Τα τελευταία χρόνια, το κινεζικό αγγούρι έχει γίνει δημοφιλές στους οικιακούς κηπουρούς. Αυτό το μάλλον πρωτότυπο φυτό δεν έχει ακόμη λάβει πραγματικά διαδεδομένη φήμη, αν και το αξίζει πλήρως. Οι εξαιρετικές ιδιότητες οδήγησαν στο γεγονός ότι κινεζικά αγγούρια για ανοιχτό έδαφος όλο και πιο ενεργά διεισδύουν σε οικιακές πραγματικότητες κήπων.
Περιγραφή
Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα άτομο στη Ρωσία που δεν θα ξέρει τι είναι το αγγούρι. Η κινεζική του ποικιλία, και το κινεζικό αγγούρι ανήκει επίσης στο γένος της κολοκύθας, τόσο στο όνομα όσο και στα περισσότερα εξωτερικά σημάδια μοιάζει έντονα με το συνηθισμένο. Επιπλέον, η φροντίδα και πολλά άλλα αγροτεχνικά μέτρα είναι γενικά παρόμοια με αυτά που χρησιμοποιούνται για το συνηθισμένο αγγούρι. Ωστόσο, οι διαφορές είναι επίσης αρκετά αισθητές.
Χαρακτηριστικά του
Η κύρια διαφορά μεταξύ του κινεζικού αγγουριού είναι, φυσικά, το μήκος του φρούτου. Κυμαίνεται από 30 έως 80 και συχνά περισσότερο από εκατοστά. Η γεύση που έχουν τα κινεζικά αγγούρια χαρακτηρίζεται από μια ελαφρώς πιο έντονη γλυκύτητα με ελαφρύ άρωμα καρπουζιού ή ακόμη και πεπονιού.
Δεν υπάρχει και ποτέ πικρία στο κινεζικό αγγούρι, και το πιο γλυκό μέρος είναι το δέρμα του φρούτου. Στην ουσία δεν υπάρχουν κενά στο σώμα του και ο πολτός είναι αρκετά πυκνός, μοιάζει κάπως με κερί με συνέπεια.
Τα κινεζικά αγγούρια έχουν ένα στενό θάλαμο που διέρχεται από το κέντρο του φρούτου, στον οποίο συλλέγονται μικροί σπόροι. Τα κυρίαρχα λουλούδια είναι θηλυκά, συνήθως συλλέγονται σε δέσμες πολλών κομματιών.
Ένα από τα ελκυστικά σημεία, το οποίο είναι αρκετά φυσικό και κατανοητό για τη ρωσική πραγματικότητα, είναι η υψηλή απόδοση του κινεζικού αγγουριού - μπορεί να φτάσει, με σωστή και ικανή φροντίδα, 30 κιλά από κάθε θάμνο του φυτού.
Κατά την αναπαραγωγή ευρέως διαδεδομένων ποικιλιών, στις περισσότερες περιπτώσεις ο στόχος ήταν η καλλιέργεια αγγουριών σε θερμοκήπιο. Η υψηλότερη απόδοση μπορεί να επιτευχθεί ακριβώς στις κλειστές συνθήκες ενός θερμοκηπίου ή θερμοκηπίου. Όμως, όπως έχει δείξει η πρακτική, το κινεζικό αγγούρι ριζώνει καλά στο ανοιχτό χωράφι, δείχνοντας καλή γονιμότητα και την ικανότητα να δίνει μια σταθερή συγκομιδή όχι μόνο στις νότιες περιοχές της χώρας, αλλά και πολύ πιο βόρεια.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό του κινεζικού αγγουριού είναι η πρώιμη ωριμότητά του. Μόνο περίπου 30-35 ημέρες περνούν μεταξύ των βλαστών και της συλλογής των πρώτων φρούτων, και μερικές φορές ακόμη και 25 ημέρες είναι αρκετές. Λαμβάνοντας υπόψη το μέγεθος του καρπού και την απόδοση, 3-4 φυτά είναι αρκετά για μια πλήρη και κανονική σαλάτα την εποχή για μια συνηθισμένη οικογένεια. Και με ένα φυτευμένο κρεβάτι, μπορείτε να τροφοδοτήσετε έναν αρκετά σοβαρό αριθμό ατόμων.
Μερικά από τα χαρακτηριστικά του υπό εξέταση θέματος εμφανίζονται στο ακόλουθο βίντεο:
Αξιοπρέπεια
Ως περίληψη των παραπάνω, μπορούν να επισημανθούν εν συντομία τα ακόλουθα οφέλη του κινεζικού αγγουριού:
- σταθερά υψηλή απόδοση, το οποίο είναι χαρακτηριστικό του φυτού καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν και διαρκεί σχεδόν μέχρι τον παγετό. Υπερβαίνει σημαντικά την απόδοση που επιτυγχάνεται από τα συνηθισμένα αγγούρια.
- υψηλή αντοχή στη συντριπτική πλειονότητα των ασθενειών, τα οποία αγγίζουν τα αγγούρια σε οικιακές συνθήκες. Αυτή η ποιότητα, σε συνδυασμό με ανεπιτήδευτη και ανεπιτήδευτη, απλοποιεί σημαντικά την καλλιέργεια της εν λόγω καλλιέργειας.
- αυτο-επικονίαση, ως αποτέλεσμα των οποίων δεν υπάρχει ανάγκη για πρόσθετα μέτρα για την προσέλκυση μελισσών ·
- η ικανότητα να λειτουργεί κανονικά σε συνθήκες ανεπαρκούς ηλιακού φωτόςμε άλλα λόγια, ανοχή στη σκιά. Ορισμένες ποικιλίες ευδοκιμούν ακόμη καλύτερα στα πιο σκιερά μέρη του κήπου, όπου το φως του ήλιου είναι πιο σπάνιο.
- ελκυστική εμφάνιση.
μειονεκτήματα
Φυσικά, με τέτοια αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα, το εργοστάσιο έχει επίσης μειονεκτήματα. Τα κύρια είναι τα εξής:
- κακή χωρητικότητα αποθήκευσης... Οι καρποί του κινεζικού αγγουριού είναι εξωτερικά όμορφοι και ελκυστικοί, αλλά ήδη μια ημέρα μετά τη συγκομιδή, γίνονται μαλακοί και εύκαμπτοι υπό πίεση. Ως εκ τούτου, συνιστάται να καταναλώνετε ή να επεξεργάζεστε τους καρπούς του κινεζικού αγγουριού απευθείας την ημέρα της συγκομιδής. Μόνο ένα μικρό μέρος των ποικιλιών και των υβριδίων προορίζονται για κονσερβοποίηση και αποξήρανση.
- μερικοί περιορισμοί στον τρόπο κατανάλωσης... Ορισμένες ποικιλίες κινεζικού αγγουριού μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο για την παρασκευή σαλάτας. Αυτό το μειονέκτημα είναι από πολλές απόψεις παρόμοιο με το προηγούμενο.
- σχετικά χαμηλό ποσοστό βλάστησης των σπόρων... Αυτό το αρνητικό αντισταθμίζεται πλήρως από την υψηλή απόδοση αυτών που παρόλα αυτά ανέβηκαν.
- την ανάγκη και την υποχρέωση ενός κάθετου επιδέσμου, δηλαδή, επιπλέον μάλλον εντατική φροντίδα. Εάν αυτό το συμβάν δεν πραγματοποιηθεί και τα μαστίγια δεν είναι δεμένα, οι καρποί στις περισσότερες περιπτώσεις θα αναπτυχθούν σε εξαιρετικά ελκυστικό σχήμα σε σχήμα αγκίστρου. Η άνευ όρων παρουσία συγκεκριμένης και χρονοβόρας εργασίας αντισταθμίζεται εν μέρει από το γεγονός ότι τα υπόλοιπα φυτά είναι εξαιρετικά ανεπιτήδευτα και απαράδεκτα.
Μεγαλώνει
Όπως σημειώθηκε παραπάνω, η τεχνική καλλιέργειας του κινεζικού αγγουριού συμπίπτει γενικά με τη συνήθη σπορά. Υπάρχουν όμως πολλές ιδιαιτερότητες.
Το κινεζικό αγγούρι, κατά κανόνα, σχηματίζει ένα, αλλά μάλλον ψηλό - έως 3 μέτρα, βλασταίνει, πρακτικά χωρίς σχηματισμό πλευρικών βλαστών. Και ακόμη και αν εμφανιστούν, έχουν πολύ μικρό μήκος. Επομένως, μπορείτε να φυτέψετε ένα κινεζικό αγγούρι πιο συχνά από ένα κανονικό.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό του φυτού είναι η ζήτηση για πότισμα. Κατά κανόνα, ένα συνηθισμένο αγγούρι ανέχεται εύκολα ένα παράλειμμα αυτού του σημαντικού γεγονότος. Αλλά τα κινεζικά αγγούρια αναπτύσσονται πολύ, πολύ γρήγορα, οπότε δεν συνιστάται να παραλείψετε το πότισμα, καθώς σχεδόν αμέσως το φυτό θα ανταποκριθεί με το σχηματισμό ενός μακρού και πολύ λεπτού καρπού με πολλά αγκάθια, τα οποία, επιπλέον, είναι πιθανό να λυγίσουν δύσκολα.
Είναι επίσης απαραίτητο να μαζέψετε τα φρούτα εγκαίρως (δηλαδή σχεδόν καθημερινά). Διαφορετικά, τα «παλιά» θα αυξάνονται όλο και περισσότερο, αποκτώντας, γενικά, τερατώδη μεγέθη, και αυτό θα συμβεί εις βάρος των νεαρών ωοθηκών.
Δημοφιλείς και κοινές ποικιλίες
Κινεζικό αγγούρι ανθεκτικό στη θερμότητα F1
Με βάση το όνομα, μπορεί κανείς εύκολα να καταλήξει σε ένα λογικό συμπέρασμα ότι το κύριο χαρακτηριστικό αυτού του συγκεκριμένου υβριδίου είναι η ικανότητά του να αντέχει στην ξηρασία και τις υψηλές θερμοκρασίες. Συνεχίζει να μαζεύει με επιτυχία ακόμα και όταν η θερμοκρασία αυξάνεται στους 35 βαθμούς. Οι περισσότερες άλλες ποικιλίες και υβρίδια σε τέτοιες συνθήκες απλώς σταματούν την ανάπτυξή τους και ακόμη περισσότερο τον σχηματισμό φρούτων. Ταυτόχρονα, η υψηλή απόδοση - το κύριο πλεονέκτημα του κινεζικού αγγουριού - είναι πλήρως εγγενής σε αυτό το υβρίδιο. Ανήκει στην ομάδα των πρώτων αρχών. Τα πρώτα φρούτα μπορούν να συλλεχθούν περίπου την 45η ημέρα ή λίγο αργότερα μετά τη βλάστηση.
Το ανθεκτικό στη θερμότητα κινεζικό αγγούρι F1 έχει μήκος φρούτων 30-50 εκατοστά, το οποίο δεν είναι ιδιαίτερα εξαιρετικό όσον αφορά το μέγεθος. Έχει λεπτό δέρμα, ιδανικό για σαλάτες και, κυρίως, για κονσερβοποίηση και τουρσί. Για όλο το μέγεθος των φρούτων, για να τα κυλήσετε, απλά πρέπει να κόψετε το αγγούρι σε κομμάτια.
Όπως οι περισσότεροι άλλοι εκπρόσωποι του είδους, είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στις πιο συχνές ασθένειες σε εγχώριες συνθήκες. Επιτρέπει την καλλιέργεια τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε θερμοκήπια και σε εξωτερικούς χώρους. Σε ορισμένες περιοχές της νότιας Ρωσίας (για παράδειγμα, Kuban) μπορεί να προσγειωθεί ακόμη και τον Αύγουστο. Σε αυτήν την περίπτωση, τα φυτά θα αποφέρουν καρπούς μέχρι τον παγετό.
Κινεζικό αγγούρι ανθεκτικό στο κρύο F1
Είναι το αντίθετο της προηγούμενης ποικιλίας όσον αφορά τα υβριδικά χαρακτηριστικά. Αντέχει τέλεια τις επιπτώσεις των ψυχρών θερμοκρασιών και συνεχίζει να αποδίδει καρπούς. Διαφορετικά, έχει παραδοσιακές ιδιότητες για τα κινεζικά αγγούρια: υψηλή απόδοση και ποιότητα φρούτων, η ίδια επιτυχία όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο και ανοιχτό χωράφι, έντονη ανάπτυξη και μάλλον μεγάλα φρούτα μήκους 30-50 cm
Το υβρίδιο ανήκει σε μεσαία πρώιμα φυτά, οι καρποί αρχίζουν να φέρουν σε 50-55 ημέρες μετά τους πρώτους βλαστούς. Το χρώμα των αγγουριών είναι κλασικό σκούρο πράσινο, το δέρμα είναι λεπτό, καλύπτεται με μικρούς αλλά αισθητούς φυματίους. Διαθέτει υψηλή ανθεκτικότητα σε ασθένειες: ωίδιο και περονόσπορο, μαρασμός του φουσαρίου και άλλα. Αντέχουν τέλεια την τοποθεσία στις πιο σκιερές και κακώς φωτισμένες περιοχές του κήπου.
Κινεζική αγγούρι νύφη F1
Ένα υβρίδιο που αναπτύχθηκε από Κινέζους κτηνοτρόφους με πρωτότυπη εμφάνιση. Τα φρούτα του έχουν μια περίεργη λευκή-πράσινη απόχρωση απαλών τόνων. Το υβρίδιο ανήκει στην πρόωρη ωρίμανση, τα πρώτα αγγούρια που εμφανίζονται μπορούν να συλλεχθούν εντός 40 ημερών μετά τη βλάστηση. Μία από τις συντομότερες ποικιλίες κινεζικού αγγουριού. Τα φρούτα αποκτούν την απαραίτητη γεύση όταν φτάνουν τα 20 cm σε μήκος. Διαφορετικά, είναι αρκετά συνεπείς με τις τυπικές ιδιότητες που υπάρχουν στα κινεζικά αγγούρια: το δέρμα είναι λεπτό, η πικρία απουσιάζει εντελώς. Το υβριδικό είναι ευέλικτο και αντέχει εξίσου επιτυχώς στις αλλαγές θερμοκρασίας τόσο στις κρύες όσο και στις ζεστές πλευρές. Όπως και τα περισσότερα άλλα υβρίδια και ποικιλίες κινεζικού αγγουριού, αντιστέκεται τέλεια σε ασθένειες που είναι τυπικές και συχνές στις ρωσικές παθήσεις. Λαμβάνοντας υπόψη τις αναφερόμενες ιδιότητες, είναι εξαιρετικό για ανοιχτό έδαφος, όπου στις περισσότερες περιπτώσεις καλλιεργείται.
Κινέζικο θαύμα
Μια ευέλικτη ποικιλία που δεν διαθέτει εξαιρετικές ιδιότητες, ωστόσο, αναπτύσσεται και αναπτύσσεται αρμονικά και περιεκτικά, γεγονός που επιτρέπει την επίτευξη καλών αποτελεσμάτων σε όλα. Αναφέρεται σε φυτά μεσαίας περιόδου όπου η συλλογή αγγουριών ξεκινά 55-60 ημέρες μετά τους πρώτους βλαστούς. Μπορεί να αντέξει τόσο τις κρύες όσο και τις ζεστές θερμοκρασίες εξίσου επιτυχώς. Είναι εξαιρετικά ανεπιτήδευτο στις συνθήκες που δημιουργούνται για αυτό κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης και της καρποφορίας, ενώ έχει αρκετά υψηλή απόδοση.
Οι καρποί που συγκομίζονται έχουν ένα πολύ αναγνωρίσιμο παραδοσιακό σκούρο πράσινο χρώμα και ένα ελαφρώς κυρτό σχήμα. Η επιδερμίδα είναι αρκετά λεπτή ή λεία ή καλύπτεται με μικρούς φυματίους. Το μέγεθος των φρούτων, όπως όλα σε αυτήν την ποικιλία, είναι μέσο όρο για ένα κινεζικό αγγούρι - 40-45 εκατοστά.
Κινέζικο αγγούρι του αγρότη
Ένα υβριδικό μέσο μεσοπρόωρο ιδανικό για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους. Τα πρώτα φρούτα εμφανίζονται σε 48-55 ημέρες. Διαθέτει μια ισχυρή υφαντική δομή του φυτού. Ένα από τα λίγα υβρίδια κινεζικών αγγουριών, επιρρεπές στο σχηματισμό επαρκούς αριθμού πλευρικών κλαδιών.
Έχει, κατά κανόνα, λείο λεπτό δέρμα, κανονικό κυλινδρικό σχήμα και μεγέθη από 35 έως 45 εκ. Το υβρίδιο είναι ευπροσάρμοστο, ανεπιτήδευτο και εξαιρετικά ανθεκτικό τόσο σε κοινές ασθένειες όσο και σε δυσμενείς και δύσκολες καιρικές συνθήκες.
Κινέζικα φίδια
Δεν είναι δύσκολο να μαντέψουμε ποιος ήταν ο λόγος για ένα τόσο πρωτότυπο όνομα. Υψηλά μακρύςΤα μάλλον λεπτά και επιμήκη αγγούρια έχουν μήκος 50-60 cm και μερικές φορές περισσότερο. Το φυτό είναι πολύ νωρίς και αρχίζει να αποδίδει καρπούς ήδη από 35 ημέρες μετά τη βλάστηση. Καλλιεργείται συχνότερα σε θερμοκήπια και θερμοκήπια, αλλά επιτρέπεται και η φύτευση σε εξωτερικούς χώρους.Κατά προτίμηση χρησιμοποιείται σε σαλάτες.
Κινεζικό αγγούρι ανθεκτικό στις ασθένειες F1
Όπως υποδηλώνει το όνομα του υβριδίου, εκτός από τις παραδοσιακές ιδιότητες για τα κινεζικά αγγούρια, δηλαδή: υψηλή απόδοση, ανεπιτήδευτη σε συνθήκες καλλιέργειας και άλλες που αναφέρονται παραπάνω, αυτή η ποικιλία έχει αυξημένη αντίσταση και την ικανότητα να αντέχει σχεδόν σε κάθε ασθένεια που είναι πιθανή στο σπίτι συνθήκες.
Αναφέρεται σε μεσαία πρώιμα φυτά, αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε 48-55 ημέρες. Τα αγγούρια έχουν κλασικό και κανονικό κυλινδρικό σχήμα, παραδοσιακό σκούρο πράσινο χρώμα και έχουν μήκος 30-35 εκατοστά.
συμπέρασμα
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα κινεζικά αγγούρια αξίζουν να γίνουν πιο διαδεδομένα στις ρωσικές συνθήκες. Είναι ιδανικά για σημαντικό αριθμό περιοχών και θα επιτρέψουν τόσο στην αύξηση των αποδόσεων όσο και στη βελτίωση της καλλιέργειας της κηπουρικής.
