Περιεχόμενο
Οι πατάτες είναι μια από τις κύριες καλλιέργειες και καλλιεργούνται σε τεράστιες ποσότητες. Το Zekura είναι η ποικιλία που συνδυάζει όχι μόνο υψηλές αποδόσεις, αλλά και εξαιρετική γεύση. Χάρη σε αυτό, έχει διαδοθεί σε όλο τον κόσμο.
Ιστορία προέλευσης
Η πατάτα Zekur εκτράφηκε από Γερμανούς κτηνοτρόφους. Ο σκοπός της δουλειάς τους ήταν να αποκτήσουν μια ποικιλία που θα πληρούσε τα ακόλουθα κριτήρια:
- σύντομη περίοδο ωρίμανσης
- αρκετά υψηλή αντοχή σε ασθένειες, παράσιτα και δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες ·
- ωραία γεύση;
- μεγάλη διάρκεια ζωής των πατατών.
Μετά από μερικούς μήνες, και ίσως χρόνια επίπονης εργασίας, η ποικιλία Zekura εκτράφηκε, η οποία αναπτύχθηκε με επιτυχία στη Ρωσία και τις χώρες της ΚΑΚ για περισσότερα από 20 χρόνια.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά
Το Zecura είναι ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος πατάτας, τα λουλούδια και η βάση του οποίου είναι μωβ ή κοκκινωπό χρώμα. Τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας παρουσιάζονται στον πίνακα.
Κόνδυλοι | Έχουν επιμήκη μορφή, τα μάτια είναι σχεδόν αισθητά, η φλούδα είναι λεία, ανοιχτό κίτρινο χρώμα. |
Περιεχόμενο αμύλου | 13-18% |
Μάζα κονδύλων | 60-140 γρ |
Αριθμός κόνδυλων ανά θάμνο | 15-19 |
Απόδοση παραγωγής | 350-370 εκατοστά πατάτας ανά εκτάριο |
Διατηρώντας την ποιότητα | 97-98% |
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα | Μέση αντίσταση στην κοινή ψώρα, τον ιό των φύλλων, την όψιμη όραση |
Ανθεκτικό σε αντίξοες συνθήκες | Ανοχή στην ξηρασία |
Περίοδος ωρίμανσης κονδύλων | 3-3,5 μήνες μετά τη φύτευση πατάτας |
Ύψος Μπους | 30-35 εκ |
Διάδοση του θάμνου | Ελάχιστο |
Διάρκεια ζωής σε σκοτεινό και αεριζόμενο χώρο | Από 4 μήνες έως μισό χρόνο |
Προτεινόμενες περιοχές για καλλιέργεια της ποικιλίας | Βόρειος Καυκάσιος, Δυτική Σιβηρία, Άπω Ανατολή, Κεντρική Μαύρη Γη, Μέση Βόλγα |
Ένα άλλο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η γεύση των πατατών Zekura. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ουσιαστικά δεν βράζει και έχει εξαιρετική γεύση.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας Zekura περιλαμβάνουν:
- αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
- ανεπιτήδευτο στις περιβαλλοντικές συνθήκες ·
- υψηλό ποσοστό ποιότητας διατήρησης ·
- Οι καλλιέργειες ρίζας είναι ομοιόμορφες, λείες, χωρίς τραχύτητα και ελαττώματα
- υπέροχη γεύση, επιτρέποντας στις πατάτες να χρησιμοποιηθούν για πουρέ πατάτας, στιφάδο και σούπες.
- τη δυνατότητα φύτευσης σε πολλές κλιματικές ζώνες ·
- υψηλή παραγωγικότητα.
Αυτή είναι μια από αυτές τις ποικιλίες που ανέχεται καλά την ξηρασία. Ωστόσο, σε ζεστές περιόδους του έτους, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί το σωστό πότισμα των πατατών, διαφορετικά οι κόνδυλοι θα είναι πολύ μικροί λόγω έλλειψης υγρασίας.
Διαφορετικά, η ρίζα δεν έχει προφανή ελαττώματα, αυτό επιβεβαιώνει για άλλη μια φορά ότι το Zekura περιλαμβάνεται στην λίστα των καλύτερων ποικιλιών.
Προσγείωση
Δεδομένου ότι οι πατάτες Zekura έχουν καλή αντοχή στις ασθένειες, δεν απαιτείται ειδική επεξεργασία των καλλιεργειών ρίζας. Ο μόνος κανόνας πριν από τη φύτευση είναι η αφαίρεση όλων των χαλασμένων κονδύλων και η βλάστηση των ματιών εντός 14-18 ημερών.
Το φθινόπωρο, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τον χώρο για φύτευση και να σκάψετε σειρές 30-35 cm. Οι πατάτες Zekur πρέπει να φυτεύονται σε μια εποχή που η θερμοκρασία του εδάφους σε βάθος 15 cm δεν θα είναι χαμηλότερη από + 10 ° C Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό στα τέλη Απριλίου ή το πρώτο μισό του Μαΐου ...
Οι πατάτες φυτεύονται σε σειρές σε βάθος 8-11 cm και σε απόσταση περίπου 35-38 cm. 2 κόνδυλοι τοποθετούνται σε κάθε τρύπα. Και ήδη 20-30 ημέρες μετά τη φύτευση, τα λάχανα εμφανίζονται πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.
Φροντίδα
Γενικά, οι πατάτες Zekura είναι ανεπιτήδευτες και δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα. Στις αρχές του καλοκαιριού, κατά την περίοδο της ταχείας ανάπτυξης των ζιζανίων, είναι επιτακτική ανάγκη να ξεριζωθούν οι σειρές, και μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, να συσσωρευτούν οι θάμνοι. Αυτό θα αποτρέψει το στέγνωμα του ριζικού συστήματος κατά τις ξηρές περιόδους του έτους και θα κάνει επίσης τη διάταξη των κονδύλων πιο συμπαγή το ένα με το άλλο.
Στο μέλλον, πρέπει να κάνετε τακτική αφαίρεση πένθιμα ενδύματα χήρας και χαλάρωση του επιφανειακού στρώματος του εδάφους, περίπου 3 φορές κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου.
Παρά το γεγονός ότι το Zekura είναι μια ανθεκτική στην ξηρασία ποικιλία, συνιστάται να ποτίζετε τις πατάτες μία φορά την εβδομάδα σε έντονη ζέστη. Σε περίπτωση απουσίας βροχής και χαμηλής θερμοκρασίας αέρα, πρέπει να σκάψετε μια τρύπα βάθους 15-20 cm δίπλα στον θάμνο. Εάν το έδαφος είναι υγρό εκεί, δεν γίνεται πότισμα. Εάν το έδαφος είναι στεγνό, σηκώστε το σωλήνα ή ενεργοποιήστε το σύστημα άρδευσης.
Ψύξη και σίτιση
Hilling είναι μια από τις κύριες τεχνικές για τη φροντίδα των πατατών Zekur. Ο ψεκασμός της γης στο κάτω μέρος του θάμνου και η διαμόρφωση των κορυφογραμμών πρέπει να πραγματοποιούνται περίπου 3 φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Αυτό είναι απαραίτητο για καλύτερο αερισμό του εδάφους, προστασία του ριζικού συστήματος από το στέγνωμα και σχηματισμό περισσότερων κονδύλων, πράγμα που σημαίνει ότι επιτυγχάνεται υψηλότερη απόδοση.
Δεδομένου ότι το Zekura δεν διαφέρει στο μεγάλο μέγεθος των θάμνων, η άλεση πραγματοποιείται εύκολα. Για να γίνει αυτό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μικρές τσάπες ή τσάπες και η ίδια η διαδικασία θα πρέπει να εκτελείται νωρίς το πρωί. Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό, το ξηρό χώμα να αλέθεται μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στις ρίζες και στολόνια της πατάτας.
Το Zekura ανταποκρίνεται ευνοϊκά στη σίτιση με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Η εισαγωγή τους πραγματοποιείται σε περίπτωση που, κατά το σκάψιμο ενός τόπου το φθινόπωρο ή τη φύτευση κονδύλων την άνοιξη, δεν προστέθηκαν επιπρόσθετα επιδέσμους στο υπόστρωμα.
Τα λιπάσματα μπορούν να εφαρμοστούν σε τρεις περιόδους:
- πριν από την άλεση - χρησιμοποιείται ένα αραιωμένο mullein.
- κατά το σχηματισμό μπουμπουκιών - λιπάσματα ποτάσας με την προσθήκη τέφρας.
- κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας των πατατών - είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε υπερφωσφορικό ή μουλεϊνικό.
Κατά την εφαρμογή λιπασμάτων, είναι επιτακτική ανάγκη να ληφθεί υπόψη το στάδιο της ανάπτυξης των φυτών, καθώς και η κατάστασή του, ο ρυθμός αύξησης της βλαστικής μάζας.
Ασθένειες και παράσιτα
Οι πατάτες Zekura είναι ανθεκτικές σε ένα ευρύ φάσμα ασθενειών και παρασίτων, όπως σκουριά, όψιμη φλεγμονή, ψώρα, ιός κυλίνδρων φύλλων, μαύρο πόδι. Παρ 'όλα αυτά, υπάρχουν συχνά περιπτώσεις βλάβης στους θάμνους από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, την αρκούδα, τις κάμπιες και το σκουλήκι.
Για να καταστρέψετε το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, συνιστάται να φυτέψετε καλέντουλα ανάμεσα στις σειρές των πατατών και επίσης να καλύψετε το έδαφος με τέφρα από ξύλο. Ως προληπτικό μέτρο για την εμφάνιση παρασίτων και την ανάπτυξη ασθενειών, είναι απαραίτητο να πραγματοποιείτε τακτικά βοτάνισμα και χαλάρωση των κρεβατιών, να προσθέτετε τέφρα και ασβέστη μετά το σκάψιμο του τόπου. Επίσης, τηρήστε το καθεστώς ποτίσματος, μην αφήνετε υπερχείλιση ή στεγνό στέγνωμα από το έδαφος.
Συγκομιδή
Η συγκομιδή πραγματοποιείται από τα μέσα Αυγούστου έως τη δεύτερη δεκαετία του Σεπτεμβρίου. Για την επόμενη αποθήκευση πατατών, πρέπει να απολυμάνετε το κατάστημα, να το στεγνώνετε και, εάν είναι δυνατόν, να τον αερίζετε. Οι πατάτες πρέπει να ταξινομηθούν, αφαιρώντας όλους τους κονδύλους με σημάδια ασθένειας ή βλάβης.
συμπέρασμα
Εδώ και 20 χρόνια, οι πατάτες Zekura θεωρούνται σωστά μια από τις καλύτερες ποικιλίες και αυτό δεν είναι τυχαίο.Η εύκολη φροντίδα, η αντοχή στα παράσιτα, οι υψηλές αποδόσεις και η εξαιρετική γεύση το καθιστούν όλο και πιο δημοφιλές για την καλλιέργεια στους κήπους τους, τις καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες και τα προσωπικά οικόπεδα.
