Περιεχόμενο
Τα καρότα είναι ένα αγαπημένο λαχανικό για ενήλικες και παιδιά. Σχεδόν κανένα πιάτο δεν είναι πλήρες χωρίς καρότα με έντονα χρώματα. Και ο χυμός θεωρείται αποθήκη βιταμινών και, το πιο σημαντικό, προμηθευτής καροτίνης. Πώς να καλλιεργήσετε ένα τόσο υγιές λαχανικό ρίζας χωρίς πάρα πολλά έξοδα; Πρέπει να αποφασίσετε για την ημερομηνία φύτευσης, να επιλέξετε μια καλή ποικιλία και να εξοικειωθείτε με τις αποχρώσεις της γεωργικής τεχνολογίας. Τα καρότα χωρίζονται σε τρεις ομάδες ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης:
- πρόωρη ωρίμανση
- μέσα σεζόν
- αργά ωρίμανση.
Τα καρότα μεσαίας περιόδου αξίζουν ιδιαίτερης προσοχής, οι ποικιλίες των οποίων σπέρνονται στα τέλη της άνοιξης ή του καλοκαιριού.
Αυτές οι ρίζες δεν είναι χονδροειδείς, είναι καλά αποθηκευμένες και είναι κατάλληλες για χειμερινή χρήση. Οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη της άνοιξης (Μάιος) - αρχές του καλοκαιριού (Ιούνιος) σε υγρό έδαφος. Σε ξηρό καιρό, το έδαφος θα πρέπει να υγραίνεται επιπλέον.
Κατά την καλλιέργεια ποικιλιών μεσαίας περιόδου, πρέπει να ληφθούν υπόψη ορισμένα χαρακτηριστικά:
- Αργή εμφάνιση... Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η αυξημένη ξηρότητα του αέρα οδηγεί στην εμφάνιση κρούστας στην επιφάνεια του εδάφους και πολλές πένθιμα ενδύματα χήρας... Έμπειροι κηπουροί αναμιγνύουν σπόρους καρότου με καλλιέργειες "φάρος". Αυτό είναι το όνομα των φυτών που θα βλαστήσουν πολύ γρήγορα και θα σηματοδοτήσουν τις σειρές. Αυτά περιλαμβάνουν μαρούλι, ραπανάκια (σε μικρές ποσότητες).
- Υποχρεωτικό βοτάνισμα και χαλάρωση των διαχωριστικών γραμμών κατά τη βλάστηση των σπόρων... Εάν το έδαφος είναι χαλαρό, αλλά υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός ζιζανίων, τότε γίνεται βοτάνισμα. Εάν έχει σχηματιστεί μια κρούστα, και υπάρχουν λίγα φυτά - προσεκτική χαλάρωση των διαχωριστικών γραμμών. Αυτό έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη των ριζών. Η πρώτη χαλάρωση γίνεται καλύτερα μια εβδομάδα μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών (βάθος 6-8 cm), τη δεύτερη φορά - δύο εβδομάδες μετά την πρώτη.
- Αραιωτικές σειρές με παχιά σπορά.
Διαφορετικά, η καλλιέργεια ποικιλιών μεσαίας περιόδου είναι παρόμοια με άλλους τύπους καρότων.
Επιλέγοντας την καλύτερη ποικιλία
Έμπειροι κηπουροί προσπαθούν να επιλέξουν ποικιλίες που είναι ιδανικές για την τοποθεσία. Σε τελική ανάλυση, η σύνθεση του εδάφους, οι κλιματολογικές συνθήκες, ο φωτισμός μπορεί να διαφέρουν σημαντικά. Η ποικιλία των σύγχρονων τύπων σας επιτρέπει να προσδιορίσετε εύκολα το βέλτιστο για κάθε αίτημα. Υπάρχει ένα μεσαίο καρότο που είναι καλά αποθηκευμένο, υπάρχει ένα που αποδίδει καλά φρούτα και δεν ανθίζει. Επομένως, θα προσπαθήσουμε να εξετάσουμε τα πιο δημοφιλή.
"Βιταμίνη"
Ένα άλλο όνομα είναι "Βιταμίνη 6". Τα καρότα είναι έτοιμα για συγκομιδή 90-100 ημέρες μετά τη βλάστηση. Όλες οι ώριμες ρίζες έχουν κλασικό σχήμα. Για τα καρότα, αυτός είναι ένας κύλινδρος, σε αυτήν την ποικιλία επίσης με μια αμβλύ άκρη. Βυθίζονται σχεδόν πλήρως στο έδαφος, φτάνοντας σε μήκος 15 cm και ζυγίζουν κατά μέσο όρο 160 g. Έχουν ένα όμορφο πορτοκαλί χρώμα, ένα μικρό πυρήνα και μια λεπτή σάρκα. Ο πυρήνας δεν καταλαμβάνει περισσότερο από το 20% της διαμέτρου της ρίζας, μπορεί να είναι στρογγυλός ή σε σχήμα αστεριού.
Έχει εξαιρετική γεύση. Αυτά τα καρότα είναι ιδανικά για χυμό και μαγείρεμα, καθώς και κονσερβοποίηση. Οφέλη:
- υψηλή απόδοση (έως 8 κιλά λαχανικών ανά 1 τετραγωνικό μέτρο) ·
- αντίσταση στο μίσχο
- σχεδόν δεν επηρεάζεται από σήψη.
Το μειονέκτημα είναι η τάση θραύσης των ριζών. Όμως, με τη σωστή φροντίδα, αυτό μπορεί να αποφευχθεί εντελώς. Η ποικιλία είναι πολύ κοινή, ανθεκτική στο κρύο, κατάλληλη για σπορά για το χειμώνα. Σε αυτήν την περίπτωση, δίνει μια νωρίτερη συγκομιδή.
Μπόλτεξ
Καλή αξιόπιστη ποικιλία. Η συγκομιδή συγκομίζεται 110-120 ημέρες μετά τη βλάστηση των σπόρων. Οι ρίζες καλλιέργειας διακρίνονται από την ομαλότητά τους και ακόμη και το σχήμα του κώνου. Έχουν πλούσιο πορτοκαλί χρώμα, μήκος έως 16 cm και βάρος περίπου 350g. Δίνει μια εξαιρετική συγκομιδή σε όλους τους τύπους εδαφών, ακόμη και σε βαριά χερνοζέμ.Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι:
- αυξημένη περιεκτικότητα σε καροτίνη
- αντίσταση στη λήψη και το χρώμα.
- εξαιρετική γεύση και άρωμα ριζικών λαχανικών.
- υψηλή παραγωγικότητα
- καλή παρουσίαση και μεταφορά
- ικανότητα αποθήκευσης (αντέχει μέχρι το μεσαίο χειμώνα).
Οι σπόροι σπέρνονται σύμφωνα με το σχήμα 20x4 και βάθους έως 2 εκ. Η ποικιλία Boltex είναι κατάλληλη για καλλιέργεια υπό κάλυψη και απευθείας στο ανοιχτό χωράφι. Τα λαχανικά ρίζας είναι ευχάριστα να καταναλωθούν από ενήλικες και παιδιά φρέσκα, καθώς και για επεξεργασία και αποθήκευση.
"Ασύγκριτος"
Αναπαραγωγή μεγάλη ποικιλία καρότων... Διαφέρει στην υψηλή παραγωγικότητα και τη διατήρηση της ποιότητας. Η ποικιλία ονομάστηκε για την υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη και τη θρεπτική αξία της. Χρειάζονται 130 ημέρες για τη συγκομιδή μετά τη σπορά. Το φυτό διακρίνεται από μια μεσαίου μεγέθους ημι-όρθια ροζέτα. Οι ρίζες προεξέχουν ελαφρώς πάνω από το έδαφος, τραβούν καλά, γεγονός που διευκολύνει σημαντικά τη συγκομιδή.
Το χρώμα των ριζών είναι έντονο πορτοκαλί σε όλη την επιφάνεια και τον πυρήνα. Σε εμπορεύσιμη ωριμότητα, το μήκος του λαχανικού φτάνει τα 17 cm, διάμετρος - 5 cm, βάρος - 210 g. Η απόδοση της ποικιλίας είναι υψηλή - έως 7,2 kg ανά 1 τετραγωνικό Μ. μ. Πλεονεκτήματα:
- αντοχή στη ρωγμή και την άνθηση.
- αντοχή στην ξηρασία
- εξαιρετική γεύση.
Απαιτείται επιπλέον άρδευση εδάφους. Η σπορά το φθινόπωρο αυξάνει τις αποδόσεις.
"Ευκαιρία"
Μια δημοφιλής ποικιλία μεσαίας σεζόν. Τα ριζικά λαχανικά είναι πολύ καλά σε οποιαδήποτε μορφή - φρέσκα, επεξεργασμένα, κονσερβοποιημένα. Είναι πορτοκαλί-κόκκινο χρώμα, σε σχήμα κώνου, αλλά με αμβλύ άκρη. Αναπτύσσονται σε μάζα 200 γραμμάρια και μήκος 20 εκ. Ο πολτός με μεγάλο πυρήνα έχει ευχάριστο άρωμα, γλυκιά γεύση, ιδανική ζουμερότητα.
Συνιστάται για παιδικές τροφές. Εκτιμάται για την ικανότητά του για μακροχρόνια αποθήκευση. Πριν από τη σπορά, συνιστάται η επεξεργασία των σπόρων με διεγερτικό ανάπτυξης, το οποίο θα αυξήσει την παραγωγικότητα και θα επιταχύνει την ωρίμανση των ριζών.
Η συνήθης περίοδος ωρίμανσης είναι 120 ημέρες. Το βάθος σποράς των σπόρων είναι 3 cm, το σχήμα είναι κλασικό - 20 x 4 cm. Αναπτύσσεται καλά σε φωτιζόμενες περιοχές χαλαρού εύφορου εδάφους.
"Νάντη 4"
Μεσαία ποικιλία πρώιμης επιλογής. Η συγκομιδή συλλέγεται ήδη 85-100 ημέρες μετά τη βλάστηση των σπόρων. Σχεδιασμένο για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους και έχει υψηλή πλαστικότητα σε συνθήκες καλλιέργειας. Οι ρίζες είναι κυλινδρικές με ελαφρώς κοίλη κεφαλή.
Κατά την ωρίμανση γίνεται πρασινωπό ή μοβ χρώμα. Ο πυρήνας είναι στρογγυλός και μικρός. Ο πολτός είναι ζουμερός και τρυφερός, γλυκός με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη. Η απόδοση είναι υψηλή - έως 6,5 kg / m². Αποθηκεύεται τέλεια, κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης δεν επηρεάζεται από μούχλα και σήψη. Τα καρότα αποτιμώνται για:
- υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη ·
- διατήρηση της γεύσης το χειμώνα
- παρουσίαση υψηλής ποιότητας
- εξαιρετική βλάστηση των σπόρων.
Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, οι ρίζες προεξέχουν ελαφρώς πάνω από το έδαφος. Συνιστάται να μεγαλώνετε σε μια περιοχή με βαθύ όργωμα. Αυτό σας επιτρέπει να πάρετε όμορφα λαχανικά ρίζας. Θεωρείται εξαιρετική ποικιλία για την αντοχή της στα λουλούδια και τις ασθένειες.
"Χειμώνας της Μόσχας"
Μια πολύ κοινή ποικιλία. Έχει καλές κριτικές για τη σταθερή υψηλή απόδοση. Ήδη μετά από 100 ημέρες, τα καρότα βρίσκονται στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας. Το σχήμα των ριζών καλλιεργειών είναι κωνικό με μια αμβλύ άκρη. Το μήκος ενός καρότου φτάνει τα 16 cm, βάρος - 175 g.
Το λαχανικό ρίζας μπορεί να έχει μικρές νηματώδεις πλευρικές ρίζες. Το λαχανικό βυθίζεται πλήρως στο έδαφος. Η απόδοση είναι καλή - έως 7 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. μ. Είναι καλά αποθηκευμένο το χειμώνα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Συνιστάται για υπαίθρια καλλιέργεια σε όλες τις κλιματικές ζώνες.
"Losinoostrovskaya 13"
Διαφέρει στην αντοχή στο κρύο, επομένως αναπτύσσεται επιτυχώς σε ψυχρές περιοχές. Η δεύτερη μοναδική ιδιότητα αυτής της ποικιλίας καρότων είναι η δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης χωρίς απώλεια θρεπτικής αξίας και γεύσης. Η ποσότητα καροτίνης μειώνεται πολύ ελαφρώς ακόμη και όταν βράζει καλλιέργειες ρίζας.
Έχει πορτοκαλί-κόκκινο χρώμα και μικρό πυρήνα. Το βάρος ενός καρότου είναι 120 g, το μήκος είναι 15 cm.Το έδαφος είναι πλήρως βυθισμένο, η αντίσταση στην ανθοφορία είναι καλή, η απόδοση είναι υψηλή (7,7 kg / m²). Μετά από 100-120 ημέρες, οι ρίζες είναι πλήρως έτοιμες για συγκομιδή. Χρησιμοποιούνται τόσο φρέσκα όσο και κονσερβοποιημένα. Χειρίζεται πολύ καλά την επεξεργασία. Συνιστάται για όλους τους τύπους σποράς - άνοιξη και χειμώνα. Μπορεί να καλλιεργηθεί κάτω από ένα εξώφυλλο και σε ανοιχτό γήπεδο. Η ποικιλία είναι απαιτητική για την κανονικότητα του ποτίσματος και τον καλό φωτισμό. Συνιστάται η λίπανση του εδάφους πριν από τη σπορά.
Υβριδικές ποικιλίες μεσαίας περιόδου
"Βίκινγκ F1"
Συνιστάται για υπαίθρια καλλιέργεια. Περίοδος ωρίμανσης - 115-130 ημέρες. Πορτοκαλιές ρίζες κυλινδρικού σχήματος, μήκους έως 20 εκ. Ο πολτός είναι ζουμερός, φωτεινός, με καλή γεύση. Η μάζα ενός καρότου φτάνει τα 170g. Αποτιμώνται για:
- εξαιρετική χωρητικότητα αποθήκευσης
- υψηλή απόδοση (έως 9 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο) ·
- αντίσταση στις ασθένειες.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκο και μεταποιημένο, κατάλληλο για κονσερβοποίηση. Μια ιδιαιτερότητα του υβριδίου είναι η εξαιρετική χωρητικότητά του, η οποία είναι πολύτιμη για τις ποικιλίες καρότου μεσαίας περιόδου. Οι σπόροι σπέρνονται τον Μάρτιο σε βάθος 1,5 - 2 cm σύμφωνα με το σχήμα 20x4 εκ. Τα αγγούρια, τα κρεμμύδια, οι πρώιμες πατάτες, οι ντομάτες και το λάχανο θεωρούνται οι καλύτεροι προκάτοχοι.
"Altair F1"
Υβριδικό μεσαίας σεζόν με πλήρη βύθιση των ριζών στο έδαφος. Έχει εξαιρετικές ιδιότητες γεύσης και αποθήκευσης. Κυλινδρικά καρότα με αμβλύ άκρη. έχει υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη και ξηρά ύλη. Η μάζα ενός λαχανικού φτάνει τα 170 g, ο πυρήνας είναι στρογγυλεμένος πορτοκαλί.
Απαίτηση για φως, χαλαρότητα και γονιμότητα του εδάφους. Η σπορά πραγματοποιείται σε σειρές με απόσταση 15 cm έως βάθος 1 cm. Οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Η συγκομιδή συλλέγεται σε 100 - 110 ημέρες. Η συνολική απόδοση είναι 7,5 kg ανά 1 τετραγωνικό M. Το υβρίδιο εκτρέφεται με μέτρια αντίσταση σε γκρίζα και λευκά σήψη, καθώς και στη φώμωση. Ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η αντίσταση στο κρύο. Έχει εξαιρετικές εμπορικές ιδιότητες.
Callisto F1
Ένα υβρίδιο με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη και εξαιρετική γεύση. Οι ρίζες καλλιεργειών πρακτικά άκαρδος, έχουν κυλινδρικό σχήμα, έντονο πορτοκαλί χρώμα. Η επιφάνεια είναι λεία, το μήκος ενός λαχανικού φτάνει τα 22 εκ. Καταναλώνεται φρέσκο και είναι επίσης κατάλληλο για αποθήκευση, επεξεργασία και κονσερβοποίηση. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε θρεπτικά συστατικά, συνιστάται για παιδικές τροφές και άτομα με προβλήματα όρασης.
"Nelly F1"
Θεωρείται μια μεσαία πρώιμη ποικιλία για καλλιέργεια σε προσωπικά οικόπεδα και αγροκτήματα. Πολύ καλό για πρώιμη παραγωγή και αποθήκευση. Χρησιμοποιείται φρέσκο για μαγείρεμα και διατροφή τροφίμων, καθώς και για κατάψυξη και επεξεργασία. Οι ρίζες είναι έτοιμες για συγκομιδή 90 ημέρες μετά τη βλάστηση. Έχουν καλό μήκος - έως 25 cm, βάρος - 110 g, ο τύπος της ρίζας είναι ένας κύλινδρος με μυτερή άκρη. Η γεύση των καρότων είναι εξαιρετική. Η ποικιλία είναι επιλεκτική για τη γονιμότητα του εδάφους. Συνιστάται να μεγαλώνει σε υψηλές κορυφογραμμές. Η παραγωγικότητα είναι σταθερή - έως 6 kg / m². Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας είναι η καλή ομαλότητα των φρούτων.
"Νέκταρ F1"
Ένα μοντέρνο υβρίδιο καρότων μεσαίας σεζόν. Πολύ υψηλή απόδοση με μεγάλες, ομοιόμορφες ρίζες. Ένα καρότο φτάνει σε μέγεθος 22 cm και μάζα 200 g. Ο πυρήνας είναι μικρός, φωτεινός πορτοκαλής, έχει το ίδιο χρώμα με τον πολτό. Οι ρίζες είναι ζουμερές, νόστιμες, ανθεκτικές σε ρωγμές, σπάσιμο και ασθένειες.
Η ποικιλία είναι πολύ δημοφιλής για τις αξίες της. Μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί για να αποκτήσει προϊόντα δέσμης. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε τη σπορά από τα μέσα Απριλίου ή να πραγματοποιήσετε σπορά υπο χειμώνα στο τέλος Οκτωβρίου. Εάν τα καρότα προορίζονται για αποθήκευση, τότε η προθεσμία μεταφέρεται στα τέλη Μαΐου. Η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται αμέσως στο έδαφος σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 1 cm με απόσταση σειράς 25-30 cm. Για να φτάσουν οι ρίζες στο μέγιστο τους μέγεθος, τα φυτά αραιώνονται, αφήνοντας τουλάχιστον 2 cm μεταξύ των φυτών.
συμπέρασμα
Οι ποικιλίες καρότου μεσαίας περιόδου είναι οι πιο δημοφιλείς.Σας επιτρέπουν να αναπτύξετε πρώιμα προϊόντα και να έχετε τη δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης. Μπορείτε να ρυθμίσετε το ραντεβού μέχρι την ημερομηνία προσγείωσης. Ταυτόχρονα, αυτές οι ποικιλίες είναι εξαιρετικές για τη χειμερινή σπορά. Μπορούν να αντέξουν σε χαμηλές θερμοκρασίες, τα φυτά εμφανίζονται την άνοιξη νωρίτερα από την άνοιξη και οι συγκομιδές μπορούν να συγκομίζονται στις αρχές του καλοκαιριού.
