Οι σπόροι καρότου είναι οι καλύτερες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος

Μεταξύ όλων των λαχανικών, τα καρότα είναι τα πιο απαιτητικά. Μαγειρική το πρώτο και το δεύτερο μάθημα, καθώς και φρέσκο χυμοί, παιδικές τροφές κ.λπ. Αλλά μια απλή, με την πρώτη ματιά, η καλλιέργεια ρίζας δεν είναι αρκετά εύκολη στην καλλιέργεια. Τα καρότα αγαπούν το μεσαίο αργιλώδες και αμμώδες αργιλώδες έδαφος και πρέπει να είναι χαλαρά και να μην καλύπτονται με κρούστα. Σήμερα θα εξετάσουμε τις καλύτερες ποικιλίες καρότων για ανοιχτό έδαφος, και επίσης να μάθετε μερικά μυστικά της σωστής καλλιέργειας λαχανικών.

Μερικά μυστικά για μια καλή συγκομιδή

Ακόμη και οι καλύτερες ποικιλίες σπόρων στο χέρι δεν θα αποφέρουν την επιθυμητή συγκομιδή εάν φυτευτούν ακατάλληλα. Όταν επιλέγετε μια ώρα σποράς, πρέπει να γνωρίζετε ότι υπάρχουν σπόροι που φυτεύονται στα τέλη του φθινοπώρου πριν από το χειμώνα. Αυτό σας επιτρέπει να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή μέχρι το τέλος της άνοιξης. Ωστόσο, τέτοια λαχανικά ρίζας δεν υπόκεινται σε μακροχρόνια αποθήκευση.

Για να φτάσετε μια συγκομιδή πιο κοντά στο φθινόπωρο, η οποία μπορεί να αποθηκευτεί καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα, είναι καλύτερα να σπείρετε τις κατάλληλες ποικιλίες στα τέλη Απριλίου. Κατά τη φύτευση, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το έδαφος θερμαίνεται αρκετά καλά, τουλάχιστον έως +8^{σχετικά με}C, και πέρασε επίσης την περίοδο των παγετώνων της νύχτας.

Συμβουλή! Οι χειμώνες των τελευταίων ετών είναι τόσο απρόβλεπτοι που μπορούν να καταστρέψουν τις περισσότερες χειμερινές καλλιέργειες. Για να μεγαλώσετε νωρίς τα καρότα, είναι καλύτερα να σπείρετε τους σπόρους των υβριδίων την άνοιξη και μετά από 70 ημέρες γιορτάστε με ένα γλυκό λαχανικό.

Υπάρχουν διάφοροι σημαντικοί κανόνες που εγγυώνται μια καλή συγκομιδή:

Ένας κήπος με καλλιέργεια καρότων θα πρέπει να εκτίθεται στο φως του ήλιου όσο το δυνατόν καλύτερα. Σε σκιερές περιοχές, η απόδοση θα είναι ασθενής.
Στη συσκευασία σπόρων ορισμένων ποικιλιών, μπορείτε να δείτε μια επιγραφή ότι η ρίζα δεν σπάει με άφθονο πότισμα. Ακόμα κι αν αυτό ισχύει, η υπερβολική υγρασία δεν θα είναι ευεργετική. Η χονδροειδής σάρκα του καρότου θα γίνει αυστηρός.
Το λαχανικό λατρεύει πολύ την αδύναμη οξύτητα του εδάφους. Όσο χαμηλότερο είναι αυτό το σχήμα, τόσο πιο γλυκό είναι ο πολτός.
Πριν από τη σπορά, το έδαφος ενός ανοιχτού κρεβατιού πρέπει να γονιμοποιηθεί καλά με κοπριά. Το αργιλώδες έδαφος πρέπει να χαλαρώσει με πριονίδι.

Τηρώντας τουλάχιστον αυτούς τους απλούς κανόνες, θα αποδειχθεί μια καλή συγκομιδή καρότων σε εξωτερικούς χώρους.

Το βίντεο λέει πώς να φυτέψετε καρότα σε ανοιχτό έδαφος με σπόρους:

Ανασκόπηση των καλύτερων ποικιλιών διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης

Ήρθε η ώρα να επιλέξετε τους καλύτερους σπόρους ποικιλίες καρότων για ανοιχτό έδαφος, το οποίο θα κάνουμε τώρα, καταστρέφοντάς τα με ωρίμανση.

Πρώιμες ποικιλίες

Τα λαχανικά της πρώιμης περιόδου ωρίμανσης, σε σχέση με τις καλλιέργειες ρίζας αργής ωρίμανσης, έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα, τέτοιες ποικιλίες έχουν χαμηλότερη απόδοση και δεν είναι κατάλληλες για αποθήκευση το χειμώνα. Ωστόσο, οι πρώιμες ποικιλίες έχουν ένα πλεονέκτημα, μόλις δυόμισι μήνες μετά τη σπορά των σπόρων, τα φρέσκα καρότα τους θα αναπτυχθούν στον κήπο.

Κυρία

Μια ώριμη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί μετά από 3 μήνες. Ο νόστιμος πολτός περιέχει πολύ καροτίνη. Το σχήμα του ριζικού λαχανικού μοιάζει με έναν επιμήκη κύλινδρο μήκους 20 εκ. Το δέρμα είναι λείο, το χρώμα του πολτού είναι πιο επιρρεπές στο κόκκινο. Η ποικιλία θεωρείται υψηλή απόδοση. Τα καρότα δεν σπάσουν, τα μέρη του εδάφους και του εδάφους είναι ανθεκτικά σε ασθένειες. Το λαχανικό έχει εγκλιματιστεί σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες, γεγονός που το επιτρέπει να καλλιεργείται ακόμη και στα Ουράλια.

Διασκεδαστικό F1

Η γέννηση αυτού του υβριδίου έγινε δυνατή χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων της Σιβηρίας. Μια ώριμη σοδειά μπορεί να ληφθεί περίπου 3 μήνες μετά τη βλάστηση των σπόρων. Τα καρότα βλαστάνουν μεγάλο, Μήκους 20 cm και βάρους περίπου 200 g. Παρά το γεγονός ότι ο πολτός είναι πολύ πυκνός, είναι πολύ νόστιμος και ζουμερός. Η καλλιέργεια ρίζας έχει την ιδιότητα να διατηρείται καλά στο υπόγειο.

Νάντη 4

Η γνωστή και δημοφιλής εγχώρια ποικιλία αποδίδει μια συγκομιδή σε περίπου 80 ημέρες, αλλά διαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας μπορούν να επεκτείνουν αυτήν την περίοδο σε 10 ημέρες. Τα καρότα μεγαλώνουν μεσαίου μεγέθους, μήκους έως 14 εκ. Ο πολτός περιέχει υψηλό ποσοστό καροτίνης. Το πορτοκαλί κυλινδρικό λαχανικό ρίζας έχει στρογγυλεμένη άκρη. Η μάζα ενός ώριμου λαχανικού είναι περίπου 160 g. Η συγκομιδή συγκομιδής υπόκειται σε σύντομη αποθήκευση. Τα καρότα προσαρμόζονται σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες.

Σπουδαίος! Τα καρότα περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά στον πολτό τους. Το λαχανικό είναι κατάλληλο για την προετοιμασία διατροφής.

Δάχτυλο ζάχαρης

Αυτή η ποικιλία επιτρέπει μια πολύ πρώιμη συγκομιδή ήδη 65 ημέρες μετά τη βλάστηση. Τα κυλινδρικά καρότα εκτείνονται σε μέγιστο μήκος 12 cm. Ο πολτός με ζουμερό πυρήνα περιέχει πολλή ζάχαρη και καροτίνη. Τα καρότα είναι ιδανικά για χυμό, πουρέ πατάτας και άλλα φρέσκα τρόφιμα.

Βίντεο σχετικά με τη σωστή επιλογή των ποικιλιών:

Μεσαίες ποικιλίες

Τα καρότα αυτών των ποικιλιών χαρακτηρίζονται από όλα τα καλύτερα χαρακτηριστικά των πρώιμων και αργά ωριμασμένων καλλιεργειών. Μια τέτοια καλλιέργεια πηγαίνει καλά για αποθήκευση. Η ωρίμανση των καρότων συμβαίνει περίπου 105-120 ημέρες μετά τη βλάστηση των σπόρων.

Losinoostrovskaya

Παραδόξως, όσο περισσότερο αποθηκεύονται τα καρότα στο υπόγειο, τόσο περισσότερο συσσωρεύουν καροτίνη και βιταμίνες. Ένα κυλινδρικό λαχανικό με στρογγυλεμένη άκρη έχει έναν λεπτό πολτό, πολύ κορεσμένο με χυμό. Τα καρότα είναι κατάλληλα για χειμερινές καλλιέργειες. Η ρίζα δεν αρέσει αμμώδη και αργιλώδη εδάφη, και εάν υπάρχει έλλειψη υγρασίας, απαιτεί άφθονο πότισμα. Μια ώριμη καλλιέργεια θεωρείται 100 ημέρες μετά τη βλάστηση των σπόρων.

Μπόλτεξ

Υψηλά υψηλής απόδοσης ποικιλία φέρνει μια ώριμη καλλιέργεια όχι νωρίτερα από 120 ημέρες μετά τη βλάστηση. Τα καρότα έχουν μήκος περίπου 19 cm και έχουν λείο δέρμα. Η αξιοπρέπεια της ποικιλίας έγκειται στο υψηλής ποιότητας υλικό σπόρου. Οι κόκκοι φυτρώνουν καλά σε αργιλώδη εδάφη και χερνοζέμες. Το λαχανικό είναι ιδανικό για φρέσκους χυμούς και πουρέ.

Βιταμίνη 6

Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, η καλλιέργεια θεωρείται ώριμη μετά από 100 ημέρες. Τα κυλινδρικά ελαφρώς επιμήκη καρότα με στρογγυλεμένη άκρη μεγαλώνουν έως 19 εκατοστά. Το βάρος του λαχανικού είναι περίπου 165 g. Η ρίζα καλλιεργείται πλήρως βυθισμένη στο έδαφος, κάτι που δεν δίνει στο δέρμα πράσινο. Η συγκομιδή είναι εξαιρετική για μακροχρόνια αποθήκευση.

Carotel

Όσον αφορά την απόδοση, αυτό το καρότο κατέχει ηγετική θέση, φέρνοντας τουλάχιστον 7 kg / m² καλλιέργειες ρίζας. Μπορείτε να μαζέψετε τη συγκομιδή 100 ημέρες μετά τους φιλικούς βλαστούς. Το λαχανικό είναι απόλυτα προσαρμοσμένο στο κλίμα όλων των περιοχών. Τα καρότα έχουν σχήμα επιμήκους κυλίνδρου με στρογγυλεμένο άκρο, μήκους 14 εκ. Η σάρκα είναι πολύ τρυφερή, έντονα κορεσμένη με χυμό. Το βάρος του λαχανικού είναι περίπου 100 g. Οι ρίζες μπορούν να αποθηκευτούν στο υπόγειο μέχρι την επόμενη συγκομιδή.

Σαμψών

Τα καρότα είναι πιο προσαρμοσμένα στην κεντρική περιοχή. Η ωρίμανση της συγκομιδής γίνεται 110 ημέρες μετά τη φιλική βλάστηση. Σε σχήμα, το λαχανικό μοιάζει με επιμήκη κύλινδρο με αιχμηρό άκρο. Ο πολτός είναι πολύ γλυκός. Η μάζα μιας ρίζας καλλιέργειας είναι περίπου 150 g. Η καλλιέργεια προσφέρεται καλά για μακροχρόνια αποθήκευση. Ο σκοπός των καρότων είναι καθολικός.

Καθυστερημένες ποικιλίες

Ο χρόνος ωρίμανσης κυμαίνεται από 110 έως 130 ημέρες μετά τη βλάστηση των σπόρων. Τα ριζικά λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και ταυτόχρονα να διατηρήσουν όλες τις βιταμίνες.

Κόκκινος γίγαντας

Η ποικιλία της γερμανικής επιλογής φέρνει τη συγκομιδή 110 ημέρες μετά τους φιλικούς βλαστούς. Τα καρότα σε σχήμα κώνου μεγαλώνουν σε μέγιστο μήκος 24 εκ. Το χρώμα της σάρκας και του πυρήνα είναι κόκκινο. Η καλλιέργεια ρίζας ζυγίζει περίπου 100 g. Ο δείκτης απόδοσης είναι 3,7 kg / m²... Τα καρότα αποθηκεύονται τέλεια για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια γεύσης.

Φθινοπωρινή βασίλισσα

Αυτή η ποικιλία μπορεί να αποδοθεί στην περίοδο ωρίμανσης στα μέσα του τέλους. Συνιστάται να ξεκινήσετε τη συγκομιδή 4 μήνες μετά τη βλάστηση. Τα καρότα φτάνουν σε μέγιστο μήκος 22 cm. Ο κοκκινωπός πολτός είναι πολύ κορεσμένος με γλυκό χυμό. Οι σπόροι αυτής της ποικιλίας μπορούν να σπαρθούν πριν από το χειμώνα. Η απόδοση είναι πολύ υψηλή έως 9 kg / m².

Ασύγκριτος

Η συγκομιδή είναι δυνατή 130 ημέρες μετά τη βλάστηση των σπόρων. Τα καρότα μεγαλώνουν σε μέγιστο μήκος 17 cm και βάρος περίπου 200 g. Το λαχανικό αποθηκεύεται τέλεια καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα έως ότου εμφανιστεί μια νέα σοδειά. Οι σπόροι καρότου μπορούν να φυτευτούν για το χειμώνα.

Μπαϊντάρε

Η καθυστερημένη ποικιλία σας επιτρέπει να συγκομίζετε περίπου 130 ημέρες μετά τη βλάστηση. Τα καρότα μεγαλώνουν πολύ μεγάλα, με μέγιστο μήκος 30 εκ. Τα φρούτα θεωρούνται γενικής χρήσης, αποθηκεύονται τέλεια και είναι κατάλληλα για την παρασκευή πολλών πιάτων.

Καρλένα

Η ποικιλία της καθυστερημένης ωρίμανσης φέρνει τις ριζικές καλλιέργειες το νωρίτερο 130 ημέρες μετά τη βλάστηση. Το υλικό των σπόρων είναι πολύ ευαίσθητο στο έδαφος, έτσι το χαλαρό, εύφορο έδαφος είναι ιδανικό για καλές αποδόσεις. Το έγκαιρο πότισμα είναι πολύ σημαντικό. Τα καρότα αποθηκεύονται τέλεια για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια γεύσης.

Ποικιλίες που φέρνουν πολύχρωμα καρότα

Παραδοσιακά, όλοι συνηθίζουν να βλέπουν καρότα πορτοκαλιού. Ως έσχατη λύση, ενθαρρύνονται οι πιο σκούρες, ελαφρύτερες και κοκκινωπές αποχρώσεις. Ωστόσο, αυτό το λαχανικό δεν περιορίζεται μόνο σε τέτοια λουλούδια και μπορεί να είναι κίτρινο και ακόμη και μοβ. Αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την αγορά σπόρων και να δείτε την περιγραφή στη συσκευασία.

Γενικά, η ποσότητα καροτενίου καθορίζεται από τη φωτεινότητα του πολτού καρότου. Όσο πιο φωτεινό είναι το καρότο, τόσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα αυτής της ουσίας. Και είναι το πορτοκαλί χρώμα που ευθύνεται για την παρουσία καροτίνης στον πολτό. Υπάρχει μια άλλη χρήσιμη ουσία - η ανθοκυανίνη, η οποία προστατεύει το ανθρώπινο σώμα από τον καρκίνο. Μιλά για την παρουσία του μοβ καρότο. Λευκό καρότο δεν περιέχει χρωστικές ουσίες, αλλά είναι καλό για το γαστρεντερικό σωλήνα.

Οι ποικιλίες που φέρνουν πολύχρωμες ρίζες δεν είναι πολύ δημοφιλείς στους οικιακούς κηπουρούς. Αν μεγαλώσουν, τότε σε μικρές ποσότητες. Οι πολύχρωμες ρίζες φέρνουν την ποικιλία «Rainbow Mix "και υβριδικό" Rainbow F1 "... Τα μωβ καρότα μπορούν να ληφθούν από την ποικιλία με το αντίστοιχο όνομα "Βιολέτα".

συμπέρασμα

Η κριτική μας, φυσικά, περιορίζει σοβαρά την ποικιλία των ποικιλιών. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός, το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τους σωστούς σπόρους που είναι κατάλληλοι για το κλίμα μιας συγκεκριμένης περιοχής και να ακολουθήσετε τη γεωργική τεχνολογία της καλλιέργειας.

Οι καλύτερες ποικιλίες καρότων για ανοιχτό έδαφος