Περιεχόμενο
Ένας ασυνήθιστος τύπος καρποφορίας διακρίνεται από τις μελιτζάνες ρακεμόζης. Τα φρούτα τους συλλέγονται σε πολλά κομμάτια σε μία βούρτσα - εξ ου και το όνομα. Πιστεύεται ότι αυτές οι ποικιλίες δεν είχαν εκτραφεί τόσο πολύ πριν και πολύ καιρό. Πολλοί ανησυχούν για το ερώτημα: αξίζει να καλλιεργούνται νέες ποικιλίες στα οικόπεδά τους; Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτό το θέμα.
Η μελιτζάνα ως κουλτούρα
Τα πλεονεκτήματα της μελιτζάνας είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν. Αυτό το λαχανικό είναι όμορφο και υγιές. Περιλαμβάνει:
- χρήσιμες ίνες;
- μεταλλικά στοιχεία;
- διαλυτά σάκχαρα
- πηκτίνη;
- βιταμίνες της ομάδας Β, PP, C.
Είναι χρήσιμο τόσο για νέους όσο και για ηλικιωμένους.
Πιο πρόσφατα, στην κεντρική Ρωσία, ήταν αδύνατο να συναντήσουμε αυτό το υπέροχο λαχανικό στα κρεβάτια, και σήμερα φυτεύεται ακόμη και σε ανοιχτό έδαφος, για να μην αναφέρουμε θερμοκήπια και καταφύγια ταινιών.
Η μελιτζάνα είναι μια θερμοφιλική καλλιέργεια. Αποδίδει τέλεια φρούτα σε θερμοκρασίες από +22 έως +30 βαθμούς. Αυτό είναι το βέλτιστο καθεστώς ανάπτυξης. Είναι επιλεκτικός για τη λίπανση, τη γονιμότητα και τα χαλαρά εδάφη, καθώς και για το μέτριο πότισμα.
Στους μετρητές μας σήμερα υπάρχουν εκατοντάδες ποικιλίες διαφόρων επιλογών, νέες εμφανίζονται κάθε χρόνο. Μεταξύ αυτής της λίστας υπάρχουν επίσης δοκιμασμένες στο χρόνο ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στις κλιματολογικές μας συνθήκες. Πρόσφατα, οι μελιτζάνες τρίχας άρχισαν επίσης να απολαμβάνουν μεγάλη δημοτικότητα.
Ποικιλίες κυπρίνων
Υπάρχουν ακόμα πολύ λίγοι από αυτούς στην ποικιλία των ποικιλιών, αλλά πολλοί κηπουροί έχουν εκτιμήσει την ποιότητα και την ταχύτητα της ανάπτυξής τους, καθώς και τα φρούτα. Τα φρούτα, κατά κανόνα, είναι μεσαίου μεγέθους, συλλέγονται σε ένα σύνολο πολλών κομματιών. Συνήθως υπάρχουν 2-4 από αυτά, αλλά υπάρχουν και άλλα υβρίδια.
Η ιδιαιτερότητα των ποικιλιών κυπρίνου είναι τέτοια που ορισμένα υβρίδια αποδίδουν άφθονα φρούτα και ο θάμνος μπορεί να κρεμά κάτω από το βάρος του καρπού. Οι μελιτζάνες φυτεύονται πάντα στον ήλιο. Μην ανησυχείτε, τα φαρδιά πράσινα φύλλα θα παρέχουν την απαραίτητη σκιά.
Η καλλιέργεια τέτοιων ποικιλιών είναι ένα ενδιαφέρον πείραμα, μπορείτε να εκπλήξετε τους γείτονές σας σε ένα εξοχικό σπίτι ή να σχεδιάσετε με ασυνήθιστες μελιτζάνες, η γεύση των υβριδίων σπάνια έχει πικρή γεύση. Κατά κανόνα, υπάρχουν εισαγόμενα υβρίδια στην αγορά, ας υπολογίσουμε ποιες ποικιλίες μπορούν να φυτευτούν σήμερα στα κρεβάτια μας.
Ονόματα ποικιλιών
Εξετάστε διάφορες ποικιλίες μελιτζάνας καρπίου. Από τον τύπο τους, οι σπόροι τους είναι υβρίδια. Γι 'αυτό δεν πρέπει να περιμένετε ξανά την ίδια συγκομιδή από αυτούς. Κάθε χρόνο, απλά πρέπει να αγοράζετε μια νέα σακούλα σπόρων.
Θα παρουσιάσουμε επίσης έναν συγκριτικό πίνακα των ποικιλιών που παρουσιάζονται. Μεγάλης σημασίας κατά την επιλογή οποιουδήποτε υλικού φύτευσης είναι τέτοιες ιδιότητες όπως:
- ποσοστό ωρίμανσης
- απόδοση παραγωγής;
- μέγεθος φυτού
- αντίσταση στις ασθένειες.
Μεταξύ των ποικιλιών που εξετάζουμε:
- Balagur (Manul και άλλες γεωργικές επιχειρήσεις) ·
- Σαμουράι (Κιτάνο);
- Prado (Kitano);
- Μανδύας (διακοσμητική ποικιλία).
Ας μιλήσουμε πρώτα για κάθε ποικιλία ξεχωριστά.
Τζόκερ
Είναι μια ειδικά διαμορφωμένη ποικιλία με έντονο μωβ χρώμα δέρματος. Βρίσκεται πιο συχνά στα γκισέ μας και μπορείτε να το αγοράσετε σχεδόν σε οποιοδήποτε κατάστημα. Τα φρούτα είναι μικρά, επιμήκη, λίγο γλάστρα.
Το φυτό κρατά καλά φρούτα, εκ των οποίων έως και 7 κομμάτια σχηματίζονται σε μία βούρτσα, εάν πληρούνται οι συνθήκες καλλιέργειας.
Ο θάμνος είναι αρκετά ψηλός, φτάνει σε ύψος 130 εκατοστά, αποδίδει άφθονα και για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι συνθήκες φύτευσης και τα δεδομένα απόδοσης φαίνονται στον πίνακα.
Σαμουράι
Αυτοί οι σπόροι εισάγονται συχνότερα από την Ουκρανία, κατάφεραν να κερδίσουν γρήγορα δημοτικότητα λόγω της αντίστασης του υβριδίου.Μερικές φορές στα ράφια μπορείτε να βρείτε αυτό το υβρίδιο από άλλους κατασκευαστές.
Οι καρποί της ποικιλίας "Σαμουράι" είναι πολύ όμορφοι, το χρώμα του δέρματος είναι σκούρο μοβ, γυαλιστερό. Ο πολτός δεν είναι ποτέ πικρός, οι σπόροι μελιτζάνας είναι πολύ μικροί... Οι κηπουροί λένε ότι αυτή η ποικιλία αγαπά πολύ τα έντομα που θα πρέπει να καταπολεμηθούν.
Πράδο
Μια άλλη ποικιλία ιαπωνικής επιλογής, που μοιάζει πολύ με το "Samurai". Το χρώμα των φρούτων είναι επίσης σκούρο μοβ, η γεύση είναι πολύ καλή. Οι μελιτζάνες είναι μικρότερες, μικρού μήκους, σε σχήμα αχλαδιού.
Το βάρος των φρούτων είναι 200-230 γραμμάρια με μήκος 20 εκατοστά. Ο πολτός είναι κρεμώδης, χωρίς πικρία. Λόγω του γεγονότος ότι το υβρίδιο έχει ένα μικρό θάλαμο σπόρων, ο καρπός γίνεται ακόμη πιο νόστιμος. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε εσωτερικούς χώρους.
Μανδύας
Ίσως η πιο ενδιαφέρουσα ποικιλία εξωτερικά. Πολλοί, βλέποντας αυτές τις ασυνήθιστες μελιτζάνες στην εικόνα, πιστεύουν ότι είναι δύσκολο να αναπτυχθούν στο κλίμα μας. Δεν είναι αλήθεια. Η ποικιλία μεγαλώνει καλά, πρώτα στα περβάζια (οι σπόροι φυτεύονται τον Φεβρουάριο-Μάρτιο) και μετά σε ανοιχτό έδαφος. Εάν το κλίμα είναι κρύο, μπορείτε να φυτέψετε τα φυτά σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο.
Ένας μεγάλος αριθμός φρούτων σχηματίζεται σε κάθε συστάδα, 6-7 κομμάτια. Είναι μικρά, ριγέ.
Όταν είναι ώριμα, το χρώμα τους αλλάζει από πρασινωπό σε πορτοκαλί. Τα κοκκινωπά φρούτα θεωρούνται υπερβολικά και άγευστα. Παρά το γεγονός ότι αυτή η μελιτζάνα είναι διακοσμητική, τα φρούτα του τρώγονται.
Ακολουθεί ένα βίντεο που δείχνει πώς μεγαλώνει αυτή η υπέροχη ποικιλία.
συγκριτικός πίνακας
Χρησιμοποιώντας αυτόν τον πίνακα, μπορείτε εύκολα να προσδιορίσετε ποιες από τις ποικιλίες σας ταιριάζουν καλύτερα.
Υβριδικό όνομα / | Περίοδος ωρίμανσης | Αντοχή στις ασθένειες | Απόδοση ανά τετραγωνικό μέτρο | Σημείωση |
|---|---|---|---|---|
Τζόκερ | νωρίς (85-100 ημέρες) | στην πτώση των λουλουδιών, στο μωσαϊκό του καπνού | κατά μέσο όρο 7 κιλά | φρούτα έως 130 γραμμάρια, φυτεύονται το πολύ 6 φυτά ανά 1 m2 |
Σαμουράι | νωρίς (100 ημέρες) | στο άγχος και στο κατάλυμα | 5,5 κιλά | Το βάρος των φρούτων είναι κατά μέσο όρο 200 γραμμάρια |
Πράδο | πρώιμο ώριμο (90-100 ημέρες) | στη διαμονή, συνηθίζει στις συνθήκες ανάπτυξης | έως 6 κιλά | Αναπτύσσεται καλά σε εξωτερικούς χώρους |
Μανδύας | μεσαία σεζόν (120 ημέρες) | σε μεγάλες ασθένειες | 5 κιλά | Είναι σημαντικό η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας να μην πέσει κάτω από 20 βαθμούς Κελσίου. |
Όλες οι μελιτζάνες τρίχας είναι πολύ όμορφες. Αυτό είναι το πλεονέκτημά τους. Αποδίδουν καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα και άφθονα. Τον Σεπτέμβριο, μπορείτε να συλλέξετε μια πλούσια συγκομιδή ποικιλιών.
Αυξανόμενοι κανόνες
Είναι πολύ δύσκολο να αναπτυχθούν μελιτζάνες, καθώς αυτή η καλλιέργεια είναι θερμοφιλική. Τα υβρίδια είναι γνωστά για την αντοχή τους, ανέχονται καλύτερα τις ακραίες θερμοκρασίες. Ανεξάρτητα από τον τύπο μελιτζάνας που αγοράσατε, οι συνθήκες ανάπτυξης θα είναι παρόμοιες.
Ας μιλήσουμε για τον τρόπο καλλιέργειας ποικιλιών χωρίς να κάνουμε λάθη.
Απαιτήσεις εδάφους
Όλοι οι τύποι μελιτζάνας αγαπούν το ποιοτικό έδαφος:
- Χαλαρά;
- γονιμοποιημένο
- ουδέτερο ή ελαφρώς ξινό.
Τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται τόσο εκ των προτέρων όσο και κατά την ανάπτυξη του φυτού. Το σχήμα έχει ως εξής:
- Τα ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται το φθινόπωρο όπου θα καλλιεργήσετε τις επιλεγμένες ποικιλίες σας.
- την άνοιξη, τα οργανικά λιπάσματα εφαρμόζονται στο έδαφος, αυτό όχι μόνο θα το εμπλουτίσει, αλλά και θα ζεσταθεί από το εσωτερικό.
- κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε υψηλής ποιότητας έτοιμο έδαφος, τα φυτά επισημαίνονται επιπλέον.
- κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης μετά τη μεταφύτευση, το λίπασμα μπορεί να εφαρμοστεί 2-3 φορές (ειδικά κατά την περίοδο ανθοφορίας και καρποφορίας).
Θα πρέπει να χαλαρώνετε συχνά το χώμα, να το αφαιρείτε πένθιμα ενδύματα χήρας... Ταυτόχρονα, προσέξτε, το ριζικό σύστημα όλων των τύπων μελιτζανών είναι πολύ ιδιότροπο.
Απαιτήσεις μεταφύτευσης και ανάπτυξης
Κατά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος, μην τα συνθλίβετε ή τα τρυπάτε. Απλά πρέπει να το πασπαλίσετε στην κορυφή.
Μην φυτεύετε φυτά σε μερική σκιά, μόνο στον ήλιο. Μην ανησυχείτε για τα φρούτα. Το φυτό έχει μεγάλο, ισχυρό φύλλωμα που παρέχει την απαραίτητη άνεση. Για κάθε τετραγωνικό μέτρο φυτεύονται 4-6 φυτά της ίδιας ποικιλίας. Μην φυτεύετε φυτά πολύ κοντά το ένα στο άλλο.Οι μελιτζάνες όλων των ποικιλιών αναπτύσσονται άσχημα σε πολυσύχναστες συνθήκες, απλώνουν και αποδίδουν λίγα φρούτα.
Εάν η περιοχή σας έχει δροσερά καλοκαίρια, είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε την επιλεγμένη ποικιλία σας σε ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο. Δώστε προσοχή στο πότισμα. Θα πρέπει να είναι άφθονο, αλλά όχι υπερβολικό. Το πότισμα της μελιτζάνας ελέγχεται ανάλογα με τη θερμοκρασία. Ωστόσο, μην αφήσετε τη θερμοκρασία του αέρα να πέσει. Αυτό μπορεί να είναι επιζήμιο για τις ποικιλίες μελιτζάνας.
Οι προκάτοχοι αυτού του φυτού στα κρεβάτια μπορεί να είναι:
- καρότο;
- λάχανο;
- πεπόνια και κολοκύθες
- τόξο;
- όσπρια.
Υπάρχουν πολιτισμοί που δεν μπορούν να είναι προκάτοχοι, και κατηγορηματικά. Μεταξύ αυτών είναι οι πιπεριές και οι ντομάτες, καθώς και οι πατάτες.
Όταν φυτεύετε σπόρους απευθείας στο έδαφος, είναι σημαντικό να τους τοποθετήσετε κάτω από μια μεμβράνη. Η οργανική ύλη εισάγεται στο έδαφος λίγες ημέρες πριν από τη φύτευση, το χώμα χαλαρώνει. Όταν αποσυντίθεται, η κοπριά ή το λίπασμα δημιουργούν επιπλέον θερμότητα.
Εάν δεν ακολουθείτε τρεις σημαντικούς κανόνες σχετικά με το πότισμα υψηλής ποιότητας, τα χαλαρά εδάφη και τις θερμικές συνθήκες, τα φυτά θα αποδειχθούν αδύναμα και θα αποφέρουν καρπούς άσχημα.
Ιδανικό εάν η μελιτζάνα βρίσκεται στον ήλιο για τουλάχιστον 12 ώρες. Είναι πολύ δύσκολο να το επιτύχουμε στις περιοχές μας. Ωστόσο, είναι υβρίδια που προσαρμόζονται καλά σε νέες συνθήκες.
συμπέρασμα
Μέχρι πρόσφατα, η μελιτζάνα θεωρήθηκε εντελώς εξωτικό λαχανικό, και σήμερα αυτό το νότιο φρούτο αντιπροσωπεύεται ευρέως όχι μόνο στις αγορές, αλλά και στα κρεβάτια των απλών κατοίκων του καλοκαιριού. Οι ποικιλίες τριχών θα κερδίσουν δημοτικότητα πολύ σύντομα και θα εξαπλωθούν γρήγορα. Κάθε χρόνο συναντάμε νέες ποικιλίες σε εξειδικευμένα καταστήματα.
Εάν έχετε την ευκαιρία να αγοράσετε και να μεγαλώσετε μια μελιτζάνα τρίχας, φροντίστε να το κάνετε! Η συγκομιδή θα σας ευχαριστήσει.
