Περιεχόμενο
Από όλες τις καλλιέργειες ριζών, τα καρότα ζωοτροφών βρίσκονται στην πρώτη θέση. Η διαφορά του από το εξίσου κοινό τεύτλο ζωοτροφών είναι ότι δεν είναι μόνο πιο θρεπτικό, αλλά και πιο ανεπιτήδευτο στη φροντίδα. Ένα ριζικό λαχανικό από καρότα ζωοτροφών περιέχει σχεδόν όλες τις γνωστές βιταμίνες και αμινοξέα. Λόγω της πλούσιας βιταμίνης σύνθεσής του, χρησιμοποιείται ενεργά σε ζωοτροφές και πουλιά.
Σύνθεση και οφέλη των καρότων ζωοτροφών
Τα καρότα ζωοτροφών έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα. Αλλά ξεχωρίζουν στη σύνθεσή του:
- καροτίνη;
- βιταμίνη C;
- Βιταμίνες Β;
- βιταμίνη Ε;
- ασβέστιο;
- βόριο;
- πυρίτιο και άλλα.
Πρέπει να σημειωθεί ότι όχι μόνο η ίδια η ρίζα είναι πλούσια σε βιταμίνες, αλλά και οι κορυφές της. Περιέχει ακόμη περισσότερο μαγγάνιο, ιώδιο και πρωτεΐνες από τα ίδια τα καρότα.
Τα καρότα των ποικιλιών ζωοτροφών και οι κορυφές τους απορροφώνται καλά από ζώα και πουλιά. Η εισαγωγή τους στη διατροφή προάγει την καλύτερη πέψη άλλων τροφών. Αυτή η καλλιέργεια ρίζας ζωοτροφών είναι ικανή να ενισχύσει την παραγωγή γάλακτος, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική για τις φυλές γαλακτοκομικών προϊόντων.
Χαρακτηριστικά των ποικιλιών
Όλες οι ποικιλίες των καρότων ζωοτροφών συνήθως χωρίζονται σύμφωνα με το χρώμα τους σε τρεις ομάδες:
- λευκό;
- κίτρινος;
- το κόκκινο.
Ταυτόχρονα, είναι δύσκολο να ξεχωρίσουμε έναν απόλυτο ηγέτη μεταξύ αυτών των ποικιλιών ζωοτροφών. Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες θα είναι λευκές, έπειτα κίτρινες και κόκκινες. Όμως, όσον αφορά την περιεκτικότητα σε ξηρή ύλη, η σειρά της ηγεσίας θα είναι το αντίθετο: κόκκινο, κίτρινο και μόνο τότε λευκό.
Εξετάστε τις ποικιλίες καθεμιάς από αυτές τις ομάδες.
Λευκές ποικιλίες
Αυτές οι ποικιλίες ζωοτροφών είναι οι πιο κοινές και οι μεγαλύτερες - έως 4 κιλά. Ταυτόχρονα, το μέσο μήκος των καρότων μπορεί να φτάσει τα 50 cm και ο λαιμός του μπορεί να έχει πάχος 8 cm. Το ποσοστό ξηράς ουσίας στα καρότα αυτών των ποικιλιών δεν θα υπερβαίνει το 12%, η ζάχαρη θα είναι περίπου 3%.
Λευκό βελγικό
Μόνο οι λευκές βελγικές κορυφές προεξέχουν πάνω από την επιφάνεια. Τα μακριά καρότα αυτής της ποικιλίας κτηνοτροφίας έχουν σχήμα κώνου και κρυμμένα από την υπόγεια θέα.
Λευκό με πράσινο κεφάλι
Οι πλούσιες κορυφές αυτής της ποικιλίας ζωοτροφών σχηματίζονται από σκούρο πράσινο όρθια φύλλα με πράσινα μίσχους.
Αλλά αυτό μπορεί να συμβεί μόνο όταν καλλιεργούνται σε βαριά εδάφη και με παρατεταμένη έκθεση σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Λευκό καρότο Αυτή η ποικιλία πήρε το όνομά της από το πράσινο χρώμα της κορυφής της. Στο σχήμα του, μοιάζει με έναν επιμήκη κώνο, ο οποίος είναι κρυμμένος 2/3 υπόγεια. Η σάρκα των καρότων είναι λευκή και πολύ ζουμερή.
Γιγαντιαίο λευκό
Οι πλούσιες κορυφές των καρότων αποτελούνται από όρθια φύλλα σε μακριά μίσχους. Ορισμένα φυτά έχουν ένα ανεπτυγμένο στέλεχος. Τα καρότα αυτής της ποικιλίας έχουν επιμήκη κωνική μορφή και λευκό χρώμα με πράσινη κορυφή.Ο λευκός πολτός του Γιγαντιαίου Λευκού διακρίνεται από τη ζουμερότητά του.
Arnimkriven λευκό
Οι λευκές ρίζες αυτής της ποικιλίας ζωοτροφών έχουν σχήμα επιμήκους κώνου και βυθίζονται εντελώς στο έδαφος. Είναι κρυμμένα επιδέξια από πυκνές κορυφές από πράσινα φύλλα. Ο λευκός πολτός χαρακτηρίζεται από μέτρια ζουμερότητα.
Τα λευκά καρότα ζωοτροφών περιλαμβάνουν επίσης:
- Λευκό Weibul;
- Πρωτάθλημα;
- Πυκνός;
- Ο γίγαντας του Βερολίνου.
Κίτρινες ποικιλίες
Βρίσκονται στη δεύτερη θέση όσον αφορά την περιεκτικότητα σε απόδοση και ξηρά ύλη - έως και 13%. Η ζάχαρη αυτών των ποικιλιών ζωοτροφών θα είναι έως και 5%.
Βελγικό κίτρινο
Όπως και το βελγικό λευκό, είναι πολύ δύσκολο να καθαριστεί. Η κωνική ρίζα αυτής της ποικιλίας έχει ελαφρώς αμβλύ πυθμένα και είναι αξιόπιστα κρυμμένη κάτω από τις άφθονες κορυφές.
Κίτρινο αστακό
Οι κορυφές αυτής της ποικιλίας, σε αντίθεση με το στέλεχος της, είναι καλά αναπτυγμένες. Αποτελείται από όρθια φύλλα σε μακριά μίσχους. Τα κίτρινα καρότα αστακών είναι αρκετά μακριά και έντονα μυτερά. Πρακτικά δεν προεξέχει πάνω από την επιφάνεια της γης. Το χρώμα της ρίζας είναι ετερογενές: η σκούρα πράσινη κορυφή ρέει ομαλά στον κίτρινο πυθμένα. Η σάρκα του είναι επίσης κίτρινη.
Σάφιντερ κίτρινο
Σε αντίθεση με την προηγούμενη ποικιλία, το σχήμα αυτού του καρότου ζωοτροφών δεν είναι τόσο έντονο, αν και είναι επίσης επιμήκη. Είναι κίτρινο και πλήρως βυθισμένο στο έδαφος. Ο ανοιχτοκίτρινος πολτός της ποικιλίας έχει μέση χυμώδη υφή.
Οι κίτρινες ποικιλίες καρότων ζωοτροφών περιλαμβάνουν επίσης:
- Μεγάλος γίγαντας με πράσινο κεφάλι
- Παλατινάτο χρυσό κίτρινο;
- Φλάνδρα;
- Ο κίτρινος γίγαντας Weibul.
Κόκκινες ποικιλίες
Αυτές οι ποικιλίες κατέχουν το ρεκόρ για την περιεκτικότητα σε ξηρά ύλη όλων των ποικιλιών των καρότων ζωοτροφών - έως και 15%. Η ζάχαρη σε αυτά δεν θα υπερβαίνει το 5%.
Ταύρος καρδιά
Η καρδιά των βοοειδών δεν έχει σχεδόν καμία κορυφή και δεν απελευθερώνει βλαστούς λουλουδιών κατά το πρώτο έτος της καλλιεργητικής περιόδου. Η ριζική συγκομιδή αυτής της ποικιλίας έχει σχήμα ωοειδούς ελαφρά στενός προς τα κάτω. Το κάτω μέρος του είναι ελαφρώς στρογγυλεμένο. Η επιφάνεια του λαχανικού ρίζας, όπως και ο πολτός της, έχει κόκκινο χρώμα.
Γιγαντιαίο κόκκινο
Αυτή η ποικιλία δεν μπορεί να υπερηφανεύεται για καταπράσινες κορυφές όρθιων φύλλων με πράσινους μίσχους. Επιπλέον, το τμήμα του στελέχους δεν έχει αναπτυχθεί σε αυτό.
Σχεδόν εντελώς κρυμμένο υπόγειο, η ρίζα αυτής της ποικιλίας έχει το σχήμα ενός επιμήκους κώνου. Σε αυτήν την περίπτωση, μόνο το άνω μέρος του, βαμμένο με πράσινο χρώμα, θα είναι ορατό. Το κάτω μέρος της ρίζας είναι κόκκινο χρώμα. Η σάρκα του γίγαντα ερυθρού έχει ένα ευχάριστο κίτρινο χρώμα.
Κόκκινο παχύ
Είναι μία από αυτές τις ποικιλίες ζωοτροφών με μόνο τα μισά φύλλα. Το υπόλοιπο μισό βρίσκεται σε ανακλινόμενη θέση. Επιπλέον, και τα δύο μισά των κορυφών έχουν μακρά πράσινα μίσχους. Η κόκκινη-ροζ επιμήκη κωνική ρίζα δεν προεξέχει πάνω από την επιφάνεια της γης. Ο πολτός αυτής της ποικιλίας έχει κόκκινο χρώμα. Είναι αρκετά ζουμερό και χωρίς ορατή ζημιά.
Οι κόκκινες ποικιλίες καρότων ζωοτροφών περιλαμβάνουν επίσης:
- Μακρύ πορτοκαλί-κόκκινο γίγαντα.
- Πορτοκαλί-κίτρινο Dippé;
- Μακρύ κόκκινο Braunschweig;
- Ένας μακρύς, παχύς, αμβλύ γίγαντας.
Επιτραπέζιες ποικιλίες που καλλιεργούνται για ζωοτροφές
Δεν χρησιμοποιούνται τόσες πολλές ποικιλίες στη Ρωσία, περίπου 10 τεμάχια. Αυτό οφείλεται, καταρχάς, στην αυξημένη παραγωγικότητά τους. Ας εξετάσουμε τα πιο συνηθισμένα.
Biryuchekutskaya 415
Μια εξαιρετική ανεπιτήδευτη και υψηλής απόδοσης ποικιλία. Είναι σε θέση να αποδώσει ενεργά φρούτα ακόμη και σε άνυδρες περιοχές. Η συγκομιδή του Biryuchekutskaya 415 μπορεί να συγκομιστεί εντός 2,5 μηνών από τους πρώτους βλαστούς. Το πορτοκαλί ριζικό λαχανικό έχει σχήμα κώνου, μήκους έως 16 cm και ζυγίζει έως 120 γραμμάρια. Ο πολτός είναι επίσης πορτοκαλί και έχει καλή γεύση. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτών των ριζικών καλλιεργειών είναι η άριστη συντήρησή τους ακόμη και κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση.
Βιταμίνη 6
Το κύριο χαρακτηριστικό των καρότων βιταμίνης 6 είναι η αυξημένη περιεκτικότητα σε καροτίνη, έως και 28 mg.Το ίδιο το καρότο, καθώς και ο πολτός του με πυρήνα, έχουν πορτοκαλί χρώμα. Στο σχήμα του, μοιάζει με έναν αμβλύ κυλινδρικό κύλινδρο με μήκος έως 20 cm και διάμετρο έως 4 cm. Στην επιφάνεια του υπάρχουν μικρές αυλακώσεις, αλλά γενικά είναι λεία. Ιδανικό για μακροχρόνια αποθήκευση.
Ασύγκριτος
Μακριά, φωτεινά πορτοκαλί καρότα αυτής της ποικιλίας έχουν κυλινδρικό σχήμα με αμβλύ άκρη. Το μήκος του θα είναι περίπου 20 cm και το βάρος του είναι έως 200 γραμμάρια. Είναι απίστευτα παραγωγικό και έχει καλή ανοσία σε πολλές ασθένειες. Επιπλέον, η καλλιεργητής δεν θα δει τα άνθη της μέχρι το δεύτερο έτος της καλλιεργητικής περιόδου.
Αυξανόμενες συστάσεις
Τα καρότα των ποικιλιών ζωοτροφών είναι μια μάλλον ανεπιτήδευτη καλλιέργεια. Τις περισσότερες φορές καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα, αλλά υπάρχουν συχνές περιπτώσεις φύτευσης σε συνήθεις τοποθεσίες. Ειδικά όπου φυλάσσονται όλα τα είδη ζώων.
Αυτή η ρίζα δεν είναι απαραίτητη στον τόπο αποβίβασης. Αναπτύσσεται ιδιαίτερα καλά σε αναμμένα αργιλώδη και αμμώδη αργιλώδη εδάφη εύφορης σύνθεσης.
Εάν το έδαφος είναι βαρύ, τότε η προσθήκη τύρφης, άμμου ή ωριμασμένου λιπάσματος θα βοηθήσει στη βελτίωση της σύνθεσής του.
Εάν οργανωθεί μια εναλλαγή καλλιέργειας στον ιστότοπο, τότε οι καλύτεροι προκάτοχοι αυτής της καλλιέργειας θα είναι:
- παντζάρι;
- πατάτες;
- δημητριακά και όσπρια.
Η φύτευση καρότων ζωοτροφών μετά από πράσινη κοπριά δείχνει εξαιρετικά αποτελέσματα. Τα καρότα ζωοτροφών μπορούν επίσης να φυτευτούν με επιτυχία στα κρεβάτια των χειμερινών καλλιεργειών μετά τη συγκομιδή.
Επιπλέον, είναι υπέροχα ως φύσιγγες και πράσινα λιπάσματα για κρεβάτια κήπου. Τα πιο συνηθισμένα είναι η ελαιοκράμβη, το λινάρι και η μουστάρδα.
Αυτή η καλλιέργεια ρίζας ζωοτροφών δεν πρέπει να φυτεύεται στην ίδια περιοχή για περισσότερο από 5 συνεχόμενα χρόνια. Αυτή η απαγόρευση σχετίζεται με σημαντική μείωση του εδάφους. Εάν φυτέψετε αυτήν την καλλιέργεια σε ένα μέρος για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε η απόδοσή της θα μειωθεί απότομα. Θα είναι επιρρεπής σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα.
Για να αποφευχθεί αυτό, συνιστάται να κάνετε ένα διάλειμμα κάθε 3 χρόνια και να φυτεύετε άλλες καλλιέργειες στο κρεβάτι του καρότου. Επιπλέον, τα καρότα είναι ένας εξαιρετικός προκάτοχος για πολλά από αυτά.
Πριν σπείρετε τους σπόρους των καρότων ζωοτροφών, πρέπει να προετοιμάσετε το κρεβάτι:
- Όταν πραγματοποιείτε το φθινοπωρινό σκάψιμο του εδάφους, δεν είναι πλέον απαραίτητο να προετοιμάσετε τον κήπο την άνοιξη. Αρκεί να το χαλαρώσετε ελαφρώς με μια σκαπάνη.
- Εάν το χώμα δεν σκάφτηκε το φθινόπωρο, τότε αυτό γίνεται την άνοιξη. Σε αυτήν την περίπτωση, συνιστάται να επιλέξετε τις ρίζες άλλων φυτών.
Οι σπόροι των καρότων ζωοτροφών σπέρνονται στις αρχές της άνοιξης, μόλις ξεπαγώσει το έδαφος. Αυτή η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στο κρύο, οπότε δεν χρειάζεται να φοβάστε τους ξαφνικούς παγετούς της άνοιξης.
Για όσους σπέρνουν σπόρους σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο, το φεγγάρι που εξασθενεί θα είναι η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε αυτήν τη ρίζα. Για τα υπόλοιπα, συνιστάται η τήρηση των προθεσμιών από τις 20 Απριλίου έως τις 10 Μαΐου.
Όταν το έδαφος προετοιμάζεται, ο κηπουρός μπορεί να αρχίσει να σπέρνει:
- Τα αυλάκια πρέπει να γίνουν στον εκχωρημένο χώρο. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ αυλακώσεων είναι 20 cm και το βάθος δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1 cm.
- Τα αυλάκια χύνονται με ζεστό νερό.
- Αφού το χώμα απορροφήσει το νερό, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν. Η σπορά γίνεται όχι περισσότερο από 1 cm.
- Από ψηλά, τα αυλάκια καλύπτονται με χώμα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τύρφη.
Η περαιτέρω φροντίδα των καλλιεργειών ρίζας δεν είναι καθόλου δύσκολη. Χρειάζονται μόνο:
- Μέτριο τακτικό πότισμα. Κατά κανόνα, αυτή η σοδειά πρέπει να ποτίζεται όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 2 ημέρες σε κανονικές καιρικές συνθήκες. Σε ξηρό καιρό, το πότισμα γίνεται καθημερινά και σε συννεφιά - μία φορά την εβδομάδα.Συμβουλή! Καλύτερα να ποτίσετε το βράδυ.
- Αραίωση. Παράγεται δύο φορές: μετά από 14 ημέρες και μετά από 8 εβδομάδες από τη βλάστηση.Στην πρώτη αραίωση, δεν αφήνονται περισσότερα από 3 cm ανάμεσα στα νεαρά φυτά, στο δεύτερο - όχι περισσότερο από 5 cm. Όλες οι κενές τρύπες από τα σκισμένα φυτά πρέπει να γεμίσουν με γη.
- Λίπασμα επιφάνειας. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε λιπάσματα αζώτου, ουρία και θειικό κάλιο.
Η συγκομιδή των καρότων ζωοτροφών μπορεί να γίνει τόσο με το χέρι όσο και με το μηχάνημα, ανάλογα με τον όγκο της σποράς.
Απομένουν μόνο ολόκληρες καλλιέργειες ρίζας που δεν έχουν υποστεί ζημιά για αποθήκευση. Για καλύτερη συντήρηση, είναι απαραίτητο να τους παρέχεται θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από +2 βαθμούς και υγρασία 90-95%.
Μπορείτε να μάθετε πώς μπορείτε να αποθηκεύετε καρότα από το βίντεο:
