Περιεχόμενο
Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας, οι κηπουροί, κατά κανόνα, εστιάζουν όχι μόνο στην απόδοση, αλλά και στην εμπορευσιμότητα και τη γεύση των φρούτων. Το παχύρρευστο γλυκό πιπέρι είναι ένας από τους λαμπρότερους εκπροσώπους των πιο δημοφιλών μεταξύ των αγροτών και των κατοίκων του καλοκαιριού, επειδή είναι οι ποικιλίες του που είναι κατάλληλες για χρήση σε σαλάτες, χρησιμοποιούνται για γέμιση και τηγάνισμα, κονσερβοποίηση και κατάψυξη για το χειμώνα. Η απλή εμφάνιση ενός μεγάλου και όμορφου πιπεριού με παχιά τοιχώματα, που καλλιεργείται σε μια προσωπική πλοκή, προκαλεί ένα χαμόγελο και μια αίσθηση υπερηφάνειας μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού.
Πώς να επιλέξετε την καλύτερη ποικιλία
Αργά ή γρήγορα, κάθε αγρότης αντιμετωπίζει την επιλογή της καλύτερης ποικιλίας. Όσοι το κάνουν αυτό για αρκετά χρόνια, φυσικά, θέλουν να πολλαπλασιάσουν τις επιτυχίες τους και να δοκιμάσουν κάτι νέο. Και για αρχάριους, τα μάτια τους τρέχουν άγρια όταν βλέπουν την ποικιλία υλικού φύτευσης στα ράφια των καταστημάτων και των αγορών. Κάθε χρόνο γίνεται όλο και περισσότερο, επειδή η επιλογή δεν σταματά, αναδεικνύοντας νέες καλύτερες ποικιλίες πολιτισμού.
Αλλά γιατί η όμορφη, φαινομενικά παχιά το πιπέρι που φαίνεται στην εικόνα με σπόρους δεν μεγαλώνει στον ιστότοπό σας και αν αποδώσει, τότε στις μικρότερες ποσότητες; Πώς να επιλέξετε την καλύτερη ποικιλία πυκνά τείχη γλυκό πιπέρικαι ποιες αποχρώσεις πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την επιλογή;
Δώστε προσοχή στο γεγονός ότι η πατρίδα του γλυκού πιπεριού είναι οι χώρες της Κεντρικής Αμερικής, επομένως ο πολιτισμός είναι πολύ λάτρης του ζεστού αέρα και του ζεστού εδάφους. Ανεξάρτητα από το πώς το υλικό φύτευσης προσαρμόζεται στις συνθήκες καλλιέργειάς του στη Ρωσία, δεν μπορεί κάθε ποικιλία να δώσει μια καλή σταθερή συγκομιδή στην κεντρική Ρωσία ή στη Σιβηρία. Σε αυτές τις περιοχές, οι κηπουροί προτιμούν γλυκές πιπεριές νωρίς και μεσαία σεζόν, και οι χοντροί τοίχοι είναι συνήθως εκείνοι με περίοδο καλλιέργειας 120 ημερών ή περισσότερο.
Οι αρχάριοι κηπουροί ρωτούν αν οι πιπεριές με πυκνά τοιχώματα μπορούν να καλλιεργηθούν σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Η απάντηση σε αυτήν την ερώτηση είναι ξεκάθαρη: εάν έχετε μια τέτοια ευκαιρία, τότε αυτή θα είναι η καλύτερη λύση για την επίτευξη υψηλών και υψηλής ποιότητας αποδόσεων. Σε ένα θερμοκήπιο, μπορείτε να δώσετε στα φυτά όλα όσα χρειάζονται, από το καθεστώς θερμοκρασίας έως την ελαχιστοποίηση των κινδύνων απότομων πτώσεων στις θερμοκρασίες στον αέρα και στο έδαφος.
Σημειώστε τα υβρίδια με γλυκό πιπέρι. Σήμερα οι Ολλανδοί και οι Ιταλοί κτηνοτρόφοι καταβάλλουν κάθε δυνατή προσπάθεια για να εφοδιάσουν τις ρωσικές αγορές με μόνο υψηλής ποιότητας φυτικό υλικό προσαρμοσμένο στο τοπικό κλίμα. Επιπλέον, όταν εκτρέφονται, τα υβρίδια λαμβάνουν τα καλύτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά από τους «προγόνους» τους και τα φρούτα τους είναι ασυνήθιστα όμορφα και νόστιμα.
Οι καλύτερες ποικιλίες για μια εύκρατη κλιματική ζώνη
Σήμερα, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι των νότιων περιοχών και της κεντρικής Ρωσίας έχουν την ευκαιρία να πάρουν καλές αποδόσεις παχέος πιπεριού σε θερμοκήπια και σε ανοιχτό έδαφος. Ακολουθούν μερικές δημοφιλείς ποικιλίες που καλλιεργούνται σε αυτά τα κλίματα:
Εμπροσθοφυλακή
Αυτή η ποικιλία δίνει υψηλής ποιότητας αποδόσεις όταν καλλιεργείται σε ανοιχτούς χώρους και κάτω από καταφύγια ταινιών. Ανήκει στην κατηγορία της μέσης ωρίμανσης, με πλήρη περίοδο ωρίμανσης 120 ημερών. Ο θάμνος είναι ψηλός και απλώνεται, επομένως απαιτεί πρόσθετα στηρίγματα και καλτσοδέτα.
Οι καρποί της πιπεριάς έχουν σχήμα πρίσματος, το δέρμα έχει κόκκινο χρώμα σε βιολογική ωριμότητα. Πάχος τοιχώματος - από 7 mm και άνω, με μέσο βάρος φρούτων 250-300 γραμμάρια. Το "Avangard" θεωρείται μία από τις πιο παραγωγικές πιπεριές με πυκνά τοιχώματα. Από 1μ2 συγκομιδή έως 10 κιλά όμορφων και ζουμερών φρούτων. Επιπλέον, αυτή η συγκεκριμένη ποικιλία είναι διάσημη για τη διατήρηση της ποιότητας και την αντοχή της στη μακροπρόθεσμη μεταφορά, επομένως είναι δημοφιλής στους αγρότες που καλλιεργούν πιπεριές προς πώληση.
Μεγιστάνας
Το γλυκό πιπέρι "Velmozha" αισθάνεται καλό σε ανοιχτό έδαφος στις νότιες περιοχές και κάτω από καταφύγια ταινιών σε καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες στην κεντρική Ρωσία. Ανήκει στην κατηγορία των μέσων της σεζόν. Η περίοδος πλήρους ωρίμανσης δεν υπερβαίνει τις 120 ημέρες, με την τακτική λίπανση με ανόργανα λιπάσματα. Το φυτό είναι ψηλό, απλώνεται. Όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπια και σε ανοιχτά οικόπεδα, χρειάζεται μια καλτσοδέτα.
Τα φρούτα πιπεριού έχουν πρισματικό σχήμα, χρωματισμένα σε πλούσιο κίτρινος χρώμα. Το μέσο βάρος είναι 250-300 γραμμάρια και το πάχος του τοιχώματος των φρούτων είναι 7-8 mm. Το "Velmozha" έχει αξεπέραστη ζουμερή γεύση και είναι κατάλληλο για καθολική χρήση. 5-6 κιλά όμορφου σαρκώδους πιπεριού απομακρύνονται από έναν θάμνο κατά την περίοδο συγκομιδής.
ιπποπόταμος
Μεσαία σεζόν, παχιά τείχη ποικιλία με όμορφη και μεγάλο σκούρα κόκκινα φρούτα. Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, ημι-απλώνεται. Το φυτό αισθάνεται υπέροχο σε ανοιχτό έδαφος εάν τα δενδρύλλια μεταφέρονται σε προηγουμένως προετοιμασμένο και θερμαμένο έδαφος. Η περίοδος ωρίμανσης των φρούτων είναι 115-120 ημέρες.
Το "Ιπποπόταμος" αναφέρεται σε εκείνες τις ποικιλίες που δίνουν "φιλικές" συγκομιδές. Παρά το γεγονός ότι ο καρπός έχει μικρό μέγεθος και το μέσο βάρος του είναι 150-170 γραμμάρια, το πάχος του τοιχώματος είναι 7-8 mm. Ο "ιπποπόταμος" δεν μπορεί να αποδοθεί σε ποικιλίες υψηλής απόδοσης, καθώς έως 2 κιλά φρούτων απομακρύνονται από έναν θάμνο, όχι περισσότερο. Αλλά αν φυτέψετε μερικούς θάμνους δενδρυλλίων για να φτιάξετε σαλάτες ή μαγειρική επεξεργασία, θα πάρετε ένα νόστιμο, σαρκώδες και πολύ αρωματικό προϊόν.
Σιβηριανός χρυσός
Αυτή η ποικιλία μεσαίας σεζόν δίνει υψηλές αποδόσεις τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε καταφύγια ταινιών. Δεν είναι τυχαίο ότι το γλυκό πιπέρι έλαβε αυτό το όνομα, επειδή είναι αρκετά ανθεκτικό στα κρύα χτυπήματα στον αέρα και στο έδαφος. Ο θάμνος είναι μεσαίου ύψους, ημι-απλωμένος, σε συνθήκες θερμοκηπίου μπορεί να φτάσει σε ύψος 1 μέτρο ή περισσότερο, οπότε όταν το φυτεύετε σε καταφύγια, μην ξεχνάτε ότι μπορεί να χρειαστείτε ένα επιπλέον καλτσοδέτα.
Όμορφα πρισματικά φρούτα καθολικής χρήσης, βάρους από 230 έως 250 γραμμάρια, με πάχος τοιχώματος 8-10 mm. Το δέρμα του καρπού είναι πυκνό, σκούρο κίτρινο σε βιολογική ωριμότητα και πράσινο σε τεχνική ωριμότητα. Από ένα φυτό κατά την περίοδο της βιολογικής ωρίμανσης της ποικιλίας, συλλέγονται έως και 5-6 κιλά φρούτων.
Erivan F1
Ένα μεσαίας σεζόν αρκετά παραγωγικό υβρίδιο με καρποφόρο περίοδο 115-120 ημερών από την ημέρα που εκκολάπτεται το υλικό φύτευσης. Τα φρούτα είναι μικρά, κωνικά. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η φλούδα του πιπεριού έχει χρώμα κίτρινο, στη βιολογική ωριμότητα του φρούτου - ένα πλούσιο κόκκινο. Το πάχος του τοιχώματος δεν υπερβαίνει τα 8-9 mm, αλλά αυτή η ποικιλία ανήκει στην κατηγορία της καλύτερης γεύσης. Μέχρι 5-6 κιλά φρούτων συλλέγονται από έναν θάμνο κατά την περίοδο συγκομιδής.
Othello F1
Το υβρίδιο ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες των πιπεριών με πυκνά τοιχώματα. Σχεδιασμένο για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και θερμοκήπια φιλμ σήραγγας. Εάν τα φυτά Othello φυτεύονται στο ανοιχτό έδαφος των νότιων περιοχών της Ρωσίας, συνιστάται πρώτα να το καλύψετε με μια μεμβράνη ή να κάνετε οποιαδήποτε άλλη προστασία από τους ανέμους και τις χαμηλές θερμοκρασίες τη νύχτα.
Λίγο περισσότερες από 100 ημέρες περνούν από την πρώτη βλάστηση μέχρι την εμφάνιση των ώριμων φρούτων. Ο θάμνος πιπεριού Othello είναι μικρού μεγέθους και ακόμη και σε εσωτερικές συνθήκες σπάνια υπερβαίνει τα 70 εκ. Το υβρίδιο πήρε το όνομά του λόγω του πολύχρωμου χρώματος των φρούτων. Κατά τη διαδικασία ωρίμανσης, το πιπέρι στο θάμνο βάφεται μωβ χρώμα, αλλά μόλις τελειώσει η καλλιεργητική περίοδος, τα φρούτα γίνονται καφέ. Το πάχος του τοιχώματος είναι 7-8 mm, με μέσο βάρος ένα πιπέρι - 150-200 gr.Τα διακριτικά χαρακτηριστικά του υβριδικού Othello περιλαμβάνουν φιλικό και υψηλή απόδοση. Από 1μ2 αφαιρέστε έως 8-9 κιλά φρούτων.
Ποικιλίες από παχιά τοιχώματα γλυκές πιπεριές για την περιοχή της Μόσχας
Για κατοίκους Προάστια της Μόσχας και καλοκαιρινοί κάτοικοι που φεύγουν από την πόλη για το καλοκαίρι, η ποικιλία του υλικού φύτευσης για γλυκό πιπέρι είναι τόσο μεγάλη που είναι αρκετά δύσκολο να καταλάβουμε ποια ποικιλία να επιλέξουμε. Εάν αποφασίσετε να αναπτύξετε μια ποικιλία με γλυκό πιπέρι στον ιστότοπό σας, δώστε προσοχή στις ακόλουθες ποικιλίες και υβρίδια:
Φλόριντα
Μια πρώιμη ποικιλία ώριμης πιπεριάς που δίνει καλές αποδόσεις σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 105-110 ημέρες. Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία της πιπεριάς της Φλόριντα δεν μεγαλώνει περισσότερο από 60 εκατοστά, το φυτό έχει έναν εκτεταμένο θάμνο και απαιτεί επιπλέον τσίμπημα κατά την ανάπτυξη των δενδρυλλίων.
Τα φρούτα έχουν ημικυκλικό σχήμα, το δέρμα είναι πυκνό, γυαλιστερό, κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης μετατρέπεται σε πλούσιο κίτρινο χρώμα. Από μόνη της, το πιπέρι "Φλόριντα" είναι μικρό, κατά την περίοδο της βιολογικής ωρίμανσης το βάρος του μόλις φτάνει τα 120 γραμμάρια, ωστόσο, το πάχος του τοιχώματος αυτή τη στιγμή μπορεί να είναι έως 10-12 mm. Η ποικιλία διακρίνεται για την εξαιρετική "φιλική" απόδοση και την εξαιρετική γεύση.
F1 κύβος
Ένα υβρίδιο με μια μέση καλλιεργητική περίοδο. Αναπαραγωγή για φύτευση σε εύκρατη κλιματική ζώνη. Η περίοδος βιολογικής ωρίμανσης πέφτει την 120η ημέρα. Ο θάμνος φτάνει σε ύψος 90-100 cm σε ανοιχτές περιοχές και έως 120 cm σε συνθήκες θερμοκηπίου.
Οι καρποί είναι απόλυτα σύμφωνοι με το όνομα, έχουν ομοιόμορφο σχήμα κύβου. Μικρό μέγεθος - 10-12 εκ. Το δέρμα είναι πυκνό, κόκκινο χρώμα. Το μέσο βάρος ενός γλυκού πιπεριού "Cube" είναι 180-200 gr, με πάχος τοιχώματος 8-9 mm. Διακριτικά χαρακτηριστικά του υβριδίου - υψηλή απόδοση με τακτική λίπανση με ανόργανα λιπάσματα. Από έναν θάμνο σε κλειστά θερμοκήπια και θερμοκήπια, μπορείτε να μαζέψετε έως και 7-8 κιλά της σοδειάς.
Ο γενικός μου F1
Ένα υβρίδιο που εκτρέφεται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και κάτω από καταφύγια με σήραγγες. Το ύψος του θάμνου είναι έως 100 εκ. Το φυτό είναι ημι-εκτεταμένο, δεν απαιτεί πρόσθετο σχηματισμό. Η καλλιεργητική περίοδος δεν υπερβαίνει τις 120 ημέρες από την πρώτη εμφάνιση των δενδρυλλίων.
Οι καρποί είναι σε σχήμα κύβου, τη στιγμή της πλήρους βιολογικής ωρίμανσης είναι χρωματισμένοι σκούρο κόκκινο. Πιπέρι "My General" - μεγάλο και πολύ κρεμώδες. Το βάρος των φρούτων μπορεί να είναι έως 300 γραμμάρια, με μέσο πάχος τοιχώματος 8-10 mm. Διακριτικά χαρακτηριστικά του υβριδίου είναι η αντίσταση στο TMV και οι ακραίες θερμοκρασίες στον αέρα και στο έδαφος.
Χρυσή βροχή
Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία με όμορφα μεγάλα φρούτα λεμονιού, που αναπτύσσονται καλά στην κεντρική Ρωσία και τις νότιες περιοχές. Η περίοδος καρποφορίας αρχίζει την 110η ημέρα από τους πρώτους βλαστούς των δενδρυλλίων. Οι θάμνοι μεγαλώνουν όχι περισσότερο από 70 εκ. Δεδομένου ότι το φυτό είναι συμπαγές, η πυκνότητα φύτευσης φυτωρίων σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια μπορεί να αυξηθεί ελαφρώς.
Η πιπεριά "Χρυσή βροχή" κατά την περίοδο ωρίμανσης ζυγίζει από 100 έως 180 γραμμάρια, με πλάτος τοίχου έως 8 mm. Διακριτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας είναι εξαιρετική γεύση, αντίσταση στο TMV. Σε παραγωγικό έτος από 1μ2 Μέχρι 5-6 κιλά συγκομιδής μπορούν να συλλεχθούν.
συμπέρασμα
Κατά την επιλογή υλικού φύτευσης για γλυκές πιπεριές με πυκνά τοιχώματα, φροντίστε να προσέχετε την κλιματική ζώνη στην οποία καλλιεργείται. Μην ξεχάσετε να συμβουλευτείτε έμπειρους κηπουρούς σχετικά με το τακτικό πότισμα και τη διατροφή του πιπεριού. Θυμηθείτε ότι αυτή η κουλτούρα είναι αρκετά θερμοφιλική, και σε ανοιχτό έδαφος είναι επιρρεπής σε μαρασμό κατά τη διάρκεια ξαφνικών αλλαγών θερμοκρασίας ή, αντίθετα, εάν η θερμότητα επιμένει για πολύ καιρό.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια πιπεριών με παχιά τοιχώματα, δείτε το βίντεο:
