Περιεχόμενο
Πριν από περίπου διακόσια χρόνια, όταν οι ντομάτες ήρθαν από την Ευρώπη στη Ρωσία, ονομάστηκαν «μήλα αγάπης» για την ομορφιά τους και την ομοιότητά τους με την καρδιά. Η πραγματική πατρίδα αυτών των όμορφων φρούτων είναι η Νότια Αμερική, όπου υπάρχει υψηλή υγρασία και συνεχώς υψηλές θερμοκρασίες. Επομένως, οι ντομάτες λατρεύουν το φως του ήλιου και τη ζεστή ατμόσφαιρα. Και το βορειοδυτικό τμήμα της Ρωσίας δεν επιδίδεται στο καυτό καλοκαίρι.
Όμως, χάρη στις προσπάθειες των Ρώσων κτηνοτρόφων, βρέθηκε μια λύση και εμφανίστηκαν πολλές ποικιλίες ντομάτας, οι οποίες αναπτύσσονται και αποδίδουν καρπούς με ασφάλεια ακόμη και σε περιοχές με ασταθές κλίμα και με μια αρκετά σύντομη καλοκαιρινή περίοδο. Έτσι, εμφανίστηκαν ποικιλίες τομάτας στην περιοχή του Λένινγκραντ.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας τομάτας στην περιοχή του Λένινγκραντ
Φυσικά, τα θερμαινόμενα θερμοκήπια ταιριάζουν καλύτερα στην καλλιέργεια ντοματών στην βορειοδυτική περιοχή, αλλά δεν έχουν όλοι οι κηπουροί. Ίσως αρκετά επιτυχημένη καλλιέργεια ντομάτας, εάν χρησιμοποιούνται οι καλύτερες ποικιλίες τομάτας για θερμοκήπια, τα οποία ονομάζονται ευρέως κρύα. Μπορείτε ακόμη και να φυτέψετε σπορόφυτα ποικιλίες τομάτας για την περιοχή του Λένινγκραντ αμέσως σε ένα ανοιχτό κρεβάτι, αλλά στη συνέχεια θα πρέπει να καλυφθεί καλά με μια μεμβράνη θερμοκηπίου ή υλικό κάλυψης. Αυτός ο σχεδιασμός ονομάζεται "καταφύγιο ταινιών". Σε οποιαδήποτε από αυτές τις περιπτώσεις, πρέπει να επιλέξετε ποικιλίες ντομάτας για την περιοχή του Λένινγκραντ, που προορίζονται για θερμοκήπια.
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να είναι νωρίς ώριμα, να έχουν μια σύντομη περίοδο καλλιέργειας, έτσι ώστε σε ένα σύντομο καλοκαίρι οι ντομάτες να ωριμάσουν, για να το πούμε, στην άμπελο. Προτίμηση πρέπει να δοθεί στις μεσαίου μεγέθους ντομάτες, καθώς οι ποικιλίες τομάτας για την περιοχή του Λένινγκραντ με μεγάλα φρούτα, ακόμη και εκείνες που προορίζονται ειδικά για θερμοκήπια, κινδυνεύουν να μην ωριμάσουν πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.
Τα σπορόφυτα τομάτας για την περιοχή του Λένινγκραντ καλλιεργούνται με τον συνήθη τρόπο. Αλλά υπάρχει μια στιγμή που πρέπει να εκπληρωθεί: σκλήρυνση των δενδρυλλίων. Για να γίνει αυτό, περίπου μισό μήνα πριν από τη φύτευση φυτών στο έδαφος, τα δοχεία με φυτά πρέπει να βγαίνουν στο δρόμο ή σε ένα κρύο θερμοκήπιο για αρκετές ώρες κάθε μέρα. Έτσι, αναπτύσσεται η αντοχή των ντοματών στις κακές καιρικές συνθήκες, η οποία είναι σημαντική σε μια μάλλον κρύα θερινή περίοδο. Πρέπει επίσης να θυμάστε ότι οι ντομάτες αναπτύσσονται άσχημα σε βαριά, αργιλώδη και όξινα εδάφη. Είναι καλύτερα να φροντίζετε εκ των προτέρων τη χαλαρότητα και την ευελιξία του εδάφους, χρησιμοποιώντας τα διαθέσιμα μέσα για αυτό, όπως πριονίδι, λίπασμα κ.λπ.
Είναι πολύ σημαντικό να παρατηρηθεί ο χρόνος φύτευσης σπορόφυτων τομάτας στο έδαφος, ειδικά σε τόσο σκληρό κλίμα όπως η περιοχή του Λένινγκραντ. Συνήθως, οι πρώιμες ποικιλίες για την περιοχή του Λένινγκραντ φυτεύονται σε θερμοκήπιο την 1 ή 2 Ιουνίου, ενώ τα φυτά δεν πρέπει να είναι κάτω των πενήντα ημερών. Εάν η ποικιλία ωριμάζει πολύ νωρίς, τότε η φύτευση πραγματοποιείται πριν από τις 15-20 Απριλίου, είναι επιθυμητό να θερμαίνεται το θερμοκήπιο.
Επτά σημαντικές ζώνες, όπου η Leningradskaya είναι η πρώτη
Η επιλογή μιας ποικιλίας για φύτευση εξαρτάται από τη ζώνη ζώνης που προορίζεται για την καλλιέργειά της. Μια καλή συγκομιδή επιτυγχάνεται μόνο από ντομάτες που είναι κατάλληλες για αυτές τις συνθήκες. Υπάρχουν συνολικά επτά τέτοιες ζώνες, αλλιώς μπορούν να ονομαστούν ελαφριές ζώνες και για καθεμία από αυτές, οι κτηνοτρόφοι δημιουργούν ποικιλίες που έχουν ένα ορισμένο σύνολο χαρακτηριστικών.Η κύρια διαφορά μεταξύ των ζωνών ζωνών είναι η εποχή του φωτός, ακριβέστερα, το μήκος της, εξαρτάται από το πόσο επιτυχώς μπορούν να καλλιεργηθούν ντομάτες χωρίς τη χρήση πρόσθετου φωτισμού. Η Περιφέρεια του Λένινγκραντ είναι η Νο. 1 ελαφριά ζώνη για την καλλιέργεια ντοματών, στην οποία κατά τους φθινοπωρινούς-χειμερινούς μήνες είναι απλώς αδύνατο να καλλιεργήσετε ντομάτες λόγω της μικρής περιόδου φωτός, εάν δεν καταφύγετε σε πρόσθετο φωτισμό.
Η Περιφέρεια του Λένινγκραντ μπορεί να αποδοθεί στη ζώνη επικίνδυνης καλλιέργειας, επομένως, για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ποικιλίες ντομάτας για την Περιοχή του Λένινγκραντ με μια περίοδο πρώιμης και εξαιρετικά πρώιμης ωρίμανσης, οι οποίες είναι κατάλληλες όχι μόνο για θερμοκήπιο, αλλά και για ανοιχτό έδαφος. Είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε την έγκαιρη γονιμοποίηση και τη συμμόρφωση με την αμειψισπορά - οι ντομάτες δεν πρέπει να μεγαλώνουν στο ίδιο μέρος για περισσότερες από 3 εποχές προκειμένου να αποφευχθεί η εξάντληση του εδάφους.
Τα κύρια χαρακτηριστικά των ποικιλιών ντομάτας για την περιοχή του Λένινγκραντ
- καλή ανοχή χαμηλού φωτός.
- πρόωρη ωρίμανση
- πρέπει να είναι ανθεκτικό σε επιβλαβείς ασθένειες ·
- ανεξαρτησία από χαμηλές θερμοκρασίες κατά τον σχηματισμό ωοθηκών ·
- εξαιρετική γεύση λόγω της συσσώρευσης σακχάρων, μεγιστοποιώντας ταυτόχρονα τη χρήση της ηλιακής ενέργειας.
Οι κτηνοτρόφοι κατάφεραν να αναπαράγουν τόσες πολλές από τις καλύτερες ποικιλίες τομάτας που έχουν αυτά τα χαρακτηριστικά. Μόνο περίπου τριάντα είναι εγγεγραμμένα στο Κρατικό Μητρώο. Παρακάτω είναι μερικές από αυτές τις ποικιλίες.
Οι καλύτερες ποικιλίες
Βόρεια ομορφιά
Αναφέρεται σε ποικιλίες σαλάτας μεσαίας σεζόν, μπορούν να αναπτυχθούν τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε ύπαιθρο, αλλά χρησιμοποιώντας υλικό κάλυψης. Ο θάμνος είναι υψηλός, απαιτείται καλτσοδέτα και έγκαιρη τσίμπημα. Ένα πολύ μεγάλο φρούτο σε σχήμα αχλαδιού ζυγίζει 60 έως 120 γραμμάρια με έντονο άρωμα και γεύση ντομάτας. Αυτή η ποικιλία προσαρμόζεται καλά σε διαφορετικές καιρικές συνθήκες. Ο ιός του μωσαϊκού Fusarium και καπνού δεν είναι άρρωστος.
Τσαντέρελ
Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο ή υπό κάλυψη ταινιών. Σε ύψος, ο θάμνος μπορεί να φτάσει ένα μέτρο, οπότε απαιτείται καλτσοδέτα και τσίμπημα. Ανθεκτικά φρούτα σε σχήμα αυγού, ανοιχτό πορτοκαλί χρώμα, βάρους περίπου 130 γραμμαρίων, με σφικτή σάρκα και εξαιρετική γλυκιά γεύση, μαζική ωρίμανση γίνεται το δεύτερο μισό του Ιουλίου. Κανονικά αναφέρεται σε ακραίες θερμοκρασίες, ανθεκτικές σε ασθένειες. Ένα τετραγωνικό μέτρο ωριμάζει έως εννέα κιλά εξαιρετικών ντοματών, ιδανικό για συντήρηση.
Μιθριδάτης F1
Ψηλό υβριδικό μέσο-πρώιμο (105-110 ημέρες). Είναι ένα τροποποιημένο ανάλογο του υβριδικού Eupator. Αυτή η ποικιλία ευδοκιμεί τόσο στο θερμοκήπιο όσο και στο ύπαιθρο. Στη βούρτσα σχηματίζονται 4-6 κόκκινες επίπεδες στρογγυλές ντομάτες με πυκνή γλυκιά γεύση βάρους 130-150 γραμμάρια. Ανθεκτικό σε ασθένειες, έχει καλή απόδοση - έως 10 kg / m2. Αντέχει τη μεταφορά πολύ καλά.
Φαραώ F1
Απροσδιόριστο υβρίδιο, μέση περίοδο ωρίμανσης (105-115 ημέρες). Ο θάμνος είναι τακτοποιημένος, μεσαίου μεγέθους. Στη βούρτσα, σχηματίζονται 4-6 κόκκινα φρούτα επίπεδου στρογγυλού σχήματος με πυκνό πολτό και εξαιρετική γεύση. Η ποικιλία είναι εξαιρετικά παραγωγική - έως 25 kg / m2. Ανθεκτικό σε ασθένειες.
Ντόμπρον
Απροσδιόριστο πρώιμο υβρίδιο (100-105 ημέρες). Στο πινέλο, υπάρχουν συνήθως 5-7 κόκκινες στρογγυλές ντομάτες με πυκνό γλυκό πολτό, αρκετά καρποφόρο - από 5 έως 7,5 kg / m2 Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες ντομάτας.
Ποικιλίες ντομάτας για θερμοκήπια
Στα θερμοκήπια, οι απροσδιόριστες ποικιλίες συνήθως καλλιεργούνται που ανέχονται τους παγετούς καλά και οι ασθένειες που είναι τυπικές για τις ντομάτες, είναι σταθερά παραγωγικές, ικανές για καρπούς υψηλής ποιότητας ακόμη και με έλλειψη ηλιακού φωτός. Συνιστάται επιπλέον φωτισμός για την αντιστάθμιση αυτής της έλλειψης.
Πρώιμη ωρίμανση του Λένινγκραντ
Ένα πρώιμο υβρίδιο (90-95 ημέρες) με εξαιρετική αντοχή στις ασθένειες της τομάτας. Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, ύψους έως και 80 εκ. Ο καρπός είναι κόκκινος, μοιάζει με μπάλα τένις, ομαλός, μεσαίου μεγέθους (έως 80 γραμμάρια), η γεύση είναι πιο κοντά στην ξινή.Καλό για αλλαγές θερμοκρασίας.
Ουρά πολλαπλάσια
Ποικιλία μεσαίας περιόδου, ψηλό φυτό, αν και έχει μικρά φύλλα. Τα κόκκινα φρούτα είναι στρογγυλά, ελαφρώς πεπλατυσμένα, ζυγίζουν περίπου 60 γραμμάρια, έχουν γλυκόξινη γεύση. Ανθεκτικό σε μεγάλες ασθένειες, η απόδοση είναι σταθερά υψηλή.
Φθινόπωρο του Λένινγκραντ
Μεσαία καθυστερημένη ποικιλία (115-130 ημέρες) που προορίζεται μόνο για θερμοκήπια. Το φυτό είναι ψηλό, ισχυρό, το φύλλο είναι μεγάλο, ελαφρώς κυματοειδές. Ο καρπός είναι κόκκινος, σχεδόν στρογγυλός, με πορτοκαλί απόχρωση, ελαφρώς ραβδώσεις, γλυκιά γεύση, βάρος 80-130 γραμμάρια. Αντέχει καλά τον άσχημο καιρό, σχηματίζει σταθερά τις ωοθήκες ακόμη και με έλλειψη φωτός. Συγκομιδή - 6-7 kg / m2. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν έκθεση σε μωσαϊκό καπνού
Οι καλύτερες ποικιλίες ντομάτας με χαμηλή ανάπτυξη
Νέβσκι
Πολύ πρώιμη μικρότερη ποικιλία (80-85 ημέρες). Ο θάμνος είναι αρκετά συμπαγής, δεν απαιτεί τσίμπημα, με πέντε συστάδες λουλουδιών, στις οποίες τοποθετούνται 5-7 φρούτα. Κόκκινα στρογγυλά φρούτα, λεία, βάρους περίπου 80 γραμμάρια, ευχάριστη γεύση. Έχει αντίσταση σε ασθένειες ντομάτας. Η συγκομιδή είναι σταθερά υψηλή.
Μεσαίος 1185
Μέση πρώιμη ποικιλία (110-115 ημέρες). Ο θάμνος είναι χαμηλός, περίπου 50 cm, συμπαγής, πολύ βολικός για την καλλιέργειά του σε ανοιχτό χωράφι. Ο καρπός είναι μικρός, κόκκινος, ωοειδής, με βάρος περίπου 60 γραμμάρια. Αρχίζει να ωριμάζει μέχρι τον Αύγουστο, η απόδοση είναι 3-3,5 kg / m2. Από τα μειονεκτήματα, είναι επιρρεπές σε καθυστερημένη καταστροφή.
βαλτική
Καθοριστική πρώιμη ποικιλία. Ο θάμνος είναι μικρός, συμπαγής με ανοιχτό πράσινο μικρά φύλλα. Τα κόκκινα φρούτα είναι σχεδόν στρογγυλά, ελαφρώς πεπλατυσμένα, όχι πολύ πυκνά, το μέσο βάρος είναι περίπου 150 γραμμάρια, με εξαιρετική γεύση, κατάλληλο για σαλάτες. Ανθεκτικό στην όψιμη φλεγμονή... Συγκομιδή - 4-4,5 kg / m2.
Γιαμπλόνκα
Μέση πρώιμη καθοριστική ποικιλία (115-130 ημέρες). Ο θάμνος έχει μέτρια διακλάδωση και μικρά φύλλα · δεν είναι απαραίτητο να δέσετε ή να τσιμπήσετε. Κόκκινα φρούτα, στρογγυλά σε σχήμα, σχεδόν τέλεια λεία, με έντονο άρωμα και γεύση ντομάτας, βάρους περίπου 100 γραμμάρια. Είναι ανθεκτικό στις ασθένειες, ανέχεται καλά την υψηλή υγρασία.
Γείωση Gribovsky 1180
Προσδιοριστική πρόωρη ωρίμανση ποικιλία (95-105 ημέρες). Ο θάμνος είναι χαμηλός (από 40 έως 55 cm), συμπαγής. Κόκκινα, στρογγυλά, ελαφρώς πεπλατυσμένα φρούτα, με ελαφρές ραβδώσεις, βάρους έως 100 γραμμάρια. Συγκομιδή - 4-4,5 kg / m2. Αντέχει καλά τον καιρό, κατάλληλο για καλλιέργεια στην περιοχή της Μαύρης Γης. Είναι δυνατή η σπορά σπόρων απευθείας στο έδαφος. Από τα μειονεκτήματα - δεν ανέχεται υπερβολική υγρασία, εμφανίζεται βακτηριακή σήψη και καθυστερημένη καταστροφή.
Λάμψη
Μια πρώιμη μικρότερη ποικιλία (85-95 ημέρες). Σχεδόν στρογγυλά κόκκινα φρούτα, μεσαίου μεγέθους, ομοιόμορφα, βάρους έως 80 γραμμάρια, με εξαιρετική γεύση. Είναι πολύ καλές στις σαλάτες και στη χειμερινή αποθήκευση. Η ποικιλία δεν είναι επιρρεπής σε ρωγμές, ανθεκτική σε όψιμη καταστροφή. Αντέχει συνήθως ακραίες καιρικές συνθήκες. Συγκομιδή - 4-4,5 kg / m2. Εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς.
Παραμύθι
Τυπική ποικιλία μεσαίας σεζόν (100-115 ημέρες). Ο θάμνος είναι αρκετά χαμηλός, τακτοποιημένος, δεν απαιτεί καλτσοδέτα και τσίμπημα. Ο καρπός είναι κόκκινος, ελαφρώς πεπλατυσμένος, μεσαίου μεγέθους, βάρους έως 50 γραμμάρια, γεύση με ελαφριά ξινή. Είναι πολύ ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, ανέχεται άσχημες καιρικές συνθήκες, είναι ανθεκτικό στις κύριες ασθένειες της ντομάτας. Η συγκομιδή είναι σταθερά υψηλή.
συμπέρασμα
Εκτός από το γεγονός ότι οι ίδιες οι ντομάτες είναι πολύ νόστιμες και χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα, είναι επίσης εξαιρετικά χρήσιμες.
- Επαναφέρει την ισορροπία νερού-αλατιού.
- Το χρώμιο, το οποίο είναι πλούσιο σε ντομάτες, βοηθά στη ρύθμιση της γλυκόζης στους διαβητικούς.
- Η υψηλή περιεκτικότητα σε χλωρογόνα και κουμαρικά οξέα προστατεύει από καρκινογόνα που σχηματίζονται κατά τη διάρκεια του καπνίσματος.
- Χάρη στις βιταμίνες καλίου και Β, η αρτηριακή πίεση μειώνεται, η «κακή» χοληστερόλη εξαφανίζεται, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα των υπερτασικών ασθενών κ.λπ.
Μπορείτε να μάθετε πώς να καλλιεργείτε σωστά τις ντομάτες σε ένα θερμοκήπιο από αυτό το βίντεο:
