Περιεχόμενο
Το πορτοκάλι δεν είναι μόνο ένα εσπεριδοειδές, αλλά και το όνομα μιας ποικιλίας γλυκών πιπεριών. Η μοναδικότητα των "εξωτικών" λαχανικών έγκειται όχι μόνο στο όνομα, αλλά και στην εκπληκτική γεύση τους, η οποία είναι συγκρίσιμη με μια λιχουδιά φρούτων. Η πιπεριά "Πορτοκαλί" διακρίνεται για την ιδιαίτερη γλυκύτητα και το άρωμά της, λόγω της οποίας θεωρείται λιχουδιά. Η ποικιλία είναι ζώνη για την κεντρική περιοχή της Ρωσίας και είναι διαθέσιμη για καλλιέργεια σε κάθε κηπουρό. Μια λεπτομερής περιγραφή των αγρονομικών και γευστικών χαρακτηριστικών αυτής της μοναδικής ποικιλίας δίνεται παρακάτω.
Περιγραφή
Η πορτοκαλί ποικιλία αντιπροσωπεύεται από κόκκινες και κίτρινες πιπεριές. Το μέγεθος των φρούτων είναι μικρό - κάθε κυλινδρικό λαχανικό έχει μήκος έως 10 cm, το μέσο βάρος του είναι 40 g. Το πάχος των τοιχωμάτων της πιπεριάς είναι μικρό - έως 5 mm. Η επιφάνεια του λαχανικού είναι λεία, γυαλιστερή, το χρώμα είναι λαμπερό, το δέρμα είναι ιδιαίτερα λεπτό, λεπτό. Μπορείτε να δείτε τις πορτοκαλιές πιπεριές στην παρακάτω φωτογραφία:
Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας "Πορτοκαλί" είναι, πρώτα απ 'όλα, στη μοναδική γεύση και άρωμά της. Ο πολτός ενός λαχανικού περιέχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, βιταμίνης C, καροτίνης και άλλων ιχνοστοιχείων, το σύμπλεγμα των οποίων καθιστά την ποικιλία πιο νόστιμη, πιο γλυκιά και ταυτόχρονα εκπληκτικά χρήσιμη. Τα φρούτα καταναλώνονται φρέσκα και χρησιμοποιούνται επίσης για την προετοιμασία γαστρονομικών πιάτων, χειμερινών παρασκευασμάτων. Η απουσία υπερβολικής υγρασίας στον πολτό του "Πορτοκαλιού" πιπεριού σας επιτρέπει να το στεγνώσετε με τη μορφή μικρών κομματιών, λαμβάνοντας έτσι νόστιμα, γλυκά ζαχαρωμένα φρούτα - μια χρήσιμη λιχουδιά για ενήλικες και παιδιά.
Αγροτεχνικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Ο παραγωγός σπόρων της ποικιλίας "Orange" είναι η εγχώρια εταιρεία σπόρων "Russian Garden". Οι κτηνοτρόφοι αυτής της εταιρείας έχουν αναπτύξει πολλές γνωστές ποικιλίες φυτικών καλλιεργειών, μεταξύ των οποίων, αναμφίβολα, πρέπει να αποδοθούν στο "Πορτοκάλι".
Οι πιπεριές της ποικιλίας "Πορτοκαλί" καλλιεργούνται σε μεσαία και βορειοδυτικά γεωγραφικά πλάτη σε ανοιχτές περιοχές, σε θερμοκήπια, θερμοκήπια. Σε αυτήν την περίπτωση, κατά κανόνα, χρησιμοποιείται η μέθοδος καλλιέργειας δενδρυλλίων.
Οι θάμνοι του φυτού "Πορτοκαλί" είναι συμπαγείς, ύψους έως 40 εκατοστών, γεγονός που τους επιτρέπει να φυτευτούν αρκετά πυκνά - 5 θάμνοι ανά 1 μ2 έδαφος. Η περίοδος ωρίμανσης των φρούτων από την ημέρα της σποράς των σπόρων είναι 95-110 ημέρες.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό της ποικιλίας "Πορτοκαλί" είναι η υψηλή απόδοση. Κατά την περίοδο της ενεργού καρποφορίας, οι θάμνοι καλύπτονται άφθονα με μικρές πιπεριές σε ποσότητα 25-35 τεμαχίων. Η συνολική απόδοση της ποικιλίας είναι υψηλή και φτάνει τα 7 kg / m2... Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι όταν καλλιεργείται σε προστατευμένες συνθήκες, αυτός ο δείκτης μπορεί να αυξηθεί σημαντικά.
Τα κύρια στάδια και κανόνες για την καλλιέργεια πιπεριού
Για να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή νόστιμων λαχανικών, δεν αρκεί μόνο η αγορά σπόρων. Πρέπει να σπέρνονται σύμφωνα με ορισμένους κανόνες, εγκαίρως, και στη συνέχεια να εκτελούν κατάλληλη φροντίδα των φυτών. Επιπλέον, κάθε ποικιλία πιπεριών έχει τα δικά της χαρακτηριστικά καλλιέργειας. Έτσι, η καλλιέργεια πιπεριών της ποικιλίας "Πορτοκάλι" αποτελείται από τα ακόλουθα στάδια:
Σπορά σπόρων για σπορόφυτα
Η σπορά για σπορόφυτα πρέπει να πραγματοποιηθεί την πρώτη δεκαετία του Φεβρουαρίου (για την επόμενη φύτευση φυτών σε θερμοκήπιο, θερμοκήπιο) ή στα μέσα Μαρτίου (για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος). Για την καλλιέργεια φυτωρίων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα μείγματα εδάφους ή να προετοιμάσετε το έδαφος μόνοι σας αναμειγνύοντας χώμα κήπου με τύρφη, χούμο, άμμο.Μικρά πλαστικά ποτήρια ή τύρφη μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως δοχεία καλλιέργειας.
Πριν από τη σπορά στο έδαφος, οι σπόροι του πορτοκαλιού πιπεριού πρέπει να βλαστήσουν. Για να γίνει αυτό, πρέπει να τοποθετηθούν σε συνθήκες με υψηλή υγρασία και θερμοκρασία +270Γ. Σε ένα τέτοιο μικροκλίμα, οι σπόροι εκκολάπτονται σε 5-10 ημέρες. Οι βλαστημένοι σπόροι τοποθετούνται στο προετοιμασμένο έδαφος σε βάθος 0,5-1 mm.
Η βέλτιστη διάρκεια της περιόδου φωτός για την ευνοϊκή ανάπτυξη των δενδρυλλίων είναι 12 ώρες, πράγμα που σημαίνει ότι το φυσικό φως το χειμώνα δεν είναι αρκετό για νεαρά φυτά. Είναι δυνατόν να δημιουργηθούν ευνοϊκές συνθήκες για φυτά, τοποθετώντας ανακλαστικά υλικά γύρω από την περίμετρο των δοχείων με καλλιέργειες και εγκαθιστώντας λαμπτήρες φθορισμού.
Πρέπει να ταΐζετε τα φυτά μία φορά κάθε 2 εβδομάδες. Ως λίπασμα, πρέπει να χρησιμοποιείτε σύνθετες ενώσεις, για παράδειγμα, "Kornevin", "Florist Rost", "Nitrofoska" και άλλα. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την καλλιέργεια δενδρυλλίων πιπεριών της ποικιλίας "Πορτοκαλί" είναι + 22- + 230ΑΠΟ.
Φύτευση νέων φυτών
Είναι απαραίτητο να φυτέψετε φυτά της ποικιλίας "Πορτοκάλι" στην ηλικία των 45-50 ημερών. Δύο εβδομάδες πριν από αυτό, τα φυτά πρέπει να σκληρυνθούν, περιοδικά να βγαίνουν στο δρόμο. Η διάρκεια παραμονής των φυτών σε απροστάτευτες συνθήκες θα πρέπει να αυξηθεί σταδιακά από μισή ώρα σε πλήρες φως της ημέρας. Αυτό θα προετοιμάσει ομαλά τα φυτά για συνθήκες θερμοκρασίας εξωτερικού χώρου και άμεσο ηλιακό φως.
Το έδαφος για την καλλιέργεια πιπεριών πρέπει να είναι χαλαρό, θρεπτικό. Πρέπει να περιλαμβάνει τύρφη, λίπασμα, πριονίδι επεξεργασμένο με ουρία, άμμο. Εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να προστεθεί υδρογέλη στο έδαφος, το οποίο θα διατηρήσει την υγρασία στο έδαφος. Αυτό το πληρωτικό προστίθεται με ρυθμό 1 g ανά 1 λίτρο εδάφους.
Είναι απαραίτητο να φυτέψετε φυτά σε προπαρασκευασμένα, άφθονα υγρά πηγάδια. Πρέπει να προσέχετε ιδιαίτερα όταν αφαιρείτε το φυτό από το δοχείο, διατηρώντας ένα χωμάτινο κομμάτι και δεν τραυματίζετε το ριζικό σύστημα. Οι τύρφης θάβονται στο έδαφος μαζί με το φυτό για μετέπειτα αποσύνθεση. Μετά από ομοιόμορφη συμπίεση του εδάφους, τα νεαρά φυτά ποτίζονται και δένονται σε πέργκολα.
Καθημερινή φροντίδα του πολιτισμού
Είναι απαραίτητο να φροντίσετε το σχηματισμό του θάμνου αμέσως μετά την ρίζα του φυτού. Το πάνω μέρος του κύριου στελέχους αφαιρείται (τσίμπημα), το οποίο προκαλεί εντατική ανάπτυξη πλευρικών καρποφόρων βλαστών. Δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερα από 5. Πρέπει να αφαιρεθούν οι μικρότεροι βλαστοί (καρφιτσωμένοι).
Οι υποχρεωτικές διαδικασίες για την καλλιέργεια πιπεριών είναι πότισμα, βοτάνισμα, χαλάρωση, σίτιση:
- Ποτίστε άφθονα τις πιπεριές (πάνω από 10 λίτρα νερού ανά 1m2 χώμα) 2-3 φορές την εβδομάδα.
- Η χαλάρωση και το ζιζάνιο πραγματοποιούνται συνήθως ταυτόχρονα. Η εκδήλωση σας επιτρέπει να βελτιώσετε τη διατροφή και την αναπνοή του ριζικού συστήματος των φυτών.
- Για τη σίτιση πιπεριών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια έγχυση κόπρου αγελάδας ή κοτόπουλου, έγχυση βοτάνων ή ειδικά σύνθετα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, κάλιο, φώσφορο.
Εκτός από αυτές τις τυπικές δραστηριότητες, συνιστάται να παρέχετε:
- Η επίστρωση θα εμποδίσει την ανάπτυξη ζιζανίων και θα αποτρέψει το στέγνωμα του εδάφους.
- Επιπρόσθετη (τεχνητή) επικονίαση πραγματοποιείται κατά την περίοδο ανθοφορίας των πιπεριών ανακινώντας ελαφρά τα κλαδιά του θάμνου. Αυτό θα επιτρέψει στο φυτό να σχηματίσει ομοιόμορφα, όμορφα πιπέρια.
Το "Πορτοκαλί" είναι μία από τις καλύτερες ποικιλίες πιπεριού, ιδανική για καλλιέργεια σε εγχώριες κλιματολογικές συνθήκες. Καλλιεργείται από επαγγελματίες αγρότες και αρχάριους κηπουρούς.Το λαχανικό αξίζει ιδιαίτερη προσοχή λόγω της εξαιρετικής γλυκιάς γεύσης και του φωτεινού αρώματος. Η υψηλή απόδοση είναι επίσης αναμφισβήτητο πλεονέκτημα της ποικιλίας "Πορτοκαλί".
