Περιεχόμενο
Η καλλιέργεια καρότων σε ένα εξοχικό σπίτι είναι μια κοινή δραστηριότητα για πολλούς κηπουρούς που προτιμούν τη δική τους συγκομιδή από τα αγορασμένα λαχανικά. Αλλά για να είναι τα καρότα όχι μόνο νόστιμα, αλλά και μεγάλα, ορισμένες συνθήκες πρέπει να τηρούνται κατά τη διαδικασία της σποράς και της καλλιέργειας.
Συχνά οι αρχάριοι κηπουροί που θέλουν να προετοιμάσουν μεγάλα καρότα για το χειμώνα θέτουν στον εαυτό τους την ερώτηση: «Γιατί το επιλεγμένο υβρίδιο ή η ποικιλία, που φημίζεται για τα μεγάλα φρούτα του, δεν δίνει το επιθυμητό αποτέλεσμα; Τι είδους καρότα πρέπει να σπέρνονται για να πάρουν μια σταθερή και ευχάριστη συγκομιδή; "
Τι να ψάξετε όταν επιλέγετε μια ποικιλία
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέξετε είναι η προσαρμογή του υλικού φύτευσης στις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής σας. Όποιες κι αν είναι οι ποικιλίες των ριζικών καλλιεργειών που επιλέγετε και ανεξάρτητα από το πόσο καλά τις φροντίζετε, εάν οι σπόροι προορίζονται για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές και είστε στη Σιβηρία, δεν θα μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή. Οι κορυφές ενός τέτοιου φυτού θα αναπτυχθούν άφθονα, αλλά οι ίδιοι οι καρποί θα παραμείνουν μικροί και λεπτοί. Αντίθετα, εάν φυτέψετε ποικιλίες από τα μεγαλύτερα καρότα που προορίζονται για καλλιέργεια στο βόρειο τμήμα της χώρας στη νότια περιοχή, η συγκομιδή θα πρέπει να περιμένει για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς η ρίζα θα αναπτυχθεί αργά.
Η δεύτερη σημαντική πτυχή των καρότων που μεγαλώνουν είναι ένα χαρακτηριστικό όπως η καλλιεργητική περίοδος. Λάβετε υπόψη ότι σχεδόν όλες οι ποικιλίες και τα υβρίδια που παράγουν μεγάλα φρούτα ωριμάζουν από τα μέσα έως τα τέλη. Εάν ζείτε στην κεντρική Ρωσία και στις βόρειες περιοχές, τότε πιθανότατα να μαζέψετε λαχανικά το αργότερο στις αρχές και τα μέσα Σεπτεμβρίου. Επομένως, η σπορά μεγάλων καρότων θα πρέπει να γίνει στα μέσα της άνοιξης.
Για ένα φυτό που παράγει μεγάλα φρούτα, ο βέλτιστος χρόνος σποράς θεωρείται από 3 Μαΐου έως 15 Μαΐου. Φυσικά, εξαρτάται επίσης από το πόσο έχει ζεσταθεί και προετοιμαστεί το έδαφος για τη λήψη υλικού φύτευσης, αλλά εάν λάβετε μια καλλιέργεια σε θερμοκήπια ή θερμοκήπια, δεν πρέπει να καθυστερήσετε μέχρι το τέλος της άνοιξης.
Πριν αγοράσετε ένα νέο άγνωστο σε εσάς ποικιλίες καρότου να θυμάστε ότι όλες οι μεγάλες ρίζες πρέπει να προσαρμοστούν για να παραμείνουν στο έδαφος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατά κανόνα, οι πρώιμες ποικιλίες δεν μπορούν να φτάσουν στο επιθυμητό μήκος και να κερδίσουν πολύ βάρος, επειδή αρχίζουν να σπάνε στο έδαφος ή να χάνουν τη γεύση τους.
Πώς να βοηθήσετε την ριζική καλλιέργεια να αναπτυχθεί
Έτσι, αφού επιλέξατε μια ποικιλία από μεγάλα καρότα κατάλληλα για την περιοχή σας, και αφού αποφασίσατε σχετικά με το χρονοδιάγραμμα της καλλιέργειάς της, προετοιμάστε το υλικό φύτευσης καλά.
Οι σπόροι ρίζας εμποτίζονται για τουλάχιστον 24 ώρες πριν από τη σπορά και στη συνέχεια αναμιγνύονται με άμμο ή τύρφη. Το φυτικό υλικό των μεγάλων καρότων κατεβαίνει στο προετοιμασμένο και γονιμοποιημένο έδαφος, έχοντας προηγουμένως φτιάξει αυλάκια σποράς στα κρεβάτια. Στη συνέχεια, το φυτικό υλικό πασπαλίζεται με ένα μικρό στρώμα τέφρας και εύφορου εδάφους, ποτίζεται άφθονα. Προκειμένου τα καρότα να σκληρύνουν γρήγορα και να αρχίσουν να μεγαλώνουν, φτιάξτε μικρές αυλακώσεις στις πλευρές των κρεβατιών για να αποστραγγίσετε την υπερβολική υγρασία.
Κατά τη σπορά μεγάλων ποικιλιών λαχανικών, πρέπει να διασφαλίσετε ότι η καλλιέργεια ρίζας δεν επηρεάζει την ανάπτυξη καρότων στη σειρά σας και στην επόμενη.Για να το κάνετε αυτό, κάντε την απόσταση μεταξύ των σειρών στο κρεβάτι τουλάχιστον 15 cm και των ίδιων των σειρών σε ένα κρεβάτι όχι περισσότερο από 4. Τοποθετήστε τους σπόρους στο αυλάκι ομοιόμορφα και αφήστε τις ισχυρότερες και μεγαλύτερες ρίζες στη διαδικασία της βλάστησης.
Μεγάλες ποικιλίες καρότων: συμβουλές για την καλλιέργεια
Και μερικοί ακόμη κανόνες που πρέπει να ακολουθούνται για την καλλιέργεια μεγάλων καρότων:
- Κατά τη σπορά του υλικού φύτευσης στις αρχές της άνοιξης, η αυλάκωση εμβαθύνει κατά 3-4 cm, με μια μεταγενέστερη φύτευση - από 4 έως 5 cm.
- Για γρήγορη βλάστηση των σπόρων, πασπαλίζονται με μαύρο χώμα αναμεμειγμένο με χούμο και άμμο.
- Στις αρχές της άνοιξης, όταν μεγαλώνουν μεγάλα καρότα στο ανοιχτό χωράφι, τα φυτά καλύπτονται με μεμβράνη με μικρό διάκενο εξαερισμού (έως 12 cm).
- Μετά από 1-2 εβδομάδες μετά τη βλάστηση, πραγματοποιείται επιπλέον σπορά σε κενές περιοχές του κήπου.
- Για τη συγκομιδή λαχανικών για το χειμώνα, οι σπόροι των πρώιμων ποικιλιών μεγάλων καρότων σπέρνονται στις αρχές και τα μέσα Αυγούστου, ενώ το υλικό φύτευσης πρέπει να πασπαλίζεται με στρώμα (στρώση 3-4 cm, όχι περισσότερο).
Εάν ετοιμάζετε ένα οικόπεδο για την καλλιέργεια καρότων το φθινόπωρο, φροντίστε να το καλύψετε για το χειμώνα με χιόνι που έχει πέσει. Οι έμπειροι κηπουροί, προκειμένου να αποκτήσουν μεγάλα φρούτα καρότου, προτείνουν να τοποθετήσετε ένα παλτό χιονιού σε κρεβάτια καρότου, με ύψος 50 cm ή περισσότερο.
Και το τελευταίο πράγμα - για να μεγαλώσουν τα μεγαλύτερα καρότα στον ιστότοπό σας, μην ξεχνάτε την τακτική αραίωση των δενδρυλλίων. Αφήστε μόνο τα φυτά που έχουν ρίζες σταθερά, οπτικά υψηλότερα από τα υπόλοιπα, και οι κορυφές έχουν 5 ή περισσότερα φύλλα.
Προσπαθήστε να μαζέψετε εγκαίρως. Ακόμα κι αν οι οδηγίες για την ανάπτυξη ενός υβριδίου λένε ότι ανέχεται καλά τη μακρά παραμονή στο έδαφος, θυμηθείτε ότι η περιεκτικότητα σε καροτίνη στα φρούτα μειώνεται και η ποσότητα γλυκόζης αυξάνεται. Αυτό μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τη γεύση του φρούτου.
Ποικιλίες μεγάλων καρότων: περιγραφή και φωτογραφία
Εδώ είναι μερικές μόνο ποικιλίες και υβρίδια καρότου, οι καρποί των οποίων, με σωστή φροντίδα και σίτιση, μπορούν να φτάσουν σε πραγματικά μεγάλα μεγέθη χωρίς να χάσουν τα ποιοτικά τους χαρακτηριστικά. Πρέπει να ειπωθεί ότι οι "μεγάλοι" κηπουροί θεωρούνται φρούτα που έχουν βάρος 200 γραμμάρια και άνω, ανεξάρτητα από το μήκος της ρίζας.
Καναδάς F1
Μεγάλο υβρίδιο μεσαίας σεζόν με λεία και μακριά κωνικά φρούτα Η μάζα ενός λαχανικού κατά τη διάρκεια της συγκομιδής φτάνει τα 200-250 γραμμάρια, με μέσο μήκος φρούτων 15-17 εκ. Ο πυρήνας είναι μεσαίου μεγέθους, ζουμερός, έντονο πορτοκαλί χρώμα. Διακριτικά χαρακτηριστικά του υβριδίου: υψηλή απόδοση και σταθερή μακρά αποθήκευση. Υπό σωστές συνθήκες, το "Canada F1" διατηρείται μέχρι την επόμενη σεζόν, χωρίς να χάνει την εμπορευσιμότητα και τη γεύση του. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 130-135 ημέρες. Το υβρίδιο εκτράφηκε με προσαρμογή σε κρύα χτυπήματα στον αέρα και στο έδαφος και αντοχή σε σήψη των ριζών και βακτηριακές ασθένειες.
Nandrin F1
Ένα υβρίδιο που εκτρέφεται από Ολλανδούς κτηνοτρόφους ειδικά για αργά σπορά και συγκομιδή ριζικών καλλιεργειών για το χειμώνα. Μεταξύ των εγχώριων αγροτών, η Nandrin F1 κέρδισε άξιζε δημοτικότητα και αναγνωρίζεται το ολλανδικό υβρίδιο με την καλύτερη απόδοση... Οι σπόροι σπέρνονται στο έδαφος στα μέσα του καλοκαιριού, και ήδη στα τέλη Σεπτεμβρίου, τα καρότα σκάβονται και προετοιμάζονται για μακροχρόνια χειμερινή αποθήκευση. Τα φρούτα κατά τη διάρκεια της συγκομιδής φτάνουν σε μήκος 20-22 cm, με μέσο βάρος ένα καρότο - 200 γρ. Χαρακτηριστικά διακριτικά χαρακτηριστικά - τα καρότα δεν έχουν σχεδόν πυρήνα και αναπτύσσονται καλά σε οποιοδήποτε έδαφος και έδαφος. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στην υψηλή υγρασία, ανέχεται ισχυρές βροχοπτώσεις, μπορεί να αναπτυχθεί σε σκιασμένες περιοχές του κήπου.
Η συγκομιδή "Nandrin F1" ωριμάζει "μαζί" και όλα τα φρούτα, με τη σωστή φροντίδα, έχουν το ίδιο βάρος και μέγεθος. Τέτοια εμπορικά χαρακτηριστικά καθιστούσαν την ποικιλία μία από τις περισσότερες δημοφιλής από αγρότες που καλλιεργούν καρότα σε μεγάλες ποσότητες προς πώληση.
Νάντη-4
Όσοι καλλιεργούν καρότα εδώ και αρκετά χρόνια γνωρίζουν καλά το υβρίδιο της Νάντης, προσαρμοσμένο για σπορά και καλλιέργεια σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας. Το "Nantes-4" είναι μια βελτιωμένη ποικιλία με διακριτικά χαρακτηριστικά όπως η απόδοση και η γεύση. Από 1μ2 Συγκομίζονται έως και 8-10 κιλά μεγάλων και νόστιμων καλλιεργειών ρίζας, που προορίζονται τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για μακροχρόνια αποθήκευση. Βάρος φρούτων - έως 200 g, με μέσο μήκος 17-18 cm.
Διακριτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας "Nantskaya-4" - υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μεταλλικά μικροστοιχεία (μόνο ένα καροτένιο περιέχει έως και 20%). Η περίοδος ωρίμανσης του υβριδίου είναι 100-111 ημέρες.
Losinoostrovskaya
Μια μεσαία ωρίμανση ποικιλία μεγάλων καρότων που προορίζονται για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία και στις βόρειες περιοχές. Το φυτικό υλικό φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια στις αρχές του καλοκαιριού, και ήδη στα τέλη Αυγούστου, μπορείτε να σκάψετε τη συγκομιδή. Η μάζα ενός καρότου είναι 150-200 γραμμάρια και το μέσο μέγεθος είναι 15 εκατοστά. Παρά τους φαινομενικά μικρούς δείκτες, η ποικιλία θεωρείται μεγάλη καρποφορία, καθώς το καρότο μπορεί να φτάσει σε διάμετρο 5-6 εκατοστά, γεγονός που το κάνει οπτικά μεγαλύτερο και μεγαλύτερη (δείτε τη φωτογραφία).
Διακριτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας Losinoostrovskaya είναι ζουμερά και ευαίσθητα φρούτα. Το δέρμα του είναι βαμμένο σε έντονο πορτοκαλί χρώμα και το ίδιο το καρότο έχει ομοιόμορφο, κυλινδρικό σχήμα και στρογγυλεμένα αμβλύ άκρα. Η ποικιλία είναι ευέλικτη και αρκετά κατάλληλη για τη συγκομιδή καρότων για το χειμώνα.
Άμστερνταμ
Μία από τις λίγες μεγάλες ποικιλίες καρότου στην κατηγορία πρόωρη ωρίμανση και προσαρμοσμένο για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία, τα Ουράλια και τη Σιβηρία. Η ρίζα έχει κανονικό κυλινδρικό σχήμα, σε πλήρη ωρίμανση φτάνει σε μήκος 17-18 cm, με μέσο βάρος 180-200 gr. Ο πυρήνας είναι μικρός και η σάρκα των καρότων είναι σταθερή, αλλά πολύ ζουμερή. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 90-100 ημέρες.
Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό της ποικιλίας "Άμστερνταμ" είναι μια σταθερή και φιλική απόδοση και αντοχή στις ρωγμές. Τα καρότα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και διατηρούν πλήρως τη γεύση τους.
Σαντάν
Με σωστή φροντίδα και τακτικό πότισμα, τα καρότα μπορούν να φτάσουν σε πραγματικά τεράστια μεγέθη. Οι θήκες έχουν καταγραφεί όταν σε ανοιχτό έδαφος μια ρίζα ζύγιζε 580 γραμμάρια και το μήκος της ήταν 27 εκ. Το "Shatane" έχει κανονικό σχήμα κυλίνδρου και ελαφρώς στρογγυλεμένη άκρη.
Διακριτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας - χαμηλή αντοχή στα παράσιτα. Εάν αποφασίσετε να αρχίσετε να καλλιεργείτε την ποικιλία "Shantane", πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για συνεχή και μακροπρόθεσμο ψεκασμό των κορυφών από παράσιτα και τακτική σίτιση ριζών. Περίοδος ωρίμανσης - 130-140 ημέρες. Από 1μ2 σκάψτε έως και 15 κιλά μεγάλα καρότα.
Κίτρινα καρότα
Η καλλιεργητική περίοδος είναι 90-100 ημέρες. Οι καρποί έχουν κανονικό κυλινδρικό σχήμα, κατά την περίοδο πλήρους ωρίμανσης φτάνουν σε μάζα 400-450 γραμμάρια. κίτρινο καρότο δεν προορίζεται για χρήση ωμά ή για παρασκευή χυμών. Η γεύση του μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για τη διατήρηση και επεξεργασία του ριζικού λαχανικού.
Λόγω της υψηλής απόδοσής του, τα κίτρινα καρότα έχουν λάβει την αναγνώριση από αγρότες που καλλιεργούν λαχανικά για περαιτέρω πώληση σε αγορές και κουτάκια.
Λευκό καρότο
Μια άλλη ποικιλία από μεγάλα καρότα με ευχάριστο ασυνήθιστο άρωμα και γεύση. Τα ώριμα λαχανικά ρίζας μπορούν να φτάσουν σε μεγέθη έως 350-400 γρ. Διακριτικά χαρακτηριστικά - υψηλές απαιτήσεις φυτών για τακτικό πότισμα και σίτιση. Επιπλέον, τα λευκά καρότα απαιτούν επιπλέον χαλάρωση του εδάφους κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Σε ξηρές περιόδους, τα φρούτα όχι μόνο δεν αναπτύσσονται, αλλά και μείωση του όγκου τους.
συμπέρασμα
Η καλλιέργεια καρότων μεγάλων ποικιλιών είναι μια ενδιαφέρουσα και χρήσιμη δραστηριότητα μόνο σε αυτές τις περιπτώσεις όταν πρόκειται να προετοιμάσετε ένα λαχανικό για το χειμώνα. Κατά κανόνα, οι έμπειροι κηπουροί δεν τους αρέσει να καλλιεργούν μόνο τέτοιες ποικιλίες και υβρίδια, εναλλάσσοντας επιδέξια μεγάλες, μεσαίες και ακόμη και μικρές ποικιλίες ριζών.Αν όμως αποφασίσετε να φυτέψετε οποιαδήποτε από τις παραπάνω ποικιλίες, φροντίστε να συμβουλευτείτε τους αγρότες σχετικά με πρόσθετες μεθόδους και κανόνες φροντίδας. Να θυμάστε ότι κάθε ποικιλία ή υβρίδιο απαιτεί διαφορετικό μοτίβο φύτευσης, διατροφή και συχνότητα ποτίσματος.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο φροντίδας των καρότων, παρακολουθήστε το βίντεο:
