Περιεχόμενο
Η καλλιέργεια αγγουριών έχει γίνει από καιρό μια πραγματικά εθνική κατοχή στη Ρωσία. Παρόλο που τα περισσότερα από τα εγχώρια εδάφη δεν είναι ιδανικά για την καλλιέργεια του φυτού, αυτό δεν προκαλεί καθόλου έκπληξη, ιδίως δεδομένης της κατάστασης της χώρας - της πατρίδας των αγγουριών - της Ινδίας. Ωστόσο, στις περισσότερες περιοχές, τα αγγούρια καλλιεργούνται με επιτυχία και σχεδόν παντού, ακόμη και σε ανοιχτό χωράφι. Η τεράστια περιοχή του Ουράλ δεν αποτελεί εξαίρεση. Αλλά για να καταλάβετε ποιες ιδιότητες πρέπει να έχουν οι ποικιλίες, η καλλιέργεια των οποίων στο ανοιχτό πεδίο στα Ουράλια θα φέρει το μεγαλύτερο αποτέλεσμα, πρέπει πρώτα να καταλάβετε τις κύριες ιδιότητες του ίδιου του πολιτισμού και τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής.
Οι κύριες ιδιότητες των αγγουριών
Στις συνθήκες μας, τα αγγούρια είναι ένα ετήσιο φυτό, ένα βότανο που έχει ένα στέλεχος που σέρνεται κατά μήκος του εδάφους ή των κλαδιών. Το ύψος των αγγουριών σπάνια υπερβαίνει τα 2 μέτρα. Ο τύπος του ριζικού συστήματος του φυτού είναι επιφανειακός, δεν βρίσκεται σε βάθος μεγαλύτερο από 1 μέτρο και το κύριο μέρος βρίσκεται σε απόσταση 15-25 cm. Δεδομένης της προέλευσης, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το αγγούρι έχει πολλές ιδιότητες ταυτόχρονα, οι οποίες είναι εξαιρετικά προβληματικές διασφαλίζει την εφαρμογή του σε εγχώριες συνθήκες.
- Θερμοφιλικότητα ενός λαχανικού είναι ένας από τους κύριους λόγους που η καλλιέργειά του σε θερμοκήπια και θερμοκήπια είναι τόσο διαδεδομένη. Έτσι, είναι πιο εύκολο να διασφαλιστεί η βέλτιστη θερμοκρασία για το αγγούρι. Ωστόσο, με την κατάλληλη χρήση αγροτεχνικών μεθόδων, είναι πολύ πιθανό να επιτευχθούν καλές αποδόσεις στο ανοιχτό έδαφος της κεντρικής Ρωσίας, στην οποία ανήκουν τα περισσότερα Ουράλια. Επιπλέον, οι ποικιλίες και τα υβρίδια με αυξημένη αντίσταση σε ψυχρές θερμοκρασίες αναπαράγονταν στους σοβιετικούς χρόνους. Τα τελευταία χρόνια, αυτό το έργο δεν έχει σταματήσει, με αποτέλεσμα, ο αριθμός των ποικιλιών αγγουριών που είναι πιο κατάλληλες για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος σε εγχώριες συνθήκες έχει γίνει αρκετά μεγάλος.
- Υγρασία - μια άλλη ιδιότητα αγγουριών, προκαθορισμένη από το κλίμα του τόπου καταγωγής του. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το ύψος της βροχόπτωσης ακόμη και στις ρωσικές περιοχές με το μέγιστο επίπεδο είναι σαφώς ανεπαρκές για την κανονική ανάπτυξη και καρποφορία του φυτού. Επομένως, είναι πάντα απαραίτητο να οργανώνουμε τακτικό και αρκετά άφθονο πότισμα αγγουριών, το οποίο απαιτείται ακόμη και από τις πιο ανεπιτήδευτες ποικιλίες. Φυσικά, υπάρχουν καταστάσεις όπου παρατηρείται υπερβολική υγρασία, αλλά είναι τόσο σπάνιες και συμβαίνουν μόνο σε πολύ άπειρους κηπουρούς.
- Ακόμα και στις πιο ευνοϊκές συνθήκες του Κουβάν, η επικάλυψη είναι απαραίτητη για να επιτευχθεί καλή συγκομιδή αγγουριών. διάφορες θρεπτικές οργανικές ή ανόργανες ουσίες. Εάν μιλάμε για τη μεσαία λωρίδα, όπου τα εδάφη, ειδικά σε ανοιχτό έδαφος, είναι πολύ χαμηλότερης ποιότητας, η σημασία της σωστής και έγκαιρης σίτισης αυξάνεται ακόμη περισσότερο. Επομένως, είναι τόσο απαραίτητο να ακολουθείτε αυστηρά τις συστάσεις των ειδικών που σχετίζονται με αυτό το θέμα.
- Φωτοπερίοδος του φυτού Απαιτείται το ποσό των ωρών της ημέρας για φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη. Για όλη τη θερμοφιλικότητα των αγγουριών, η φυσιολογία τους απαιτεί μόνο 10-12 ώρες φωτοπεριόδου για πλήρη ωρίμανση και καρποφορία.Αυτό διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό το καθήκον των οικιακών κηπουρών, δεδομένου ότι για το μεγαλύτερο μέρος της χώρας αυτή είναι μια εντελώς εφικτή κατάσταση, επιπλέον, σε ορισμένες περιοχές, ορισμένες ποικιλίες αγγουριών ριζώνουν καλά ακόμη και σε σκιερές και με χαμηλό φωτισμό περιοχές κήπων και λαχανικών.
Κλιματικά και φυσικά χαρακτηριστικά των Ουραλίων
Αφού εντοπιστούν οι βασικές απαιτήσεις για τα αγγούρια ως καλλιέργεια λαχανικών, είναι απαραίτητο να αναλυθεί ποια από αυτές πληροί τις συνθήκες της περιοχής του Ουράλου.
Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι τα Ουράλια είναι μια τεράστια περιοχή, οι φυσικές και κλιματικές συνθήκες μέσα στις οποίες είναι επίσης πολύ διαφορετικές μεταξύ τους. Ωστόσο, μπορούν να εξαχθούν ορισμένα γενικευμένα συμπεράσματα.
Όπως οι περισσότερες περιοχές της κεντρικής Ρωσίας, τα Ουράλια ανήκουν στη ζώνη επικίνδυνης γεωργίας. Αυτό σημαίνει ότι η καλλιέργεια καλλιεργειών όπως τα αγγούρια ενέχει σημαντικό κίνδυνο φυσικών αστοχιών. Τα κυριότερα είναι η μάλλον πρώιμη έναρξη του κρύου καιρού και η πιθανότητα παγετού, καθώς και μια εξαιρετικά σύντομη περίοδος σταθερού ζεστού καιρού.
Αυτά και πολλά άλλα χαρακτηριστικά της γεωργίας στα Ουράλια προκαλούνται από ένα ακόμη πιο έντονο ηπειρωτικό κλίμα, ακόμη και σε σύγκριση με τη μεσαία ζώνη του ευρωπαϊκού τμήματος της Ρωσίας. Προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί ο κλιματικός παράγοντας, πρέπει να ακολουθηθούν διάφοροι κανόνες:
- χρησιμοποιείτε πάντα πολλές διαφορετικές ποικιλίες ή υβρίδια αγγουριών (3 έως 7). Το νόημα ενός τέτοιου γεγονότος είναι ότι από τόσες πολλές ποικιλίες αγγουριών, πολλές είναι οι πιο κατάλληλες για τις συγκεκριμένες συνθήκες της σεζόν και θα δώσουν μια αξιοπρεπή συγκομιδή, ακόμα και αν τα υπόλοιπα δεν έχουν γεννηθεί.
- Δώστε ιδιαίτερη προσοχή σε αυτές τις ιδιότητες και ιδιότητες ποικιλιών και υβριδίων αγγουριών όπως αντοχή στο κρύο, αντοχή στις ασθένειες και ρυθμός ωρίμανσης (κατά προτίμηση όχι περισσότερο από 45 ημέρες). Οι καθυστερημένες ποικιλίες φυτών δεν είναι πολύ κατάλληλες για χρήση στα Ουράλια.
- Μια άλλη σημαντική ιδιότητα για την υπό εξέταση περιοχή είναι η χρήση αυτο-επικονίασης ή παρθερκαρπικών ποικιλιών αγγουριών. Συνιστώνται για χρήση σε θερμοκήπια και θερμοκήπια, αλλά για το ανοιχτό έδαφος των Ουραλίων, η χρήση τους είναι απλώς απαραίτητη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο αριθμός των ηλιόλουστων και ζεστών ημερών είναι εξαιρετικά μικρός και σε αυτόν τον καιρό οι μέλισσες είναι πιο ενεργές. Σε συννεφιά και σχετικά κρύο καιρό, η δραστηριότητά τους μειώνεται απότομα, γεγονός που οδηγεί σε προβλήματα καρποφορίας σε ποικιλίες αγγουριών που επικονιάζονται με μέλισσα. Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι ο πλήρης αποκλεισμός των φυτικών ποικιλιών που επικονιάζονται με μέλισσα δεν είναι πρακτικός, καθώς η παρουσία τους στον κήπο έχει θετική επίδραση σε άλλες ποικιλίες αγγουριών και αυξάνει την παραγωγικότητα.
- σε περίπτωση ψυχρής θερμοκρασίας και τέτοιες μέρες στα Ουράλια δεν είναι ασυνήθιστες, οι ειδικοί συνιστούν να καλύπτετε τα κρεβάτια με αγγούρια για την πρόσθετη προστασία τους με συνηθισμένο πλαστικό περιτύλιγμα ή υλικά κάλυψης παρόμοιων ιδιοτήτων σε μη υφασμένη βάση. Επιτρέπονται τοξωτές δομές στήριξης, ελαφριές και αφαιρούμενες.
Η τήρηση αυτών των κανόνων θα αυξήσει την απόδοση των αγγουριών ακόμα και στις δύσκολες συνθήκες της περιοχής του Ουράλου.
Οι καλύτερες ποικιλίες αγγουριών για ανοιχτό έδαφος στα Ουράλια
Όταν επιλέγετε μια ποικιλία ή ένα υβρίδιο αγγουριών, εκτός από τις παραπάνω προτιμήσεις, θα πρέπει σίγουρα να δώσετε προσοχή στο γεγονός ότι οριοθετείται ειδικά για τοπικές συνθήκες.
Υβριδικό αγγούρι Απρίλιος F1
Το υβρίδιο του Απριλίου F1 εκτρέφεται ειδικά για καλλιέργεια στο ανοιχτό χωράφι. Ωστόσο, οι ιδιότητές του καθιστούν δυνατή την επίτευξη εξαιρετικών αποτελεσμάτων όταν χρησιμοποιούνται σε θερμοκήπια και ακόμη και όταν καλλιεργούνται σε συνθήκες μικρών χώρων σε κουτιά μπαλκονιών. Το υβρίδιο είναι καθολικό όχι μόνο στον τόπο καλλιέργειας, αλλά και στη γεύση - είναι εξαιρετικό τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για κονσερβοποίηση και αλάτι.Επιπλέον, το υβρίδιο του Απριλίου F1 είναι ανθεκτικό σε κοινές ασθένειες και ιούς όπως η κηλίδα ελιάς και το κοινό μωσαϊκό.
Ο συνδυασμός εξαιρετικών ιδιοτήτων έχει κάνει το υβρίδιο ένα από τα πιο δημοφιλή μεταξύ εκείνων που χρησιμοποιούνται στην κεντρική Ρωσία.
Τα υβριδικά αγγούρια έχουν χαρακτηριστικά μεγάλα φυματίωση, κλασικό σκούρο πράσινο δέρμα και ευχάριστη λευκή σάρκα. Τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα σε μέγεθος, φτάνοντας μια μάζα 200-250 γραμμάρια, και το μήκος τους συχνά υπερβαίνει τα 20 εκ. Κάθε κόμβος του υβριδίου σχηματίζει 8-12 αγγούρια. Το υβρίδιο ανήκει στα μέσα της σεζόν, εξασφαλίζοντας την πρώτη συγκομιδή σε 50 ημέρες.
Ποικιλία αγγουριού Erofey
Η ποικιλία Erofey εκτράφηκε από κτηνοτρόφους ειδικά για την κεντρική Ρωσία. Οι ιδιότητες και οι ποιότητες της ποικιλίας επιτρέπουν τη χρήση της στις δύσκολες συνθήκες της περιοχής του Ουράλου. Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία αγγουριού επικονιάζεται με μέλισσα, λόγω της ανεπιτήδευτης και ανθεκτικότητάς του σε κρύες θερμοκρασίες, δεν αντιμετωπίζει προβλήματα με την καρποφορία σε σχετικά κρύο και συννεφιά. Όντας μια ποικιλία ωριμασμένων αγγουριών, εγγυάται την πρώτη συγκομιδή σε 50 ημέρες. Το φυτό είναι πολύ ψηλό και διακλαδισμένο, ενώ τα αγγούρια είναι μικρά (περίπου 6-7 cm), αναφερόμενα στα αγγούρια. Η ποικιλία είναι επίσης αρκετά ανθεκτική σε ασθένειες και ιούς. Όσον αφορά τη γεύση, ανήκει στο καθολικό, εκδηλώνεται τέλεια σε φρέσκια μορφή, καθώς και όταν κονσερβοποιεί και αλατίζει.
Ανταγωνιστής ποικιλίας αγγουριών
Σχεδιασμένο για εξωτερική χρήση, αγγούρι ποικιλία ανταγωνιστής χρησιμοποιείται συχνά χωρίς προβλήματα κατά την καλλιέργεια υπό κάλυψη ταινιών. Αυτό επιτυγχάνεται με την ευελιξία των ιδιοτήτων του, τα κύρια από τα οποία είναι εξαιρετική απόδοση, αντοχή στις περισσότερες ασθένειες, καθώς και εξαιρετική γεύση. Μαζί, αυτό οδήγησε σε μεγάλη δημοτικότητα και ευρεία κατανομή της ποικιλίας των φυτών.
Τα αγγούρια εμφανίζονται σε 45-50 ημέρες, δηλαδή, η ποικιλία αγγουριού ωριμάζει νωρίς. Τα φρούτα έχουν μέσο μέγεθος, συνήθως δεν υπερβαίνει τα 12 cm και το βάρος τους σπάνια φτάνει τα 125 γραμμάρια.
Αρκετά μεγάλα σωληνάρια βρίσκονται σε ολόκληρη την επιφάνεια ενός επιμήκους οβάλ ή επιμήκους κυλινδρικού αγγουριού. Η ποικιλία είναι πιο κατάλληλη για τουρσί, αν και χρησιμοποιείται συχνά σε φρέσκα και τουρσί.
Υβριδικό Ant F1 αγγουριού
Το υβρίδιο Ant F1 είναι ιδανικό για τα Ουράλια λόγω πολλών ιδιοτήτων ταυτόχρονα. Πρώτον, ανήκει στον παρθενόκαρπο, δηλαδή αποφέρει καρπούς ανεξάρτητα από τη δραστηριότητα των μελισσών. Δεύτερον, το υβρίδιο των αγγουριών είναι πολύ πρώιμο ωρίμανση, το οποίο εγγυάται την πιθανότητα της πρώτης συγκομιδής σε 35-39 ημέρες. Τρίτον, είναι εξαιρετικά ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες ταυτόχρονα, δηλαδή, και στους δύο τύπους ωιδίου (τόσο πραγματικού όσο και ψευδούς) και ελαιόλαδου. Τα αγγούρια έχουν κυλινδρικό σχήμα και καλύπτονται με μεγάλους σωλήνες. Το μήκος του υβριδικού καρπού σπάνια υπερβαίνει τα 12 cm.
Υβριδικό αγγούρι Masha F1
Το Hybrid Masha F1 έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο τα τελευταία χρόνια λόγω των ιδιοτήτων του, οι οποίες είναι εξαιρετικές για τη μεσαία λωρίδα εσωτερικού.
Ανήκει στους τύπους παρθενοκαρπικού και πολύ πρώιμου ωρίμανσης αγγουριών, ο οποίος ικανοποιεί ιδανικά τις απαιτήσεις που επιβάλλουν οι δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες των Ουραλίων. Επιπλέον, το υβρίδιο έχει μακρά περίοδο καρποφορίας, επιτρέποντάς σας να έχετε υψηλή απόδοση, αξιοποιώντας στο έπακρο το σύντομο καλοκαίρι των Ουραλίων. Τα φρούτα έχουν μέγεθος αγγουριών, γενετικά στερούνται πικρίας. Επιπλέον, η εξαιρετική τους γεύση, τόσο φρέσκια όσο και κονσερβοποιημένη, σημειώνεται από τους περισσότερους ειδικούς. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα είναι η αντίσταση που μεταμοσχεύεται στο υβρίδιο σε πολλές ασθένειες κοινές σε οικιακές συνθήκες.
Ποικιλία αγγουριού Muromsky 36
Η ποικιλία Muromsky 36 έχει πολλά αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα που επιτρέπουν όχι μόνο την ανάπτυξή της στο ανοιχτό έδαφος των Ουραλίων, αλλά και την επίτευξη εξαιρετικών αποτελεσμάτων.Ανήκει στην πρώιμη ωρίμανση, η οποία καθιστά δυνατή τη συγκομιδή ήδη από 35-40 ημέρες. Διαθέτει υπολειμματική αντίσταση στις ασθένειες. Επιπλέον, ο καρπός έχει εξαιρετική γευστικότητα, είναι μεσαίου έως μικρότερου από μέσου μεγέθους (6-9 cm) και περισσότερο σαν αγγουράκια. Όπως και οι περισσότερες από αυτές τις καλλιέργειες, είναι εξαιρετικά επιλεκτικό για τη συχνή και έγκαιρη συλλογή, καθώς τα αγγούρια χάνουν γρήγορα χρώμα, αποκτώντας κίτρινη. Είναι είτε μικρά κονδύλια είτε λεία, σε σχήμα έλλειψης ή αυγού.
συμπέρασμα
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες και υβρίδια αγγουριών που είναι ιδανικά για καλλιέργεια στο ανοιχτό πεδίο των Ουραλίων. Με την ικανή καλλιέργειά τους, ο κηπουρός θα είναι σε θέση να νιώσει πλήρως όλες τις απολαύσεις και τα πλεονεκτήματα του πιο δημοφιλούς και αγαπημένου λαχανικού στη Ρωσία.
