Περιεχόμενο
Πολλοί κηπουροί δεν σταματούν ποτέ να αναζητούν το τέλειο ποικιλίες καρότου... Καθένας από αυτούς θα έχει τα δικά του κριτήρια επιλογής: για κάποιον η απόδοση της ποικιλίας είναι σημαντική, κάποιος αξιολογεί αποκλειστικά τα χαρακτηριστικά της γεύσης, για άλλους είναι σημαντική η εμφάνιση της ρίζας. Τέτοιες αναζητήσεις μπορεί να καθυστερήσουν πολύ, επειδή έχουν εκτραφεί τεράστιες ποικιλίες καρότων. Θα είναι πολύ πιο εύκολο να επιλέξετε όχι από όλες τις ποικιλίες, αλλά μόνο από αυτές που ήταν δημοφιλείς εδώ και πολύ καιρό. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες καρότων.
Πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία
Δεν υπάρχουν κακές ποικιλίες - υπάρχουν ακατάλληλες συνθήκες καλλιέργειας. Πρέπει να επιλέξετε μια ποικιλία για φύτευση ανάλογα με τις συνθήκες στην τοποθεσία. Μόνο σε αυτήν την περίπτωση, η συγκομιδή καρότου θα είναι σε θέση να ευχαριστήσει τον κηπουρό με εξαιρετική ποιότητα. Υπάρχουν ορισμένα κριτήρια επιλογής για αυτό:
- Το έδαφος στον ιστότοπο έχει μεγάλη σημασία κατά την επιλογή μιας ποικιλίας... Εάν είναι βαρύς πηλός, τότε είναι καλύτερα να επιλέξετε κοντές ρίζες. Για ελαφρά εδάφη, όλες οι ποικιλίες καρότων είναι τέλειες, και ιδιαίτερα μακρές.Συμβουλή! Εάν ο κηπουρός θέλει να φυτέψει άλλη ποικιλία σε πηλό έδαφος, τότε πρώτα θα πρέπει να αραιώσει τη γη με άμμο. Αυτό θα αλλάξει την πυκνότητά του και θα δημιουργήσει καλύτερες συνθήκες για την καλλιέργεια καρότων.
- Ανάλογα με το κλίμα... Για τις βόρειες περιοχές, πρέπει να επιλέξετε ποικιλίες καρότου νωρίς και μέσα σεζόν, καθώς και ρίζες για θερμοκήπια. Όλες οι άλλες περιοχές μπορούν να καλλιεργήσουν οποιεσδήποτε ποικιλίες, έως την καθυστερημένη ωρίμανση.
- Περίοδος ωρίμανσης - ανεξάρτητα από την ποικιλία, τα μικρότερα ωριμάζουν πάντα πιο γρήγορα. Αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την καλλιέργεια σε περιοχές με σύντομα καλοκαίρια.
- Ανάλογα με τον σκοπό χρήσης της καλλιέργειας... Εάν η καλλιέργεια δεν καλλιεργείται προς πώληση, τότε είναι προτιμότερο να προτιμάτε τις ποικιλίες με ζώνες. Για την πώληση, οι ξένες ρίζες καλλιεργούνται καλύτερα - έχουν πιο ελκυστική εμφάνιση.
Μπορείτε να μάθετε ποιες ποικιλίες είναι κατάλληλες για την επιλεγμένη περιοχή στον βοτανικό κήπο αυτής της περιοχής.
Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες
Μέχρι σήμερα, αυτοί κρατούν την παλάμη στην προσγείωση στα γεωγραφικά πλάτη μας. Διακρίνονται από υψηλές αποδόσεις, εξαιρετική γεύση και ανοσία σε πολλές ασθένειες.
Nandrin F1
Ένα από τα πιο δημοφιλή υβρίδια με πρώιμη ωριμότητα - έως 90 ημέρες. Οι ρίζες του έχουν κανονικό κυλινδρικό σχήμα. Έχουν πορτοκαλί-κόκκινο επιφάνεια και φωτεινή πορτοκαλί σάρκα. Το μήκος των ώριμων καρότων δεν θα υπερβαίνει τα 20 cm και το βάρος δεν θα υπερβαίνει τα 170 γραμμάρια.
Επιπλέον, αυτό το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από εξαιρετική αντοχή στις ασθένειες και εξαιρετική ποιότητα διατήρησης. Η μέση απόδοση ανά τετραγωνικό μέτρο θα είναι 6 κιλά.
Νάντη
Αυτή η ρίζα της σοβιετικής επιλογής αποκτήθηκε κατά τα χρόνια του πολέμου, αλλά, παρά το γεγονός αυτό, η δημοτικότητά της αυξάνεται μόνο κάθε χρόνο. Τα καρότα της Νάντης ωριμάζουν, δηλαδή δεν θα περάσουν περισσότερες από 100 ημέρες από τους πρώτους βλαστούς στη συγκομιδή.
Το κυλινδρικό αμβλείο σχήμα του καρότου είναι χρώματος πορτοκαλί. Το μήκος του θα είναι έως 14 cm και το βάρος του δεν θα υπερβαίνει τα 100 γραμμάρια. Ο πολτός του ριζικού λαχανικού είναι ιδιαίτερα τρυφερός και ζουμερός. Είναι ιδανικό για όλες τις γαστρονομικές ιδέες καθώς και για χυμούς. Η μέση απόδοση θα είναι έως 6,5 kg ανά τετραγωνικό μέτρο.
Σαντάν
Τα καρότα Chantané είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές καρότο μετά τη Νάντη. Είναι επίσης στα μέσα της σεζόν και χαρακτηρίζεται από ομοιόμορφες, λείες, φωτεινές ρίζες πορτοκαλιού. Στο σχήμα τους μοιάζουν με κώνο με στρογγυλεμένο και αμβλύ πυθμένα. Το μέγιστο μήκος τους θα είναι περίπου 15 εκ. Επιπλέον, βυθίζονται στο έδαφος για όλο το μήκος τους. Μόνο η πράσινη ροζέτα του είναι ορατή.
Η πορτοκαλί σάρκα του Shantane είναι αρκετά πυκνή και γλυκιά με μια μόλις αισθητή καρδιά.
Η υψηλή απόδοση θα επιτρέψει τη συγκομιδή έως 9 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Επιπλέον, το Shantane είναι ανθεκτικό στις ρωγμές και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής.
Οι μεγαλύτερες ποικιλίες
Ξεχωρίζουν αισθητά για το μεγάλο τους μέγεθος. Η μικρότερη ρίζα τους θα έχει μήκος 20 cm, με μέγιστο 30 cm. Είναι επίσης ιδανικά για μακροχρόνια αποθήκευση.
Αναστασία F1
Τα καρότα αυτού του δημοφιλούς υβριδικού μέσου σεζόν είναι αρκετά μεγάλα με ισχυρές σκούρες πράσινες κορυφές. Έχει κυλινδρικό σχήμα και έντονο πορτοκαλί χρώμα. Το μήκος δεν θα υπερβαίνει τα 22 cm και το βάρος θα είναι 160 γραμμάρια. Όλα είναι τέλεια μεγέθους, ώστε να μπορούν να καλλιεργηθούν προς πώληση. Τα καρότα Anastasia F1 έχουν εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης. Ο πορτοκαλί πολτός του είναι ζουμερός και πολύ γλυκός.
Η απόδοση αυτού του υβριδίου θα είναι περίπου 6 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. Επιπλέον, μπορεί να αποθηκευτεί χωρίς απώλεια γεύσης και εμπορευσιμότητα για 8 μήνες.
Ντολιάνκα
Μια όρθια ροζέτα από φύλλα αυτής της δημοφιλούς ποικιλίας κρύβει πορτοκαλί καρότα. Έχει κωνικό σχήμα με κυρτή κορυφή και ελαφρώς κωνικό κάτω μέρος. Το μήκος της Dolyanka δεν θα υπερβαίνει τα 28 cm με βάρος έως 200 γραμμάρια. Ο πορτοκαλιούς πολτός έχει μεγάλη καρδιά και εξαιρετική γεύση.
Διακριτικές ιδιότητες είναι η καλή ανοσία των φυτών, η απουσία πρόωρης ανθοφορίας και η άριστη συντήρηση. Λόγω της καθυστερημένης ωριμότητας, μια πλούσια συγκομιδή θα πρέπει να περιμένει έως και 150 ημέρες. Μέχρι και 8 κιλά καρότα μπορούν να συλλεχθούν από ένα τετραγωνικό μέτρο.
Ο αυτοκράτορας
Αυτή η δημοφιλής ποικιλία αργά ωρίμανσης είναι ένας από τους κατόχους δίσκων όσον αφορά το μήκος και το βάρος. Το μέγιστο βάρος είναι 200 γραμμάρια και το μήκος είναι 30 εκ. Επιπλέον, έχουν εξαιρετική παρουσίαση: όλα μεγάλα, απαλά και ομοιόμορφα. Η επιφάνεια και η σάρκα του αυτοκράτορα είναι πορτοκαλί-κόκκινο. Στο πλαίσιο του πυκνού πολτού, ένας μικρός πυρήνας ξεχωρίζει ελαφρώς. Η γεύση της είναι εξαιρετική. Είναι ζουμερό και μέτρια γλυκό. Επιπλέον, έχει ένα ευχάριστο άρωμα. Είναι ιδανικό για μαγείρεμα και επεξεργασία χυμού.
Ο αυτοκράτορας δεν απελευθερώνει βλαστούς λουλουδιών κατά το πρώτο έτος καλλιέργειας. Επιπλέον, είναι ανθεκτικό στην καταδίωξη.
Η απόδοση των καρότων θα είναι έως 5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Η καλλιέργεια αποθηκεύεται τέλεια και μπορεί ακόμη και να βελτιώσει σημαντικά τη γεύση της κατά την αποθήκευση. Αυτή είναι μια από τις ποικιλίες που μπορούν να φυτευτούν με επιτυχία πριν από το χειμώνα.
Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες
Αυτές οι ποικιλίες δεν έχουν μόνο εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης, αλλά και αυξημένη παραγωγικότητα. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι υψηλές αποδόσεις μπορούν να επιτευχθούν μόνο εάν παρέχονται οι απαραίτητες συνθήκες καλλιέργειας.
Βιταμίνη 6
Μία από τις καλύτερες δημοφιλείς καλλιέργειες ρίζας μεσαίας περιόδου.Τα πορτοκαλιά καρότα μπορούν να συλλεχθούν μετά από 110 ημέρες από τη βλάστηση. Βιταμίνη 6 έχει μισή όψη ροζέτα πράσινων φύλλων και αμβλύ κυλινδρική ρίζα. Το μήκος των ώριμων καρότων θα είναι περίπου 15 cm και το βάρος θα είναι 160 γραμμάρια. Η πορτοκαλί σάρκα αυτού του καρότου έχει διάμετρο 5 cm σε διατομή, έχει μικρή καρδιά και εξαιρετική γεύση. Είναι ιδανικό τόσο για φρέσκια όσο και για κονσέρβες.
Η απόδοση της βιταμίνης 6 μπορεί να είναι έως και 10 κιλά καρότα ανά τετραγωνικό μέτρο.
Καναδάς F1
Αυτό το υβρίδιο μεσαίας σεζόν έχει μια ισχυρή ημι-απλωμένη ροζέτα από σκούρο πράσινο φύλλα. Καλύπτει μια ομοιόμορφη ημι-κωνική ρίζα με αμβλύ άκρη. Το μήκος του δεν θα υπερβαίνει τα 23 cm και το βάρος του θα κυμαίνεται από 120 έως 160 γραμμάρια. Η πλούσια πορτοκαλί επιφάνεια αυτού του καρότου έχει πορτοκαλί πολτό με διάμετρο 5 εκ. Ένας μικρός πορτοκαλί πυρήνας μόλις ξεχωρίζει στο φόντο του. Τα καρότα Canada F1 είναι ζουμερά και έχουν γλυκιά γεύση. Επιπλέον, είναι πολύ πλούσιο σε καροτένιο - έως 21 mg.
Κατά μέσο όρο, η απόδοση των καρότων θα είναι 7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Αλλά υπό ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας, μπορεί να φτάσει τα 10 κιλά.
Φλάκε
Δημοφιλή ποικιλία μεσαίας περιόδου από πολωνούς κτηνοτρόφους. Χαρακτηρίζεται από ένα πορτοκαλί-κόκκινο φρούτο σε σχήμα κώνου. Το μήκος του μπορεί να φτάσει τα 30 cm, αλλά τις περισσότερες φορές είναι 25 cm, και το βάρος του δεν θα υπερβαίνει τα 220 γραμμάρια. Το Flakke έχει πορτοκαλί σάρκα με μικρό πορτοκαλί πυρήνα. Οι εμπορικές του ιδιότητες είναι αρκετά υψηλές. Εκτός από τη χρήση για μαγειρικούς σκοπούς, είναι επίσης ιδανικό για χειμερινή αποθήκευση.
Η απόδοση των καρότων θα είναι έως 10 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Μαρτυρίες
συμπέρασμα
Για να ικανοποιήσουν αυτές ή οποιεσδήποτε άλλες ποικιλίες καρότων με τα χαρακτηριστικά γεύσης και την απόδοση τους, σας συνιστούμε να εξοικειωθείτε με το βίντεο:
