Περιεχόμενο
Για να διακοσμήσετε το περβάζι σας, να κάνετε το σπίτι σας άνετο και τα πιάτα σας να έχουν πικάντικη πινελιά, θα πρέπει να φυτέψετε διακοσμητικές πιπεριές. Ο προκάτοχός του είναι το μεξικάνικο πιπέρι Capsicum annuum. Εάν παρέχετε στο φυτό βέλτιστες συνθήκες, θα αποφέρει καρπούς καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες διακοσμητικών πιπεριών, βρώσιμων ή μη, και μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για αυτές παρακάτω.
Κλασικές κόκκινες βρώσιμες πιπεριές
Οι καυτές διακοσμητικές πιπεριές διατίθενται σε διάφορα χρώματα, σχήματα και μεγέθη. Όταν επιλέγετε σπόρους στο κατάστημα, θα πρέπει να προσέχετε εάν τα φρούτα είναι βρώσιμα.
Μερικές από τις ποικιλίες που είναι κατάλληλες για ανθρώπινη κατανάλωση παρατίθενται παρακάτω.
Μικρό θαύμα
Μία από τις πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης. Το φυτό φέρνει όμορφα και βρώσιμα φρούτα με ελαφρώς επιμήκη μορφή. Λόγω της πείνας αυτών των πιπεριών, χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα ή για συντήρηση μαζί με άλλα λαχανικά.
Ο θάμνος φτάνει σε ύψος 50-80 εκ. Έχει σχήμα θόλου. Τα φρούτα αλλάζουν το χρώμα τους καθώς ωριμάζουν: πρώτα, από πράσινο, το δέρμα αποκτά μοβ απόχρωση, στη συνέχεια γίνεται κίτρινο, γίνεται πορτοκαλί και, τέλος, κόκκινο.
Μέδουσα
Αυτή η ποικιλία φέρει λεπτά, επιμήκη φρούτα. Αναπτύσσονται αρχικά λευκό, κίτρινο ή πορτοκαλί και γίνονται κόκκινα καθώς ωριμάζουν. Αυτή η διακοσμητική πιπεριά έχει μήκος έως 5 εκ. Έχει ευχάριστη γεύση, ελαφριά πικάντικη. Τα φρούτα θα γίνουν ένα πικάντικο καρύκευμα για σπιτικά πιάτα.
Το φυτό σχηματίζει ένα μικρό θάμνο - ύψους μόνο 20-25 cm, πλάτους 15 cm. Μαζί με λεπτές πιπεριές, μοιάζει πραγματικά με μια μέδουσα με μικρά πλοκάμια.
Ανοιγοκλείω τα βλέφαρα
Αυτή είναι μια ποικιλία διακοσμητικών πιπεριών για καλλιέργεια στο σπίτι, τα πρώτα φρούτα ωριμάζουν 115-120 ημέρες μετά τη βλάστηση των σπόρων. Φέρνει έντονες κόκκινες επιμήκεις πιπεριές βάρους περίπου 45 γραμμαρίων. Τα φρούτα είναι σχετικά μεγάλα για ένα φυτό εσωτερικού χώρου, το δέρμα είναι λείο. Οι πιπεριές έχουν κλασική πικάντικη γεύση. Το εργοστάσιο παράγει έναν πολύ μεγάλο, διακλαδισμένο θάμνο.
Αλαντίν
Αναφέρεται σε εξαιρετικά πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης. Στο σπίτι, ο θάμνος μεγαλώνει έως και 35-40 cm, όταν φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος, είναι ελαφρώς μεγαλύτερος - έως 50 cm. Η ποικιλία διακρίνεται από άφθονο καρπό και για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα φρούτα αρχικά γίνονται πράσινα, καθώς ωριμάζουν, το δέρμα γίνεται κιτρινωπό ή μοβ και όταν ωριμάζει, κόκκινο.
Οι πιπεριές έχουν επιμήκη μορφή κώνου, ευχάριστο άρωμα και έντονη οξύτητα. Όταν καλλιεργούνται στο σπίτι, τα φρούτα δεν είναι τόσο πικρά, αλλά γενικά, αυτό δεν επηρεάζει με κανέναν τρόπο την καρποφορία.
Φοίνιξ
Μεσαία πρώιμη ποικιλία, η συγκομιδή ωριμάζει εντός 95-108 ημερών. Φέρει καρπούς κωνικού σχήματος, το μήκος τους είναι 3-4 εκ. Καθώς ωριμάζουν, το χρώμα τους αλλάζει από πράσινο σε κιτρινωπό και μετά σε κόκκινο. Αυτό το διακοσμητικό πιπέρι είναι κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση.
Το φυτό είναι πολύ διακοσμητικό. Σχηματίζει έναν θάμνο ύψους έως 35 cm, σφαιρικό σχήμα. Καλλιεργείται συχνά στο σπίτι και χρησιμοποιείται για το σχεδιασμό. Ο θάμνος αποδίδει καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι πιπεριές μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καρύκευμα, κονσερβοποίηση ή ξήρανση.
Χαιρετισμός
Αυτό το πολυετές σχηματίζει έναν θάμνο ύψους 20 cm, στρογγυλό σε σχήμα. Οι πιπεριές αναπτύσσονται με τη μορφή κώνου με αιχμηρή άκρη, το δέρμα είναι λείο ή ελαφρώς ραβδωτό.Τα φρούτα έχουν έντονη γεύση, χρησιμοποιούνται για άμεση κατανάλωση, ως μπαχαρικό ή κονσερβοποίηση. Καθώς το πιπέρι ωριμάζει, το πικάντικο χρώμα μετατρέπεται από σκούρο πράσινο σε πορτοκαλί. Έχουν έντονο άρωμα.
Αυτή η ποικιλία συχνά φυτεύεται για σχεδιαστικούς σκοπούς. Ο θάμνος μεγαλώνει στο σωστό σχήμα, δεν χρειάζεται να κλαδεύονται. Το βάρος του εμβρύου είναι κατά μέσο όρο 6 g, τα τοιχώματα έχουν πάχος 1 mm.
Εκρηκτικό κεχριμπάρι
Το φυτό σχηματίζει θάμνο ύψους έως 30 εκ. Οι πιπεριές διακρίνονται από έντονη πικρία, καθώς ωριμάζουν, το χρώμα τους αλλάζει από μωβ σε κρέμα, ροζ και κόκκινο. Το μήκος των φρούτων είναι έως 2,5 cm, ωριμάζουν 115-120 ημέρες μετά τη βλάστηση των σπόρων πιπεριού. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτού του φυτού είναι τα φύλλα σκούρου μοβ χρώματος.
Κουδούνι
Μια ποικιλία από πιπέρι μούρων, τα φρούτα μοιάζουν σε σχήμα κουδούνι ή μινιατούρα σκουός. Τα τοιχώματα του πιπεριού έχουν γλυκιά γεύση, ο λευκός πυρήνας με σπόρους είναι έντονος. Το βάρος ενός φρούτου φτάνει τα 60-100 g. 150 ημέρες περνούν από τη βλάστηση στην πρώτη συγκομιδή. Το φυτό χρειάζεται τσίμπημα. Τα κλαδιά και τα φύλλα είναι εφηβικά.
Nosegei
Μπορούμε να πούμε ότι αυτό είναι το πιο συμπαγές διακοσμητικό πιπέρι. Το ύψος του θάμνου είναι μόνο 15 cm και ένα δοχείο 1 λίτρου είναι αρκετό για να το μεγαλώσει στο σπίτι. Οι πιπεριές έχουν μέτρια ζεστή γεύση, στρογγυλό σχήμα. Το χρώμα τους αλλάζει επίσης καθώς ωριμάζουν, αλλάζουν από πράσινο σε κιτρινωπό, έπειτα πορτοκαλί και τελικά γίνεται κόκκινο.
Μπλε Filius
Αυτή η ποικιλία φέρει μια μπλε-ιώδη απόχρωση που γίνεται κόκκινη καθώς ωριμάζει. Ο θάμνος είναι συμπαγής, ύψους μόλις 20 cm. Αποδίδει όλο το χρόνο, η συγκομιδή είναι άφθονη. Για αυτόν, είναι σημαντικοί παράγοντες όπως ο καλός φωτισμός, το συχνό πότισμα και το εύφορο έδαφος. Αυτός ο πικρός λοβός είναι ιδανικός για την προετοιμασία σπιτικών πιάτων
Poinsettia
Αυτή η ποικιλία σχηματίζει έναν μεσαίου μεγέθους θάμνο με ύψος 30-35 εκ. Τα φρούτα της είναι επιμήκη και μεγαλώνουν έως και 7,5 εκ. Το κυριότερο σημείο αυτού του φυτού είναι ότι οι πιπεριές βρίσκονται στον θάμνο σε τσαμπιά και μοιάζουν με τα πέταλα ένα ασυνήθιστο λουλούδι στη φωτογραφία. Καθώς ωριμάζουν, αποκτούν ένα κλασικό κόκκινο χρώμα.
Το ίδιο το όνομα αυτής της ποικιλίας προέρχεται από ένα κοινό φυτό στις δυτικές χώρες. Αυτή είναι η πιο όμορφη ευφορία, που ονομάζεται επίσης Poinsettia.
Νυφη
Αναφέρεται σε μεσαίες σεζόν ποικιλίες με άφθονη και μακροπρόθεσμη καρποφορία. Σχηματίζει έναν συμπαγή θάμνο ύψους έως 30 εκ. Οι καρποί αρχικά έχουν απαλή κρεμώδη απόχρωση, αφού φτάσουν στη βιολογική ωρίμανση αποκτούν έντονο κόκκινο χρώμα. Το πιπέρι είναι πικάντικο και αρωματικό, ένα εξαιρετικό καρύκευμα για σπιτικά πιάτα. Χρησιμοποιείται για κονσερβοποίηση και παραγωγή σκόνης. Αναπτύσσεται όλο το χρόνο στο σπίτι, το καλοκαίρι μπορείτε να μεταφέρετε το φυτό στο μπαλκόνι.
Πολύχρωμες διακοσμητικές πιπεριές
Παρόλο καυτή πιπεριά που σχετίζονται κυρίως με το έντονο κόκκινο χρώμα στη φωτογραφία, υπάρχουν πολλές διακοσμητικές ποικιλίες με φρούτα άλλων χρωμάτων. Εάν θέλετε να φυτέψετε ένα φυτό με βρώσιμες πιπεριές από αυθεντικές αποχρώσεις στο σπίτι, θα πρέπει να προσέξετε τις ποικιλίες που αναφέρονται παρακάτω.
Ιαμαϊκή
Αυτή η ποικιλία μπορεί μεγαλώνουν στο περβάζι σε μια συνηθισμένη γλάστρα. Έχει ένα αυθεντικό κίτρινο φρούτο σε σχήμα διαμαντιού. Μία από τις βρώσιμες καυτερές πιπεριές, ενώ η πνευμονία πέφτει κυρίως στον άσπρο πυρήνα, και οι τοίχοι μπορεί να είναι απλά γλυκαντικοί.
Η βασίλισσα των μπαστούνι
Ένα αειθαλή φυτό με συμπαγή θάμνο. Αποχρώσεις καλά. Το ύψος του θάμνου είναι περίπου 25 cm, στρογγυλό σχήμα. Φέρει καρπό μωβ... Οι πιπεριές είναι νόστιμες, πικάντικες και αρωματικές, ιδανικές ως καρυκεύματα, που χρησιμοποιούνται επίσης για κονσερβοποίηση.
Μη βρώσιμα διακοσμητικά είδη
Στην πραγματικότητα, δεν μπορεί να καταναλωθεί κάθε διακοσμητικό πιπέρι. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες των οποίων τα φρούτα είναι βρώσιμα, αλλά είναι ευχάριστα στο μάτι και δημιουργούν μια ζεστή ατμόσφαιρα στο δωμάτιο.
Κλόουν
Το φυτό σχηματίζει ένα μικρό θάμνο ύψους έως 35 cm.Φέρει καρπούς στρογγυλού ή ελαφρώς επιμήκους σχήματος, το χρώμα τους μπορεί να είναι κίτρινο, πορτοκαλί ή κόκκινο. Οι πιπεριές παραμένουν στον θάμνο για 2-3 μήνες. Η πιο άφθονη καρποφορία παρατηρείται στον έντονο ήλιο.
Χρυσό δάχτυλο
Μια ποικιλία με βρώσιμα, αλλά πολύ όμορφα φρούτα. Αναπτύσσονται με τη μορφή κίτρινων λοβών μήκους περίπου 5 εκ. Ο ίδιος ο θάμνος είναι μικρός, ύψος 25 εκ. Το φυτό είναι ελαφρύ, αποδίδει άφθονα φρούτα στο περβάζι στην ηλιόλουστη πλευρά. Μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους αυτού του διακοσμητικού πιπεριού σε οποιοδήποτε εύφορο έδαφος.
συμπέρασμα
Για να καλλιεργήσετε μία από τις παραπάνω ποικιλίες στο σπίτι, πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς απλούς κανόνες. Θα πρέπει να διατηρήσετε ένα καθεστώς θερμοκρασίας περίπου 25 βαθμών, να τοποθετήσετε το φυτό σε ένα ηλιόλουστο περβάζι και να αερίζετε τακτικά το δωμάτιο για να διασφαλίσετε τη ροή του καθαρού αέρα.
