Περιεχόμενο
Η μελιτζάνα είναι μια θερμοφιλική κουλτούρα που μετανάστευσε στη Ρωσία από την Ινδία. Για να αναπτυχθούν αυτά τα φυτά, απαιτείται υψηλή θερμοκρασία, έτσι φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος στις νότιες περιοχές.
Οι μελιτζάνες μπορούν επίσης να φυτευτούν σε θερμοκήπια στην κεντρική Ρωσία. Μία από τις κοινές ποικιλίες, που φαίνεται στη φωτογραφία, είναι ο Alekseevsky. Μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή από τους θάμνους σε εύκρατα κλίματα.
Περιγραφή του φυτού
Η ποικιλία Alekseevsky αναφέρεται στις πρώιμες μελιτζάνες, φτάνει την ωρίμανση 98-132 ημέρες μετά τη βλάστηση. Παράγει μια άφθονη συγκομιδή. Σχηματίζει μια μελιτζάνα, έναν ελαφρώς απλωμένο θάμνο μικρού ύψους - έως 70 cm.
Το στέλεχος είναι ελαφρώς εφηβικό. Τα φύλλα, όπως φαίνεται στη φωτογραφία, είναι μεσαίου μεγέθους, με ανώμαλα άκρα.
Η ποικιλία χωρίζεται κυρίως στον Βόρειο Καύκασο και στην περιοχή Κάτω Βόλγα. Ωστόσο, αυτή η μελιτζάνα μπορεί επίσης να φυτευτεί σε θερμοκήπιο ή σε σήραγγα ταινιών στην κεντρική Ρωσία. Η ποικιλία καλλιεργείται επίσης στη Μολδαβία και την Ουκρανία.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Η ποικιλία Alekseevsky παράγει κυλινδρικά φρούτα. Η μάζα τους φτάνει από 100 έως 190 γραμμάρια, το μέσο μήκος είναι έως 15 εκατοστά. Το δέρμα της μελιτζάνας είναι λείο, γυαλιστερό, σκούρο μοβ χρώμα. Ο πολτός του καρπού είναι λευκός, δεν έχει πικρή γεύση.
Η ποικιλία έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
- υψηλή παραγωγικότητα
- πλούσιο χρώμα δέρματος
- σωστό και ομοιόμορφο σχήμα φρούτων ·
- ποιότητες γεύσης.
Η μελιτζάνα έχει υψηλή γεύση και είναι ευέλικτη στη χρήση. Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το μαγείρεμα σοτατών και άλλων πιάτων, καθώς και για συντήρηση. Μεταφέρεται καλά.
Σε ένα φλιτζάνι μελιτζάνα, τα αγκάθια είτε απουσιάζουν είτε υπάρχουν σε μικρές ποσότητες.
Διαδικασία προετοιμασίας σπόρων
Πριν από την καλλιέργεια φυτωρίων στο σπίτι ή σε θερμοκήπιο, πρέπει να προετοιμάσετε τους σπόρους καλά. Όπως γνωρίζετε, η βλάστηση είναι δύσκολη για τους σπόρους μελιτζάνας. Για να έχετε ένα καλό αποτέλεσμα, απαιτούνται τα ακόλουθα βήματα.
- Έλεγχος ποιότητας σπόρων... Για να βεβαιωθείτε ότι οι φυτευμένοι σπόροι θα βλαστήσουν, είναι προ-εμποτισμένοι σε ζεστό νερό. Μετά από αναμονή 5 λεπτών, οι πλωτοί σπόροι διαχωρίζονται. Εκείνοι που ανέβηκαν είναι κατάλληλοι για προσγείωση.
- Μούλιασμα πριν από τη σπορά... Για να διευκολυνθεί η βλάστηση των σπόρων, θα πρέπει να τοποθετούνται σε χυμό αλόης για μια ημέρα.
Προκειμένου τα φυτά να αναπτυχθούν δυνατά, η προσεκτική προετοιμασία του εδάφους είναι εξίσου σημαντική. Η μελιτζάνα είναι μια κουλτούρα που απαιτεί τη σύνθεση του εδάφους. Είναι προτιμότερο να παίρνετε γη για να σπέρνετε σπόρους. Είναι εμπλουτισμένο με τύρφη, χούμους, τέφρα ξύλου, πριονίδι και υπερφωσφορικό.
Όσον αφορά τα εμπορευματοκιβώτια, χρησιμοποιούνται ειδικές κασέτες, πλαστικά ποτήρια ή μεγάλα δοχεία. Οι σπόροι κατεβαίνουν στο έδαφος σε βάθος 1,5 εκ. Στη συνέχεια, τα δοχεία με τα δενδρύλλια καλύπτονται με μεμβράνη έως ότου εμφανιστούν βλαστοί. Αφήνονται σε θερμοκρασία 25 βαθμών.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας μελιτζάνας
Η μελιτζάνα σπέρνεται πρώτα για φυτά. Για την εμφάνιση φυτωρίων, απαιτείται θερμοκρασία περίπου 25 βαθμών. Σε τέτοιες συνθήκες, τα λάχανα παρατηρούνται σε δύο έως τρεις εβδομάδες.
Τα σπορόφυτα μπορούν να τοποθετηθούν απευθείας στο θερμοκήπιο. Πριν από τη φύτευση σπόρων, εκτελέστε τις ακόλουθες εργασίες:
- απολέπιση του εδάφους με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, είναι καλύτερο να το κάνετε δύο φορές.
- οι σπόροι σπέρνονται σε διαστήματα 3 cm.
- έως ότου εμφανιστούν βλαστοί, διατηρήστε μια θερμοκρασία 25 βαθμών.
- όταν οι σπόροι εκκολαφθούν, η θερμοκρασία μειώνεται στους 18 βαθμούς για να αποφευχθεί το τέντωμα των βλαστών.
- εάν μερικά σπορόφυτα είναι ακόμα τεντωμένα, πασπαλίζουμε με χώμα.
Εάν οι σπόροι αγοράζονται με ένα απόθεμα, μπορείτε να τους σπείρετε με ένα διάστημα 1 cm και να αφήσετε 4 cm μεταξύ των σειρών. Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, αξιολογείται η κατάστασή τους. Οι αδύναμοι κόβονται και οι ισχυρότεροι μένουν σε απόσταση 3 cm μεταξύ τους.
Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε κορυφαία σάλτσα κατά την καλλιέργεια φυτών μελιτζάνας. Για να φυτρώσουν οι σπόροι, η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι τουλάχιστον 14 βαθμούς. Διαφορετικά, δεν θα βλαστήσουν.
Φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος
Η βέλτιστη ηλικία των δενδρυλλίων μελιτζάνας για μεταφύτευση στο έδαφος είναι 60 ημέρες. Συνιστάται να σκληρύνετε τα λάχανα εκ των προτέρων. Για αυτό, τα λάχανα διατηρούνται για 2 ώρες σε θερμοκρασία 15 βαθμών. Μέσα σε λίγες μέρες, η θερμοκρασία μειώνεται σε μετρήσεις του δρόμου. Ο χρόνος κράτησης παρατείνεται σε 24 ώρες.
Για ένα κρεβάτι με μελιτζάνα, είναι καλύτερα να επιλέξετε μια περιοχή με εύφορο έδαφος σε μια καλά φωτισμένη περιοχή. Είναι επίσης σημαντικό η τοποθεσία να προστατεύεται από τον άνεμο. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι προτιμότερο ο ιστότοπος να βρίσκεται σε έναν λόφο.
Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη τι είδους κουλτούρα είχε προηγουμένως αναπτυχθεί σε αυτόν τον ιστότοπο και τι γείτονες θα έχει η μελιτζάνα.
- Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι τα κρεμμύδια, τα καρότα, το λάχανο και τα όσπρια. Μην φυτεύετε μελιτζάνα μετά από νυχτερινές καλλιέργειες. Σε αυτά περιλαμβάνονται πιπεριές, ντομάτες, πατάτες και η ίδια η μελιτζάνα (ακόμη και μια διαφορετική ποικιλία). Πριν από τη φύτευση, πρέπει να αντέξετε ένα κενό για τουλάχιστον τρία χρόνια.
- Είναι σημαντικό να προσέξετε ποιες καλλιέργειες βρίσκονται στη γειτονιά. Η μελιτζάνα δεν ανέχεται σκίαση. Επομένως, δεν πρέπει να υπάρχουν καλλιέργειες με ψηλό θάμνο κοντά. Οι καλύτεροι γείτονες για μελιτζάνα είναι σκόρδο, κρεμμύδια, οξαλίδα.
Για κάθε βλαστάρι στον κήπο, πρέπει να αφήσετε ένα μέρος με έκταση 60 × 40 cm. Όταν η θερμοκρασία πέσει, τα πρώτα λουλούδια στους θάμνους μπορεί να πέσουν. Δεν πρέπει να το φοβάστε, αυτό το γεγονός δεν δείχνει σπόρους κακής ποιότητας ή εσφαλμένα επιλεγμένη ποικιλία.
Πώς να φροντίζετε μελιτζάνες στον κήπο
Αμέσως πριν από τη φύτευση, προετοιμάζεται μια τρύπα στο έδαφος, το οποίο χύνεται με δύο λίτρα νερού. Τα φυτά μπορούν να φυτευτούν εάν το έδαφος έχει ζεσταθεί καλά και η απειλή του παγετού έχει περάσει σίγουρα.
Για να μεγαλώσετε τη μελιτζάνα σας, πρέπει να φροντίσετε τα φυτά μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Αυτό περιλαμβάνει:
- κανονικό πότισμα
- διαγραφή πένθιμα ενδύματα χήρας;
- προστασία από παράσιτα.
Ποτίστε τη μελιτζάνα μία φορά κάθε 10 ημέρες. Για να υπολογίσετε την ποσότητα νερού για άρδευση, πρέπει να θυμάστε: το έδαφος πρέπει να βρέχεται σε βάθος 50 cm.
Ένας μεγάλος κίνδυνος για μια κουλτούρα όπως η μελιτζάνα είναι Σκαθάρι του Κολοράντο... Μεταξύ των συχνά χρησιμοποιούμενων μέσων κηπουρών - βάμματα σκόρδου και πιπεριού, αξίζει να σημειωθεί ότι η επίδραση αυτών είναι μόνο ασήμαντη. Η χρήση χημικών ουσιών δεν είναι επίσης για όλους.
Μια καλή επιλογή για την προστασία των θάμνων είναι το agrofiber. Η μελιτζάνα καλύπτεται με αυτό το μαλακό υλικό. Καθώς μεγαλώνουν οι θάμνοι, το κάλυμμα ανεβαίνει χωρίς να προκληθεί ζημιά στα φύλλα.
Ένα άλλο σημαντικό σημείο είναι ότι τα φυτά χρειάζονται σίτιση. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται σε τρία περάσματα:
- Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας.
- Πριν από την κύρια συγκομιδή.
- Μετά την αφαίρεση των λαχανικών.
Προκειμένου τα φρούτα να είναι μεγάλα, μόνο 4 από τα ισχυρότερα κλαδιά μένουν στο κύριο στέλεχος. Τα υπόλοιπα κόβονται έτσι ώστε να μην σπαταλούν υγρασία και θρεπτικά συστατικά.
Κριτικές των κηπουρών σχετικά με τη φύτευση μελιτζανών
Το θέμα της φύτευσης μελιτζάνων είναι ενδιαφέρον για πολλούς κηπουρούς. Επιπλέον, έχουν συλλεχθεί αρκετές κριτικές σχετικά με την ποικιλία Alekseevsky, η οποία φαίνεται στη φωτογραφία και άλλες ποικιλίες.
Η ποικιλία Alekseevsky είναι γνωστή σε πολλούς κηπουρούς. Αν και είναι ζώνη για τον Βόρειο Καύκασο και την περιοχή Κάτω Βόλγα, κάτω από ένα κάλυμμα φιλμ, μια τέτοια μελιτζάνα μπορεί να καλλιεργηθεί στις κεντρικές περιοχές. Οι θάμνοι δίνουν επιμήκη φρούτα μήκους έως 15 εκατοστών και βάρους περίπου 150 γραμμάρια. Έχουν εξαιρετική γεύση και είναι κατάλληλα τόσο για παρασκευή σόδας όσο και για κονσερβοποίηση.
