Περιεχόμενο
Το παλιό δεν σημαίνει κακό. Πόσες νέες ποικιλίες και υβρίδια λάχανου έχουν εκτραφεί και η ποικιλία Podarok εξακολουθεί να αναπτύσσεται σε κήπους και αγροκτήματα. Αυτή η αντοχή αξίζει σεβασμό, αλλά όχι μόνο. Μιλά για τις υψηλές καταναλωτικές ιδιότητες του λάχανου Podarok. Οι σπόροι του είναι φθηνοί και το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό.
Το λάχανο είναι ένα λαχανικό που καταναλώνεται σχεδόν καθημερινά. Είναι νόστιμο φρέσκο, τουρσί και τουρσί. Μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά πιάτα από αυτό. Αυτό οφείλεται όχι μόνο στην εξαιρετική γεύση του λαχανικού, αλλά και στα αναμφισβήτητα οφέλη του για το ανθρώπινο σώμα.
Τα οφέλη του λευκού λάχανου
Με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - μόνο 27 kcal ανά 100 g προϊόντος, αυτό το λαχανικό είναι πλούσιο σε διάφορες βιταμίνες, οι σημαντικότερες από τις οποίες είναι βιταμίνες C και K. Αυτό το λαχανικό έχει πλούσια ανόργανα σύνθεση: 20 μακρο και μικροστοιχεία, συμπεριλαμβανομένου του καλίου και ασβέστιο, το οποίο είναι τόσο απαραίτητο για ένα άτομο. ιώδιο, σελήνιο, ψευδάργυρος, μολυβδαίνιο και κοβάλτιο. Περιέχει πολλές φυτικές ίνες που ρυθμίζουν τη διαδικασία πέψης. Περιέχει επίσης υδατάνθρακες (κατά μέσο όρο περίπου 4%), χάρη στον οποίο το λάχανο προσφέρεται καλά για ζύμωση.
Πολύ καλά για απολέπιση ποικιλιών λάχανου Ένα δώρο που περιγράφεται παρακάτω.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Ποικιλία λευκού λάχανου Το δώρο συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής το 1961. Αποκτήθηκε στον Πειραματικό Σταθμό Gribovskaya, μετονομάστηκε αργότερα VNIISSOK, το κορυφαίο κέντρο αναπαραγωγής στη Ρωσία, που ιδρύθηκε το 1920. Τώρα φέρει το όνομα - Ομοσπονδιακό Επιστημονικό Κέντρο για την καλλιέργεια λαχανικών. Η ποικιλία Podarok δημιουργήθηκε για εμπορική παραγωγή, αλλά επίσης ξεκίνησε τέλεια σε προσωπικά θυγατρικά οικόπεδα. Δώρο με ζώνες για όλες τις περιοχές.
- Όσον αφορά τους όρους ωρίμανσης, το δώρο λάχανου ανήκει στις μεσοπρόθεσμες ποικιλίες και είναι έτοιμο για κοπή σε 4 ή 4,5 μήνες μετά τη βλάστηση. Εάν καλλιεργήθηκε σε δενδρύλλια, τότε η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί ήδη στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Είναι εύκολο να προσδιοριστεί η καταλληλότητα ενός κεφαλιού λάχανου για συγκομιδή - εάν έχει φτάσει στο μέγεθος που αντιστοιχεί στην ποικιλία και είναι πυκνό στην αφή, είναι καιρός να κόψετε το Δώρο.
- Το φυτό της ποικιλίας Podarok είναι ισχυρό, η ροζέτα από ελαφρώς ανυψωμένα, πρασινωπό-γκρι φύλλα ελαφρώς κυματοειδή κατά μήκος των άκρων μπορεί να φτάσει έως και 1 m σε διάμετρο. Τα άνω καλύμματα και τα φύλλα ροζέτας έχουν κηρώδη επίστρωση. Το Λάχανο Δώρο σχηματίζει μια κεφαλή λάχανου βάρους από 3 έως 5 κιλά. Έχει στρογγυλεμένο, ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα. Σε πλήρη ωριμότητα, το κεφάλι του λάχανου είναι πυκνό. Το μήκος των εξωτερικών και εσωτερικών κολοβωμάτων είναι μέσο όρο, περίπου 20 εκ. Στο τμήμα, η κεφαλή της ποικιλίας Podarok έχει πράσινο-λευκό χρώμα.
- Όταν φυτεύεται σύμφωνα με το σχήμα 60x60 cm, η απόδοση του λευκού λάχανου της ποικιλίας δώρων από 1 τετραγωνικό. m μπορεί να φτάσει τα 9 κιλά. Η εμπορευσιμότητα κεφαλών λάχανου είναι 99%. Η χρήση αυτής της ποικιλίας λάχανου είναι καθολική. Μπορεί να αποθηκευτεί και να υποστεί ζύμωση εξίσου καλά. Επιπλέον, η διάρκεια ζωής των κεφαλών λάχανου σε κατάλληλες συνθήκες μπορεί να φτάσει τους 7 μήνες. Ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσετε τα κεφάλια δώρων είναι να τα κρεμάσετε σε ένα δροσερό υπόγειο από τα κολοβώματα, προς τα κάτω. Πρέπει να προσέχετε ώστε να μην αγγίζουν τα κεφάλια του λάχανου.
Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη του λάχανου Podarok φτάνει το 6, 2%, γεγονός που καθιστά δυνατή την απόκτηση ενός προϊόντος υψηλής ποιότητας τουρσί. - Η ποικιλία δώρων είναι ανθεκτική στις κύριες ασθένειες του λάχανου και δεν είναι ευαίσθητη σε ρωγμές.
Για να πάρετε λάχανο της ποικιλίας δώρων όπως στη φωτογραφία, πρέπει να τη φροντίσετε σωστά.
Συνθήκες καλλιέργειας λάχανου
Αποτελούνται από διάφορα συστατικά.
Επιλογή ιστότοπου προορισμού
Το λάχανο της ποικιλίας Podarok λατρεύει μέρη που φωτίζονται από τον ήλιο όλη την ημέρα. Ακόμη και η ελαφριά σκίαση θα επηρεάσει την ποιότητα και την ποσότητα της καλλιέργειας. Για αυτό το φυτό, είναι σημαντική η επιλογή του σωστού προκατόχου. Εάν φυτευτεί μετά από σταυρανθή λαχανικά, μπορεί να αρρωστήσει με καρίνα. Οι καλύτεροι πρόδρομοι για το δώρο είναι τα αγγούρια και τα όσπρια. Μετά από αυτά, το έδαφος είναι καλά εμπλουτισμένο με άζωτο, που είναι αυτό που χρειάζεται αυτή η καλλιέργεια.
Το έδαφος επιλέγεται εύφορο με υψηλή περιεκτικότητα σε χούμο. Πρέπει να διατηρεί την υγρασία καλά και να έχει ουδέτερη ή ελαφρώς αλκαλική αντίδραση. Τα όξινα εδάφη προκαλούν νόσο της καρίνας. Πρέπει να περιοριστούν. Ετοιμάζουν κρεβάτια για λάχανο της ποικιλίας δώρων το φθινόπωρο, φέρνοντας τουλάχιστον 2 κουβάδες οργανικής ύλης ανά τετραγωνικό. μετρητής. Το έδαφος είναι γεμάτο με θειικό κάλιο και υπερφωσφορικό, 30 g το καθένα για την ίδια περιοχή. Πριν από τη φύτευση την άνοιξη εισάγονται 30 g ουρίας και ένα ποτήρι τέφρα.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Σπέρνετε τους σπόρους λάχανου. Το δώρο για τα φυτά πρέπει να είναι 4-5 εβδομάδες πριν από τη μετεγκατάσταση στο έδαφος. Περίπου 5 ημέρες αφιερώνονται για να περιμένουν φυτά. Επομένως, η σπορά πραγματοποιείται περίπου 45 ημέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος. Ο χρονισμός σε κάθε περιοχή εξαρτάται από τις κλιματολογικές συνθήκες. Προετοιμάστε το έδαφος αναμειγνύοντας χώμα αποθήκευσης, άμμο και χλοοτάπητα σε αναλογία 1: 1: 1. Για 1 κιλό εδάφους, προσθέστε τέχνη. μια κουταλιά τέφρας.
Σπόροι λάχανου Το δώρο διατηρείται σε νερό που θερμαίνεται στους 50 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά, φροντίστε να ξεπλύνετε κάτω από τη βρύση για 5 λεπτά. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε το λάχανο Podarok να μην αρρωσταίνει από τη φώμωση. Στη συνέχεια, οι σπόροι εμποτίζονται σε διεγέρτη ανάπτυξης. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Epin, Zircon, Humate. Το λιωμένο νερό θα κάνει επίσης. Οι σπόροι πρέπει να διογκωθούν για περίπου 18 ώρες.
Υπάρχουν δύο τρόποι σποράς λάχανου: με μια επιλογή ή σε ξεχωριστά δοχεία. Η πρώτη μέθοδος είναι καλύτερη - το ριζικό σύστημα τέτοιων φυτών είναι πιο ανεπτυγμένο. Σπέρνετε σε βάθος 1 cm, μια σειρά από μια σειρά - 4 cm, μεταξύ των σπόρων πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 2 cm.
Φροντίδα σποροφύτων
Το πιο φωτισμένο μέρος επιλέγεται για το δοχείο με φυτά. Εάν δεν υπάρχει αρκετό φως, διοργανώνεται πρόσθετος φωτισμός των δώρων για τα φυτά λάχανου με ειδικούς λαμπτήρες.
Τα φυτά αναπτύσσονται καλύτερα σε θερμοκρασία 18 βαθμών, τα νεοφυή φυτά διατηρούνται στους 12 βαθμούς για περίπου μια εβδομάδα. Νερό με μέτρο. Το υπερβολικό πότισμα προκαλεί μια επικίνδυνη ασθένεια - μαύρο πόδι. Δεν θα είναι πλέον δυνατή η αποθήκευση δενδρυλλίων λάχανου.
Όταν εμφανίζεται ένα πραγματικό φύλλο, τα φυτά βουτούν, τρυπώντας την κεντρική ρίζα, τα λάχανα θάβονται στις κοτυληδόνες. Μετά τη συλλογή, τα φυτά σκιάζονται από τις ακτίνες του ήλιου.
Η επίστρωση των δενδρυλλίων πραγματοποιείται όταν εμφανίζονται 2 αληθινά φύλλα, συνδυάζοντάς τα με πότισμα. Μπορείτε να εκτελέσετε σάλτσα φυλλώματος πασπαλίζοντας τα φύλλα με διάλυμα λιπάσματος με μικροστοιχεία. Κατανάλωση - ½ st. κουτάλια για 5 λίτρα νερό. Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, επαναλαμβάνεται η σίτιση.
Τα φυτά πρέπει να σκληρυνθούν: 1-2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, βγαίνουν στο δρόμο, αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο παραμονής.
Αποβίβαση και περαιτέρω φροντίδα
Το λάχανο είναι μια ανθεκτική στο κρύο καλλιέργεια. Τα φυτά του μπορούν να φυτευτούν ήδη από τα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Οι έτοιμες τρύπες ποτίζονται καλά με νερό έτσι ώστε να σχηματίζεται βρωμιά. Τα σπορόφυτα εμβαθύνονται στο κάτω φύλλο. Πασπαλίστε ξηρό χώμα γύρω από την οπή για να διατηρήσετε την υγρασία. Αρχικά, οι βλαστοί καλύπτονται με μη υφασμένο υλικό κάλυψης χαμηλής πυκνότητας, έτσι ώστε να ριζώνει γρηγορότερα.
Μερικοί κηπουροί δεν το αφαιρούν μέχρι τη συγκομιδή. Επιτρέπει το νερό και τον αέρα να περάσουν, έτσι το πότισμα και η τροφοδοσία πραγματοποιούνται απευθείας μέσω αυτού. Κάτω από ένα τέτοιο καταφύγιο, το λάχανο Gift μεγαλώνει γρηγορότερα και δεν είναι προσβάσιμο σε παράσιτα.
Καθώς η κουλτούρα μεγαλώνει, είναι απαραίτητο να πραγματοποιούνται δύο άλεση με απαραιτήτως υγρό χώμα και τρεις κορυφαίες σάλτσες με συχνότητα ενός μήνα. Στο πρώτο στάδιο, τα φυτά χρειάζονται περισσότερο άζωτο.Ο δεύτερος επίδεσμος είναι ένα πλήρες σύνθετο λίπασμα με μικροστοιχεία. Στο τελευταίο, η ποσότητα του αζώτου πρέπει να μειωθεί και η δόση του καλίου να αυξηθεί.
Το πότισμα είναι μια σημαντική προϋπόθεση για την απόκτηση ολόκληρων κεφαλών λάχανου. Οι άνθρωποι λένε ότι αυτή η κουλτούρα πίνει ένα βαρέλι νερού κατά την ανάπτυξή της. Το έδαφος γύρω από τα φυτά πρέπει να είναι συνεχώς υγρό, έτσι το πότισμα πραγματοποιείται τακτικά, εμποτίζοντας καλά το στρώμα της ρίζας. Νερά είτε το πρωί είτε το βράδυ.
Πριν το πάγωμα, τα κεφάλια του δώρου πρέπει να είναι κομμένα. Εάν προορίζονται για ζύμωση, ένας μικρός παγετός δεν θα τους βλάψει, αλλά θα τους κάνει πιο γλυκούς. Οι κεφαλές λάχανου που προορίζονται για αποθήκευση δεν πρέπει να καταψύχονται.
Φυτέψτε ένα δώρο λάχανου. Δίνει μια εξαιρετική συγκομιδή, θα αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορείτε να κάνετε μια νόστιμη και υγιεινή ζύμωση από αυτό.
