Περιεχόμενο
Νωρίτερα, μεταξύ των κηπουρών, πιστεύεται ότι είναι σχεδόν αδύνατο να καλλιεργηθεί νόστιμο, ώριμο πιπέρι σε εξωτερικούς χώρους σε οικιακά κλιματικά πλάτη. Λένε ότι αυτό απαιτεί ορισμένα καθεστώτα θερμοκρασίας, τα οποία το καλοκαίρι δεν μας περιποιηθούν πάντα. Ωστόσο, χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων, αυτή η γνώμη είναι επί του παρόντος λανθασμένη. Υπάρχουν πολλά νέα ποικιλίες πιπεριών για ανοιχτό έδαφος, προσαρμοσμένο στις μέτριες θερμοκρασίες του καλοκαιριού.
5 πιο δημοφιλείς ποικιλίες
Σύγχρονοι αριθμοί επιλογής άνω των 800 τύποι γλυκών πιπεριώνπου μπορεί να αναπτυχθεί επιτυχώς στη μεσαία κλιματική ζώνη. Σχεδόν τα μισά από αυτά προορίζονται για καλλιέργεια ανοιχτού χωραφιού. Ταυτόχρονα, μεταξύ της συνολικής μάζας ποικιλιών, υπάρχουν ηγέτες πωλήσεων που είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στους αγρότες και τους κηπουρούς. Έλαβαν τη φήμη τους λόγω της υψηλής απόδοσης, της εξαιρετικής γεύσης, της ανεπιτήδευτης φροντίδας και άλλων πλεονεκτημάτων. Αναλύοντας τις ποικιλίες που προτείνουν οι κατασκευαστές, μπορείτε να κάνετε ένα είδος βαθμολογίας: 5 από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες πιπεριού για ανοιχτό έδαφος.
Δώρο από τη Μολδαβία
Ίσως η πιο δημοφιλής ποικιλία πιπεριού. Προσελκύει τους κηπουρούς με την εμφάνιση του λαχανικού, την προσαρμοστικότητα σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες και εδάφη, την ικανότητα να αποδίδει άφθονα φρούτα.
Ο θάμνος του φυτού είναι σχετικά χαμηλός - έως 50 εκ. Τα βαθιά κόκκινα φρούτα του έχουν κωνικό σχήμα. Το φυτό έχει μέση περίοδο πρώιμης ωρίμανσης, αποδίδει τους πρώτους ώριμους καρπούς 130 ημέρες μετά τη σπορά του σπόρου. Το μήκος του πιπεριού δεν υπερβαίνει τα 10 cm, το μέσο βάρος του είναι στο επίπεδο των 110 g. Ο πολτός είναι γλυκός, ζουμερός, μάλλον παχύς (5 mm), το δέρμα είναι λεπτό. Η απόδοση της ποικιλίας είναι περίπου 5 kg / m2.
Ivanhoe
Γλυκές πιπεριές για ανοιχτό έδαφος. Το χρώμα του λαχανικού μπορεί να είναι κρεμώδες λευκό ή κόκκινο. Εκτός από την εξαιρετική γεύση, το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η πρώιμη περίοδος ωρίμανσης του φρούτου - 115 ημέρες.
Ο καρπός σε σχήμα κώνου ζυγίζει κατά μέσο όρο 100-120 g. Η εσωτερική κοιλότητα της πιπεριάς έχει 2-3 septa.
Ύψος φυτού έως 70 cm. Διαφέρει σε υψηλή απόδοση έως 7 kg / m2 και αντοχή στο κρύο, μερικές ασθένειες.
Lumina (Belozerka)
Συνιστάται η σπορά πιπεριού αυτής της ποικιλίας να φυτευτεί στα φυτά το Μάρτιο. Λαμβάνοντας υπόψη την περίοδο ωρίμανσης των φρούτων (120 ημέρες), η συγκομιδή στην περίπτωση αυτή μπορεί να επιτευχθεί από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο.
Το φυτό είναι αρκετά χαμηλό - έως και 50 cm, ωστόσο, αποδίδει άφθονα φρούτα. Η απόδοσή του είναι περίπου 8 kg / m2... Η κουλτούρα δεν είναι επιλεκτική για το έδαφος και τις συνθήκες καλλιέργειας.
Το πιπέρι είναι κωνικό με 2-3 άκρες. Το πάχος του τοιχώματος είναι 5 εκ. Η σάρκα του λαχανικού είναι θρεπτική, ζουμερή, γλυκιά. Το δέρμα έχει χρώμα κρέμας. Το μέσο βάρος της πιπεριάς είναι 120 g.
Μπογκάτυρ
Η ποικιλία πιπεριού της επιλογής της Μολδαβίας αναγνωρίζεται ως μια από τις καλύτερες. Τα φρούτα του είναι πράσινα και κόκκινα.
Υπάρχουν 2-4 κάμερες μέσα. Η μάζα ενός γλυκού πιπεριού είναι περίπου ίση με 160-170 γραμμάρια. Οι πιπεριές ωριμάζουν σε 120 ημέρες μετά τη σπορά του σπόρου.
Θάμνος ύψους έως 60 cm, απόδοση 7 kg / m2... Ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η δυνατότητα μακράς περιόδου αποθήκευσης για το λαχανικό - έως 2 μήνες.
Γουίνι το Αρκουδάκι
Ένας εκπρόσωπος μιας ποικιλίας χαμηλής ανάπτυξης με πρόωρη ωρίμανση (105 ημέρες).Το ύψος του θάμνου δεν υπερβαίνει τα 30 cm, η απόδοση είναι 5 kg / m2... Βάρος φρούτων 50-70 g. Το χρώμα της πιπεριάς είναι κόκκινο, ο πολτός είναι ζουμερός, το σχήμα είναι κωνικό. Η κουλτούρα εκτράφηκε από Μολδαβούς κτηνοτρόφους. Η αρετή του πολιτισμού είναι η ανθεκτικότητα στις ασθένειες.
Το δεδομένο Οι ποικιλίες πιπεριού θεωρούνται οι καλύτερες σε σχέση με άλλα ανάλογα. Η γευστικότητά τους είναι εξαιρετική και η απόδοση είναι εξαιρετική. Είναι ιδανικά για εξωτερικούς χώρους, ακόμη και σε σχετικά σκληρά κλίματα. Κατάλληλο για το κλίμα της Σιβηρίας.
Ποικιλίες για σκληρά κλίματα
Η Ρωσία είναι τόσο μεγάλη που η επικράτειά της καλύπτει πολλά κλιματικά γεωγραφικά πλάτη. Φυσικά, οι συνθήκες για τους αγρότες στα βόρεια και νότια της χώρας διαφέρουν σημαντικά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει μια σειρά ανεπιτήδευτων ποικιλιών ειδικά για τις συνθήκες της Σιβηρίας. Τέτοιες πιπεριές δεν απαιτούν μεγάλη περίοδο φωτός και υψηλές θερμοκρασίες το καλοκαίρι με υψηλή υγρασία για ωρίμανση. Οι ποικιλίες που αναφέρονται παρακάτω είναι ανεπιτήδευτες στη σύνθεση του εδάφους, αναπτύσσονται επιτυχώς σε ανοιχτό έδαφος και μπορούν να ευχαριστήσουν ακόμη και τους αρχάριους κηπουρούς με καλή συγκομιδή σε συνθήκες Σιβηρίας.
Πρωτότοκος της Σιβηρίας
Η ποικιλία είναι πρώιμη ωρίμανση, ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες. Από την ημέρα της σποράς μέχρι την πρώτη συγκομιδή, περνούν λίγο περισσότερο από 115 ημέρες. Για να πάρει μια συγκομιδή στις αρχές του καλοκαιριού, οι σπόροι πιπεριού μπορούν να φυτευτούν για σπορόφυτα ήδη τον Φεβρουάριο-Μάρτιο. Τα σπορόφυτα σε ηλικία 55 ημερών χρειάζονται μεταμόσχευση. Χαμηλής ανάπτυξης ποικιλία, το ύψος του φυτού δεν υπερβαίνει τα 45 cm. Ωστόσο, η απόδοση της ποικιλίας είναι εκπληκτική - έως 12 kg / m2... Λόγω της υψηλής απόδοσης των φρούτων, θεωρείται ένα από τα καλύτερα.
Αξίζει επίσης να σημειωθεί η εκπληκτική γεύση γλυκού πιπεριού για ανοιχτό έδαφος. Το πάχος του τοιχώματος είναι μεγάλο - έως 10 mm. Ο ίδιος ο πολτός είναι πολύ ζουμερός, τρυφερός. Το σχήμα του καρπού είναι πυραμιδικό, το μήκος του είναι έως 9 cm, το βάρος είναι περίπου 70 g. Το πιπέρι αυτής της ποικιλίας έχει ανοιχτό κίτρινο ή κόκκινο χρώμα.
Νοβοσιμπίρσκ
Παρουσιάζεται αυτή η ποικιλία πιπεριάς ψηλός φυτέψτε έως 1 μέτρο. Μονο φωτεινές κόκκινες πιπεριές σχηματίζονται άφθονα σε αυτό. Η απόδοση της καλλιέργειας είναι χαμηλή - έως 4 kg / m2... Τα πρώτα λαχανικά ωριμάζουν εντός 100 ημερών μετά τη σπορά του σπόρου. Για καλλιέργεια, συνιστάται η χρήση της μεθόδου δενδρυλλίων. Η κουλτούρα εκτράφηκε από κτηνοτρόφους της Σιβηρίας.
Γλυκό πιπέρι, βάρους έως 60 g. Το πάχος του τοιχώματος των φρούτων είναι 6 mm.
Σιβηρίας
Μεγάλες γλυκές πιπεριές αυτή η ποικιλία ζυγίζει έως 150 γραμ. Σε σχήμα, μοιάζουν με κύβο. Έχουν εξαιρετική γεύση. Ο πολτός είναι γλυκός, ζουμερός, παχύς. Το δέρμα είναι λεπτό. Το λαχανικό είναι κατάλληλο για μαγείρεμα και χειμερινά παρασκευάσματα.
Το φυτό έχει ύψος έως 60 εκ. Ευχαριστεί με τα πρώτα φρούτα 115 ημέρες μετά τη σπορά του σπόρου για σπορόφυτα. Η απόδοση φτάνει τα 7 kg / m2, ενώ οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες επηρεάζουν ασήμαντα τον αριθμό των φρούτων που λαμβάνονται.
Αυτές οι μικρότερες ποικιλίες είναι ιδανικές για ανοιχτό έδαφος. Ωστόσο, σε σχετικά δυσμενείς συνθήκες, τα κρεβάτια θα πρέπει να καλύπτονται με πολυαιθυλένιο προκειμένου να δημιουργηθεί το καλύτερο μικροκλίμα για το φυτό.
Ποικιλίες υψηλής απόδοσης
Επιλέγοντας μια ποικιλία πιπεριού, προσέχετε ακούσια την απόδοση. Δεν θέλω να καταλάβω μεγάλες εκτάσεις γης για να πάρω μερικά κιλά λαχανικά. Ειδικά όταν πρόκειται για τη γεωργία, όταν η πώληση καλλιεργειών θεωρείται η κύρια πηγή εισοδήματος. Έτσι, οι υψηλότερες αποδόσεις ποικιλίες πιπεριάς είναι:
Καπιτόσκα
Οι πιπεριές "Kapitoshka" είναι μεγάλες, με παχιά τοιχώματα (7,5 mm). Ωριμάστε σε 100 ημέρες από την ημέρα της σποράς. Το χρώμα τους είναι πράσινο ή κόκκινο. Το σχήμα του καρπού είναι κωνικό. Το μέσο βάρος ενός λαχανικού είναι 80 g.
Το εργοστάσιο είναι χαμηλό - έως 55 cm, ημι-διάδοση. Χρειάζεται τακτική σίτιση, πότισμα, χαλάρωση. Με σωστή φροντίδα, αποδίδει έως και 22 kg / m22.
Σουίτα
Μια μεγάλη ποικιλία από πιπεριά. Πάνω από 5 κιλά λαχανικών μπορούν να συλλεχθούν από έναν συμπαγή θάμνο ύψους έως 55 εκατοστών. Το χρώμα των φρούτων είναι πράσινο ή έντονο κόκκινο. Το μήκος τους είναι περίπου ίσο με 10-13 cm, βάρος 50-60 g.Ο πολτός είναι παχύς (7-8 mm), ζουμερός, αρωματικός. Οι καρποί ωριμάζουν 120 ημέρες μετά τη σπορά του σπόρου. Για σπορά φυτά, η καλύτερη στιγμή είναι ο Μάρτιος. 1 μ2 ανοιχτό έδαφος, συνιστάται να φυτέψετε 4-5 θάμνους. Αυτό σας επιτρέπει να παίρνετε έως και 25 κιλά πιπεριές από 1 m2.
Προς τα εμπρός
Η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από ένα ψηλό φυτό. Θα πρέπει να φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος με συχνότητα όχι μεγαλύτερη από 3 θάμνους ανά 1 m2... Είναι επιτακτική η πρόβλεψη για καλτσοδέτα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες. Οι καρποί του ωριμάζουν κατά μέσο όρο 125 ημέρες. Για τα σπορόφυτα, οι σπόροι σπέρνονται τον Μάρτιο. Η συγκομιδή με αυτό το πρόγραμμα πέφτει τον Ιούνιο.
Οι ώριμες πιπεριές έχουν πράσινο ή έντονο κόκκινο χρώμα. Το μήκος τους είναι έως 15 εκατοστά, το βάρος φτάνει τα 500 γραμμάρια. Με τέτοιες παραμέτρους του φρούτου, η ποικιλία θεωρείται επάξια πρωταθλητής. Η απόδοση της καλλιέργειας είναι επίσης υψηλή - 18 kg / m2... Η γεύση του λαχανικού είναι εξαιρετική.
Πιπεριές με μοναδικό χρώμα
Η μοναδικότητα του πιπεριού έγκειται στο γεγονός ότι καρποί διαφορετικών χρωμάτων μπορούν να αναπτυχθούν σε έναν θάμνο. Αυτό καθιστά την κουλτούρα διακόσμηση του φυτικού κήπου. Ανάμεσα στις έντονες κόκκινες, πράσινες και πορτοκαλιές πιπεριές, υπάρχουν είδη που έχουν ένα μοναδικό, ενδιαφέρον χρώμα πιπεριού.
Ακουαρέλα
Πράγματι, λες και οι πιπεριές αυτής της ποικιλίας ήταν βαμμένες με χρώματα. Το χρώμα τους αντιπροσωπεύεται από ένα μείγμα κόκκινου και λιλά. Μπορείτε να δείτε μια τόσο μοναδική δημιουργία της φύσης στην παρακάτω φωτογραφία.
Αυτή η ποικιλία είναι πολύ πρώιμη ωρίμανση, τα φρούτα της είναι έτοιμα για κατανάλωση εντός 60-70 ημερών από την ημέρα της σποράς. Το σχήμα του καρπού είναι κωνικό, μήκους έως 15 εκατοστών. Το βάρος του λαχανικού είναι 30 g, ο πολτός είναι ζουμερός, αρωματικός. Απόδοση περικοπής έως 12 kg / m2.
Το φυτό είναι αρκετά ψηλό - έως 80 cm, απαιτεί καλτσοδέτα, σίτιση, χαλάρωση. Μια καλλιέργεια φυτεύεται με 3 θάμνους ανά 1 m2 έδαφος.
Αμέθυστος
Μία από τις καλύτερες ποικιλίες για εξωτερική χρήση. Ανήκει στην κατηγορία των ανθεκτικών στο κρύο, υψηλής απόδοσης. Οι πιπεριές έχουν ένα διακριτικό μωβ χρωμα και το κυβοειδές σχήμα του καρπού.
Ο πολτός έχει εκπληκτικό άρωμα, είναι πολύ ζουμερός και τρυφερός. Το βάρος ενός γλυκού πιπεριού φτάνει τα 160 γραμμάρια. Η περίοδος από τη σπορά του σπόρου έως την ωρίμανση του καρπού είναι μόνο 110 ημέρες. Το εργοστάσιο αντιπροσωπεύεται από έναν συμπαγή θάμνο, ύψους έως 70 cm. Υψηλή απόδοση - έως 12 kg / m2.
Οι ζουμερές αρωματικές πιπεριές αυτής της ποικιλίας χρωματίζονται σε ένα μείγμα πράσινος και κόκκινο. Το σχήμα τους είναι κυβοειδές, με άκρη έως και 15 εκ. Το βάρος ενός φρούτου είναι σημαντικό - περίπου 500 γραμ. Ο πολτός της πιπεριάς είναι αρωματικός, ιδιαίτερα ζουμερός, γλυκός.
Το φυτό είναι έντονο, χρειάζεται μια καλτσοδέτα. Η φύτευση θάμνων σε ανοιχτό έδαφος δεν πρέπει να είναι παχύτερη από 3 τεμ / μ2... Για την καλλιέργεια, η μέθοδος δενδρυλλίων χρησιμοποιείται κυρίως, με σπορά σπόρων τον Μάρτιο και συγκομιδή τον Ιούνιο. Το φυτό σχηματίζει τέλεια ωοθήκες και αποδίδει καρπούς έως 18 kg / m2.
Έρως
Η ποικιλία διακρίνεται όχι μόνο από την ευχάριστη γεύση και το άρωμά της, αλλά και από το εκπληκτικό σχήμα και το χρώμα της. Η σύντομη περίοδος ωρίμανσης των φρούτων σας επιτρέπει να γευτείτε το λαχανικό μετά από 110 ημέρες από τη στιγμή της σποράς του σπόρου. Το φυτό είναι ψηλό, αλλά όχι πολύ ευρέως, οπότε μπορεί να φυτευτεί με πυκνότητα 4 τεμ / m2... Για να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή, συνιστάται να σπέρνετε σπόρους το Φεβρουάριο-Μάρτιο για φυτά.
Οι πιπεριές σε σχήμα καρδιάς έχουν πράσινο-κόκκινο χρώμα. Το μέσο βάρος τους είναι 300 g. Η συνολική απόδοση της ποικιλίας είναι 10 kg / m2.
Οι πιπεριές έχουν ακόμη πιο ενδιαφέρον σχήμα. "Η καρδιά του αγαπημένου"... Η εικόνα τους φαίνεται στην παρακάτω φωτογραφία.
Γραμμή 58
Αυτές οι κίτρινες πιπεριές μοιάζουν περισσότερο με τομάτες σε σχήμα: στρογγυλεμένες, διαμέτρου 7-8 εκ. Ταυτόχρονα, η σάρκα είναι παχιά, σαρκώδης, τρυφερή. Το χρώμα της πιπεριάς είναι ανοιχτό πράσινο ή χρυσοκίτρινο. Τα φρούτα ωριμάζουν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τη σπορά - 150 ημέρες. Η ποικιλία εκτράφηκε στη Μολδαβία, είναι ανθεκτική στο κρύο.
Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, χαμηλός - έως 55 εκ. Τα φύλλα του είναι στρογγυλά, σκούρα πράσινα. Απόδοση καλλιέργειας 6 kg / m2.
Παρόμοια στα αγροτεχνικά χαρακτηριστικά και εμφάνιση με την ποικιλία "Line 58" είναι "Κολομπόκ"έντονο κόκκινο χρώμα και ποικιλία "Ήλιος" με πορτοκαλί φρούτα. Μπορείτε να δείτε την εικόνα αυτών των πιπεριών παρακάτω.
συμπέρασμα
Η επιλογή της ποικιλίας πιπεριού εξαρτάται από πολλά κριτήρια. Πρώτα απ 'όλα, είναι οι υπάρχουσες κλιματολογικές συνθήκες, τις οποίες ο κηπουρός δεν μπορεί να αλλάξει. Το δεύτερο θεμελιώδες κριτήριο είναι οι προτιμήσεις γεύσης, διότι οι πιπεριές διαφέρουν όχι μόνο σε σχήμα, χρώμα, αλλά και σε γεύση και άρωμα. Η απόδοση της καλλιεργούμενης ποικιλίας είναι επίσης πολύ σημαντική. Είναι πολύ δύσκολο να βρείτε όλες αυτές τις ιδιότητες σε μία ποικιλία, αλλά λαμβάνοντας υπόψη τις κριτικές και την εμπειρία των έμπειρων κηπουρών, μπορείτε να ξεκινήσετε με επιτυχία μια προσωπική ιστορία καλλιέργειας πιπεριών.
