Περιεχόμενο
Τα κρεμμύδια είναι μια πολύ χρήσιμη κουλτούρα, γνωστή από την αρχαιότητα. Η ιστορία του πολιτισμού είναι 6 χιλιάδων ετών. Τα ακόλουθα ιστορικά γεγονότα είναι γνωστά γι 'αυτήν: οι οικοδόμοι των πυραμίδων τρέφονταν κρεμμύδια για να τους κρατήσουν υγιείς και δυνατούς. Οι αρχαίοι Έλληνες αθλητές χρησιμοποίησαν το λαχανικό στη διατροφή τους για την προετοιμασία των Ολυμπιακών Αγώνων. Στη Ρωσία, καλλιεργήθηκε σε όλες τις περιοχές και ήταν γνωστό για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Η χρήση κρεμμυδιών προστατεύει κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος, χάρη στα φυτοκτόνα, τα αιθέρια έλαια και τη βιταμίνη C. Περιέχει. Το λαχανικό καθαρίζει το αίμα, προκαλεί όρεξη και χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία και στις λαϊκές συνταγές. Χρησιμοποιείται παντού στην προετοιμασία διαφόρων μαγειρικών πιάτων.
Κάθε αυτοσεβασμένος κηπουρός θα παρέχει σίγουρα στον εαυτό του και στην οικογένειά του χρήσιμα λαχανικά. Επομένως, κατά τη διάρκεια της περιόδου φύτευσης σε ένα προσωπικό οικόπεδο, αυτό το φυτό δεν ξεχνά ποτέ. Το ζήτημα του πώς να φυτέψετε κρεμμύδια ανησυχεί σωστά τους κηπουρούς πολύ πριν από την έναρξη της περιόδου φύτευσης.
Πότε να φυτέψετε κρεμμύδια
Δεν υπάρχει ακριβής απάντηση στο ερώτημα πότε να φυτέψετε κρεμμύδια την άνοιξη. Πρέπει να εστιάσετε στις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής σας. Υπάρχει μια ζεστή και νωρίς την άνοιξη, τότε είναι πολύ πιθανό να φυτέψετε κρεμμύδια στα τέλη Απριλίου. Ωστόσο, υπάρχουν επίσης φυσικές καταστροφές με τη μορφή χιονοπτώσεων στα τέλη Απριλίου, γεγονός που καθυστερεί το χρόνο φύτευσης κρεμμυδιών.
Τα φυτευμένα κρεμμύδια ανέχονται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες. Το ριζικό σύστημα των βολβών αναπτύσσεται και το πράσινο μέρος μπορεί να επιβραδυνθεί λίγο στην ανάπτυξη. Αλλά μεταξύ των κηπουρών υπάρχει μια άποψη ότι πολύ νωρίς την άνοιξη φύτευση κρεμμυδιών οδηγεί στο σχηματισμό βελών στο μέλλον. Τέτοιοι λαμπτήρες δεν αποθηκεύονται καλά και έχουν μια αντιαισθητική παρουσίαση.
Εάν το έδαφος ζεσταθεί περισσότερο, τότε το πράσινο μέρος θα αναπτυχθεί γρήγορα σε βάρος των ριζών, κάτι που δεν θα επηρεάσει τη μελλοντική συγκομιδή με τον καλύτερο τρόπο.
Το κίνητρο για τη χειμερινή φύτευση έχει ως εξής: οι πολύ μικροί βολβοί στεγνώνουν κατά τη διάρκεια του χειμώνα και γίνονται αβάσιμοι. Και έτσι παραμένουν στο έδαφος, την άνοιξη δεν θα πάνε στο βέλος και θα μεγαλώσουν σε αξιοπρεπές μέγεθος.
Φύτευση κρεμμυδιών η άνοιξη είναι υπεύθυνη υπόθεση, ειδικά η επιλογή της ημερομηνίας φύτευσης πρέπει να λαμβάνεται πολύ προσεκτικά. Αρχικά τοποθετούνται καλοί δείκτες συγκομιδής.
Προετοιμασία φυτικού υλικού
Τις περισσότερες φορές, οι κηπουροί αποκτούν υλικό φύτευσης με τη μορφή μικρών κρεμμυδιών έτσι ώστε να μεγαλώνουν μεγάλες κεφαλές κρεμμυδιών. Αυτό είναι το λεγόμενο σετ κρεμμυδιών. Μπορείτε να το πάρετε μόνοι σας από σπόρους, αλλά η διαδικασία φύτευσης και καλλιέργειας είναι αρκετά περίπλοκη και χρονοβόρα. Επιπλέον, οι προκύπτοντες μικροί βολβοί πρέπει ακόμη να μπορούν να διατηρηθούν μέχρι την επόμενη περίοδο φύτευσης. Ως εκ τούτου, οι περισσότεροι άνθρωποι αγοράζουν έτοιμο φυτικό υλικό.
Πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τους λαμπτήρες. Στην αρχή, πρέπει να τα ταξινομήσετε, να αφαιρέσετε σάπια, μαραμένα, παραμορφωμένα, κατεστραμμένα δείγματα.
Η απλούστερη δράση είναι να εμποτίσετε το κρεμμύδι σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου κεράσι για 30-40 λεπτά ή σε διάλυμα θειικού χαλκού (35 g ανά κάδο νερού). Και οι δύο ουσίες απολυμαίνουν το υλικό φύτευσης. Μερικοί κηπουροί προ-εμποτίστε τους βολβούς πριν από τη φύτευση σε αλατούχο διάλυμα (2 κουταλιές της σούπας χλωριούχο νάτριο ανά 2 λίτρα νερού) για 3 ώρες, στη συνέχεια πλένεται και εμποτίζεται σε υπερμαγγανικό κάλιο για 3 ώρες.
Μια άλλη συμβουλή: εμποτίστε τα κρεμμύδια πρώτα σε ζεστό νερό (15 λεπτά), στη συνέχεια σε κρύο νερό (15 λεπτά) και στη συνέχεια σε διάλυμα ορυκτού λιπάσματος για 5 ώρες πριν από τη φύτευση.
Υπάρχουν επίσης σύγχρονα παρασκευάσματα για την επεξεργασία υλικού φύτευσης. Αυτά είναι όλα τα είδη διεγερτικών ανάπτυξης φυτών (Epin, Zircon, Amulet και άλλα).
Τα προπαρασκευαστικά μέτρα αποσκοπούν στην πρόληψη ζημιών στους βολβούς από τα παράσιτα, την επιστροφή τους στην υγρασία που χάθηκε κατά την περίοδο αποθήκευσης και, φυσικά, την αύξηση της μελλοντικής απόδοσης.
Προετοιμασία εδάφους
Η προετοιμασία του εδάφους συνίσταται στη σωστή επιλογή του χώρου. Τα κρεμμύδια αναπτύσσονται καλά σε αμμώδη αργιλώδη και αργιλώδη εδάφη. Δηλαδή, έχουν αρκετά ελαφριά δομή. Τα αργιλώδη εδάφη δεν είναι κατάλληλα για το φυτό, καθώς συμβάλλουν στη στασιμότητα του νερού, το οποίο τα κρεμμύδια δεν αντέχουν καθόλου.
Η περιοχή πρέπει να είναι ηλιόλουστη και καλά αεριζόμενη. Οι χαμηλές περιοχές δεν είναι επίσης κατάλληλες. Το στάσιμο νερό προκαλεί τη σήψη των λαμπτήρων. Τα κρεμμύδια δεν αναπτύσσονται σε όξινα εδάφη.
Ένας απλός τρόπος για να προσδιορίσετε την οξύτητα του εδάφους: απλώστε λίγο γη σε ποτήρι ή πορσελάνη και πασπαλίστε ελαφρά με ξίδι 9%. Κοιτάξτε την αντίδραση. Εάν υπάρχει πολύς αφρός, τότε το έδαφος είναι αλκαλικό, εάν ο αφρός δεν είναι άφθονος, τότε το έδαφος είναι ουδέτερο, εάν δεν υπάρχει καθόλου αφρός, τότε το έδαφος είναι όξινο.
Μπορείτε να ρυθμίσετε την οξύτητα του εδάφους προσθέτοντας ασβέστη, ξύλο τέφρα, κιμωλία, αλεύρι δολομίτη το φθινόπωρο.
Μια άλλη απαίτηση, στην οποία η φύτευση κρεμμυδιών δίνει μια άφθονη συγκομιδή, τη γονιμότητα του εδάφους. Για να το αυξήσετε, η κοπριά ή το χούμο εισάγεται το φθινόπωρο. Το έδαφος προετοιμάζεται για φύτευση εκ των προτέρων.
Αυτό θα προκαλέσει την ταχεία ανάπτυξη του φτερού και το υπόγειο τμήμα του φυτού δεν θα αναπτυχθεί. Έτσι μπορείτε να μείνετε χωρίς καλλιέργεια.
Παρατηρήστε την περιστροφή της καλλιέργειας. Είναι ανεπιθύμητο για τον πολιτισμό να αναπτυχθεί για αρκετά χρόνια στη σειρά σε ένα μέρος, μεγαλώνει καλύτερα μετά:
- Νωρίς και κουνουπίδι
- Ogurtsov;
- Κολοκυθάκια, κολοκύθα, σκουός
- Πρώιμες πατάτες;
- Μπιζέλια, φασόλια, φασόλια
- Σιδεράτοφ.
Κακοί πρόδρομοι για τη φύτευση κρεμμυδιών:
- Σαλάτα
- Καρότο;
- Μπαχαρικά;
- Γογγύλι;
- Ραπανάκι;
- Τόξο;
- Σκόρδο.
Τα λιπάσματα εφαρμόζονται το φθινόπωρο. Την άνοιξη, το χώμα σκάβεται για φύτευση κρεμμυδιών, απαλλαγμένο από πένθιμα ενδύματα χήρας, είναι ισοπεδωμένο.
Πώς να φυτέψετε κρεμμύδια
Τα κρεμμύδια φυτεύονται σε μακριά, στενά κρεβάτια, έτσι ώστε αργότερα να είναι βολικό να φροντίζετε. Το ύψος των κρεβατιών γίνεται ανάλογα με τον τύπο του εδάφους. Εάν τα εδάφη είναι ελαφριά, τότε το ύψος είναι μικρό, περίπου 6 εκ. Εάν τα εδάφη είναι βαριά, τότε τα κρεβάτια για φύτευση είναι ψηλότερα έτσι ώστε τα εδάφη να θερμαίνονται καλά και να αερίζονται από υπερβολική υγρασία.
Μια αυλάκωση δημιουργείται στο κρεβάτι του κήπου, χύνεται με νερό εάν το έδαφος έχει χρόνο να στεγνώσει και τα κρεμμύδια αρχίζουν να φυτεύονται. Σχέδιο φύτευσης: 10 cm μεταξύ των βολβών, 20 cm μεταξύ των σειρών. Οι βολβοί τοποθετούνται στα αυλάκια σε βάθος 2 cm, μόνο που τους πνίγουν ελαφρώς. Στη συνέχεια, κυλήστε το χώμα.
Μπορείτε να το φυτέψετε πιο συχνά εάν, κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης, έχει προγραμματιστεί να αραιώσει το κρεμμύδι, τραβώντας το έξω στα χόρτα. Εάν τακτοποιήσετε τα κρεμμύδια εκ των προτέρων σε μέγεθος, τότε η απόσταση μεταξύ των κρεμμυδιών μπορεί επίσης να ποικίλλει.
Πώς να φυτέψετε σωστά τα κρεμμύδια, παρακολουθήστε το βίντεο:
Εάν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε κρεμμύδια από σπόρους, τότε σπέρνετε σε κρεβάτια με πολύ χαλαρό χώμα. Είναι καλύτερα να σπείρετε σε διαστήματα 1,5 εκ. Ο χρόνος που μπορείτε να φυτέψετε κρεμμύδια με σπόρους είναι ο ίδιος με τους βολβούς.
Πώς να φυτέψετε σωστά κρεμμύδια με σπόρους, παρακολουθήστε το βίντεο:
Φροντίδα κρεμμυδιών
Τακτική φροντίδα κρεμμυδιών:
- Το πότισμα είναι απαραίτητο για τις φυτεύσεις κρεμμυδιών, ειδικά κατά το πρώτο μισό της καλλιεργητικής περιόδου, μία φορά την εβδομάδα, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, πριν από τη συγκομιδή, το πότισμα των φυτών πρέπει να σταματήσει 3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
- Η απομάκρυνση των ζιζανίων αποτρέπει την ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών στις φυτεύσεις, καθώς παρουσία ζιζανίων δημιουργείται αυξημένη υγρασία.
- Η χαλάρωση του εδάφους μετά το πότισμα και το βοτάνισμα είναι επιτακτική ανάγκη, μην επιτρέπετε το σχηματισμό πυκνού φλοιού στην επιφάνεια του εδάφους. Η χαλάρωση βελτιώνει τη ροή οξυγόνου στις ρίζες φύτευσης.
- Επάνω σάλτσα με ουρία όταν το φτερό φτάνει τα 10 cm.
Κατά κανόνα, δεν απαιτείται πρόσθετη σίτιση. Αλλά, εάν το φτερό άρχισε να κιτρινίζει, και απέχει πολύ από τη συγκομιδή, τότε τα φυτά μπορούν να τροφοδοτηθούν με την ακόλουθη σύνθεση ορυκτών λιπασμάτων: αραιό νιτρικό αμμώνιο (10 g) και αλάτι καλίου (15 g) σε έναν κάδο νερό (10 λίτρα). Τα κρεμμύδια ανταποκρίνονται επίσης καλά στη σίτιση με πολτό (1:10) και περιττώματα πουλερικών (1:15).
Η τακτική φροντίδα είναι απλή.
Ασθένειες και παράσιτα
Υπάρχουν περίπου 50 ασθένειες κρεμμυδιών. Το συνηθέστερο:
- Το ωίδιο μούχλα εκδηλώνεται στο γεγονός ότι μια γκρίζα άνθιση σχηματίζεται στα φτερά της καλλιέργειας, γίνονται κίτρινα και πεθαίνουν, ο βολβός παραμορφώνεται. Μέτρα ελέγχου: χρήση λιπασμάτων καλίου-φωσφόρου, μην πυκνώνετε τη φύτευση, ζιζανίων εγκαίρως.
- Το Fusarium εκδηλώνεται στη σήψη του πυθμένα του βολβού και στο θάνατο της ρίζας. Μέτρα ελέγχου: επεξεργασία φυτών με έγχυση τέφρας, αγορά υψηλής ποιότητας φυτικού υλικού και προετοιμασία του πριν από τη φύτευση.
Εάν ακολουθήσετε σωστά την τεχνική καλλιέργειας, τότε δεν θα προκύψουν ασθένειες.
Τα παράσιτα των φυτών δεν είναι λιγότερο επικίνδυνα:
- Η μύγα κρεμμυδιού γεννά αυγά στο έδαφος κοντά στο φυτό και στις ανώτερες κλίμακες του, οι προνύμφες διεισδύουν στον βολβό. Σταματά να μεγαλώνει και αποσυντίθεται. Μέτρα ελέγχου: μην φυτεύετε την καλλιέργεια στο ίδιο μέρος, χύστε το έδαφος γύρω από τις φυτεύσεις με ένα διάλυμα χλωριούχου νατρίου (300 g ανά κάδο νερού), επαναλάβετε την επεξεργασία των φυτών μετά από μια εβδομάδα.
- Ο σκώρος κρεμμυδιού είναι μια μικρή καφέ πεταλούδα. Βάζει αυγά στα φτερά, οι προνύμφες ροκανίζουν τα περάσματα μέσα τους και βυθίζονται στους βολβούς. Τα φυτά αρχίζουν να σαπίζουν και να πεθαίνουν. Μέτρα ελέγχου: χαλάρωση του εδάφους, βοτάνισμα, αφαίρεση υπολειμμάτων φυτών το φθινόπωρο.
Η εμφάνιση φυτικών παρασίτων και ασθενειών είναι πολύ πιο εύκολο να αποφευχθεί παρά να καταπολεμηθούν. Αγοράστε ποιοτικό υλικό φύτευσης και φροντίστε να το απολυμάνετε πριν το φυτέψετε.
Καθαρισμός και αποθήκευση
Η συγκομιδή ξεκινά στα τέλη Ιουλίου και στις αρχές Αυγούστου. Το σήμα για αυτό είναι το κιτρίνισμα και η τοποθέτηση των φτερών. Οι λαμπτήρες γίνονται ξηροί και κίτρινοι. Μην καθυστερείτε τη συγκομιδή, καθώς τα φυτά θα συσσωρεύουν υπερβολική υγρασία, η οποία μπορεί να προκαλέσει σήψη των βολβών.
Για 2 εβδομάδες, το πότισμα σταματά για τους ίδιους λόγους. Η συγκομιδή γίνεται σε ξηρό, ηλιόλουστο καιρό για να στεγνώσει τους λαμπτήρες. Οι λαμπτήρες κόβονται αμέσως. Χωρίς φανατισμό, αφήνοντας το λαιμό να μην είναι πολύ σύντομο, διαφορετικά το λαχανικό θα αποθηκευτεί χειρότερα.
Στη συνέχεια, η καλλιεργημένη καλλιέργεια τοποθετείται σε δροσερό σκιασμένο μέρος για περαιτέρω ξήρανση, η οποία θα διαρκέσει τουλάχιστον 2 εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι λαμπτήρες θα πρέπει να αναποδογυριστούν πολλές φορές.
Απαιτείται ξηρό, δροσερό, σκοτεινό μέρος για αποθήκευση. Οι συνθήκες αυτές είναι δύσκολο να τηρηθούν, οι περισσότεροι από εμάς αποθηκεύουν καλλιέργειες σε ένα διαμέρισμα της πόλης. Χρησιμοποιήστε κουτιά, κιβώτια ή καλάθια για αποθήκευση. Το κύριο πράγμα είναι ότι το δοχείο αναπνέει. Ελέγχετε τακτικά τους λαμπτήρες για την εμφάνιση σήψης, ένα δείγμα μπορεί πολύ γρήγορα να μολύνει άλλους που βρίσκονται κοντά.
συμπέρασμα
Τα κρεμμύδια είναι μια πολύ υγιεινή κουλτούρα, χωρίς την οποία ουσιαστικά κανένα πιάτο δεν μπορεί να μαγειρευτεί. Και ανεξάρτητα από το πόσο μεγαλώνετε αυτό το υγιές λαχανικό, υπάρχει πάντα έλλειψη αυτού. Η φύτευση και η καλλιέργεια κρεμμυδιών δεν είναι δύσκολη, οικονομικά κερδοφόρα, καλλιεργούνται με ελάχιστο κόστος και μπορείτε να φυτέψετε κρεμμύδια με διάφορους τρόπους.
