Περιεχόμενο
Οι πιπεριές δεν χρειάζονται εισαγωγή. Σπάνια κανείς δεν μπορεί να ξέρει για αυτήν την υπέροχη πηγή βιταμινών, θρεπτικών συστατικών και καλής διάθεσης. Είναι τα όμορφα και φωτεινά πορτοκαλί φρούτα που δημιουργούν μια διάθεση ουράνιου τόξου στο κρεβάτι του κήπου ή στο τραπέζι.
Στη σύγχρονη καλλιέργεια λαχανικών, μπορείτε να βρείτε πιπεριές διαφορετικών χρωμάτων - πράσινο, κίτρινο, πορτοκαλί, κόκκινο, μοβ, λευκό. Δεν πρέπει να πιστεύουμε ότι το χρώμα του εξαρτάται άμεσα από το βαθμό ωριμότητας. Οι πράσινες πιπεριές δεν γίνονται απαραίτητα κόκκινες ή πορτοκαλιές κατά την αποθήκευση. Αλλά οι πιπεριές οποιουδήποτε είδους και χρώματος έχουν πράσινο χρώμα όταν είναι άγουροι. Το χρώμα εξαρτάται άμεσα από την ποικιλία.
Γιατί πρέπει να προσέξετε το χρώμα του καρπού της πιπεριάς; Κάθε πιπέρι περιέχει έναν τόνο θρεπτικών συστατικών και μετάλλων που χρειάζεται το σώμα μας, καθώς και καψαϊκίνη. Είναι ένα αλκαλοειδές που δίνει μια ιδιαίτερη γεύση στις πιπεριές και έχει ευεργετική επίδραση στην πεπτική οδό. Ωστόσο, το κόκκινο εξακολουθεί να χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ και η βιταμίνη Α, το κίτρινο ή το πορτοκαλί είναι το προβάδισμα όσον αφορά τη ρουτίνη, το κάλιο, το φώσφορο, το οποίο χρησιμεύει ως μια εξαιρετική ευκαιρία για ενίσχυση και διατήρηση της ελαστικότητας των αιμοφόρων αγγείων. Το πράσινο (και επίσης ανώριμο) θεωρείται, σύμφωνα με τους επιστήμονες, μια καλή θεραπεία για εκδηλώσεις όγκου. Το πορτοκαλί πιπέρι παραμένει πολύ ελκυστικό για πολλούς κηπουρούς. Πώς να προσδιορίσετε σωστά και με ακρίβεια την επιθυμητή ποικιλία;
Η επιλογή μιας ποικιλίας είναι μια υπεύθυνη επιχείρηση
Το γλυκό πιπέρι είναι ένα ετήσιο φυτό. Μετά τη συγκομιδή, πρέπει να σκεφτείτε αμέσως την επόμενη σεζόν και να προσπαθήσετε να βρείτε τον βέλτιστο τύπο πιπεριάς πορτοκαλιού. Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας, θα πρέπει να λάβετε υπόψη ορισμένους σημαντικούς δείκτες από τους οποίους εξαρτάται το αποτέλεσμα. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να θυμάστε ότι αυτός ο πολιτισμός χωρίζεται σύμφωνα με:
- Όροι ωρίμανσης... Οι κύριες κατηγορίες είναι πολύ νωρίς, νωρίς, μέσα νωρίς, μέσα αργά και αργά. Η περίοδος ωρίμανσης για τις πιπεριές πορτοκαλιού είναι αρκετά μεγάλη, τόσοι πολλοί κηπουροί προσπαθούν να καλλιεργήσουν μια πρώιμη ή εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία στα οικόπεδά τους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι σε πολλές περιοχές η διάρκεια της ζεστής περιόδου είναι περιορισμένη και το αγαπημένο λαχανικό δεν έχει χρόνο να φτάσει στην πλήρη ωριμότητά του. Επομένως, όλες οι ποικιλίες πιπεριών καλλιεργούνται σε φυτά, προετοιμάζοντας εκ των προτέρων υλικό φύτευσης. Αλλά αργά οι ποικιλίες πορτοκαλιών πιπεριάς μπορούν να μεταμοσχευθούν με ασφάλεια σε γλάστρες στο τέλος της σεζόν και να συνεχίσουν να αναπτύσσονται στο σπίτι. Σε αυτήν την περίπτωση, θα μπορείτε να απολαύσετε φρέσκες πιπεριές μέχρι τα μέσα του χειμώνα. Οι έμπειροι κηπουροί φυτεύουν ταυτόχρονα ποικιλίες με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης. Όταν οι πρώιμες πιπεριές πορτοκαλιού σταματούν να παράγουν καρπούς, είναι ώρα για μεταγενέστερες ποικιλίες. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, δεν χρειάζεται να σκεφτείτε πού να πάρετε φρέσκα υγιή λαχανικά.
- Αυξανόμενες συνθήκες... Εδώ μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε δύο επιλογές - ανοιχτό έδαφος ή θερμοκήπιο. Όχι κάθε ποικιλία που αποδίδει καρπούς καλά κάτω από ένα εξώφυλλο φιλμ δεν θα παράγει την ίδια πλούσια συγκομιδή σε εξωτερικούς χώρους. Το κύριο πράγμα είναι να παρέχουμε πορτοκαλί πιπεριές με τη σωστή θερμοκρασία, αρκετό φως και κατάλληλο πότισμα. Επομένως, λαμβάνοντας υπόψη την εμπειρία και τις συνθήκες του ιστότοπου, είναι καλύτερο να σταματήσετε την προσοχή σας σε μια συγκεκριμένη ποικιλία που θα πληροί όλες τις απαιτήσεις. Συνιστάται να διαβάσετε τις πληροφορίες στη συσκευασία σπόρων. Οι καλύτερες ποικιλίες είναι πάντα οι πιο περιζήτητες.
- Η εμφάνιση και το μέγεθος του θάμνου... Ο πρώτος δείκτης αναφέρεται σε αισθητικές απαιτήσεις και ο δεύτερος θα πρέπει να ληφθεί υπόψη για τον σωστό υπολογισμό του σχήματος φύτευσης στην περιοχή. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για μικρές περιοχές ή με χαμηλά καταφύγια ταινιών. Εδώ θα πρέπει να προτιμήσετε τις μικρότερες ποικιλίες πορτοκαλιών πιπεριών.
- Αντοχή στις ασθένειες... Οι σύγχρονοι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει ορισμένες ποικιλίες και υβρίδια από πιπεριές πορτοκαλιού που παρουσιάζουν υψηλό βαθμό αντοχής στις ασθένειες. Αυτό εξοικονομεί πολύ χρόνο και χρήμα. Σε τελική ανάλυση, δεν χρειάζεται να κάνετε περιττές χημικές επεξεργασίες.
Χρησιμοποιώντας αυτά τα κριτήρια, μπορείτε εύκολα να επιλέξετε την ποικιλία πορτοκαλιού πιπεριού που είναι κατάλληλη για μια περιοχή με συγκεκριμένες συνθήκες φωτισμού, κλίμα, σύνθεση του εδάφους.
Πώς να μεγαλώσετε μια καλή συγκομιδή
Οι πορτοκαλιές πιπεριές είναι μια απαιτητική κουλτούρα για τη θερμοκρασία του αέρα, επομένως θεωρούνται μεγάλες σίσσες. Εάν πάρει πολύ πιο δροσερό τη νύχτα, τότε απαιτείται επιπλέον θέρμανση (για φυτά) ή προστατευτικό φιλμ στο ανοιχτό πεδίο. Μια άλλη απαίτηση αφορά την υγρασία του εδάφους και του αέρα. Ούτε το ένα ούτε το άλλο μπορεί να είναι υπερβολικά ξηρό. Για σπορόφυτα πιπεριάς πορτοκαλιού, πριν από τη φύτευση για μόνιμη κατοικία, είναι καλύτερο να σκληρυνθεί. Σε περιοχές με δροσερό κλίμα, πριν από τον Ιούνιο, τα νεαρά φυτά γενικά δεν συνιστάται να φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος.
Για να παρακάμψετε την ανάγκη φύτευσης φυτών - χρησιμοποιήστε ποτήρια μιας χρήσης (μεγάλα) ή γλάστρες. Αυτό θα προστατεύσει το ριζικό σύστημα από περιττό τραύμα. Το έδαφος προετοιμάζεται επίσης πριν από τη σπορά των σπόρων. Σε ένα ενήλικο φυτό, αφαιρούνται ορισμένα από τα βήματα, γεγονός που επιτρέπει στις υπόλοιπες πιπεριές να φτάσουν σε πλήρη ωριμότητα. Για ποικιλίες πιπεριών με μεγάλη καρποφορία, πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά το σχήμα σίτισης για να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Τι λατρεύει το πιπέρι, είναι καλύτερα να το βρείτε στην εξειδικευμένη βιβλιογραφία. Και απαραίτητα - φως, πότισμα και φροντίδα.
Οι πορτοκαλιές πιπεριές, που ωριμάζουν νωρίς, είναι πολύ δημοφιλείς στους λάτρεις αυτής της κουλτούρας. Το λαμπερό χρώμα των φρούτων, οι χοντροί χυμοί τοίχοι, μια μεγάλη συγκομιδή - κάνουν την καλλιέργεια τέτοιων ομορφιών μια πολύ ευχάριστη εμπειρία.
Ποιες ποικιλίες πορτοκαλιού ωριμάζουν νωρίς
Για να έχετε αρκετά φωτεινά πορτοκαλί φρούτα αρκετά νωρίς, θα πρέπει να προσέξετε τις πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες γλυκών πιπεριών. Σε τελική ανάλυση, εάν το πορτοκαλί πιπέρι δεν φτάσει στη βιολογική ωριμότητα του, το χρώμα του θα είναι εντελώς διαφορετικό. Ανάμεσα στα πολλά υπέροχα είδη, οι κηπουροί προτιμούν να καλλιεργούν ορισμένες από τις καλύτερες ποικιλίες. Οι πιο δημοφιλείς πρώιμες ποικιλίες:
"Orange Wonder F1"
Η πιο δημοφιλής επιλογή ολλανδικών γλυκών πιπεριών πορτοκαλιού. Διαφέρει σε ένα πολύ όμορφο κορεσμένο χρώμα των φρούτων - έντονο πορτοκαλί. Αναφέρεται σε υβρίδια πρώιμης ωρίμανσης, ικανά να παράγουν καλλιέργειες σε 95 ημέρες. Ο θάμνος είναι μέτριος, μπορεί να φτάσει σε ύψος έως και 100 εκ. Οι πιπεριές στους θάμνους ωριμάζουν μεγάλες (έως 250 γρ.), Κυβοειδείς και πολύ νόστιμες. Ο πολτός προσελκύει με την τρυφερότητα και την απαλότητά του, αν και το πάχος του τοιχώματος είναι αξιοπρεπές - 7 mm. Με την επιφύλαξη της γεωργικής τεχνολογίας, δίνει απόδοση έως 15 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ. Αναπτύσσεται καλά τόσο στο θερμοκήπιο όσο και στον ανοιχτό χώρο, γεγονός που καθιστά την ποικιλία πολύ δημοφιλής. Προέρχεται από υψηλό βαθμό αντοχής στις ασθένειες. Μπορείτε να σπείρετε σπόρους στα τέλη Φεβρουαρίου. Όταν η θερμοκρασία πέσει, καλύψτε τα φυτά. Απαιτεί τη διατροφή και το πότισμα, επειδή ανήκει στις ποικιλίες των μεγάλων πιπεριών. Έχει μια εξαιρετική και ελκυστική παρουσίαση, με καλή μεταφορά.
"Orange Delight F1"
Το υβρίδιο ωριμάζει νωρίς με χαμηλό συμπαγή θάμνο και μικρά φρούτα. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους - θερμοκήπια, γλάστρες και βεράντες. Μια όμορφη ποικιλία με πιπεριές με πυκνά τοιχώματα (έως 8 mm). Κατά την περίοδο ωρίμανσης, αλλάζει χρώμα από ανοιχτό πράσινο σε σκούρο πορτοκαλί. Το πιπέρι έχει υπέροχη γεύση τόσο φρέσκο όσο και μετά την κονσερβοποίηση. Αυξάνεται σε μάζα 150-180 g σε 100 ημέρες. Ταυτόχρονα, 16-18 φρούτα μπορούν να τοποθετηθούν στον θάμνο. Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:
- υψηλή απόδοση - τουλάχιστον 10 kg / m2 στο θερμοκήπιο, σε εκτεταμένη λειτουργία 16 kg / m2.
- ευχάριστη γεύση που δεν εξαρτάται από την επεξεργασία και το ευαίσθητο δέρμα.
- εξαιρετική παρουσίαση
- υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά.
Η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται στις αρχές Μαρτίου. Τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για μεταμόσχευση σε 70 ημέρες. Φυτεύονται σύμφωνα με το σχήμα 50x35 ή σε ξεχωριστές γλάστρες.
"Orange Beauty F1"
Ένα πρώιμο ώριμο ηλιόλουστο υβρίδιο πιπεριού. Ένας τυπικός θάμνος που δεν απαιτεί σχηματισμό, φτάνοντας σε ύψος 1 μ. Οι ώριμες πιπεριές είναι έτοιμες για συγκομιδή ήδη 90 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Τα φρούτα είναι μεγάλα, πάνω από 210 g, κυβοειδή (ή κυβοειδή-πρισματικά), με πυκνό τοίχωμα. Οι πιπεριές είναι πολύ ζουμερές και γλυκές στη γεύση. Το κύριο όφελος είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε ß-καροτένιο. Οφέλη:
- αντοχή σε σπονδυλική βλάστηση
- υψηλή απόδοση - έως 9,5 kg / m2
- κατάλληλο για οποιοδήποτε έδαφος.
Για να μην σκιάζουν τα φυτά, είναι απαραίτητο να αντέξει την πυκνότητα φύτευσης. Για 1 τετραγωνικό. m δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 7 θάμνους.
Orange Wonder F1
Ένα άλλο εξαιρετικό πιπέρι πορτοκαλιού με φρούτα νωρίς. Το ύψος του δακτυλίου είναι 1 m, η τεχνική ωρίμανση εμφανίζεται σε 105 ημέρες. Αυτή τη στιγμή, τα φρούτα είναι πράσινα και, στη συνέχεια, παίρνουν ένα φωτεινό πορτοκαλί ηλιόλουστο χρώμα. Η μάζα ενός πιπεριού φτάνει τα 250 g, επομένως το "Orange Wonder F1" ανήκει σε μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες με πυκνό τοίχωμα (έως 1 cm). Οι σπόροι φυτρώνουν σχετικά γρήγορα, γεγονός που το διακρίνει επίσης ευνοϊκά από άλλα υβρίδια. Ενώ διατηρείται η βέλτιστη θερμοκρασία, παρατηρείται πλήρης βλάστηση μετά από 2 εβδομάδες. Αποδίδει καλά φρούτα σε θερμοκήπια με πυκνότητα φύτευσης 3 φυτών ανά 1 τετραγωνικό. μ χώμα. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, αποδίδει έως και 15 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
"Orange Bull F1"
Αυτό το υπέροχο βουλγαρικό πιπέρι ανήκει στα μέσα της πρώιμης περιόδου ωρίμανσης. Αυτή η υβριδική ποικιλία, η οποία έχει πολλά πλεονεκτήματα, είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς. Μεταξύ των προφανών πλεονεκτημάτων του Orange Bull, αξίζει να σημειωθεί:
- Υψηλή απόδοση... Αυτό σας επιτρέπει να έχετε αρκετά πορτοκαλί φρούτα σε μια μικρή περιοχή.
- Μεγάλο-καρποφόρο... Αρκετά μαζικές πιπεριές (πάνω από 200 g, μερικές φορές έως 400 g) έχουν επιμήκη μορφή, η οποία προσελκύει επίσης τους λάτρεις των πορτοκαλιών λαχανικών. Το τοίχωμα του εμβρύου έχει πάχος 8 mm.
- Αντοχή στις ασθένειες... Η ικανότητα του υβριδίου να αντιστέκεται καλά στους ιούς του μωσαϊκού καπνού και των πατατών, σας επιτρέπει να καλλιεργήσετε μια καλή συγκομιδή χωρίς προβλήματα.
- Κατάλληλο για οποιοδήποτε έδαφος... Εάν δεν είναι δυνατό να εξοπλιστεί ένα θερμοκήπιο, τότε η ανάπτυξη ενός υβριδίου στο ύπαιθρο θα αποδειχθεί χειρότερη. Κάτω από ένα εξώφυλλο ταινίας, μπορείτε να αυξήσετε την περίοδο καρποφορίας.
Είναι καλύτερα να βλαστήσετε τους σπόρους πριν από τη σπορά. Σπέρνονται σε δοχεία δενδρυλλίων με βάθος φύτευσης 0,5 εκ. Μετά την καθιέρωση ενός αποδεκτού καθεστώτος θερμοκρασίας, οι πιπεριές πορτοκαλιού φυτεύονται για μόνιμη κατοικία.
Οι μεγάλες πιπεριές χρησιμοποιούνται σε οποιαδήποτε μορφή. Μόνο όταν κονσερβοποιείτε, μερικές φορές είναι απαραίτητο να κόψετε μεγάλες πιπεριές, οι οποίες δεν χωράνε σε γυάλινο δοχείο.
"Kinkan F1"
Πορτοκαλί μίνι πιπέρι. Τα φρούτα μεγαλώνουν, μόνο έως 30 g σε βάρος και 5 cm σε μέγεθος, αλλά αυτό δεν κάνει την ποικιλία λιγότερο ελκυστική. Αντίθετα, η ικανότητα καλλιέργειας αυτού του πορτοκαλιού πιπεριού υπό οποιεσδήποτε συνθήκες το καθιστά ευέλικτο για τους λάτρεις των ηλιόλουστων χρωμάτων. Μια τέτοια ομορφιά μπορεί να φυτευτεί σε ένα αυθεντικό δοχείο, σε ένα περβάζι σε μια όμορφη γλάστρα, σε ένα θερμοκήπιο, ανάμεσα σε φυτά στο ύπαιθρο. Παντού θα δώσει μια μοναδική γοητεία, θα διακοσμήσει οποιαδήποτε περιοχή. Οι θάμνοι είναι μικροί, ύψους έως και μισού μέτρου, αλλά καλύπτονται πλήρως με πιπεριές. Φαίνονται υπέροχα σε κουτιά, σαλάτες και στο τραπέζι. Η τεχνική καλλιέργειας είναι κλασική για πιπεριές πορτοκαλιού, μόνο οι σπόροι συνιστώνται να βλαστήσουν πριν από τη σπορά.
"Πορτοκαλί μίνι F1"
Ένα άλλο ελκυστικό υβρίδιο μίνι πιπεριάς. Μικρό (35 g), σαρκώδες και πυκνό, πολύ όμορφο και υγιές. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και σάκχαρα είναι πολύ υψηλή. Οι θάμνοι είναι μικροί, αλλά καλύπτονται με έντονες πιπεριές, οι οποίες δημιουργούν ασυνήθιστο σχεδιασμό με φόντο πράσινο φύλλωμα. Αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος και στο περβάζι. Οι σπόροι πορτοκαλιού πιπεριάς βλαστάνονται και μετά σπέρνονται σε δοχεία δενδρυλλίων Μετά από 2 εβδομάδες, τα φυτά θα εμφανιστούν και, με καλή φροντίδα, τα φυτά θα είναι ισχυρά και υγιή. Δεν απαιτούνται ειδικοί όροι για μια καλή συγκομιδή, οι κύριοι παράγοντες είναι το πότισμα, το φως, η θερμότητα και η διατροφή. Εάν είναι δυνατή η παροχή γόνιμου και θρεπτικού εδάφους, τότε ένα μίνι πιπέρι θα ικανοποιήσει πλήρως την ανάγκη σας για φρέσκα φρούτα. Ιδανικό για καλοκαιρινά γεύματα και κονσερβοποίηση.
συμπέρασμα
Εκτός από τους τύπους πορτοκαλιού πιπεριού που εξετάζονται, πρέπει να δώσετε προσοχή σε ονόματα όπως «Golden Lantern "," Giant Orange "," Orange Lion F1 "," Orange King "," Orange Prince "," Orange Mango "," Orange Jubilee "," Orange "," Apricot Favorite "," Perun "... Κάθε μια από τις πιπεριές που αναφέρονται έχει το δικό της ξύσμα, και ακόμη και οι πιο απαιτητικοί κηπουροί θα το έχουν σίγουρα. Οι καλύτερες ποικιλίες πορτοκαλιών πιπεριάς θα λατρεύονται και γιορτάζονται πάντα.
Βίντεο για αρχάριους κηπουρούς:
