Περιεχόμενο
Όπως γνωρίζετε, το κρεμμύδι περιέχει πολλές βιταμίνες και φυτοκτόνα χρήσιμα για το ανοσοποιητικό σύστημα, είναι ένα φυσικό μπαχαρικό και είναι σε θέση να ενισχύσει τη γεύση και το άρωμα πολλών προϊόντων. Σήμερα είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μια συνηθισμένη κουζίνα χωρίς κρεμμύδια, προστίθενται σχεδόν σε όλα τα πιάτα. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι όλοι οι κάτοικοι του καλοκαιριού προσπαθούν να πάρουν αυτό το λαχανικό από τα κρεβάτια τους, ειδικά επειδή αυτή η κουλτούρα είναι ανεπιτήδευτη και δεν απαιτεί πολύπλοκη φροντίδα.
Ωστόσο, υπάρχουν μερικά κόλπα που μπορούν να σας βοηθήσουν να αυξήσετε την απόδοση κρεμμυδιού και να βελτιώσετε την ποιότητα των κεφαλιών. Πώς να φυτέψετε σωστά τα κρεμμύδια γογγύλι και πώς να προετοιμάσετε τα κρεμμύδια που συγκομίζονται την περασμένη σεζόν για φύτευση - αυτό είναι το άρθρο σχετικά με αυτό.
Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε κρεμμύδια
Σήμερα υπάρχουν πολλές ποικιλίες καλλιεργειών κρεμμυδιών: αυτά είναι διακοσμητικά κρεμμύδια, πράσα, μπατόν, Γιάλτα, Σνίτ, Μογγολικά και Ινδικά. Αλλά Το κρεμμύδι θεωρείται το πιο διάσημο και διαδεδομένο στη Ρωσία · είναι αυτή η καλλιέργεια που καλλιεργείται στα οικόπεδά τους από κατοίκους του καλοκαιριού και κηπουρούς. Και οι κανόνες για τη φύτευση ποικιλιών κρεμμυδιών θα συζητηθούν παρακάτω.
Πολλά βίντεο από έμπειρους αγρότες δείχνουν ότι τα κρεμμύδια πρέπει να φυτευτούν το φθινόπωρο. Αυτή η δήλωση είναι, κατ 'αρχήν, αληθινή, αλλά μόνο για όσους θέλουν να πάρουν μια συγκομιδή των χόρτων αυτού του λαχανικού - ένα φτερό.
Το γεγονός είναι ότι κατά τη διάρκεια του χειμώνα, ένας βολβός που φυτεύεται στο έδαφος χάνει όλη τη δύναμή του, επομένως δεν μπορεί να εξελιχθεί σε ένα μεγαλύτερο νεαρό γογγύλι. Η δύναμη ενός τέτοιου κεφαλιού αρκεί μόνο για την παραγωγή πρώιμων χόρτων και οι κάτοικοι του καλοκαιριού το έκοψαν στα μέσα της άνοιξης.
Κατά κανόνα, τα μικρότερα κρεμμύδια φυτεύονται πριν από το χειμώνα, το οποίο δεν μπορεί να διαρκέσει μέχρι την επόμενη σεζόν. Αυτές είναι κεφαλές διαμέτρου έως 1 cm. Στις νότιες περιοχές, οι κηπουροί εξακολουθούν να σπέρνουν σπόρους νιγέλας - κρεμμυδιού. Το επόμενο έτος, αναπτύσσονται μικρά γογγύλια, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν ξανά για φύτευση και συγκομιδή μεγάλων κεφαλών κατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση.
Η αυτοβλάστηση των σπόρων κρεμμυδιού είναι πολύ επίπονη διαδικασία. Είναι πολύ πιο εύκολο και οικονομικότερο να αγοράσετε έτοιμο φυτικό υλικό.
Τις περισσότερες φορές, τα κρεμμύδια φυτεύονται στο έδαφος με τη μορφή μικρών κεφαλών, με διάμετρο 1 έως 2 cm. Αυτό γίνεται την άνοιξη, όταν το έδαφος θερμαίνεται σε τουλάχιστον 12-15 μοίρες σε βάθος 6- 7 εκ.
Πώς μπορείτε να προετοιμάσετε τα κρεμμύδια για φύτευση την άνοιξη μπορείτε να βρείτε στις ακόλουθες ενότητες.
Ταξινόμηση των βολβών για φύτευση
Πρώτα απ 'όλα, τα κρεμμύδια που αγοράζονται ή καλλιεργούνται ανεξάρτητα την άνοιξη πρέπει να ελέγχονται και να ταξινομούνται. Σε αυτό το στάδιο, αφαιρέστε όλα τα ξηρά, κενά και σάπια κρεμμύδια, αφήνοντας μόνο υγιές και ισχυρό υλικό.
Τώρα τα γογγύλια πρέπει να ταξινομηθούν κατά μέγεθος (εάν η διάμετρος τους είναι πολύ διαφορετική):
- Μικρότερα κρεμμύδια με διάμετρο έως 1 cm πρέπει να φυτευτούν στο έδαφος αργότερα από άλλους - βλαστάνουν το μεγαλύτερο. Όχι μόνο καλά χόρτα μπορούν να αναπτυχθούν από τέτοια κρεμμύδια, αλλά θα είναι δυνατή η καλλιέργεια μεσαίου μεγέθους γογγύλι κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση. Για να γίνει αυτό, τα κρεμμύδια φυτεύονται σε καλά θερμαινόμενο έδαφος, όχι νωρίτερα από τα μέσα Μαΐου, και μένει μια επαρκής απόσταση μεταξύ τους - 7-10 cm.
- Τα μεσαία κεφάλια είναι το καλύτερο φυτικό υλικό για την καλλιέργεια κρεμμυδιών σε ένα γογγύλι. Τα μεγέθη τους κυμαίνονται από 1 έως 2 cm. Τέτοια κρεμμύδια μπορούν να διεγερθούν: κόψτε το στεγνό επάνω μέρος με αιχμηρό ψαλίδι και ξεφλουδίστε πάρα πολύ άφθονα φλοιού. Έτσι το κρεμμύδι θα βλαστήσει ένα πράσινο βλαστάρι γρηγορότερα και θα δώσει μια καλή συγκομιδή.
- Μεγάλες λάμπες με διάμετρο μεγαλύτερη από 2 cm μπορούν επίσης να φυτευτούν στο έδαφος, αλλά δεν καλλιεργούνται σε γογγύλια, καθώς τέτοια κεφάλια δίνουν συχνά βέλη. Επομένως, είναι καλύτερο να φυτέψετε μεγάλα γογγύλια για να λάβετε χόρτα ή σπόρους - νιγέλα. Όμως τα πράσινα λαχανάκια από μεγάλα κρεμμύδια εμφανίζονται νωρίτερα από τα υπόλοιπα, έτσι ώστε να μπορούν να φυτευτούν πρώτα στο έδαφος. Στις περισσότερες χώρες, αυτό γίνεται στις αρχές Μαΐου.
Οι ταξινομημένοι βολβοί διπλώνονται σε ξεχωριστά κουτιά και προχωρούν στο στάδιο επεξεργασίας του υλικού φύτευσης.
Πώς να επεξεργαστείτε τους βολβούς πριν φυτέψετε στο έδαφος
Πρώτα απ 'όλα, ο κηπουρός πρέπει να αποφασίσει για ποιο σκοπό καλλιεργεί κρεμμύδια: για χόρτα, για συγκομιδή γογγύλι ή για να συλλέξει σπόρους κρεμμυδιού από βέλη.
Στην απάντηση σε αυτό το ερώτημα εξαρτάται η μέθοδος επεξεργασίας του υλικού φύτευσης - μικρά κρεμμύδια.
Για την καλλιέργεια πρασινάδας
Για να πάρετε καλά πράσινα κρεμμύδια, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, είναι προτιμότερο να επιλέξετε τους μικρότερους λαμπτήρες με διάμετρο έως 1 εκ. Τέτοιοι βολβοί πρέπει να προστατεύονται, πρώτα απ 'όλα, από μύγες κρεμμυδιών και άλλα παράσιτα που επηρεάζουν την πράσινη μάζα.
Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ακόλουθο εργαλείο: διαλύστε μια κουταλιά της σούπας επιτραπέζιο αλάτι σε ένα λίτρο νερό. Τοποθετήστε τους λαμπτήρες σε αυτό το διάλυμα και αφήστε για 10-12 ώρες. Μετά την επεξεργασία, το κρεμμύδι πρέπει να ξεπεραστεί και να στεγνώσει λίγο.
Η προετοιμασία του κρεμμυδιού για φύτευση σε ένα φτερό δεν τελειώνει εκεί. Μπορείτε να τονώσετε την ανάπτυξη της πράσινης μάζας με ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα - οποιαδήποτε σύνθεση θα αγοραστεί σε ένα κατάστημα και προορίζεται για όλες τις φυτικές καλλιέργειες.
Μια κουταλιά της σούπας ορυκτά λιπάσματα πρέπει να διαλυθεί σε ένα κουβά με νερό και οι βολβοί πρέπει να εμποτιστούν εκεί για 10 ώρες. Μετά από αυτό το στάδιο επεξεργασίας, οι βολβοί στεγνώνουν σε ζεστό μέρος.
Αμέσως πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα κρεμμύδια πρέπει να απολυμανθούν προκειμένου να αποφευχθούν μυκητιασικές λοιμώξεις και άλλες ασθένειες που χαρακτηρίζουν αυτήν την καλλιέργεια. Για τους σκοπούς αυτούς, μπορούν να χρησιμοποιηθούν αδύνατα διαλύματα (περίπου 1%) υπερμαγγανικού καλίου ή θειικού χαλκού. Στη σύνθεση, το κρεμμύδι εμποτίζεται για περίπου 15-20 λεπτά.
Η προετοιμασία για φύτευση έχει τελειώσει, μπορείτε να φυτέψετε γογγύλια στα κρεβάτια.
Για καλλιέργεια κρεμμυδιών
Όχι μόνο τα χόρτα κρεμμυδιών ενδιαφέρουν τους κηπουρούς, το κάτω μέρος του φυτού - το γογγύλι - δεν είναι λιγότερο σημαντικό. Για να μεγαλώσετε καλούς βολβούς, πρέπει να επιλέξετε υλικό φύτευσης υψηλής ποιότητας, δηλαδή ελαστικά, πυκνά κεφάλια, η διάμετρος των οποίων δεν υπερβαίνει τα 2 cm, αλλά όχι λιγότερο από 1 cm.
Το κύριο καθήκον του κηπουρού που θέλει να έχει υψηλή απόδοση γογγύλι είναι να αποτρέψει το σχηματισμό βελών. Οι σπόροι κρεμμυδιού σχηματίζονται στα βέλη, αλλά αποδυναμώνουν σε μεγάλο βαθμό τον ίδιο τον βολβό, ο οποίος καθίσταται ακατάλληλος για αποθήκευση και κατανάλωση.
Για να μειωθεί ο σχηματισμός βελών, το υλικό φύτευσης πρέπει να διαθέτει καλή θέρμανση. Αυτή είναι η προετοιμασία των κρεμμυδιών για φύτευση σε ένα γογγύλι.
Τα κρεμμύδια θερμαίνονται την άνοιξη σε διάφορα στάδια:
- Οι ταξινομημένοι λαμπτήρες πρέπει να παραμείνουν σε θερμοκρασία 20 έως 25 βαθμούς για περίπου 15-20 ημέρες. Το δωμάτιο πρέπει να είναι στεγνό και καλά αεριζόμενο. Οι σοφίτες είναι εξαιρετικές για αυτό, αλλά μπορεί να είναι ακόμα πολύ κρύες. Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε τους λαμπτήρες ψηλότερα, για αυτό μπορούν να κατανέμονται ομοιόμορφα σε ράφια, ντουλάπια ή σε άλλα έπιπλα του σπιτιού.
- Αφού παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος, η θερμοκρασία πρέπει να αυξηθεί απότομα. Για αυτό, το κρεμμύδι τοποθετείται σε περιβάλλον με θερμοκρασία 35 έως 40 βαθμούς. Αυτά μπορεί να είναι μπαταρίες, θερμαντήρες, αλλά είναι πολύ σημαντικό να διασφαλιστεί ότι οι κεφαλές δεν θα γεμίσουν - ο χρόνος και η θερμοκρασία πρέπει να ελέγχονται αυστηρά. Σε τέτοιες συνθήκες, οι κεφαλές πρέπει να διατηρούνται για 12 ώρες.
- Για να τονώσετε το ριζικό σύστημα, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε διεγερτικά λαχανικών που αγοράζονται από το κατάστημα. Ακολουθώντας τις οδηγίες του κατασκευαστή, ετοιμάστε ένα διάλυμα και εμποτίστε τα κρεμμύδια σε αυτό.
- Στεγνώστε τα κεφάλια και φυτέψτε τα έτοιμα κρεμμύδια στο έδαφος.
Συγκρατήστε το τόξο πριν από τη φύτευση
Στο δίκτυο μπορείτε να βρείτε πολλά βίντεο και οδηγίες φωτογραφιών που περιγράφουν λεπτομερώς πώς να καλλιεργείτε κρεμμύδια για χόρτα και για ένα κεφάλι. Όλοι επιλέγουν τη δική τους μέθοδο παρασκευής σπόρων, λαμβάνοντας υπόψη το κλίμα στην περιοχή τους, τις κοινές ασθένειες μεταξύ των λαχανικών σε μια συγκεκριμένη περιοχή και άλλους παράγοντες.
Η γενική διαδικασία για την προετοιμασία ενός τόξου είναι να σκληρύνει τα κεφάλια πριν από τη φύτευση. Η προ-σκλήρυνση του υλικού φύτευσης θα αυξήσει την ανοσία της καλλιέργειας, θα βελτιώσει τον εγκλιματισμό του σπόρου μετά τη φύτευση στο έδαφος, το κρεμμύδι θα προετοιμαστεί για πιθανή αλλαγή του καιρού.
Πρέπει να σκληρύνει το τόξο έτσι:
- πρώτα απ 'όλα χρειάζεστε λαμπτήρες μουλιάζω σε νερό, η θερμοκρασία του οποίου είναι 50 μοίρες. Εδώ, τα κρεμμύδια διατηρούνται για 15 λεπτά, όχι περισσότερο.
- Μετά από εντατική θέρμανση, το κρεμμύδι τοποθετείται σε κρύο νερό και διατηρείται εκεί για τον ίδιο χρόνο - 15 λεπτά.
- Τώρα τα κεφάλια εμποτίζονται σε ένα υγρό διάλυμα σύνθετων λιπασμάτων για 12 ώρες.
- Η διαδικασία ολοκληρώνεται με την απολύμανση των βολβών σε διάλυμα μαγγανίου ή θειικού χαλκού.
Προετοιμασία της γης για φύτευση τόξου
Το έδαφος για φύτευση κρεμμυδιών πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο. Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι είναι αδύνατο να εφαρμοστούν λιπάσματα κατά τη φύτευση των κεφαλών - αυτό θα αυξήσει μόνο την ανάπτυξη της πράσινης μάζας και τη βελόνα του κρεμμυδιού.
Η κουλτούρα αγαπά το χαλαρό και θρεπτικό έδαφος · τα κρεμμύδια χρειάζονται επαρκή ποσότητα ηλιακού φωτός για φυσιολογική ανάπτυξη. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να φυτέψετε βολβούς σε μια καλά φωτισμένη περιοχή με αργιλώδη ή εδάφη chernozem.
Το φθινόπωρο, το χώμα σκάβεται στην περιοχή. Συνιστάται η προσθήκη 5-6 κιλών χούμου για κάθε τετραγωνικό μέτρο γης. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται φρέσκο κοπριά αγελάδας, καθώς μπορεί να περιέχει σπόρια και σπόρους μυκήτων. πένθιμα ενδύματα χήρας, που μπορεί να βλάψει σε μεγάλο βαθμό τους λαμπτήρες.
Οι ντομάτες, οι πατάτες, τα κολοκύθια, τα αγγούρια ή η κολοκύθα είναι πιο κατάλληλες ως πρόδρομοι για τα κρεμμύδια. Μετά από τέτοια φυτά, ακριβώς εκείνα τα ιχνοστοιχεία που χρειάζονται κρεμμύδια παραμένουν στο έδαφος.
Και την άνοιξη, μετά τη φύτευση των κεφαλιών, τα κρεβάτια καλύπτονται με ένα στρώμα χούμου εκατοστόμετρου. Όλο το σύμπλεγμα λιπασμάτων τελειώνει εδώ. Μπορείτε να ταΐσετε ελαφρά τα φυτευμένα κρεμμύδια με μεταλλικά συστατικά λίγες εβδομάδες μετά τη φύτευση.
Πρέπει να θυμόμαστε ότι η καλλιέργεια χρειάζεται ουδέτερα εδάφη, επομένως μια σύνθεση ασβέστη πρέπει να προστεθεί σε πολύ όξινο έδαφος. Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση κρεμμυδιών στα κρεβάτια, το έδαφος ποτίζεται άφθονα με διάλυμα θειικού χαλκού και καλύπτεται με πλαστικό περιτύλιγμα - αυτό είναι απαραίτητο για την απολύμανση του εδάφους.
Πώς να φυτέψετε κρεμμύδια την άνοιξη
Όταν και οι δύο βολβοί και το χώμα είναι σωστά προετοιμασμένοι, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση κρεμμυδιών στην περιοχή. Υπάρχουν πολλοί κανόνες που πρέπει να ακολουθήσετε εδώ:
- Πρέπει να βάλετε τους λαμπτήρες από το μέγεθός τους.
- Η απόσταση μεταξύ των λαμπτήρων εξαρτάται από τη διάμετρο τους. Για γογγύλια μεσαίου μεγέθους, αυτό είναι 7-10 cm.
- Το κενό μεταξύ των κρεβατιών πρέπει να είναι περίπου 25-30 cm.
- Ποτίστε την κουλτούρα τακτικά, κάθε δύο εβδομάδες. Το πότισμα αναστέλλεται μόνο κατά την ανάπτυξη γογγύλι και πριν από τη συγκομιδή.
- Ως μέτρο καταπολέμησης παρασίτων, συνιστάται η διάσπαση σειρών κρεμμυδιών με καρότα, χαμομήλι ή καλέντουλα.
- Καθώς μεγαλώνουν τα γογγύλια, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι προεξέχουν πάνω από το έδαφος.
Για να έχετε υψηλή απόδοση κρεμμυδιών σε ένα φτερό ή στο κεφάλι, πρέπει πρώτα απ 'όλα να είστε σε θέση να προετοιμάσετε σωστά το υλικό φύτευσης. Οι προτάσεις από αυτό το άρθρο, καθώς και αυτή η οδηγία βίντεο, θα σας βοηθήσουν να το κάνετε αυτό:
