Περιεχόμενο
Κάθε χρόνο, νέες ποικιλίες και υβρίδια εμφανίζονται σε καταστήματα και στις αγορές της χώρας, τα οποία σταδιακά κερδίζουν δημοτικότητα. Αυτό ισχύει και για τη μελιτζάνα. Ένας μεγάλος αριθμός χρωμάτων και σχημάτων. Κάθε κηπουρός ονειρεύεται να βρει και να αναπτύξει ένα ασυνήθιστο υβρίδιο, να εκπλήξει τους επισκέπτες με ένα νέο πιάτο. Ας μιλήσουμε για τις στρογγυλές ποικιλίες μελιτζάνας που έχουν γίνει αρκετά δημοφιλείς σήμερα. Φαίνονται εντυπωσιακά στα κρεβάτια.
Στρογγυλές ποικιλίες μελιτζάνας
Οι μελιτζάνες έχουν σφαιρικά φρούτα. Όσον αφορά τη γεύση, διαφέρουν μεταξύ τους και δεν συνδυάζονται σε καμία συγκεκριμένη ομάδα. Παρακάτω είναι οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες αυτού του τύπου.
"Μπόμπο"
Αυτή η ποικιλία είναι πολύ διαφορετική μεγάλο τα φρούτα έχουν λευκό-λιλά χρώμα (η φωτογραφία δείχνει πώς το φυτό φέρει φρούτα), τα οποία δεν έχουν πικρία. Καλλιεργείται τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε κλειστό υπόστρωμα μεμβράνης και γυαλιού, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.
Είναι καλύτερα να φυτέψετε 4-5 φυτά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο, όχι περισσότερο. Ωριμάζει σε περίπου 120-130 ημέρες. Ακολουθεί ένας πίνακας με τα κύρια χαρακτηριστικά.
Περίπου 7 κιλά εξαιρετικής ποιότητας μελιτζάνες συλλέγονται ανά τετραγωνικό μέτρο, το οποίο μπορεί να μεταφερθεί ακόμη και σε μεγάλες αποστάσεις, το οποίο είναι επίσης ένα μεγάλο πλεονέκτημα.
Υβριδικό "αστικό"
Μεσαίου μεγέθους σκούρες μοβ μελιτζάνες διαθέτουν αυτό το υβρίδιο. Αποδίδει καρπούς για πολύ καιρό, δεν υπάρχει πικρία στον πολτό.
Κατά κανόνα, το «αστικό» καλλιεργείται απευθείας σε μη προστατευμένο έδαφος. Ο θάμνος μεγαλώνει μεσαίου μεγέθους, όχι πολύ ψηλός. Μπορείτε να καλλιεργήσετε αυτό το υβρίδιο στην κεντρική Ρωσία σε μια σταθερή θερμή θερμοκρασία έξω από το παράθυρο.
Η φωτογραφία δείχνει κάθε τύπο της ποικιλίας που περιγράφουμε. Μπορείτε να καταλάβετε εκ των προτέρων ποια φρούτα της στρογγυλής μελιτζάνας θα αναπτυχθούν από τους σπόρους που παρουσιάζονται.
"Ήλιος"
Ίσως, οι ποικιλίες μελιτζάνας "Helios" είναι οι πιο δημοφιλείς στη Ρωσία. Είναι πολύ αγαπητοί από τους κηπουρούς μας. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε εξωτερικούς χώρους στις νότιες περιοχές της Ρωσίας.
Η απόδοση είναι υψηλή, συγκομίζονται κατά μέσο όρο 5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Τα φρούτα είναι μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους, έχουν ένα όμορφο σκούρο μοβ χρώμα. Λάβετε υπόψη ότι ο θάμνος αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά ψηλός και εξαπλώνεται.
"Viola di firerenzi"
Το ίδιο το όνομα υποδηλώνει ότι το υβρίδιο εισήχθη από την Ιταλία, όπου διάφορα ποικιλίες μελιτζάνας, συμπεριλαμβανομένων στρογγυλών. Τα φρούτα είναι πολύ μεγάλα, λόγω των οποίων η απόδοση της ποικιλίας θεωρείται πολύ υψηλή. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχει σημαντική διαφορά στο μέγεθος της μελιτζάνας, όλα σχεδόν τα ίδια κατά τη στιγμή της ωρίμανσης.
Οι μελιτζάνες αυτής της ποικιλίας καλλιεργούνται με διάφορους τρόπους. Τα ίδια τα φρούτα είναι πολύ όμορφα, έχουν μοβ χρώμα και χαρακτηριστικές φλέβες.
"Σφαίρα"
Αν σας αρέσουν οι μικρές, στρογγυλές μελιτζάνες, επιλέξτε αυτόν τον τύπο σπόρου. Δίνουν μια πρώιμη πλούσια συγκομιδή, μόλις κάτω από 3 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Αναπτύξτε το "Globus" στο ανοιχτό πεδίο, κυρίως στις νότιες περιοχές. Ο ίδιος ο θάμνος είναι μέτριος, εξαπλώνεται, κατά τη φύτευση, πρέπει να παρέχεται.
Τα χρώματα είναι πολύ ασυνήθιστα, γι 'αυτό το επιλέγουν για να καλλιεργήσουν μια φωτεινή συγκομιδή. Ο ίδιος ο καρπός είναι μωβ με λευκές ρίγες. Ο πολτός είναι κυρίως λευκός και δεν έχει πικρία.
"Ηγέτης"
Οι ποικιλίες υψηλής απόδοσης είναι αμέσως δημοφιλείς. Είναι λοιπόν με την ποικιλία "Leader".
Το χρώμα του καρπού είναι πολύ σκούρο, έως μαύρο. Είναι μεγάλα, μετά τη συγκομιδή, αποθηκεύονται για πολύ καιρό, κάτι που είναι επίσης πολύ καλό. Ο πολτός δεν έχει πικρία, είναι πολύ νόστιμο.
Προσπαθούν να φυτέψουν όχι περισσότερα από 6 φυτά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο, γεγονός που θα συμβάλει στην ελεύθερη ανάπτυξή τους τόσο υπό κάλυψη φιλμ όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Απαιτείται απαραίτητα κορυφαία σάλτσα, όπως όλες οι μελιτζάνες.
Υβριδικό "Ping-Pong"
Ένα από τα πιο ασυνήθιστα υβρίδια έχει ένα ενδιαφέρον όνομα. Δεν είναι τυχαίο. Οι μπάλες για αυτό το παιχνίδι είναι λευκές και η μελιτζάνα αυτής της ποικιλίας είναι επίσης μικρή και λευκό... Εξωτερικά, τα φρούτα μοιάζουν με μεγάλα αυγά (βλ. Φωτογραφία).
Το πιο εκπληκτικό είναι ότι η σάρκα της λευκής μελιτζάνας έχει μια ασυνήθιστη πικάντικη γεύση, που θυμίζει κάπως το μανιτάρι.
Το υβρίδιο είναι κατάλληλο για ανάπτυξη τόσο σε κρεβάτια όσο και σε συνθήκες καταφυγίων μεμβράνης. Παρά το γεγονός ότι ο θάμνος είναι συμπαγής σε μέγεθος, αυτή η ποικιλία αγαπά το χώρο. Φυτεύονται 2-4 φυτά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
"Χοιρίδιο"
Οι μελιτζάνες αυτής της ποικιλίας έχουν ανοιχτό μωβ φρούτα, όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Ο θάμνος αποδεικνύεται ότι εξαπλώνεται. Προκειμένου το φυτό να αποφέρει καρπούς, στα μέσα του καλοκαιριού, αφήνονται μόνο 6 μεγάλες ωοθήκες σε αυτό, και τα φύλλα αφαιρούνται επίσης πριν από το πρώτο πιρούνι.
Συγκομίζονται τουλάχιστον 5 κιλά από ένα τετραγωνικό μέτρο. Το μοτίβο προσγείωσης είναι στάνταρ, 40x60.
Υβριδική "Ροτόντα"
Οι ροζ μελιτζάνες είναι αρκετά ασυνήθιστοι και σπάνιοι επισκέπτες στα κρεβάτια μας.
Το φυτό πρέπει να καλλιεργείται μόνο σε συνθήκες θερμοκηπίου ή σε ανοιχτό έδαφος των νότιων περιοχών της Ρωσίας, καθώς οι μελιτζάνες αυτής της ποικιλίας είναι εξαιρετικά απαιτητικές για τη ζέστη και τον ήλιο. Ο καρπός είναι μεσαίου μεγέθους, η σάρκα έχει πρασινωπό χρώμα.
Επίσης, τα φυτά πρέπει να φυτεύονται πολύ μακριά το ένα από το άλλο, αφήνοντας τα φυτά στον αέρα. Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης, συλλέγονται έως και 8 κιλά φρούτων από ένα τετραγωνικό μέτρο.
"Λίπος κύριος"
Οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν σκούρο μοβ χρώμα, είναι μεσαίου μεγέθους, η σάρκα είναι τρυφερή χωρίς πικρία. Η φωτογραφία δείχνει το κατά προσέγγιση μέγεθος του καρπού αυτής της ποικιλίας.
Το σχέδιο φύτευσης είναι στάνταρ, το φυτό είναι ψηλό, ισχυρό και απλώνεται. Η συγκομιδή είναι πλούσια, από 5 έως 6 κιλά συγκομίζονται από ένα τετραγωνικό μέτρο.
Sancho Panza
Το "Sancho Panza" αντιπροσωπεύεται από μεγάλα φρούτα, τα οποία είναι ξεκάθαρα από το όνομα. Η φωτογραφία δείχνει τους καρπούς αυτής της ποικιλίας. Λόγω του γεγονότος ότι οι μελιτζάνες αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά βαριές, η απόδοση από ένα τετράγωνο είναι έως 7,5 κιλά.
Ο ίδιος ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, το πρότυπο φύτευσης είναι στάνταρ. Εάν φυτευτεί παχύτερο, οι αποδόσεις θα μειωθούν δραματικά. Καλλιεργείται τόσο στο θερμοκήπιο όσο και στον ανοιχτό αγρό.
Ακολουθεί ένα βίντεο που δείχνει πώς μεγαλώνει το ασυνήθιστο υβρίδιο Red Ruffled.
Πίνακας ποικιλιών
Όνομα ποικιλίας | Βάρος φρούτων, σε γραμμάρια | Αντοχή στις ασθένειες | Ωρίμανση | Χρησιμοποιώντας | Σπορά |
|---|---|---|---|---|---|
Boombo | 600-700 | στον ιό του μωσαϊκού καπνού | μέσα νωρίς | Παγκόσμιος | όχι περισσότερο από 2 cm |
Αστός | 300 | στις περισσότερες ασθένειες | νωρίς | Παγκόσμιος | περίπου 2 εκατοστά |
Ήλιος | 300 — 700 | στους περισσότερους ιούς | στα μέσα της σεζόν | Παγκόσμιος | σε βάθος 1-2 εκατοστών |
Viola di firerenzi | 600 — 750 | στο κατάλυμα | στα μέσα της σεζόν | Παγκόσμιος | σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 1,5-2 cm |
σφαίρα | 200 — 300 | σε μερικούς ιούς | μέσα νωρίς | για τηγάνισμα και κονσερβοποίηση | 1,5-2 εκατοστά |
Ηγέτης | 400 — 600 | σε μεγάλες ασθένειες | νωρίς | Παγκόσμιος | σε βάθος 1-2 cm |
πινγκ πονγκ | 50 — 70 | σε μεγάλες ασθένειες | στα μέσα της σεζόν | για κονσερβοποίηση και στιφάδο | όχι περισσότερο από 1,5-2 εκατοστά |
Χοιρίδιο | 315 | σε μεγάλες ασθένειες | στα μέσα της σεζόν | για κονσερβοποίηση και στιφάδο | 1,5-2 εκ |
Ροτόντα | 200 — 250 | σε μωσαϊκά αγγουριού και καπνού | στα μέσα της σεζόν | για κονσερβοποίηση και στιφάδο | σε βάθος 1-1,5 εκατοστών |
Λίπος κύριος | 200 — 250 | σε πολλές ασθένειες | στα μέσα της σεζόν | Παγκόσμιος | σε βάθος 1,5-2 εκατοστών |
Sancho Panza | 600 — 700 | στον ιό του μωσαϊκού καπνού | μέσα νωρίς | Παγκόσμιος | 1,5-2 cm, σχήμα 40x60 |
Φροντίδα
Ανεξάρτητα από το εάν καλλιεργείτε στρογγυλές μελιτζάνες ή άλλους, η φυτική φροντίδα πρέπει να είναι πολύ προσεκτική. Μόνο εάν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις θα είναι δυνατή η υψηλή απόδοση.
Η μελιτζάνα είναι ένα μάλλον ιδιότροπο φυτό. Αγαπά:
- λάμψη;
- εύφορα χαλαρά εδάφη.
- πότισμα με ζεστό νερό.
- ζεστασιά και υγρασία.
Στο κλίμα μας, μερικές φορές αυτό μπορεί να επιτευχθεί μόνο σε συνθήκες θερμοκηπίου. Η μελιτζάνα ανταποκρίνεται πολύ στην εισαγωγή ορυκτών λιπασμάτων. Το στρογγυλό σχήμα είναι πολύ βολικό για το μαγείρεμα και φαίνεται εντυπωσιακό στα κρεβάτια. Κάθε χρόνο, εμφανίζονται νέα ενδιαφέροντα υβρίδια μελιτζάνας, τα οποία αξίζει επίσης να προσέξετε.
