Περιεχόμενο
Η γιγαντιαία ντομάτα ζάχαρης είναι το αποτέλεσμα της ερασιτεχνικής επιλογής που εμφανίστηκε στη ρωσική αγορά πριν από περισσότερα από 10 χρόνια. Η ποικιλία δεν καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο, γεγονός που δημιουργεί δυσκολίες στον ακριβή προσδιορισμό των χαρακτηριστικών της, αλλά αυτό δεν εμποδίζει την κουλτούρα από τη ζήτηση μεταξύ των εραστών μεγάλων, γλυκών ντοματών. Σύμφωνα με τους κηπουρούς που καλλιεργούν ντομάτες για περισσότερο από ένα χρόνο, ο Γίγαντας της Ζάχαρης δεν χρειάζεται να το φροντίσει, είναι ανθεκτικός στις καιρικές αλλαγές και ορίζει τέλεια φρούτα, ανεξάρτητα από το κλίμα.
Περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Γίγαντας ζάχαρης
Η περιγραφή της ποικιλίας βασίζεται στις κριτικές των ερασιτεχνών καλλιεργητών λαχανικών, καθώς δεν υπάρχει τέτοια ντομάτα στο μητρώο φυτών στη Ρωσία, τη Λευκορωσία και την Ουκρανία. Ωστόσο, οι σπόροι Sugar Giant προσφέρονται από διάφορες εταιρείες σπόρων. Η περιγραφή, οι φωτογραφίες και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας από διαφορετικούς κατασκευαστές ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρώς.
Διάφορες πηγές περιγράφουν την ντομάτα ως κυβοειδές, επιμήκη ή σφαιρικά ισοπεδωμένο λαχανικό. Οι έμπειροι ερασιτέχνες γεωπόνοι ισχυρίζονται ότι το χαρακτηριστικό σχήμα του φρούτου σε αυτήν την ποικιλία είναι στρογγυλό, ελαφρώς μυτερό και επιμηκυμένο στο άκρο (καρδιά).
Η υπόλοιπη περιγραφή της ζαχαροπλαστικής ντομάτας δεν έχει διαφορές. Ο θάμνος ντομάτας αναπτύσσεται με απροσδιόριστο τρόπο, χωρίς διακοπή της ανάπτυξης του κεντρικού στελέχους. Στο ανοιχτό χωράφι, η κουλτούρα μπορεί να φτάσει τα 2 μέτρα σε ύψος, σε ένα θερμοκήπιο - 1,5 μ.
Οι ντομάτες είναι λεπτές αλλά δυνατές. Μέσος φυλλώδης. Η ανάπτυξη των πλευρικών βλαστών είναι μέτρια. Τα γέρνοντας φύλλα σκούρου πράσινου χρώματος παρέχουν στους θάμνους καλό αερισμό και φωτισμό.
Η πρώτη φυλή λουλουδιών εμφανίζεται πάνω από το 9ο φύλλο, και στη συνέχεια τακτικά μέσω 2 εσωτερικών. Οι ωοθήκες σχηματίζονται άφθονα μέχρι τον παγετό. Κάθε μάτσο αποδίδει έως και 6 φρούτα.
Η περίοδος καρποφορίας του Sugar Giant παρατείνεται και περιορίζεται μόνο από την έναρξη του παγετού. Οι ντομάτες είναι αργά, τα πρώτα ώριμα φρούτα λαμβάνονται 120-125 ημέρες μετά τη βλάστηση. Όσο πιο ζεστή είναι η περιοχή καλλιέργειας, τόσο νωρίτερα ωριμάζουν οι πρώτες ντομάτες. Στο ανοιχτό έδαφος του νότου της Ρωσίας, η συγκομιδή αρχίζει σε 100-110 ημέρες.
Το ψηλό, λεπτό στέλεχος έχει πολλά βαριά φρούτα. Επομένως, η διαδικασία καλλωπισμού είναι υποχρεωτική σε όλα τα στάδια της καλλιέργειας. Ιδιαίτερα οι μεγάλες συστάδες ντομάτας χρειάζονται ξεχωριστή υποστήριξη.
Σύντομη περιγραφή και γεύση των φρούτων
Σε σχήμα καρδιάς, μεγάλες ντομάτες της ποικιλίας Sugar Giant, όταν είναι άγουροι, έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα με σκούρο σημείο γύρω από το μίσχο. Όταν είναι ώριμες, οι ντομάτες αποκτούν ομοιόμορφο κόκκινο, κλασικό χρώμα. Ο πολτός είναι εντελώς χρωματισμένος με τον ίδιο τόνο, δεν έχει σκληρό πυρήνα.
Ποικιλιακά χαρακτηριστικά των ντοματών Γίγαντας ζάχαρης:
- ο πολτός είναι πυκνός, ζουμερός: ξηρή ύλη όχι περισσότερο από 5%.
- η φλούδα είναι λεπτή, γι 'αυτό η δυνατότητα μεταφοράς είναι χαμηλή.
- η περιεκτικότητα σε σάκχαρα και λυκοπένιο (χρωστική ουσία καροτενοειδών) υπερβαίνει το μέσο όρο για τις ντομάτες ·
- μέσο βάρος φρούτων - 300 g, μέγιστο - 800 g (επιτυγχάνεται σε ανοιχτά κρεβάτια).
Το σπάσιμο των ώριμων ντοματών συμβαίνει συχνότερα σε ανοιχτό έδαφος, με υπερχείλιση κατά την ωρίμανση των ντοματών.Οι καρποί του θερμοκηπίου και του θερμοκηπίου του Sweet Giant δεν είναι επιρρεπείς σε θραύση.
Υψηλή γεύση, χυμώδης πολτός σάς επιτρέπει να επεξεργάζεστε ντομάτες για την παρασκευή χυμού, σάλτσας. Ολόκληρη η διατήρηση των φρούτων είναι αδύνατη λόγω του μεγάλου μεγέθους των ώριμων φρούτων. Οι ντομάτες χρησιμοποιούνται κυρίως φρέσκες και για σαλάτες.
Τα χαρακτηριστικά γεύσης του Sugar Giant βαθμολογούνται ως εξαιρετικά. Μειωμένη περιεκτικότητα σε άρωμα και ζάχαρη μόνο σε μια συννεφιά, περίοδο βροχών. Τέτοιοι παράγοντες δεν επηρεάζουν το μέγεθος των ντοματών και τη συνολική απόδοση.
Ποικιλιακά χαρακτηριστικά
Τα χαρακτηριστικά της τομάτας Sugar Giant και η περιγραφή της ποικιλίας ενημερώνονται συνεχώς σύμφωνα με τις κριτικές των ερασιτεχνών καλλιεργητών λαχανικών από όλη τη χώρα. Ο χρόνος καρποφορίας ποικίλλει σημαντικά από περιοχή σε περιοχή και εξαρτάται από τις κλιματολογικές συνθήκες. Στα θερμοκήπια, η περίοδος καρποφορίας του γίγαντα ζάχαρης παρατείνεται ιδιαίτερα και μπορεί να υπερβεί τους 2 μήνες.
Η συνολική απόδοση μιας ποικιλίας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη μέθοδο σχηματισμού. Όταν καθοδηγείται σε δύο στελέχη, οι κορυφές των βλαστών τσιμπήνονται, αφήνοντας 2 φύλλα πάνω από το μάτσο, σε ύψος 1,5 μ. Σε θερμοκήπια, ένας γίγαντας ζάχαρης σχηματίζεται σε ένα μανίκι, αφήνοντας ένα γιοτ να αντικαταστήσει και να παρατείνει τον καρπό.
Από έναν θάμνο, κάτω από τις πιο δυσμενείς συνθήκες, μπορείτε να πάρετε τουλάχιστον 4 κιλά ντομάτες. Η σωστή γεωργική τεχνολογία αυξάνει την απόδοση έως και 6-7 κιλά. Όταν φυτεύεται με πυκνότητα 3 φυτών ανά 1 τετραγωνικό. m μπορείτε να περιμένετε συνολική απόδοση φρούτων έως 18 κιλά.
Η ανοσία του γίγαντα της ζάχαρης στην ασθένεια δεν έχει επιβεβαιωθεί αξιόπιστα. Υπό διαφορετικές συνθήκες ανάπτυξης και κλίματος, οι ντομάτες αντιδρούν διαφορετικά στις λοιμώξεις.
Γενικές πληροφορίες σχετικά με την αντοχή του Sugar Giant στις τυπικές ασθένειες της τομάτας:
- Οι ημερομηνίες καθυστερημένης ωρίμανσης συμπίπτουν με την περίοδο της δραστηριότητας της φυτοφόρας. Συνιστάται να πραγματοποιείτε προληπτικό ψεκασμό με μείγμα Bordeaux ή άλλα παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό.
- Η ποικιλία δείχνει σχετική αντοχή στους μύκητες. Για την πρόληψη ασθενειών, η φύτευση δεν πρέπει να ενυδατώνεται υπερβολικά. Τις περισσότερες φορές, η μόλυνση εμφανίζεται σε υψηλή υγρασία και κρύο έδαφος.
- Για την πρόληψη της απότομης σήψης, εισάγεται ασβέστιο στο έδαφος (με τη μορφή κιμωλίας, ασβέστης).
- Σημειώνεται η αντίσταση του γίγαντα ζάχαρης στον αιτιολογικό παράγοντα του μωσαϊκού καπνού, Alternaria.
Το σπάσιμο των φρούτων κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης δεν αποτελεί χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας. Αυτό το φαινόμενο παρατηρείται σε μεγάλες ποικιλίες με λεπτό δέρμα με μη ισορροπημένο πότισμα. Για την αποφυγή ρωγμών, το έδαφος εμπλουτίζεται με νιτρικά και το πότισμα μειώνεται κατά την καρποφορία.
Οι θάμνοι ντομάτας με γιγαντιαία ζάχαρη είναι εξίσου ευαίσθητοι σε βλάβες εντόμων όπως όλα τα φυτά νυχτερινής σκιάς. Εάν εντοπιστούν παράσιτα, οι φυτεύσεις πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με ειδικά επιλεγμένο εντομοκτόνο ή σύνθετο παρασκεύασμα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Έμπειροι κηπουροί, που μοιράζονται την εμπειρία τους στην καλλιέργεια του Sugar Giant, σημειώνουν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- Γλυκός πολτός, έντονο άρωμα ντομάτας.
- Η ικανότητα να πάρει ώριμες ντομάτες για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Πτώση φύλλωμα που δεν εμποδίζει τα φρούτα από τον ήλιο.
- Η ικανότητα αναπαραγωγής με τους δικούς σας σπόρους.
- Μη απαιτητικές ποικιλίες για πότισμα.
Οι αρνητικές κριτικές συνδέονται συχνότερα με τη διαφορά μεταξύ των καλλιεργημένων φρούτων και της δηλωμένης ποικιλίας. Διάφοροι κατασκευαστές βάζουν φωτογραφίες από τομάτες που είναι πολύ διαφορετικές μεταξύ τους σε σχήμα και ομοιόμορφο χρώμα στη συσκευασία των σπόρων του Sugar Giant. Είναι καλύτερο να αγοράσετε υλικό φύτευσης σε ιδιωτικά φυτώρια με αποδεδειγμένη φήμη.
Το σχετικό μειονέκτημα της ντομάτας ονομάζεται λεπτότητα των στελεχών, τα οποία απαιτούν καλή υποστήριξη. Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε την ασφαλή προσάρτηση του θάμνου και την υποστήριξη των τσαμπιών καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Κανόνες φύτευσης και φροντίδας
Σε μη προστατευμένο έδαφος, ο γίγαντας της ζάχαρης θα δείξει το πλήρες δυναμικό του μόνο στο νότο της χώρας. Σε πιο εύκρατα κλίματα, το μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας μπορεί να μην φτάσει σε πλήρη ωρίμανση.
Στη μεσαία λωρίδα, οι θάμνοι ντομάτας είναι χαμηλότεροι, τα φρούτα είναι μικρότερα, αλλά με επαρκή φωτισμό, η γεύση των ντοματών δεν υποφέρει από αυτό. Σε τέτοιες περιοχές, η ποικιλία καλλιεργείται κάτω από καταφύγια ταινιών. Σε ψυχρά κλίματα, είναι δυνατή η απόκτηση καλών αποδόσεων του Sugar Giant μόνο σε θερμοκήπια.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Οι ημερομηνίες σποράς της ποικιλίας Sugar Giant για φυτά υπολογίζονται έτσι ώστε τα νεαρά φυτά να είναι έτοιμα να μεταφερθούν σε μόνιμο μέρος μετά από 70 ημέρες. Όταν σπέρνονται τον Μάρτιο, η μεταφύτευση δενδρυλλίων θα είναι δυνατή από τα μέσα Μαΐου. Εάν οι καθοριστικές ντομάτες μπορούν να καλλιεργηθούν σε σειρές σε ένα μεγάλο δοχείο, τότε για μια ψηλή ντομάτα είναι επιτακτική ανάγκη να προετοιμάσετε ξεχωριστά ποτήρια για μεταφύτευση μετά από μια επιλογή.
Η ποικιλία δεν έχει ειδικές απαιτήσεις για τη σύνθεση και τη θρεπτική αξία του εδάφους · είναι σημαντικό το έδαφος να είναι χαλαρό και αναπνεύσιμο. Είναι αρκετά έτοιμο μείγμα χώματος για νυχτερινά σκιά. Τα αυτοσυνθέσιμα μείγματα τύρφης, εδάφους κήπου και άμμου πρέπει να απολυμανθούν πριν από τη φύτευση, για παράδειγμα, με θέρμανση στο φούρνο.
Το αυτο-συλλεγόμενο υλικό φύτευσης απαιτεί απολύμανση σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, Epine ή Fitosporin. Οι σπόροι διατηρούνται σε διάλυμα για τουλάχιστον 0,5 ώρα και μετά ξηραίνονται μέχρι να ρέουν.
Στάδια καλλιέργειας δενδρυλλίων του Sugar Giant:
- Το μείγμα του εδάφους τοποθετείται σε δοχεία και οι σπόροι βυθίζονται σε αυτό σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 1,5 cm, υποχωρώντας περίπου 2 cm κάθε φορά.
- Το χώμα ψεκάζεται με ένα μπουκάλι ψεκασμού για ομοιόμορφη, μέτρια υγρασία.
- Καλύψτε τα δοχεία με γυαλί ή πλαστικό για εφέ θερμοκηπίου.
- Περιέχετε φυτεύσεις σε θερμοκρασία περίπου + 25 ° C έως ότου εμφανιστούν βλαστοί.
- Αφαιρούν το καταφύγιο και μεγαλώνουν τα φυτά στο φως.
Για να αποφευχθεί η εμφάνιση μαύρου ποδιού, μετά από κάθε πότισμα, τα λάχανα μπορούν να επικονιαστούν με τέφρα. Η ενυδάτωση γίνεται όχι νωρίτερα, αφού το χώμα στεγνώσει σε βάθος 1 cm.
Μετά την εμφάνιση δύο αληθινών φύλλων, οι ντομάτες Sugar Giant πρέπει να βουτήξουν. Το φυτό αφαιρείται προσεκτικά από το έδαφος και η ρίζα συντομεύεται κατά 1/3. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να μεταμοσχεύσετε τα φυτά ένα κάθε φορά σε βαθιά ποτήρια με χωρητικότητα τουλάχιστον 300 ml. Η επιλογή θα προκαλέσει την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος της βρύσης.
Για να αποφευχθεί το υπερβολικό τέντωμα των δενδρυλλίων, θα πρέπει να διαθέτει καλό φωτισμό. Η καλύτερη θερμοκρασία για την ανάπτυξη της τομάτας είναι μεταξύ 16 και 18 ° C.
Μεταφύτευση δενδρυλλίων
Η μεταφύτευση νεαρών θάμνων Sugar Giant σε ανοιχτό έδαφος ή θερμοκήπιο πραγματοποιείται αφού το έδαφος ζεσταθεί στους + 10 ° C απουσία νυκτερινών παγετών. Συνήθως, για τη μεσαία λωρίδα, αυτή είναι η περίοδος από τα μέσα Μαΐου έως τις αρχές Ιουνίου.
Πριν ξεκινήσετε τη δουλειά, πρέπει να προετοιμάσετε τόσο το χώμα όσο και τα λαχανάκια ντομάτας:
- το χώμα στον κήπο καθαρίζεται πένθιμα ενδύματα χήρας, σκάψτε και γονιμοποιήστε με χούμο, ασβέστη, εάν είναι απαραίτητο.
- Οι τρύπες φύτευσης προετοιμάζονται σε μέγεθος ελαφρώς μεγαλύτερο από τα ποτήρια, απολυμάνετε με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, προσθέστε λίγο χούμο, τύρφη, τέφρα ξύλου.
- τουλάχιστον 20 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση, το πότισμα μειώνεται και μετά από 7 ημέρες, η υγρασία σταματά εντελώς, οπότε θα είναι πιο εύκολο να μετακινήσετε τα φυτά χωρίς ζημιά και τα φυτά θα αρχίσουν να αναπτύσσονται γρήγορα σε ένα νέο μέρος.
- οι νεαρές ντομάτες αρχίζουν να λαμβάνονται στον αέρα 10-14 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση για σκλήρυνση.
- Τα σπορόφυτα του γίγαντα ζάχαρης είναι έτοιμα για φύτευση σε ηλικία 60 ημερών, με ανάπτυξη μεγαλύτερη από 20 cm, με 6 αληθινά φύλλα.
Το σχέδιο φύτευσης περιλαμβάνει απόσταση 60 εκατοστών μεταξύ των θάμνων του Sugar Giant.Συνήθως οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας τοποθετούνται σε δύο γραμμές με εσοχή 50 εκ. Περίπου 80 εκ. Μετριούνται μεταξύ των σειρών. Ως αποτέλεσμα, δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερες από 3 ντομάτες ανά τετραγωνικό μέτρο.
Κατά τη φύτευση, τα φυτά του Γίγαντα Ζάχαρης θάβονται στα πρώτα φύλλα. Εάν οι θάμνοι είναι κατάφυτοι ή επιμήκεις, το στέλεχος βυθίζεται ακόμη βαθύτερα ή τοποθετείται λοξά στην οπή.
Φροντίδα φύτευσης
Ποικιλία ντομάτας Ο γίγαντας της ζάχαρης ανέχεται καλά το στέγνωμα του εδάφους. Η υπερβολική υγρασία είναι πολύ πιο επικίνδυνη για αυτόν. Για την κανονική ανάπτυξη των τοματών, το πότισμα είναι αρκετό μία φορά την εβδομάδα, αλλά τουλάχιστον 10 λίτρα κάτω από έναν θάμνο. Μειώστε την άρδευση πριν από την ανθοφορία και πριν από την τελική ωρίμανση της επόμενης δέσμης.
Οι ντομάτες της ποικιλίας Sugar Giant ανταποκρίνονται στη διατροφή. Μπορείτε να γονιμοποιήσετε τις φυτεύσεις κάθε 2 εβδομάδες: πρώτα με αραιωμένη κοπριά και μετά την ανθοφορία - με αλάτι καλίου και υπερφωσφορικό.
Στο ανοιχτό έδαφος των θερμών περιοχών, επιτρέπεται να σχηματιστεί ένας ζάχαρος Sugar Giant σε 2 ή 3 στελέχη. Όλες οι πλευρικές διεργασίες και τα θετριά πρέπει να αφαιρούνται τακτικά. Οι ντομάτες του θερμοκηπίου και του θερμοκηπίου αντιμετωπίζονται καλύτερα με ένα στέλεχος.
συμπέρασμα
Ο γίγαντας της ζάχαρης τομάτας, που είναι "λαϊκή" ποικιλία, είναι πολύ δημοφιλής στους κατοίκους του καλοκαιριού, λόγω του ανεπιθύμητου ποτίσματος. Αφήνοντας κάθε λίγες εβδομάδες αρκεί για να πάρετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή. Η ποικιλία αναπτύσσεται καλά σε θερμοκήπιο, θερμοκήπιο ή σε ανοιχτό κήπο και είναι σε θέση να απολαύσει με γλυκές, μεγάλες ντομάτες μέχρι τον παγετό.
