Περιεχόμενο
Με όλο τον πλούτο της επιλογής λιπασμάτων σήμερα, πολλοί κηπουροί προτιμούν συχνά να χρησιμοποιούν λαϊκές θεραπείες για τη σίτιση λαχανικών στον ιστότοπό τους. Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι λαϊκές θεραπείεςΚατά κανόνα, είναι ασφαλείς για την υγεία και δεν έχουν ιδιότητες συσσώρευσης σε φρούτα με τη μορφή νιτρικών και άλλων ενώσεων που δεν είναι ασφαλείς για τον άνθρωπο. Επιπλέον, είναι σχετικά φθηνά και γενικά διαθέσιμα σε σύγκριση με τα πολλά εξειδικευμένα λιπάσματα που μερικές φορές βρίσκονται μόνο σε μεγάλους οικισμούς. Ένα άτομο τρώει ψωμί κάθε μέρα και τα κατάλοιπά του μπορούν εύκολα να στεγνώσουν ή να καταψυχθούν για μελλοντική χρήση.
Τα αγγούρια είναι μια καλλιέργεια που απαιτεί τακτική και αρκετά γενναιόδωρη σίτιση, ειδικά κατά την περίοδο καρποφορίας. Επομένως, η τροφοδοσία αγγουριών με ψωμί μπορεί να είναι η ιδανική λύση για έναν κηπουρό που θέλει να εξοικονομήσει χρόνο, προσπάθεια και υλικούς πόρους, ώστε να μην τα σπαταλήσει στην εύρεση και αγορά κατάλληλου λιπάσματος.
Γιατί χρειάζεστε σάλτσα ψωμιού
Τι μπορεί να είναι τόσο χρήσιμο στο συνηθισμένο ψωμί, ακόμη και για τα φυτά; Όλοι γνωρίζουν ότι το ψωμί είναι υδατάνθρακες, αλλά όταν αλληλεπιδρά με το νερό, λαμβάνεται ένα ανάλογο της μαγιάς ψωμιού, δηλαδή, το συστατικό ζύμης του ψωμιού έρχεται στο προσκήνιο, το οποίο παίζει επίσης σημαντικό ρόλο. Όταν αναμιγνύετε τη μαγιά με το χώμα, είναι υψίστης σημασίας ότι εκατομμύρια μύκητες και βακτήρια που ζουν σε διαφορετικά στρώματα του εδάφους αρχίζουν να εξομοιώνουν εντατικά όλο αυτό τον πλούτο. Υπάρχουν ειδικά μικρόβια - σταθεροποιητές αζώτου, τα οποία είναι ικανά να μετατρέψουν το άζωτο από τον αέρα σε άλατα διαθέσιμα για φυτά με τη βοήθεια υδατανθράκων.
Όλα αυτά μαζί έχουν πολύ ευεργετική επίδραση στην κατάσταση και την ανάπτυξη των φυτών, στην περίπτωση αυτή, τα αγγούρια.
Συνοψίζοντας, υπάρχουν αρκετές κατευθύνσεις για την επίδραση του κορυφαίου επιδέσμου από ψωμί στα αγγούρια:
- Η φυτική διαδικασία επιταχύνεται - αυτό σας επιτρέπει να πάρετε μια νωρίτερη συγκομιδή.
- Αυξάνει την ποιότητα και την ποσότητα των ωριμασμένων χόρτων - ο αριθμός των άγονων λουλουδιών μειώνεται και τα αγγούρια μεγαλώνουν χωρίς κενά.
- Η ζωτική δραστηριότητα της ευεργετικής μικροχλωρίδας στο έδαφος ενεργοποιείται και, συνεπώς, βελτιώνεται η ποιότητά της.
- Υπάρχει επιτάχυνση της αποσύνθεσης των προηγουμένως εισαχθέντων οργανικών ουσιών και, κατά συνέπεια, του εμπλουτισμού του εδάφους με θρεπτικά συστατικά.
- Τα αδύναμα φυτά που υστερούν στην ανάπτυξη ενισχύονται και αποκαθίστανται.
Βασική τεχνολογία μαγειρέματος
Μπορείτε να προετοιμάσετε μια κορυφαία σάλτσα για ψωμί αγγουριού με διαφορετικούς τρόπους, αλλά η πιο παραδοσιακή είναι η ακόλουθη μέθοδος.
Αρχικά, συλλέξτε τυχόν υπολείμματα σιτηρών στην ποσότητα που χρειάζεστε για τη σίτιση. Εάν δεν έχετε πολλά φυτά, τότε αρκεί να συλλέξετε περίπου ένα κιλό προϊόντων ψωμιού. Εάν θέλετε να ταΐσετε ολόκληρο τον κήπο λαχανικών εκτός από τα αγγούρια, τότε είναι καλύτερο να αρχίσετε να συντηρείτε το ψωμί εκ των προτέρων. Επειδή το ψωμί στεγνώνει και ακόμη και παγώνει αρκετά εύκολα, μπορεί να μαζευτεί αρκετό αχρησιμοποίητο ψωμί, αν υπάρχει μόνο μέρος για να το αποθηκεύσετε.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιονδήποτε τύπο ψωμιού, ακόμα και τα κομμάτια μουχλιασμένα. Πιστεύεται ότι το μαύρο ψωμί ζυμώνει καλύτερα, αλλά αν έχετε μόνο άσπρο ψωμί διαθέσιμο, τότε δεν πρέπει να αναστατωθείτε - μπορείτε να το αντέξετε μόνο για μία ή δύο ημέρες περισσότερο.
Είναι καλύτερα να αλέσετε τα συλλεγμένα κομμάτια σε μέγεθος 2-3 cm, αλλά αυτό δεν είναι σημαντικό.Προετοιμάστε ένα δοχείο, το μέγεθος του οποίου θα εξαρτηθεί από τον όγκο του ψωμιού που συλλέγεται. Συνήθως χρησιμοποιείται κάδος 10 λίτρων ή μικρότερη κατσαρόλα. Τα υπολείμματα ψωμιού τοποθετούνται στα δύο τρίτα περίπου της κατσαρόλας και γεμίζουν με νερό έτσι ώστε να καλύπτει πλήρως το ψωμί. Ένα καπάκι μικρότερης διαμέτρου τοποθετείται στην κορυφή, στο οποίο τοποθετείται το φορτίο. Το ψωμί πρέπει να βυθίζεται σε νερό ανά πάσα στιγμή.
Το υγρό με ψωμί τοποθετείται σε ζεστό μέρος για μια εβδομάδα για έγχυση. Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι η μυρωδιά θα αυξηθεί καθώς η έγχυση είναι ξινή και μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστα συναισθήματα. Επομένως, θα ήταν καλύτερο εάν επιλέξετε εκ των προτέρων ένα κατάλληλο μέρος για την έγχυση του λιπάσματος.
Μετά από μια εβδομάδα, το λίπασμα από το ψωμί είναι εντελώς έτοιμο. Συνιστάται να το στραγγίζετε πριν το χρησιμοποιήσετε. Τοποθετήστε το έδαφος του ψωμιού σε ένα σωρό λιπασματοποίησης και χρησιμοποιήστε το προκύπτον υγρό ως λίπασμα για άρδευση σε αναλογία 1:10.
Άλλες επιλογές κατασκευής
Ανεξάρτητα από το πόσο καλό λίπασμα από το ψωμί από μόνο του, οι κηπουροί χρησιμοποιούν συχνά συνταγές στις οποίες υπάρχουν ελαφρώς περισσότερα συστατικά, γεγονός που καθιστά δυνατή την ενίσχυση της επίδρασης του προκύπτοντος λιπάσματος στα αγγούρια.
Η ακόλουθη συνταγή είναι πολύ δημοφιλής, με την οποία μπορείτε να ταΐζετε αγγούρια κάθε δύο εβδομάδες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτες ταξιανθίες μέχρι το τέλος της καρποφορίας.
Ετοιμάζεται ένα βαρέλι με όγκο 50 έως 100 λίτρα, στον οποίο ένας κουβάς με πράσινο γρασίδι είναι σφιχτά συσκευασμένος, περίπου 1 κιλό κρούστες ψωμιού χύνονται στην κορυφή και προστίθενται 0,5 κιλά φρέσκιας μαγιάς. Εκεί τοποθετούνται επίσης πολλά ποτήρια τέφρας από ξύλο. Όλα αυτά γεμίζουν με νερό και καλύπτονται με καπάκι στην κορυφή. Αντί για καπάκι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κομμάτι πολυαιθυλενίου δεμένο με κορδόνι γύρω από το βαρέλι. Το βαρέλι τοποθετείται σε ένα ζεστό μέρος. Περίπου μια εβδομάδα μετά το τέλος της διαδικασίας ζύμωσης, το προκύπτον υγρό χρησιμοποιείται ως επικάλυψη για τα αγγούρια. Μπορεί να αραιωθεί σε αναλογία 1: 5.
Σχόλια από όσους χρησιμοποίησαν
Είναι ενδιαφέρον ότι οι κηπουροί είναι εξοικειωμένοι με τη σίτιση ψωμιού για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι συνταγές στην οικογένεια μεταδίδονται συχνά από γενιά σε γενιά.
Ας συνοψίσουμε
Δεν είναι τίποτα που η κορυφαία σάλτσα με ψωμί είναι τόσο δημοφιλής σε πολλές γενιές κηπουρών. Προσπαθήστε να το εφαρμόσετε στον ιστότοπό σας και, ίσως, να εκπλαγείτε πόσα μπορείτε να πάρετε από τις συνήθεις καλλιέργειες κήπων σας.
ποιος θα σας πει πόσο συχνά μπορείτε να ταΐσετε με μαγιά;
Καλησπέρα, Αλέξανδρος!
Ο επίδεσμος ψωμιού είναι πράγματι ένας θησαυρός από μέταλλα και θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την ανάπτυξη. Ωστόσο, όπως κάθε εργαλείο, έχει περιορισμούς.
1. Αυτό το ντύσιμο μπορεί να εφαρμοστεί όχι περισσότερο από 2-3 φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν με διάλειμμα 3-4 εβδομάδων. Συνιστάται να τηρείτε τους καθορισμένους ρυθμούς ποτίσματος.
2. Το ψωμί περιέχει μαγιά. Και η πολύ συχνή χρήση του μπορεί να προκαλέσει μείωση της σύνθεσης του εδάφους στοιχείων όπως το κάλιο και το ασβέστιο. Επομένως, για την αναπλήρωση αυτών των στοιχείων, συνιστάται να ποτίζετε τα αγγούρια με διάλυμα τέφρας 2-3 ημέρες μετά την εφαρμογή του επιδέσμου ψωμιού.
Καλές συγκομιδές σε εσάς!