουσίας και 2 λίτρα νερού. Οι ντομάτες επεξεργάζονται σε ένα φύλλο για να διεγείρουν το σχηματισμό ωοθηκών.
- Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, οι ντομάτες επανατροφοδοτούνται με λιπάσματα φωσφόρου και καλίου.
Μια εναλλακτική επιλογή είναι η χρήση φυσικών λιπασμάτων. Το σύμπλεγμα θρεπτικών συστατικών περιέχει τέφρα από ξύλο. Θάβεται στο έδαφος ή χρησιμοποιείται για την έγχυση.
Σχηματισμός Μπους
Οι ντομάτες Big Beef σχηματίζονται σε 1 στέλεχος Τα βρέφη που μεγαλώνουν από τον κόλπο των φύλλων σφίγγονται κάθε εβδομάδα.
Ο σχηματισμός ενός θάμνου σας επιτρέπει να έχετε υψηλή απόδοση και να αποτρέψετε την πάχυνση. Αφήνονται 7-8 βούρτσες στα φυτά. Στην κορυφή, οι ντομάτες συνδέονται με ένα στήριγμα.
Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων
Η ποικιλία Big Beef είναι ανθεκτική στις ιογενείς ασθένειες των τοματών. Τα φυτά δεν υπόκεινται σε ψωρίαση, σπονδυλική νόσο, κλαδοσπορία, μωσαϊκό καπνού. Οι ιογενείς ασθένειες είναι οι πιο επικίνδυνες για τις ντομάτες, επειδή δεν έχουν καμία θεραπεία. Τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να καταστρέφονται.
Με υψηλή υγρασία, αναπτύσσονται μυκητιακές ασθένειες στις ντομάτες. Η ασθένεια μπορεί να προσδιοριστεί από την παρουσία σκοτεινών κηλίδων στα φρούτα, τους μίσχους και τις κορυφές των ντοματών. Για την καταπολέμηση των μυκητιασικών λοιμώξεων, χρησιμοποιούνται παρασκευάσματα με βάση το υγρό και το χαλκό Bordeaux.
Οι ντομάτες προσελκύουν αρκούδα, αφίδες, χοληδόχοι, λευκές μύγες και άλλα παράσιτα. Για έντομα, χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα ή λαϊκές θεραπείες (εγχύσεις με φλούδες κρεμμυδιού, σόδα, τέφρα από ξύλο).
Κριτικές για τους κηπουρούς
συμπέρασμα
Οι μεγάλες ντομάτες βόειου κρέατος καλλιεργούνται για τα σαρκώδη, νόστιμα φρούτα τους. Οι θάμνοι είναι ισχυροί και δυνατοί, χρειάζονται διαμόρφωση και δέσιμο. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε δυσμενείς συνθήκες. Φυτεύεται κάτω από τζάμι ή καταφύγιο φιλμ.
