Περιεχόμενο
Το λάχανο του Πεκίνου είναι ένα απίστευτα νόστιμο και υγιεινό λαχανικό. Δεν τολμούν πολλοί κηπουροί να τον καλλιεργήσουν στον κήπο τους, καθώς πιστεύουν ότι είναι πολύ επιλεκτικοί. Όσοι καλλιεργούσαν αυτήν την καλλιέργεια γνωρίζουν πολύ καλά ότι με τη σωστή φύτευση και φροντίδα, δεν θα προκύψουν προβλήματα. Μερικοί άνθρωποι αρέσουν να τρώνε νεαρά φύλλα λάχανου Πεκίνου, άλλοι περιμένουν ακόμα μέχρι να ωριμάσει ολόκληρο το κεφάλι του λάχανου. Πότε μπορεί να θεωρηθεί ώριμο το λάχανο και πώς να το καλλιεργήσετε σωστά για να έχετε καλή συγκομιδή εγκαίρως; Επίσης σε αυτό το άρθρο, θα μάθουμε πώς να καλλιεργούμε έως και 2 καλλιέργειες λάχανου Πεκίνου ανά σεζόν.
Πότε να φυτέψετε κινέζικο λάχανο
Για την έγκαιρη συγκομιδή λάχανου Πεκίνου, είναι επίσης απαραίτητο να το φυτέψετε εγκαίρως. Εξαρτάται από το χρονοδιάγραμμα της φύτευσης εάν το φυτό θα ανθίσει και, όπως γνωρίζετε, στην περίπτωση του λάχανου, η ανθοφορία μπορεί να βλάψει μόνο. Είναι συνηθισμένο να σπέρνετε λάχανο από τις 15 Απριλίου και να τελειώνουν πριν από τις 20. Σε θερμότερες περιοχές, μπορείτε να ξεκινήσετε ακόμη και στα τέλη Μαρτίου. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό οι παγετοί να υποχωρήσουν τελείως.
Το λάχανο ωριμάζει αρκετά γρήγορα. Με τη σωστή φροντίδα, η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί σε μόλις 1,5 μήνες. Αυτό το φυτό δεν φοβάται το κρύο. Οι σπόροι βλασταίνουν ακόμη και στους + 4 ° C. Ωστόσο, για ενεργή ανάπτυξη, είναι απαραίτητο το καθεστώς θερμοκρασίας να είναι τουλάχιστον + 15 ° C. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό να ληφθεί υπόψη κατά την καλλιέργεια λάχανου σε συνθήκες θερμοκηπίου. Εξαρτάται από τη θερμοκρασία πόσο γενναιόδωρη είναι η συγκομιδή.
Πώς να καλλιεργήσετε 2 καλλιέργειες ανά σεζόν
Η ποιότητα και η ποσότητα της καλλιέργειας εξαρτάται άμεσα από το χρονοδιάγραμμα της φύτευσης. Βασικά, το κινέζικο λάχανο ωριμάζει γρήγορα. Ωστόσο, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι όλα εξαρτώνται από τη συγκεκριμένη ποικιλία. Οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης ωριμάζουν σε 40 ημέρες, η μέση ωρίμανση σε 2 μήνες και το λάχανο αργά θα πρέπει να περιμένουν τουλάχιστον 80 ημέρες.
Τα υπερβολικά φρούτα δεν είναι ο μόνος λόγος για την έναρξη της ανθοφορίας. Πολλά εξαρτώνται από το χρονοδιάγραμμα της προσγείωσης. Εάν δεν έχετε χρόνο να σπείρετε τους σπόρους πριν από τις 20 Απριλίου, τότε, πιθανότατα, το λάχανο θα βλαστήσει μίσχους λουλουδιών. Εάν η άνοιξη είναι αργά ή απλά δεν έχετε χρόνο να φυτέψετε λάχανο εγκαίρως, μπορείτε να αγοράσετε ειδικές υβριδικές ποικιλίες που δεν είναι επιρρεπείς στην ανθοφορία.
Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν ξανά αμέσως μετά την πρώτη συγκομιδή. Αυτό πρέπει να γίνει το αργότερο στα μέσα Αυγούστου. Μετά από αυτήν την περίοδο, οι ώρες της ημέρας μειώνονται σημαντικά και το λάχανο απλά δεν έχει χρόνο να σχηματίσει κεφαλές λάχανου. Επίσης, μην πειραματιστείτε εάν το ελατήριο αποδείχθηκε κρύο και χιονισμένο. Σίγουρα δεν έχει νόημα να φυτέψετε λάχανο σε τόσο ακραίες συνθήκες.
Χρόνος συλλογής ανάλογα με την ποικιλία του λάχανου
Προηγουμένως, ήταν γνωστή μόνο μία ποικιλία λάχανου Πεκίνου, που εκτρέφονταν στο σταθμό VIR. Ονομάστηκε - Khibinskaya και βρέθηκε σε όλα τα αγροκτήματα που ασχολούνταν με την καλλιέργεια λάχανου. Η ποικιλία έχει καλά χαρακτηριστικά και γρήγορους χρόνους ωρίμανσης. Τα νεαρά φύλλα είναι εντελώς έτοιμα για κατανάλωση εντός 30 ημερών μετά τη βλάστηση. Ο πλήρης σχηματισμός της κεφαλής του λάχανου λαμβάνει χώρα εντός 40-50 ημερών και για ένα χαλαρότερο φρούτο θα χρειαστούν περίπου 2 μήνες.
Για μεγάλο χρονικό διάστημα, το λάχανο Khibiny πληρούσε όλες τις απαιτήσεις των κηπουρών.Και τώρα η ποικιλία είναι πολύ δημοφιλής. Στη συνέχεια άρχισαν να αναπαράγουν έναν μεγάλο αριθμό άλλων, εξίσου παραγωγικών ποικιλιών και υβριδίων αυτού του λαχανικού. Παραθέτουμε μόνο τις πιο δημοφιλείς και συγκρίνουμε επίσης τις ωριμάζουσες κίσσες κάθε μιας από τις ποικιλίες.
Σαγκάη
Έχει μεσο-πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Η πλήρης ωριμότητα εμφανίζεται 55 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Το κεφάλι του λάχανου είναι ανοιχτό πράσινο, φαρδύ και επιμήκη. Το βάρος κάθε λάχανου μπορεί να φτάσει τα 1,5 κιλά.
Ρωσικό μέγεθος F1 XXL
Αυτή είναι πιθανώς η ποικιλία με τα μεγαλύτερα κεφάλια λάχανου. Το καθένα μπορεί να ζυγίζει έως 4 κιλά. Η ποικιλία φημίζεται για την εξαιρετική της γεύση. Τα φύλλα είναι απίστευτα ζουμερά και τραγανά. Το ρωσικό μέγεθος αναφέρεται σε καθυστερημένες ποικιλίες, καθώς το κεφάλι του λάχανου ωριμάζει το νωρίτερο 3 μήνες αργότερα. Έχει αντίσταση στην εμφάνιση των μίσχων. Αντέχει εύκολα σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Λιουμπάσα
Η ποικιλία ανήκει στα μέσα της σεζόν, καθώς ωριμάζει 70 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Έχει κίτρινα φύλλα στο εσωτερικό και ανοιχτό πράσινο στο εξωτερικό. Διαθέτει εξαιρετική γεύση. Περιέχει μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ιχνοστοιχείων και βιταμινών.
Κρασοπότηρο
Οι κεφαλές του λάχανου ωριμάζουν πλήρως 60-70 ημέρες μετά την εμφάνιση νεαρών βλαστών. Έχει υπέροχη, τραγανή και ζουμερή. Δεν είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση. Συνιστάται να τρώτε φρέσκα.
Τι χρειάζεται το λάχανο για γρήγορη ανάπτυξη;
Το λάχανο του Πεκίνου ανέχεται συνήθως ένα κρύο κλίμα, ωστόσο, έχει χαμηλή αντοχή στον παγετό. Αντενδείκνυται για να αναπτυχθεί σε ζεστά κλίματα με μεγάλες ώρες ημέρας. Υπό τέτοιες συνθήκες, το φυτό δεν έχει χρόνο να σχηματίσει κεφαλή λάχανου, αλλά αρχίζει να σχηματίζει βέλη και να ανθίζει.
Για να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί καλά ο καρπός, η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι περίπου + 20 ° C. Είναι επίσης πολύ σημαντικό να ποτίζετε τα φυτά εγκαίρως και να κάνετε τακτική σίτιση. Επιπλέον, το κινεζικό λάχανο δέχεται επίθεση από ορισμένα παράσιτα. Λαμβάνοντας υπόψη αυτό, είναι απαραίτητο να πραγματοποιείται πρόληψη κατά καιρούς.
Για να καλλιεργήσετε 2 ή 3 καλλιέργειες λάχανου ανά σεζόν, πρέπει να δημιουργήσετε τις κατάλληλες συνθήκες. Μερικοί κηπουροί καταφέρνουν να καλλιεργούν το λαχανικό όλο το χρόνο σε θερμαινόμενα θερμοκήπια. Για να αναπτυχθεί καλά το φυτό, αρκεί να διατηρηθεί το καθεστώς θερμοκρασίας από 15 έως 21 ° C.
Η λήψη είναι το πιο κοινό πρόβλημα που αντιμετωπίζουν οι κηπουροί κατά την καλλιέργεια κινεζικού λάχανου. Για να μην συμβεί αυτό, πρέπει:
- Αγοράστε υβρίδια με αντοχή στην ανθοφορία.
- Μην σπέρνετε τους σπόρους πολύ παχύ.
- φυτέψτε και καλλιεργήστε λάχανο ενώ οι ώρες της ημέρας είναι μικρές. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να καλύψετε τα λάχανα το βράδυ.
Σωστή φροντίδα
Η φροντίδα του λάχανου Πεκίνου αποτελείται από τα ακόλουθα 3 βήματα:
- Χαλάρωση του εδάφους.
- Τακτικό πότισμα.
- Λίπασμα επιφάνειας.
- Αραίωση των βλαστών.
- Προληπτικά μέτρα κατά των παρασίτων.
Και τώρα όλα είναι εντάξει. Για την έγκαιρη συγκομιδή λάχανου, είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε το χώμα γύρω από τα φυτά από καιρό σε καιρό. Αυτό θα παρέχει πρόσβαση οξυγόνου στο ριζικό σύστημα των φυτών. Αυτό, με τη σειρά του, θα βελτιώσει τις μεταβολικές διεργασίες και τη ροή του νερού κατά την άρδευση.
Δεν χρειάζεται να ποτίζετε το λάχανο με έναν ειδικό τρόπο. Το κύριο πράγμα είναι ότι το έδαφος δεν είναι πολύ υγρό και ξηρό. Πρέπει να διατηρείται υγρό ανά πάσα στιγμή. Το πολύ υγρό έδαφος είναι ένα έδαφος αναπαραγωγής παθογόνων. Σε τέτοιες συνθήκες, οι κεφαλές του λάχανου θα αρχίσουν απλά να σαπίζουν.
Συνήθως οι κεφαλές λάχανου ποτίζονται μία φορά κάθε 7 ημέρες. Εάν το πότισμα γίνεται πιο συχνά, μπορεί να σχηματιστεί στασιμότητα νερού. Η πρώτη σίτιση γίνεται αμέσως μετά τη βλάστηση. Εάν το λάχανο φυτεύεται με τη μέθοδο δενδρυλλίων, τότε υπολογίζονται 2 εβδομάδες από τη στιγμή της φύτευσης και μόνο τότε πραγματοποιείται σίτιση. Για αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεταλλικά και οργανικά λιπάσματα.Για παράδειγμα, πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν μια λύση κοπριάς κοτόπουλου ή μουλενιού. Το Mullein εκτρέφεται σε αναλογία 1/10 και τα περιττώματα κοτόπουλου υπολογίζονται στην ποσότητα 1 κιλού ανά 20 λίτρα νερού. Μερικοί κηπουροί προετοιμάζουν το έδαφος εκ των προτέρων για φύτευση. Πολλοί άνθρωποι πραγματοποιούν επεξεργασία εδάφους με διαλύματα υπερφωσφορικών ή ουρίας.
Είναι απαραίτητο να αραιώσετε τα λάχανα και στις δύο επιλογές καλλιέργειας. Τόσο τα σπορόφυτα όσο και τα φυτά που φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος χωρίζονται 2 φορές. Την πρώτη φορά που οι επιπλέον βλαστοί τραβούνται στο στάδιο των 2 φύλλων. Σε αυτήν την περίπτωση, περίπου 6-7 cm απομένουν μεταξύ των μεμονωμένων βλαστών.Η επόμενη αραίωση πραγματοποιείται 10 ημέρες μετά την πρώτη. Οι κεφαλές λάχανου που φυτεύονται στο ανοιχτό χωράφι πρέπει να βρίσκονται σε απόσταση περίπου 20-35 εκ. Μια τέτοια διάταξη θα διασφαλίσει την απρόσκοπτη πρόσβαση στο φως του ήλιου και θα επιτρέψει επίσης στο έδαφος να στεγνώσει και να μην συγκρατήσει νερό.
Είναι απαραίτητο να διασφαλίσετε ότι οι ψύλλοι και οι μύγες λάχανου δεν τρώνε κεφάλια λάχανου για εσάς νωρίτερα. Για τη θεραπεία φυτών από παράσιτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένη τέφρα ξύλου. Απλώς πασπαλίζεται στο κρεβάτι του κήπου μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Επίσης, ορισμένοι κηπουροί, ως προληπτικό μέτρο, κατά καιρούς φτυαρίζουν το παλιό χώμα από τους μίσχους και πασπαλίζουν αυτό το μέρος με νέο χώμα (για παράδειγμα, από τα κλίτη). Έτσι, όχι μόνο το χώμα ανανεώνεται, αλλά και τα αυγά που παράγονται από τη μύγα λάχανου.
Εάν εμφανιστούν ψύλλοι ή άλλα παράσιτα στο κρεβάτι του κήπου, τότε αυτά τα μέτρα δεν θα βοηθήσουν πλέον. Θα πρέπει να χρησιμοποιήσουμε ειδικά φάρμακα όπως το Fitoverm ή το Bitoxibacillin. Απλώς θυμηθείτε ότι μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε το αργότερο ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή.
Πότε να μαζέψετε κινέζικο λάχανο
Είναι σύνηθες να κόβετε κεφάλια λάχανου σε 2 περιπτώσεις:
- Όταν τα νεαρά φύλλα μεγαλώνουν έως 10 εκατοστά σε ύψος.
- Όταν το κεφάλι του λάχανου είναι πλήρως διαμορφωμένο. Αυτό συμβαίνει συνήθως 2 μήνες ή περισσότερο μετά τη βλάστηση.
Το βάρος των κεφαλών λάχανου κατά τη συγκομιδή πρέπει να είναι περίπου 1,2 κιλά. Ίσως περισσότερο, όλα εξαρτώνται από την ποικιλία που επιλέγετε. Κρατήστε τα κεφάλια λάχανου σε δροσερό μέρος. Συνήθως, το κινεζικό λάχανο διατηρεί τις ιδιότητές του για 3 μήνες μετά την κοπή του. Επομένως, είναι απίθανο να διατηρηθούν τα κεφάλια φρέσκα μέχρι το χειμώνα.
συμπέρασμα
Φυσικά, το πιο ευχάριστο μέρος της καλλιέργειας οποιασδήποτε καλλιέργειας είναι η συγκομιδή. Αλλά για να το συλλέξετε εγκαίρως, πρέπει να εργαστείτε σκληρά. Όπως μπορείτε να δείτε, είναι πολύ σημαντικό να σπέρνετε τους σπόρους εγκαίρως και να δημιουργήσετε κατάλληλες συνθήκες καλλιέργειας. Τηρώντας όλους τους κανόνες που περιγράφονται παραπάνω, μπορείτε να πάρετε μια εξαιρετική συγκομιδή λάχανου Πεκίνου.
