Περιεχόμενο
- 1 Είναι δυνατόν για μια θηλάζουσα μητέρα να λάχανο
- 2 Τι είδους λάχανο μπορείτε να θηλάσετε
- 3 Από τι μήνα μπορεί μια θηλάζουσα μητέρα να έχει λάχανο;
- 4 Γιατί το λάχανο είναι χρήσιμο για το θηλασμό
- 5 Γιατί το λάχανο είναι επιβλαβές όταν θηλάζετε
- 6 Αντενδείξεις στο λάχανο ενώ θηλάζετε
- 7 Πώς να μαγειρέψετε λάχανο ενώ θηλάζετε
- 8 Χρήσιμες συμβουλές
- 9 συμπέρασμα
Το λάχανο είναι πλούσιο σε βιταμίνες και προκαλεί φούσκωμα. Είναι το τελευταίο γεγονός που ανησυχεί τις νέες μητέρες σχετικά με το εάν επιτρέπεται το λάχανο για θηλασμό τον πρώτο μήνα.
Είναι ανεπιθύμητο να τρώτε λαχανικά την πρώτη φορά μετά τον τοκετό.
Είναι δυνατόν για μια θηλάζουσα μητέρα να λάχανο
Οι περισσότεροι διατροφολόγοι συμφωνούν ότι μια γυναίκα μετά τη γέννηση ενός παιδιού μπορεί να εισάγει λάχανο στη διατροφή της, αλλά μόνο εάν είναι σωστά προετοιμασμένη, χρησιμοποιήστε το σε μικρές μερίδες.
Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η προσέγγιση για την προετοιμασία του μενού πρέπει να είναι ατομική. Εάν η μητέρα και το μωρό ανταποκρίνονται καλά στην εισαγωγή ενός λαχανικού στη διατροφή, τότε επιτρέπεται η χρήση του. Απλώς δεν χρειάζεται να εισαγάγετε το προϊόν από τις πρώτες ημέρες μετά τον τοκετό, αλλά είναι καλύτερα να περιμένετε για μια συγκεκριμένη περίοδο. Τότε θα είναι μόνο ευεργετικό.
Τι είδους λάχανο μπορείτε να θηλάσετε
Η παλαιότερη γενιά δεν είχε τόσο μεγάλη ποικιλία λάχανου όσο φαίνεται τώρα στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Στον κήπο, μόνο ένα μεγάλωσε - ένα λευκό κεφάλι, έτσι οι γυναίκες δεν έπρεπε να επιλέξουν. Σήμερα, τα ράφια των καταστημάτων είναι γεμάτα με πολλούς τύπους λάχανου, όχι μόνο φρέσκα, αλλά ήδη επεξεργασμένα. Μπορείτε πάντα να βρείτε κάτι στο γούστο σας.
Όταν θηλάζετε, το χρώμα είναι πιο υγιές από το λευκό
Οι γιατροί συμβουλεύουν τη χρήση λευκού λάχανου κατά το θηλασμό και σε επεξεργασία, αλλά όχι σε ωμή μορφή. Το χρώμα είναι επίσης χρήσιμο, απορροφάται ακόμη καλύτερα, θεωρείται διατροφικό προϊόν. Περιέχει πολύ φολικό οξύ, βιταμίνη Α και ομάδα Β.
Η εμφάνιση ή το μπρόκολο των Βρυξελλών είναι επίσης μια καλή επιλογή. Επιτρέπεται η χρήση λάχανου Πεκίνου. Αλλά το κόκκινο δεν πρέπει να εισαχθεί. Το μωρό μπορεί να είναι αλλεργικό σε αυτό. Όλοι οι τύποι πρέπει να αρχίζουν να καταναλώνονται μόνο σε βραστό και στιφάδο, και μόνο μετά σταδιακά να στραφούν σε ωμά τρόφιμα.
Μια άλλη ποικιλία είναι θαλάσσια. Αν και δεν είναι λαχανικό με την κυριολεκτική έννοια, αλλά φύκια, ονομάζεται επίσης λάχανο. Δεδομένου ότι το προϊόν πωλείται πιο συχνά σε μορφή τουρσί, με την προσθήκη αλατιού και ξιδιού, θα πρέπει να χρησιμοποιείται ιδιαίτερα προσεκτικά. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι ορισμένοι κατασκευαστές προσθέτουν βελτιωτικά γεύσης, συντηρητικά και γλυκαντικά στο φύκι. Όλα αυτά τα συμπληρώματα αντενδείκνυται για το μωρό.
Από τι μήνα μπορεί μια θηλάζουσα μητέρα να έχει λάχανο;
Ένα λαχανικό δεν πρέπει να εισάγεται στη διατροφή μιας θηλάζουσας γυναίκας έως 3-4 εβδομάδες μετά τον τοκετό. Στη συνέχεια, μπορείτε να συμπεριλάβετε στη διατροφή βραστό μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, έγχρωμο και μετά λευκό. Πρέπει να ξεκινήσετε με μια μικρή ποσότητα - όχι περισσότερο από 50 γραμμάρια. Τρώτε λάχανο όχι περισσότερο από 3 φορές την εβδομάδα. Σταδιακά, η μερίδα μπορεί να αυξηθεί στα 200 g την ημέρα.
Ο βέλτιστος χρόνος για την εισαγωγή ωμού λάχανου στη διατροφή με HB θεωρείται ότι είναι 4-5 μήνες μετά τη γέννηση του μωρού.Τα τουρσί λαχανικά επιτρέπονται μόνο 6-8 μήνες μετά τον τοκετό. Το ίδιο ισχύει και για τουρσί. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την ευημερία του μωρού. Εάν εμφανίσει συμπτώματα όπως δυσκοιλιότητα ή διάρροια, τότε το φρέσκο λαχανικό δεν πρέπει να καταναλώνεται για άλλους 2-3 μήνες.
Γιατί το λάχανο είναι χρήσιμο για το θηλασμό
Το λαχανικό έχει πολλά ιχνοστοιχεία απαραίτητα για το σώμα. Αυτό είναι που κάνει το καλέ χρήσιμο.
Όλοι οι τύποι καλλιεργειών περιέχουν χρήσιμα ιχνοστοιχεία
Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, το φυτικό προϊόν:
- ενεργεί ως πηγή βιταμινών και ανόργανων ενώσεων, αντιοξειδωτικών, τα οποία είναι ιδιαίτερα σημαντικά αυτή τη στιγμή.
- έχει χαμηλή ενεργειακή αξία, βοηθά στην εξομάλυνση του βάρους, εάν είναι απαραίτητο, χάνοντας επιπλέον κιλά.
- χάρη στην αφθονία των ινών, ανακουφίζει τη δυσκοιλιότητα, ρυθμίζει τα έντερα.
- Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φολικό οξύ, έχει θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα της μητέρας και του μωρού.
- είναι πηγή σιδήρου και άλλων μετάλλων, αποτρέπει την ανάπτυξη αναιμίας.
- ενισχύει την ασυλία.
- βελτιώνει τη μνήμη
- μειώνει τη χοληστερόλη (όταν μαγειρεύετε χωρίς ζωικά λίπη)
- βελτιώνει την κατάσταση των νυχιών, των μαλλιών.
- έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
- βοηθά στην ανάκαμψη ταχύτερα μετά τον τοκετό.
Επιπλέον, το λαχανικό είναι αξιοσημείωτο για το προσιτό κόστος του και βοηθά στη διαφοροποίηση της διατροφής, επειδή μια μεγάλη λίστα πιάτων μπορεί να παρασκευαστεί από λάχανο.
Γιατί το λάχανο είναι επιβλαβές όταν θηλάζετε
Ένα λαχανικό προκαλεί αρνητικό αποτέλεσμα μόνο εάν χρησιμοποιείται λανθασμένα:
- Εάν εισαγάγετε φρέσκο λάχανο στη διατροφή, χωρίς θερμική επεξεργασία, τότε μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμό (σχηματισμός αερίου, φούσκωμα), κολικούς στο παιδί και στη μητέρα. Ως εκ τούτου, το προϊόν πρέπει να καταναλώνεται μόνο μαγειρεμένο: βραστό, βρασμένο, τηγανισμένο.
- Εάν ένα φυτό έχει υποστεί επεξεργασία με φυτοφάρμακα ή έχει χρησιμοποιήσει υπερβολικά νιτρικά άλατα κατά την καλλιέργεια, μπορεί να περιέχει επιβλαβείς ενώσεις. Επομένως, όταν θηλάζετε, θα πρέπει να αποφεύγετε να τρώτε λαχανικά νωρίς την άνοιξη, σε αυτά είναι τα νιτρικά άλατα. Στα τέλη (φθινόπωρο) ποικιλίες καλλιέργειας φύλλων, πολλές από αυτές τις χημικές ενώσεις δεν υπάρχουν. Ακόμη και μια ελάχιστη ποσότητα νιτρικών είναι επικίνδυνη για το σώμα ενός παιδιού.
- Μια άλλη πτυχή που μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία είναι τα μικρόβια που ζουν στην επιφάνεια του φυτού. Πριν από τη χρήση, το λάχανο πρέπει να πλυθεί καλά, τα πάνω φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν. Η θερμική επεξεργασία με αυτή την έννοια είναι ο καλύτερος τρόπος απολύμανσης.
- Σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις, αυτό το προϊόν προκαλεί αλλεργίες στα μωρά.
- Εάν καταναλώνετε αρκετό λάχανο τουρσί ή λάχανο τουρσί, το οποίο περιέχει αλάτι, τότε αυτό προκαλεί αλλαγή στη γεύση του μητρικού γάλακτος, επιδείνωση της ποιότητάς του.
Αντενδείξεις στο λάχανο ενώ θηλάζετε
Οι αρνητικές εκδηλώσεις μετά την κατανάλωση σχετίζονται με τις ιδιαιτερότητες του παρασκευάσματος. Για να τα αποφύγετε, δεν χρειάζεται να εισαγάγετε πάρα πολλά στο μενού αυτού του προϊόντος. Οι θηλάζουσες μητέρες δεν πρέπει να τρώνε συχνά αλατισμένο λάχανο, θα οδηγήσει σε δίψα, στασιμότητα υγρών στο σώμα και εμφάνιση οιδήματος. Επίσης, η περίσσεια αλατιού στα τρόφιμα μπορεί να αλλάξει τη γεύση του γάλακτος.
Για γυναίκες μετά από καισαρική τομή, το λάχανο επίσης δεν συνιστάται στην αρχή, ώστε να μην προκαλεί αέριο και κοιλιακή δυσφορία.
Πώς να μαγειρέψετε λάχανο ενώ θηλάζετε
Πολλές γυναίκες ενδιαφέρονται για το ποια μορφή φυτικής καλλιέργειας είναι πιο χρήσιμη για το θηλασμό, πώς καλύτερα να το μαγειρέψετε ώστε να μην βλάψει το μωρό. Για να αποφευχθεί ο σχηματισμός αερίων, το λαχανικό πρέπει να υποστεί θερμική επεξεργασία.
Προκειμένου το λαχανικό να μην προκαλεί σχηματισμό αερίων, είναι σημαντικό να το μαγειρέψετε σωστά.
Βρασμένο λάχανο ενώ θηλάζετε
Το βρασμό είναι ο βέλτιστος τρόπος επεξεργασίας λαχανικών κατά τη διάρκεια του θηλασμού.Το κουνουπίδι και το λάχανο μπορούν να προστεθούν σε μικρές ποσότητες σε σούπες. Αυτό το λαχανικό μαγειρεύει γρήγορα, δεν απαιτεί μακρά θερμική επεξεργασία. Επομένως, κατά το μαγείρεμα, η απώλεια πολύτιμων ουσιών θα είναι μικρή.
Μπορείτε να ξεκινήσετε να εισάγετε το λάχανο στο μενού 3 εβδομάδες μετά τον τοκετό. Από 3 μήνες επιτρέπεται η χρήση βρασμένου λευκού λάχανου.
Τηγανητό λάχανο ενώ θηλάζετε
Το τηγανητό λάχανο επιτρέπεται επίσης να καταναλώνεται κατά το θηλασμό, αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι λόγω του λίπους, θα έχει αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Για να ελαχιστοποιηθεί η πιθανή βλάβη, είναι καλύτερο να προσθέσετε το συστατικό σε μικρές μερίδες σε άλλα τρόφιμα. Το χρωματιστό θα είναι μια καλή προσθήκη σε μια ομελέτα.
Αργό λάχανο ενώ θηλάζετε
Εάν το βρασμένο φυτικό προϊόν δεν προκαλεί ενόχληση, τότε μπορείτε να μεταβείτε σε στιφάδο με λάχανο, για παράδειγμα, ρολά λάχανου. Είναι χρήσιμο να συνδυάζετε διαφορετικούς τύπους λάχανου με άλλα λαχανικά, για παράδειγμα, κουνουπίδι με πατάτες.
Είναι επίσης καλό να μαγειρεύετε ένα λαχανικό μαζί με άπαχο κρέας: μοσχάρι, γαλοπούλα, κοτόπουλο. Μπορείτε να μαγειρέψετε μπρόκολο με κρεμμύδια και καρότα. Ένας άλλος τρόπος μαγειρέματος είναι με τη μορφή κατσαρόλας με πατάτες και κρέας.
Sauerkraut κατά το θηλασμό
Όταν θηλάζετε, το λάχανο τουρσί είναι μια εξαιρετική πηγή ασκορβικού οξέος, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τους χειμερινούς μήνες. Περιέχει επίσης ευεργετικά βακτήρια γαλακτικού οξέος που έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία του εντέρου. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν υπάρχει πάρα πολύ αλάτι στο λάχανο τουρσί.
Για να αποφευχθεί ο σχηματισμός αερίου από αυτό το προϊόν, πρέπει να προστεθεί κύμινο σε αυτό. Δεν πρέπει να συγχέεται το λάχανο τουρσί και το λάχανο τουρσί, το οποίο είναι καρυκευμένο με ξύδι. Δεν πρέπει να καταναλώνεται κατά τη γαλουχία. Ειδικά ένα προϊόν καταστήματος, καθώς συχνά προστίθενται συντηρητικά. Εάν υπάρχει τουλάχιστον μια ελάχιστη αρνητική αντίδραση στο μωρό, τότε θα πρέπει να αποφύγετε τη ζύμωση μέχρι το τέλος της γαλουχίας.
Όταν θηλάζετε, κάθε λαχανικό πρέπει να εισάγεται στη διατροφή σιγά-σιγά
Χρήσιμες συμβουλές
Προκειμένου το λάχανο να αποφέρει μόνο οφέλη κατά τη διάρκεια του θηλασμού στο μωρό και τη μητέρα του, θα πρέπει να τηρείτε τις ακόλουθες συστάσεις:
- εισαγάγετε ένα νέο προϊόν στη διατροφή μόνο σε μικρές μερίδες, ξεκινήστε με 1 κουταλιά της σούπας.
- φάτε ένα νέο είδος τροφής για το παιδί το πρωί, έτσι ώστε κατά τη διάρκεια της ημέρας να είναι εύκολο να παρακολουθείτε την αντίδρασή του.
- αρχίστε να εισάγετε βραστό λάχανο στη διατροφή με τη μορφή σούπας, στη συνέχεια μαγειρευμένο και μόνο τότε, με καλή ανοχή, φρέσκο.
- μαγειρέψτε μόνο ένα προϊόν υψηλής ποιότητας χωρίς σημάδια αλλοίωσης.
- Το τουρσί λάχανο δεν επιτρέπεται καθ 'όλη τη διάρκεια της γαλουχίας.
Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε σπιτικά λαχανικά αντί να αγοράζετε από το κατάστημα. Πάντα να αφαιρείτε τα πάνω φύλλα από το κεφάλι πριν τη χρήση και να τα πλένετε καλά.
συμπέρασμα
Το λάχανο που θηλάζει τον πρώτο μήνα εγείρει πολλά ερωτήματα. Και, αν και αυτό είναι ένα πολύ υγιές λαχανικό, είναι καλύτερο να μην το χρησιμοποιείτε για πρώτη φορά μετά τον τοκετό. Στο μέλλον, με καλή ανοχή και λογική προσέγγιση, επιτρέπεται να το τρώτε κατά τη γαλουχία. Το βρασμό είναι ο καλύτερος τρόπος μαγειρέματος. Δεν χρειάζεται να βιαστείτε με την εισαγωγή φρέσκων σαλατών λαχανικών στη διατροφή, αυτό είναι πολύ βαρύ προϊόν για το εύθραυστο σώμα ενός μωρού.
