Περιεχόμενο
Στις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής της Μόσχας, η καλλιέργεια γλυκών σαρκωδών πιπεριών είναι αρκετά εφικτή για τους κηπουρούς. Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία σπόρων στην αγορά που είναι προσαρμοσμένοι σε αυτήν την περιοχή. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός ποικιλιών που όχι μόνο θα αναπτυχθούν καλά, αλλά θα δώσουν μια πλούσια συγκομιδή. Η παρουσία ενός θερμοκηπίου σε μια προσωπική πλοκή σας επιτρέπει να μεγαλώνετε δυνατά και υγιή φυτά που θα αποφέρουν καρπούς πριν από τον παγετό.
Οφέλη από την καλλιέργεια πιπεριών σε θερμοκήπιο
- Σε προστατευμένο έδαφος, το εργοστάσιο δεν εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες.
- Δημιουργείται ένα βέλτιστο μικροκλίμα στο έδαφος, το οποίο έχει ευεργετική επίδραση στο ποσοστό επιβίωσης των δενδρυλλίων.
- Είναι πιο εύκολο να φροντίζετε τα φυτά στο θερμοκήπιο - οι θάμνοι είναι λιγότερο ευαίσθητοι σε ασθένειες και επιθέσεις εντόμων.
- Σε ένα θερμοκήπιο, οι πιπεριές αποδίδουν φρούτα γρηγορότερα και περισσότερο.
Υπάρχει μόνο ένα μειονέκτημα - περιορισμένος χώρος, στον οποίο συχνά δεν υπάρχει αρκετός χώρος για την καλλιέργεια μεγάλου αριθμού φυτών. Ως εκ τούτου, οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει ειδικές ποικιλίες πιπεριού για θερμοκήπια με μικρούς και συμπαγείς θάμνους. Μπορείτε να αυξήσετε ελαφρώς την πυκνότητα φύτευσης και να εξοικονομήσετε χώρο για άλλα φυτά.
Γλυκές πιπεριές θερμοκηπίου
Όχι κάθε πιπεριά θερμοκηπίου Προάστια της Μόσχας θα δώσει μια καλή συγκομιδή. Οι ποικιλίες που προορίζονται για καλλιέργεια σε θερμοκήπια ανέχονται την έλλειψη ηλιακού φωτός και την υπερβολική υγρασία του αέρα.
Θαύμα της Καλιφόρνια
Μία από τις πιο ανεπιτήδευτες ποικιλίες, με καλό ποσοστό βλάστησης και επιβίωσης. Αυτή η ποικιλία πιπεριού είναι ιδανική για την πρώτη σας εμπειρία θερμοκηπίου. Τα φρούτα είναι μεγάλα, σαρκώδη, βαριά. Το πιπέρι ωριμάζει 100 ημέρες μετά την εμφάνιση των μαζικών βλαστών. Μέχρι 2 κιλά φρούτων μπορούν να συλλεχθούν από ένα φυτό ανά εποχή.
Οπλοστάσιο
Ποικιλία μεσαίας περιόδου με μεγάλα (έως 200 g) κόκκινα φρούτα. Κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση, καλά διατηρημένο και αποθηκευμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο, ριζώνει καλά στο θερμοκήπιο.
Το αυτί της αγελάδας
Μια μεγάλη, ώριμη, ώριμη ποικιλία που αρχίζει να αποδίδει καρπούς 90 ημέρες μετά τη φύτευση φυτωρίων σε θερμοκήπιο. Τα φρούτα είναι κόκκινα, μεγάλα, επιμήκη με μερικές ρηχές πτυχές. Η σάρκα του πιπεριού είναι παχιά και ζουμερή. Γευτείτε καλά και φρέσκα και κονσερβοποιημένα.
Ηρακλής
Μια ποικιλία πιπεριών μεσαίας περιόδου που καλλιεργείται στην περιοχή της Μόσχας. Απαιτείται φροντίδα και ανθεκτικό σε ασθένειες. Οι καρποί είναι σε σχήμα επιμήκους τετραέδρου, με ζουμερό και παχύ πολτό. Καλό για τηγάνισμα και κονσερβοποίηση. Αποθηκεύτηκε καλά. Η ποικιλία αποφέρει καρπούς μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Το φυτό δεν είναι ψηλό, με λίγα φύλλα.
Πορτοκαλί βασιλιά
Μια πρώιμη ώριμη ανεπιτήδευτη ποικιλία πιπεριού, δίνει μια άφθονη συγκομιδή σε θερμοκήπια. Η συνιστώμενη πυκνότητα φύτευσης είναι 5-6 θάμνοι ανά 1 τετραγωνικό. μ. Τα φρούτα είναι μεγάλα, φωτεινά πορτοκαλί. Φαίνονται υπέροχα τόσο σε σαλάτες όσο και σε βάζα με σπιτικά παρασκευάσματα. Το φυτό αρχίζει να καρποφορεί σε δυόμισι μήνες μετά τη βλάστηση των σπόρων.
Μπαγκέιρα
Τα πολύ μεγάλα φρούτα είναι μπλε, σχεδόν μαύρα. Όταν είναι πλήρως ώριμο, το πιπέρι αποκτά μια κοκκινωπή απόχρωση. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, ένας θάμνος δίνει περίπου 2,5 κιλά φρούτων. Καλή γεύση - ο πολτός είναι ζουμερός, παχύς, με γλυκιά επίγευση.Το φυτό αρχίζει να αποδίδει καρπούς 100 ημέρες μετά τη μεταφύτευση των δενδρυλλίων στο έδαφος του θερμοκηπίου.
Χρυσό μοσχάρι
Ένα κοντό φυτό με πυραμιδική κορώνα αρχίζει να αποδίδει καρπούς άφθονα 3 μήνες μετά τη σπορά των σπόρων. Τα φρούτα έχουν χρυσό χρώμα, πολύ μεγάλα - έως 400 γραμ. Ο πολτός είναι παχύς και ζουμερός. Καλό για κονσερβοποίηση και τουρσί.
Πινόκιο
Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία πιπεριού. Σε ένα θερμοκήπιο, το φυτό παράγει καλλιέργειες 80-90 ημέρες μετά τη βλάστηση. Ο θάμνος είναι ψηλός, αλλά ασθενώς κλαδιά. Τα φωτεινά κόκκινα φρούτα μπορούν να μεγαλώσουν έως 17 εκατοστά και 8 εκατοστά πλάτος. Η σάρκα του πιπεριού είναι παχιά, ζουμερή και γλυκιά. Αυτή η ποικιλία είναι μια από τις πιο ανεπιτήδευτες. Οι σπόροι φυτρώνουν γρήγορα και φιλικά, το φυτό ριζώνεται εύκολα σε ένα νέο μέρος.
Αυτές οι πιπεριές είναι ιδανικές για ένα θερμοκήπιο στην περιοχή της Μόσχας. Όλα είναι συμπαγή, δεν απαιτούν διαμόρφωση και σχάρες.
Πώς να καλλιεργήσετε πιπεριές σε θερμοκήπιο
Η καλλιέργεια πιπεριού ξεκινά με την προετοιμασία του εδάφους. Το καλύτερο έδαφος για αυτό το φυτό είναι ένα μείγμα αργίλου με λιπάσματα λιπάσματος, ποτάσας και αζώτου. Το φθινόπωρο, χύνεται έδαφος στο σημείο φύτευσης, στον οποίο ένα μείγμα ορυκτών λιπασμάτων κατανέμεται ομοιόμορφα με ρυθμό 3-4 kg ανά 1 m2. Η κορυφή καλύπτεται με ένα στρώμα χούμου αναμεμιγμένο με ξηρά φύλλα, πριονίδι, τέφρα ή κάρβουνο. Από ψηλά, πρέπει να ποτίζετε σωστά και να καλύπτετε με αλουμινόχαρτο μέχρι την άνοιξη. Ταυτόχρονα, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα θρεπτικό υπόστρωμα για τη διατροφή των φυτών. Το χώμα κοπριάς και χλοοτάπητα αναμιγνύεται στο δοχείο. Η τέφρα χύνεται και γεμίζει με νερό. Αυτό μπορεί επίσης να γίνει σε ένα ρηχό λάκκο - πριν από τη σίτιση των φυτών, το μείγμα που προκύπτει αραιώνεται απλά σε νερό.
Προετοιμασία σπόρων
Πριν από τη σπορά ποικιλιών πιπεριού θερμοκηπίου, δεν χρειάζεται επιπλέον επεξεργασία και σκλήρυνση των σπόρων.
Η διαδικασία προετοιμασίας σπόρων αποτελείται από τρία στάδια:
- Βαθμονόμηση;
- Απολύμανση;
- Βλάστηση.
Η προετοιμασία των σπόρων για σπορά μπορεί να ξεκινήσει μια εβδομάδα πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία σποράς των σπόρων, δηλαδή στα μέσα Φεβρουαρίου.
Το μέγεθος ή η ταξινόμηση είναι μια απαραίτητη διαδικασία με την οποία απορρίπτονται οι μικροί και ξηροί σπόροι. Για να το κάνετε αυτό, γεμίστε τους σπόρους με ζεστό νερό. Μετά από μια ώρα, αυτοί οι σπόροι που παραμένουν στην επιφάνεια του νερού πρέπει να απορριφθούν και οι υπόλοιποι πρέπει να στεγνώσουν. Οι μεγαλύτεροι σπόροι επιλέγονται από αυτούς τους σπόρους.
Η απολύμανση των σπόρων πιπεριού πραγματοποιείται με εμβάπτιση σε υπερμαγγανικό κάλιο. Το διάλυμα πρέπει να είναι σκοτεινό. Οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα ρηχό πιατάκι και χύνονται με το διάλυμα. Μετά από τρεις ώρες, πλένονται με καθαρό νερό και στεγνώνουν. Το υπερμαγγανικό κάλιο όχι μόνο ανακουφίζει το άνω κέλυφος των σπόρων από τον μύκητα, αλλά επίσης διεγείρει τη βλάστηση.
Η βλάστηση των σπόρων πριν από τη σπορά θα βοηθήσει τα φυτά να βλαστήσουν γρηγορότερα. Ένα υγρό βαμβακερό πανί ή ένα πανί διπλωμένο σε διάφορα στρώματα τοποθετείται σε μια πλάκα. Σπόροι απλώνονται σε αυτό και καλύπτονται με το ίδιο πανί. Το πιατάκι με σπόρους τοποθετείται σε ένα ζεστό και φωτισμένο μέρος. Πρέπει να προσέξετε για αυτό. Για να διατηρείτε το ύφασμα υγρό ανά πάσα στιγμή.
Σπορά σπόρων
Μετά από 3-4 ημέρες, μόλις οι σπόροι πιπεριού πρηστούν αρκετά και εμφανίζονται ρίζες πάνω τους, μπορείτε να αρχίσετε να σπέρνετε. Δεδομένου ότι τα φυτά στο μέλλον θα χρειαστούν κατάδυσητότε οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν σε ένα μακρύ στενό κουτί. Το ύψος των πλευρών δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 20 cm.
Το χώμα και λίγο άμμο προστίθενται στο χώμα για φυτά εσωτερικού χώρου. Συνιστάται να ψήνετε το προετοιμασμένο χώμα στο φούρνο - αυτό θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από βακτήρια και επιβλαβείς μικροοργανισμούς. Το κουτί είναι γεμάτο με υγρό χώμα σε βάθος 15-16 εκ. Οι ρηχές (έως 1,5 εκ.) Αυλακώσεις γίνονται με ένα μαχαίρι ή ένα δάχτυλο. Οι σπόροι απλώνονται τακτοποιημένα σε απόσταση 1-2 cm ο ένας από τον άλλο και καλύπτονται με γη. Από ψηλά πρέπει να ρίξετε νερό με ένα ποτιστήρι ή ένα μπουκάλι ψεκασμού.Το κουτί δενδρυλλίων καλύπτεται με σκούρο αδιαφανές πλαστικό και τοποθετείται σε ζεστό μέρος.
Για να εμφανιστούν τα φυτά, τις πρώτες μέρες, οι σπόροι του πιπεριού δεν χρειάζονται φως. Το έδαφος έχει επαρκές επίπεδο υγρασίας λόγω φυσικής συμπύκνωσης.
Η μεμβράνη αφαιρείται μόλις ξεσπάσουν περισσότεροι σπόροι. Τα λάχανα πιπεριού χρειάζονται τώρα μια επιπλέον πηγή φωτός. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να βάλετε το κουτί στο περβάζι του παραθύρου ή να κρεμάσετε μια λάμπα φθορισμού πάνω του.
Συλλογή
Το ριζικό σύστημα των πιπεριών του θερμοκηπίου είναι πιο ευαίσθητο στην αναφύτευση από ό, τι άλλες καλλιέργειες νυχτερινού. Μια επιλογή θα παρέχει περισσότερο χώρο για τα φυτά και τις ρίζες να αναπτυχθούν. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται 15-20 ημέρες μετά τη βλάστηση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, σχηματίζονται 2-3 φύλλα και τα φυτά γίνονται περιορισμένα στο κουτί. Δεν συνιστάται να περιμένετε περισσότερο, καθώς οι ρίζες των φυτών είναι αλληλένδετες, γεγονός που καθιστά δύσκολη τη μεταμόσχευση δενδρυλλίων.
Ορυκτά λιπάσματα (νιτρικό αμμώνιο, υπερφωσφορικό, χλωριούχο κάλιο) προστίθενται στο απολυμανθέν έδαφος για σπορόφυτα πιπεριού με ρυθμό 1 kg μίγματος ανά 1 κυβικό μέτρο. μ χώμα.
Το μείγμα του εδάφους απλώνεται σε μικρές γλάστρες ή ποτήρια σε ένα στρώμα αποστράγγισης λεπτού χαλικιού. Ο όγκος ενός ξεχωριστού δοχείου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 200 g. Στο στάδιο συλλογής, το ριζικό σύστημα είναι επιφανειακό και συμπαγές. Μια μεγάλη ποσότητα εδάφους μπορεί να γίνει ξινή, και αυτό θα οδηγήσει σε ασθένειες. Τα κύπελλα πρέπει να έχουν τρύπες για εκροή νερού.
Δύο ημέρες πριν από τη συλλογή, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται έτσι ώστε τα λάχανα να μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα από το κουτί χωρίς να τραυματιστούν οι ρίζες του φυτού.
Τεχνολογία συλλογής σποροφύτων πιπεριού
- Στο δοχείο, πρέπει να συμπιέσετε το έδαφος, να κάνετε μια τρύπα για το φυτό στο κέντρο και να ρίξετε νερό σε αυτό.
- Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, αφαιρέστε προσεκτικά το δενδρύλλιο πιπεριού από το κουτί. Επιλέγονται τα πιο υγιή και ισχυρά λάχανα.
- Το δενδρύλλιο τοποθετείται στην οπή έτσι ώστε οι ρίζες να βρίσκονται ελεύθερα σε αυτό. Εάν οι πλευρικές ρίζες δεν έχουν σχηματιστεί, τότε είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε την κεντρική ρίζα. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να διατηρήσετε το ίδιο βάθος φύτευσης όπως πριν από τη συλλογή. Διαφορετικά, μπορεί να συμβεί σήψη βλαστών.
- Το πηγάδι ψεκάζεται προσεκτικά με γη και ποτίζεται.
- Ένα ποτήρι με σπορόφυτο πιπεριού τοποθετείται σε ένα κοινό δοχείο.
Τις πρώτες μέρες μετά τη συγκομιδή, τα φυτά θα πρέπει να αφεθούν στο ίδιο μέρος όπου φυτεύτηκε. Στη συνέχεια, η διαδικασία προσαρμογής για το πιπέρι θα είναι γρήγορη και ανώδυνη. Μετά από 10 ημέρες, τα φυτά πρέπει να τρέφονται με το μείγμα που παρασκευάστηκε το φθινόπωρο στο θερμοκήπιο. Πριν και μετά τη σίτιση, τα λάχανα πιπεριού πρέπει να ποτίζονται άφθονα με νερό. Μπορείτε να κάνετε λίπανση με ανόργανα λιπάσματα ή διεγερτικά ανάπτυξης. Σε 10 λίτρα νερού, αραιώνονται 1 g υπερμαγγανικού καλίου, 2 g θειικού χαλκού και 1-2 g βορικού οξέος. Το διάλυμα πρέπει να παραμείνει σε ηρεμία για τουλάχιστον μία ημέρα, μετά την οποία τα λάχανα μπορούν να ποτιστούν.
Μεταφύτευση δενδρυλλίων σε θερμοκήπιο
5-7 ημέρες μετά τη συλλογή, τα φυτά πιπεριού πρέπει να προετοιμάζονται για συνθήκες θερμοκηπίου. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, ένα κουτί με φυτά μεταφέρεται στο θερμοκήπιο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα λάχανα θα γίνουν πιο δυνατά, θα σχηματιστούν 10-12 φύλλα, θα εμφανιστούν νέοι οφθαλμοί στα ιγμόρεια και μπορείτε να ξεκινήσετε τη μεταφύτευση.
Από τον ιστότοπο που προορίζεται για φύτευση πιπεριού, αφαιρέστε το φιλμ και σκάψτε το έδαφος. Είναι απαραίτητο να φτιάξετε ένα κρεβάτι πλάτους 50-55 cm και να το ποτίσετε με ένα μείγμα για σίτιση τρεις ημέρες πριν φυτέψετε τα φυτά. Για να αποτρέψετε την απόρριψη του εδάφους από τις άκρες του κήπου, μπορείτε να φτιάξετε ξύλινους προφυλακτήρες. Αυτό εξαλείφει την ανάγκη για άλεση φυτών στο θερμοκήπιο και διευκολύνει τη φροντίδα της καλλιέργειας. Ένα τέτοιο κρεβάτι θα διατηρήσει το σχήμα του καλά και θα παρέχει ομοιόμορφη κατανομή νερού κατά το πότισμα των φυτών.
Οι μεταμοσχεύσεις φυτών γίνονται καλύτερα το βράδυ, τη νύχτα. Το πρωί την ημέρα αποβίβασης, τα φυτά ποτίζονται άφθονα.
Η τεχνολογία της φύτευσης δενδρυλλίων στον κήπο
- Μια τρύπα γίνεται στον κήπο με μια σκαπάνη.Το βάθος του πρέπει να αντιστοιχεί στο ύψος της γλάστρας.
- Ρίξτε νερό στην τρύπα.
- Το δενδρύλλιο αφαιρείται προσεκτικά μαζί με ένα κομμάτι γης, στη συνέχεια μεταφέρεται σε κατάθλιψη στο κρεβάτι του κήπου και πασπαλίζεται με γη.
- Το έδαφος γύρω από το βλαστάρι πρέπει να συμπιεστεί και να ποτιστεί.
Οι πιπεριές του θερμοκηπίου ανέχονται την έλλειψη ηλιακού φωτός. Αλλά η υπερβολική σκίαση μπορεί να προκαλέσει το φυτό να μαραθεί. Επομένως, είναι καλύτερα να μην φυτεύετε ψηλά ή να ανεβαίνετε καλλιέργειες δίπλα στο πιπέρι στο θερμοκήπιο. Όταν επιλέγετε «γείτονες» για πιπεριές, λάβετε υπόψη ότι το ύψος τους πρέπει να είναι χαμηλότερο. Πράσινα ή λαχανικά ρίζας μπορούν να φυτευτούν σε άμεση γειτνίαση με το πιπέρι.
Πιπέρι ποτίσματος σε ένα θερμοκήπιο
Τις πρώτες 10 ημέρες στο θερμοκήπιο, τα φυτά πιπεριού ποτίζονται κάτω από τη ρίζα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα ριζωθούν καλά και θα εμφανιστούν νέα φύλλα. Τώρα μπορείτε να ταΐσετε τα φυτά.
Την 10η ημέρα μετά τη μεταμόσχευση πιπεριού, το έδαφος γύρω από το στέλεχος χαλαρώνει απαλά και χύνεται το διάλυμα λίπανσης. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται μόλις ανθίσει το φυτό.
Φροντίδα φυτών κατά την καρποφορία
Το στέλεχος του πιπεριού είναι ισχυρό και σταθερό και το φρούτο είναι ελαφρύ, οπότε δεν χρειάζεται να δένεται. Για να έχετε καλή συγκομιδή, συνιστάται να αφαιρέσετε την πρώτη ωοθήκη που σχηματίζεται στο κάτω μέρος του φυτού. Επειδή ο θάμνος πιπεριού δεν είναι αρκετά ώριμος για καρποφορία, ο πρώτος καρπός του πιπεριού είναι ένα παράσιτο που θα αντλήσει δύναμη από αυτό. Για τον ίδιο λόγο, είναι απαραίτητο να απαλλαγείτε εγκαίρως από τους υπερβολικούς βλαστούς που σχηματίζονται πριν από το πρώτο πιρούνι του φυτού.
Μόλις σχηματιστούν 4-5 φρούτα στον θάμνο, η σίτιση μπορεί να παραλειφθεί. Το πιπέρι έχει εισέλθει στο στάδιο της καρποφορίας και το μόνο που χρειάζεται σε αυτό το στάδιο είναι η υγρασία και η ζεστασιά.
Με την έλλειψη υγρασίας στο έδαφος, εμφανίζονται καφέ κηλίδες στα φρούτα, γεγονός που θα οδηγήσει στην ανάπτυξη γκρίζας σήψης. Επομένως, το πότισμα πρέπει να είναι έγκαιρο. Δεν πρέπει να επιτρέπεται η στασιμότητα του νερού στο έδαφος, για αυτό, πριν από κάθε πότισμα, το έδαφος στο διάδρομο πρέπει να χαλαρώσει.
Αυτό το βίντεο εξηγεί τα βασικά κόλπα της καλλιέργειας πιπεριών σε ένα θερμοκήπιο:
Μέχρι την άφθονη καρποφορία, ο σταθερός ζεστός καιρός έχει ήδη καθιερωθεί στο δρόμο και το θερμοκήπιο μπορεί να αερίζεται. Προς το παρόν, πρέπει να διασφαλίσετε ότι τα έντομα δεν επιτίθενται στα φυτά. Τα φυτά πρέπει να ελέγχονται τακτικά. Όταν εμφανίζονται σημάδια παρασίτων στο θερμοκήπιο, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε όλα τα φρούτα και να επεξεργαστείτε τους θάμνους πιπεριού με διάλυμα σαπουνιού-καπνού. Για την προστασία των ριζών, το έδαφος γύρω από τα φυτά ποτίζεται με αμμωνία, το οποίο πρέπει πρώτα να αραιωθεί με νερό σε αναλογία 1: 1.
