Οι καλύτερες ποικιλίες καρότων

Ποικιλίες καρότα καντίνας διαιρείται με τον χρόνο ωρίμανσης σε πρώιμη ωρίμανση, μεσαία ωρίμανση και αργά ωρίμανση... Ο χρονισμός καθορίζεται από τη βλάστηση έως την τεχνική ωριμότητα.

Όταν επιλέγετε νόστιμες ποικιλίες καρότων στο κατάστημα, θα πρέπει να καθοδηγηθείτε από την ένδειξη "εξαιρετική γεύση" ή "πολύ καλή γεύση".

Αλλά για να επιλέξετε την καλύτερη ποικιλία για τον ιστότοπό σας, πρέπει να ληφθούν υπόψη διάφοροι παράγοντες:

• ποιότητα εδάφους... Οι μακρόκαρπες ποικιλίες μπορούν να φυτευτούν σε ελαφριές, χαλαρές ποικιλίες · σε βαρύ πηλό, είναι καλύτερα να φυτέψετε καρότα με βραστά φρούτα.
• ωρίμανση... Οι πρώτες ποικιλίες ωρίμανσης είναι σύντομες καρποφόρες.
• απόδοση παραγωγής... Εξωτερικά ενδιαφέρουσες ποικιλίες στρογγυλά φρούτα καρότα μεγαλώνουν γρήγορα, αλλά δεν διαφέρουν στην απόδοση.
• εμπορικούς σκοπούς... Εάν τα καρότα καλλιεργούνται προς πώληση, είναι προτιμότερο να λαμβάνετε εισαγόμενες όμορφες ποικιλίες, αν και δεν έχουν τόσο καλή γεύση όσο και οικιακές. Για τον εαυτό σας, είναι καλύτερα να πάρετε οικιακά, τα οποία είναι καλύτερα προσαρμοσμένα στις τοπικές συνθήκες, και ακόμη πιο γλυκά.
• χρώμα... Λευκό, κόκκινο, μαύρο, μοβ, κίτρινο, πορτοκαλί, ροζ, μπορντό και ακόμη και πράσινο. Σήμερα μπορείτε να βρείτε καρότα σχεδόν οποιουδήποτε χρώματος. Κάθε ένα έχει τα δικά του ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά.

Ποιες ποικιλίες καρότων είναι καλύτερα να φυτέψετε, εναπόκειται στον ιδιοκτήτη της προαστιακής περιοχής να αποφασίσει.

Τις περισσότερες φορές, οι πρώιμες ποικιλίες καρότου που ωριμάζουν χαρακτηρίζονται από ζουμερότητα, αλλά χαμηλότερη περιεκτικότητα σε σακχαρίτες από ότι στις ποικιλίες μεσαίας και καθυστερημένης ωρίμανσης, καθώς και την αδυναμία αντοχής στη μακροχρόνια αποθήκευση. Αλλά παίρνουν το χρονοδιάγραμμα όταν θέλετε πραγματικά ένα φρέσκο ​​νεαρό καρότο.

Οι καλύτερες ποικιλίες καρότων πρώιμης ωρίμανσης

Ποικιλία Alenka

Υψηλή απόδοση πρώιμης ωρίμανσης... Χρειάζονται μόνο 50 ημέρες για να ωριμάσουν για τα ομαδικά προϊόντα Τα φρούτα δεν είναι πολύ μεγάλα, έως 12 cm κατ 'ανώτατο όριο. Βάρος ρίζας έως 100 g. Σακχαρίτες 5,4-8,5%, καροτίνη έως 13,5%. Αυτή η ποικιλία δεν έχει τόσο γλυκιά όσο τις καθυστερημένες ποικιλίες, αλλά έχει πολλή υγρασία.

Επιλέγοντας ποια πρώιμη ώριμη ποικιλία καρότου θα είναι κατάλληλο για βαρύ έδαφος, μπορείτε να δώσετε προσοχή στο δοκιμασμένο Karotel.

Variety Carotel Parisian

Η καλύτερη ποικιλία καρότου πρώιμης ωρίμανσης, ικανή να αναπτυχθεί σε βαριά πήλινα εδάφη. Η μέση περίοδος ωρίμανσης είναι περίπου 72 ημέρες. Ρίζα λαχανικά διαμέτρου έως 5 cm και βάρους έως 60 g. Περιέχει μεγάλη ποσότητα σακχαριτών και καροτενίου. Λόγω του ευαίσθητου πολτού και της υψηλής γλυκύτητας, είναι πολύ δημοφιλές στα παιδιά. Κατάλληλο τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για συντήρηση και κατάψυξη. Δυστυχώς, δεν είναι κατάλληλο για μεγάλη αποθήκευση, καθώς είναι επιρρεπές σε ρωγμές.

Οι καλύτερες ποικιλίες καρότων μεσαίας περιόδου

Είναι εύκολο να μπερδευτείτε με τις ποικιλίες καρότου που ωριμάζουν, καθώς η επιλογή τους είναι πολύ μεγάλη και όλες διαφημίζονται ως οι καλύτερες. Τέτοιες ποικιλίες όπως οι Nantes 4 και Vitaminnaya 6. είναι ευρέως γνωστές, αλλά πολλές άλλες ποικιλίες εγχώριας επιλογής δεν είναι κατώτερες από αυτές τις ποικιλίες.

Ποικιλία Losinoostrovskaya 13

Παλιά και δημοφιλής οι κηπουροί έχουν μια ποικιλία. Συνιστάται για αναπαραγωγή σχεδόν σε όλη τη Ρωσία. Αναπαράχθηκε στην ΕΣΣΔ ως ποικιλία ανθεκτική στον παγετό, γεγονός που καθιστά δυνατή την καλλιέργειά της ακόμη και σε περιοχές όπου το καλοκαίρι είναι μικρότερο από το χρόνο που απαιτείται για την ωρίμανση αυτής της ποικιλίας (κατά μέσο όρο 110 ημέρες). Η ποικιλία μπορεί να αντέξει παγετούς στους -4 ° C.

Το μήκος της ρίζας είναι πάνω από 15 cm με βάρος έως 115 g.Το χρώμα είναι έντονο πορτοκαλί, το οποίο δείχνει αυξημένη περιεκτικότητα σε καροτίνη: 18,5 mg / 100 g. Η απόδοση της ποικιλίας είναι πολύ υψηλή, έως 7,5 kg / m².

Ποικιλία χειμώνα Μόσχα 515

Η κάποτε σχεδόν ξεχασμένη ποικιλία επέστρεψε στις θέσεις της σήμερα, και οι παραγωγοί άρχισαν ακόμη και να προσφέρουν τους χειμερινούς σπόρους της Μόσχας σε μια ζώνη, η οποία διευκολύνει σημαντικά τη φύτευση αυτών των καρότων.

Η ποικιλία είναι στα μέσα της σεζόν. Μπορεί να φυτευτεί πριν από το χειμώνα. Με τις χειμερινές καλλιέργειες, είναι κατάλληλο για τη συλλογή πακέτων προϊόντων 10 ημέρες νωρίτερα από τη Νάντη. Φρούτα έως 16 εκατοστά και βάρους έως 170 γραμμάρια. Ρίζα συγκομιδής με έντονο πορτοκαλί χρώμα. Παραγωγικότητα έως 7 kg / m².

Η ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια σχεδόν σε όλη τη Ρωσία. Είναι καλό όχι μόνο για τις χειμερινές καλλιέργειες. Δείχνει ένα καλό αποτέλεσμα κατά τη σπορά τον Απρίλιο-Μάιο. Τα καλύτερα από αυτά που προορίζονται για φρέσκια κατανάλωση το χειμώνα. Διαθέτει υψηλή ποιότητα διατήρησης.

Οι καλύτερες ποικιλίες καρότων που ωριμάζουν αργά

Ποικιλία βασίλισσα του φθινοπώρου

Αργά ωρίμανση, σχετικά νέα ποικιλία. Συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2005. Η ποικιλία συνιστάται για τη Μέση Λωρίδα και την Άπω Ανατολή. Χρειάζονται 125 ημέρες για να ωριμάσει.

Οι ρίζες είναι μεγάλες, αλλά ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό (20-30 cm). Βάρος 80-230 g. Το σχήμα των ριζών είναι κωνικό, με ελαφρώς μυτερή άκρη. Το χρώμα της σάρκας είναι πλούσιο πορτοκαλί σχεδόν κόκκινο. Η ποικιλία είναι πολύ παραγωγική. Απόδοση έως 9 kg / m².

Δεν είναι ιδιαίτερα γλυκό. Περιεκτικότητα σε σακχαρίτες έως 11%, καροτίνη έως 17 mg. Ιδανικό για μακροχρόνια αποθήκευση διατηρώντας παράλληλα τη γεύση του.

Ποικιλία Κόκκινος γίγαντας

Μια ποικιλία από καρότα που ωριμάζουν αργά, με όμορφες, ομοιόμορφες ρίζες μήκους περίπου 25 cm, που χρειάζονται 150 ημέρες για να ωριμάσουν. Σκούρες πορτοκαλί ρίζες με περιεκτικότητα σε καροτένιο έως 15 mg / 100 g. Εξαιρετική για μακροχρόνια αποθήκευση και φρέσκια κατανάλωση.

Μαρτυρίες

Εάν καλλιεργηθεί λανθασμένα, είναι αδύνατο να ληφθούν καρότα υψηλής ποιότητας, τα οποία θα δείχνουν όλες τις ιδιότητες που δηλώνονται από τον κατασκευαστή. Τα καλύτερα καρότα λαμβάνονται με τη χρήση της κατάλληλης γεωργικής τεχνολογίας.

Αγροτεχνολογία

Επιλέγοντας ένα μέρος για προσγείωση

Τα καρότα λατρεύουν το άμεσο ηλιακό φως, γι 'αυτό επιλέγεται ένα μέρος με τη μέγιστη διάρκεια να βρίσκεται κάτω από τον ήλιο. Στη σκιά, η απόδοση και η γεύση των καλλιεργειών ρίζας μειώνονται.

Οι καλύτερες πρόδρομες ουσίες για τα καρότα είναι τα νυχτικά, το λάχανο, το αγγούρι, το σκόρδο και τα κρεμμύδια.

Προετοιμασία των κρεβατιών

Για να αποκτήσετε καρότα υψηλής ποιότητας, το έδαφος για καλλιέργειες πρέπει να προετοιμάζεται σε βάθος 25 εκ. Για την καλλιέργεια καρότων, οι κορυφογραμμές γίνονται για να αυξήσουν το ύψος του εύφορου εδάφους. Εάν θυμάστε ότι ορισμένες ποικιλίες καρότων μπορούν να μεγαλώνουν σε μήκος πάνω από 20 cm, δεν πρέπει να είστε τεμπέλης. Η ρίζα πρέπει να έχει περιθώριο ανάπτυξης, τότε δεν θα λυγίσει και η παραγωγή θα είναι ένα όμορφο, ομοιόμορφο καρότο.

Οι χτένες γίνονται σε απόσταση 0,6 m μεταξύ τους. Οι κορυφές είναι ισοπεδωμένες έτσι ώστε να δημιουργείται ένα κρεβάτι πλάτους 0,3 m.

Δεν χρειάζεται να προ-λιπάσετε, να ταΐσετε τα φυτεύματα αργότερα.

Προετοιμασία σπόρων για σπορά

Για να μην σπαταλάτε ενέργεια και περιοχή που έχει σπαρθεί, είναι καλύτερο να προετοιμάσετε τους σπόρους για σπορά. Η προετοιμασία θα αποκαλύψει άδειους σπόρους και θα επιταχύνει τη βλάστηση των καλών. Δεν απαιτείται προσπάθεια εδώ. Οι σπόροι απλώς χύνονται με ζεστό νερό και αφήνονται για 10 ώρες, μετά τις οποίες τα ομοιώματα που επιπλέουν στην επιφάνεια πιάνονται και πετιούνται.

Οι υπόλοιποι υψηλής ποιότητας σπόροι τοποθετούνται σε ένα υγρό πανί για αρκετές ημέρες, διατηρώντας μια θερμοκρασία + 20-24 ° C. Οι σπόροι θα εκκολαφθούν μετά από 3 ημέρες.

Βίντεο πώς να προετοιμάσετε σπόρους και να φυτέψετε καρότα

Σπορά

Στα προετοιμασμένα κρεβάτια, οι αυλακώσεις είναι βάθους 3 cm και οι σπόροι καρότου τοποθετούνται σε ζεύγη σε απόσταση 2 cm σε αυτά και πασπαλίζονται με χώμα πάχους 1,5 cm. Μπορείτε απλά να πασπαλίζετε τους σπόρους κατά μήκος της κορυφογραμμής, να τους πασπαλίζετε με έδαφος. Όχι περισσότερο από 60 g σπόρων προς σπορά ανά 1 m².

Για τη θερινή περίοδο του 2019, ο κατασκευαστής προσφέρει μια καινοτομία: σπόρους καρότου που είναι ήδη προετοιμασμένοι για φύτευση σε χαρτοταινία ή σε πήκτωμα.

Κατά τη φύτευση σε χαρτί, η ταινία τοποθετείται στις αυλακώσεις με μια άκρη και πασπαλίζεται με γη. Όλοι οι άλλοι προπαρασκευαστικοί και επακόλουθοι χειρισμοί πραγματοποιούνται σύμφωνα με το πρότυπο σχέδιο. Η μόνη εξαίρεση είναι ότι οι σπόροι είναι ήδη κολλημένοι στο χαρτί σε απόσταση 5 cm και δεν απαιτούν βοτάνισμα στο μέλλον.

Υπάρχει επίσης μια απόχρωση εδώ. Οι έμπειροι κηπουροί πιστεύουν ότι τα καρότα που σπάνια φυτεύονται γίνονται πολύ μεγάλα και χονδροειδή. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι σπόροι φυτεύονται αρχικά σε απόσταση 2 cm και μετά ζιζανιούνται, αυξάνοντας την απόσταση μεταξύ των ριζών στα 6 cm μετά το δεύτερο βοτάνισμα.

Μπορείτε να κολλήσετε τους μικρούς σπόρους σε χαρτί υγείας μόνοι σας στο σπίτι το χειμώνα. Όμως η διαδικασία απαιτεί πολύ χρόνο και απαιτεί υψηλή επιμονή και ακρίβεια.

Κατά το πότισμα, η γέλη απορροφά νερό σε μια ορισμένη ποσότητα. Η περίσσεια νερού θα περάσει από τον σπόρο. Έτσι, το πήκτωμα προστατεύει τον σπόρο από τη σήψη. Ταυτόχρονα, με έλλειψη νερού στο έδαφος, το πήκτωμα σταδιακά δίνει στον σπόρο το νερό που απορροφήθηκε κατά το πότισμα και ο σπόρος δεν στεγνώσει.

Κατά τη φύτευση χαπιών γέλης, οι σπόροι καρότου τοποθετούνται στις αυλακώσεις στη συνήθη απόσταση 2 εκ. Οι σπόροι που καλύπτονται με γη ποτίζονται πολύ καλά. Μετά από αυτό, μπορείτε να ξεχάσετε το πότισμα για 2 εβδομάδες. Περαιτέρω χειρισμοί με καλλιέργειες πραγματοποιούνται σύμφωνα με το πρότυπο σχέδιο.

Φροντίδα καρότων

Οι σπόροι φυτρώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και τα νεαρά φυτά δεν μεγαλώνουν γρηγορότερα. Μερικές φορές μπορεί να απαιτείται το πρώτο ζιζάνιο πριν από την εμφάνιση των βλαστών. Οι σπόροι καρότου φυτρώνουν χωρίς προκαταρκτική επεξεργασία για 40 ημέρες και τα ζιζάνια έχουν χρόνο να αναπτυχθούν στο σημείο σποράς, το οποίο θα πρέπει να ξεριζωθεί. Πένθιμα ενδύματα χήρας επηρεάζουν πολύ άσχημα την ανάπτυξη καρότων.

Εάν δεν υπήρχαν ζιζάνια, τότε την πρώτη φορά που οι καλλιέργειες των καρότων ζιζανίων, πιο συγκεκριμένα, αραιώνονται, δεκατέσσερις ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών. Μετά την αραίωση, η απόσταση μεταξύ των φυτών παραμένει 3 εκ. Εάν οι σπόροι φυτεύτηκαν αραιά, δεν υπάρχει ανάγκη για την πρώτη αραίωση. Μετά την εμφάνιση των δύο πρώτων ζευγαριών φύλλων, τα καρότα ζιζανιοποιούνται ξανά, αυξάνοντας την απόσταση μεταξύ των φυτών δύο φορές.

Λιπάσματα και πότισμα

Για να λάβετε καρότα υψηλής ποιότητας, πρέπει να προσέχετε ιδιαίτερα ότι δεν χρειάζονται νερό. Με την έλλειψη νερού, τα καρότα γίνονται ληθαργικά και πικρά. Το έδαφος πρέπει να υγραίνεται για όλο το μήκος της ρίζας. Τα καρότα ενηλίκων ποτίζονται έτσι ώστε το νερό να μουλιάζει ένα στρώμα εδάφους 30 cm.

Εάν το καλοκαίρι είναι ζεστό και είστε στη ντάκα, δεν χρειάζεται να ρίξετε πολύ νερό ταυτόχρονα στα ξηρά κρεβάτια. Τα καρότα θα σπάσουν και θα γίνουν άχρηστα. Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε με 3 λίτρα ανά m², νερό ξανά κάθε δεύτερη μέρα με ρυθμό 6 λίτρα ανά μέτρο. Επιπλέον, ανάλογα με τον καιρό.

Σε αντίθεση με πολλές άλλες καλλιέργειες κήπων, τα καρότα δεν χρειάζονται σημαντική ποσότητα αζώτου, για το λόγο αυτό, το κύριο λίπασμα που χρησιμοποιείται για τη διατροφή του είναι το κάλιο-φώσφορο.

Ένα μήνα μετά τη βλάστηση, τα καρότα τρέφονται για πρώτη φορά, η δεύτερη - μετά από δύο. Είναι μάλλον δύσκολο να υπολογιστεί η απαιτούμενη ποσότητα στερεών λιπασμάτων, επομένως είναι πιο βολικό να ταΐζουμε τις καλλιέργειες ρίζας με υγρά λιπάσματα. Μία από τις τρεις επιλογές σίτισης προστίθεται σε έναν κάδο νερού:

• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. νιτροφωσφορικό;
• 2 ποτήρια τέφρας
• νιτρικό κάλιο 20 g, διπλό υπερφωσφορικό και ουρία 15 g το καθένα.

Βίντεο πώς να καλλιεργήσετε μια καλή συγκομιδή:

Ασθένειες και παράσιτα

Γενικά, τα καρότα σπάνια αρρωσταίνουν. Τα κύρια προβλήματά της είναι τρία: εναλλακτική, φώμωση και καρότο.

Εναλλαρία

Τα καρότα που επηρεάζονται από αυτόν τον μύκητα δεν πρέπει να αποθηκεύονται. Κατά τη διάρκεια της περιόδου στο έδαφος, ένα σημάδι βλάβης των φυτών μαυρίζει και πεθαίνει από το κάτω μέρος των φύλλων. Τα ίδια τα φύλλα γίνονται κίτρινα.

Η καταπολέμηση της νόσου συνίσταται στην παρακολούθηση της εναλλαγής των καλλιεργειών (τα καρότα επιστρέφονται στην αρχική τους θέση μετά από 4 χρόνια), ντύνοντας τους σπόρους πριν από τη φύτευση και ψεκασμό των φυτών με μείγμα Bordeaux.

Όλα τα υπολείμματα μετά τη συγκομιδή πρέπει να καταστρέφονται και οι εγκαταστάσεις αποθήκευσης καρότων πρέπει να απολυμαίνονται με φορμαλίνη ή ασβέστη.

Φομόζ

Για τα καρότα του πρώτου έτους σποράς, δεν είναι επικίνδυνο. Αρχίζει να αναπτύσσεται σε ριζικές καλλιέργειες που προορίζονται για αποθήκευση. Αλλά όταν φυτεύετε μια ρίζα για να πάρετε σπόρους, τα καρότα είτε πεθαίνουν είτε ο θάμνος μεγαλώνει αδύναμος και δίνει λιγότερους σπόρους.

Ο κύριος κίνδυνος της φώμωσης είναι ότι θα μολυνθούν επίσης οι σπόροι που λαμβάνονται από μολυσμένη ρίζα.

Δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί, επιτρέπονται μόνο προληπτικά μέτρα:

• εναλλαγή καλλιεργειών;
• προσεκτική ταξινόμηση πριν από την αποθήκευση με την αφαίρεση όλων των αμφισβητούμενων και μολυσμένων καλλιεργειών ρίζας.
• απολύμανση της εγκατάστασης αποθήκευσης και διατήρηση της θερμοκρασίας σε αυτήν αποθήκευση καρότων στους 1-2 ° C;
• υποχρεωτική σάλτσα σπόρων ή η χρήση σπόρων από υγιή φυτά.

Εάν σπέρνετε καρότα από αγορασμένους σπόρους κάθε χρόνο, ο κίνδυνος μόλυνσης από τους σπόρους είναι ελάχιστος, αλλά πρέπει να έχετε υπόψη ότι η φώωση διατηρείται επίσης καλά στα συντρίμμια των φυτών, επομένως τα μέρη των φυτών μετά τη συγκομιδή πρέπει να καταστρέφονται.

Καρότο

Ένα παράσιτο του οποίου οι προνύμφες είναι ικανές να καταστρέψουν ολόκληρη την καλλιέργεια καρότου. Αυτό που δεν εφευρίσκεται απλώς για προστασία από αυτό το παράσιτο.

Ένας από τους κύριους τρόπους πρόληψης δεν είναι να φυτεύετε καρότα σε χαμηλές ή σκιερές περιοχές. Η μύγα δεν του αρέσει ο ήλιος και ο άνεμος. Για να το τρομάξετε, τα καρότα σπέρνονται διασκορπισμένα με σκόρδο, κρεμμύδια ή ντομάτες. Υπάρχει επίσης ένα επιπλέον όφελος σε αυτό, καθώς τα καρότα, με τη σειρά τους, τρομάζουν το παράσιτο των κρεμμυδιών και το σκόρδο - το κρεμμύδι πετά.

Οι κατιφές και τα καλέντουλα, που έχουν σπαρθεί γύρω από την περίμετρο του κρεβατιού, προσελκύουν τους εχθρούς της μύγας του καρότου. Είναι επίσης απαραίτητο να παρακολουθείτε την πυκνότητα των φυτεύσεων, αραιώνοντας τα καρότα εγκαίρως. Στις αεριζόμενες καλλιέργειες, η μύγα επίσης δεν θέλει να εγκατασταθεί.

Μπορείτε να πνίξετε τη μυρωδιά του καρότου με μια έγχυση πιπεριού και μουστάρδας. Μπορείτε επίσης να τα προσθέσετε στο χώμα όταν χαλαρώνετε το έδαφος. Η μύγα δεν ανέχεται ψίχουλα τύρφης, έτσι μπορείτε να γεμίσετε τα κλίτη με αυτό.

Το βίντεο δείχνει έναν άλλο ενδιαφέρον τρόπο για την καταπολέμηση αυτού του παράσιτου:

Προτεινόμενες καταχωρήσεις

Carrot Red Giant

Ποικιλίες και υβρίδια καρότων για τα βορειοδυτικά

Ποικιλίες μαύρου καρότου

Carrot Maestro F1

Καρότο Boltex

Καρότο Canterbury F1

Πώς να φυτέψετε καρότα για να μην αραιώσει

Πότε να φυτέψετε καρότα στη Σιβηρία

Πότε να φυτέψετε καρότα πριν από το χειμώνα