Περιεχόμενο
Πριν από λίγο καιρό, μια νέα ποικιλία πατατών εμφανίστηκε στη ρωσική αγορά - Colette. Η ποικιλία αξίζει την προσοχή των κηπουρών και των αγροτών, με στόχο την απόκτηση εξαιρετικά πρώιμης συγκομιδής νόστιμων κονδύλων με χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, κατάλληλη για μεγάλη αποθήκευση. Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό της πατάτας Colette είναι η ικανότητά της να παράγει μια σοδειά δύο φορές τη σεζόν. Η γεύση και η εμφάνιση των λαχανικών εκτιμήθηκαν ιδιαίτερα.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά
Η Colette εκτράφηκε από γερμανούς κτηνοτρόφους για να αποκτήσει πατάτες επιτραπέζιας ωρίμανσης. Το 2002, η ποικιλία καταχωρίστηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας και προτάθηκε για καλλιέργεια στις περιοχές Κεντρικές, Βόλγκο-Βιάτκα και Βόρειο Καυκάσιο Η Colette χρησιμοποιείται ευρέως για τηγάνισμα, παρασκευή τσιπς και τηγανητές πατάτες. Παχιά τραγανές φέτες επιτυγχάνονται χάρη στη χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο.
Η ποικιλία ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες του πολιτισμού. Η ωρίμανση γίνεται σε 50-65 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης. Η προ-βλάστηση των πατατών καθιστά δυνατή τη συγκομιδή ήδη στα μέσα Ιουνίου.
Η Colette σχηματίζει όρθιους θάμνους μεσαίου ύψους. Το φύλλωμα είναι βαθύ πράσινο με ελαφρά κυματισμό. Το λουλούδι έχει παραδοσιακό κίτρινο-μοβ χρώμα. Η εμφάνιση της ρίζας καλλιέργειας έχει μια σειρά διακριτικών χαρακτηριστικών:
- Οι κόνδυλοι έχουν επιμήκη οβάλ σχήμα.
- Οι πατάτες χαρακτηρίζονται από ελαφρύ μπεζ φλοιό και κρεμώδη σάρκα.
- Το μέσο βάρος μιας ρίζας καλλιέργειας είναι 100-120 γραμμάρια. Κόνδυλοι από 90 έως 130 γραμμάρια σχηματίζονται σε έναν θάμνο.
- Τα μάτια είναι μικρά, που βρίσκονται στην επιφάνεια χωρίς βαθύτερη εμβάθυνση.
Η περιεκτικότητα σε άμυλο των κονδύλων Colette είναι 12-15%. Ένας τόσο χαμηλός ρυθμός επιτρέπει στις πατάτες να μην βράσουν και να διατηρήσουν το σχήμα τους κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Η ασφάλεια του λαχανικού κατά την αποθήκευση εκτιμάται ιδιαίτερα από τους ειδικούς, ο δείκτης υπερβαίνει το 90%.
Η απόδοση της ποικιλίας εξαρτάται από τις συνθήκες ανάπτυξης και την περίοδο ωρίμανσης των κονδύλων. Εάν ξεκινήσετε τη συγκομιδή σε 45-50 ημέρες, τότε μπορείτε να πάρετε 110-130 κιλά πατάτες από εκατό τετραγωνικά μέτρα. Όταν επιτευχθεί η τεχνική ωριμότητα, η οποία συμβαίνει σε 65-80 ημέρες, η απόδοση είναι έως 250 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Για μια σύντομη περίοδο καλλιέργειας, η ποικιλία έχει αναγνωριστεί τόσο από μεμονωμένους κηπουρούς όσο και από μεγάλους αγρότες. Εκτός από την πρώιμη συγκομιδή, οι πατάτες Colette έχουν πολλά θετικά χαρακτηριστικά. Υπάρχουν σημαντικά λιγότερα μειονεκτήματα της ποικιλίας, η οπτική αναλογία τους αντικατοπτρίζεται στον πίνακα.
Πλεονεκτήματα | μειονεκτήματα |
Υψηλή γευστικότητα των κονδύλων | Απαιτούμενη δομή εδάφους |
Πρώιμη ωρίμανση της ποικιλίας | Τάση στην εμφάνιση όψιμης όρασης |
Δυνατότητα συγκομιδής 2 καλλιεργειών ανά σεζόν | Μειωμένη απόδοση σε κρύα κλίματα και με έλλειψη υγρασίας |
Ανθεκτικό σε καραβίδες πατάτας και χρυσό νηματώδη |
|
Μακροχρόνια αποθήκευση κονδύλων |
|
Η ικανότητα ανάπτυξης σε ένα μέρος για αρκετά χρόνια χωρίς απώλεια ποιοτικών ποικιλιών |
|
Η συγκομιδή πατατών 2 φορές ανά σεζόν είναι δυνατή μόνο εάν ο σπόρος για φύτευση υποβάλλεται σε προκαταρκτική διαδικασία βλάστησης. Αυτή η μέθοδος φύτευσης σάς επιτρέπει να συντομεύσετε την περίοδο ωρίμανσης και να φυτέψετε το Colette δύο φορές.
Η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί στην ίδια περιοχή.Η φύτευση Colette μετά από όσπρια, χειμερινά χόρτα και ετήσια χόρτα αυξάνει την απόδοση. Οι κηπουροί αποκαλούν τη μουστάρδα ως τον ιδανικό προκάτοχο της ποικιλίας. Το φυτό συμβάλλει στον εμπλουτισμό του εδάφους με φωσφόρο και άζωτο, προστατεύει από την σήψη των κονδύλων. Το αποτέλεσμα είναι μια υψηλή απόδοση πατάτας.
Μπορεί να αποφευχθεί σημαντική απώλεια απόδοσης από την καθυστερημένη καταστροφή, η οποία επηρεάζει το φύλλωμα και τις ρίζες της καλλιέργειας, λόγω της σύντομης περιόδου καλλιέργειας της ποικιλίας. Οι κηπουροί καταφέρνουν να σκάψουν το μεγαλύτερο μέρος των λαχανικών πριν από την εξάπλωση της καθυστέρησης στην περιοχή
Προσγείωση
Η ημερομηνία ημερολογίου για φύτευση πατάτας Colette στο έδαφος διαφέρει ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας. Ο κύριος δείκτης ότι είναι καιρός να φυτέψετε πατάτες είναι το έδαφος που θερμαίνεται στους 10-12 ° C με υψηλό βαθμό υγρασίας. Μια προηγούμενη φύτευση κονδύλων Colette είναι δυνατή με προκαταρκτική βλάστηση υλικού σπόρου. Σε αυτήν την περίπτωση, τα λάχανα πατάτας μπορούν να αναπτυχθούν σε θερμοκρασία 3-5 ° C. Η καθυστερημένη φύτευση της ποικιλίας επηρεάζει αρνητικά την απόδοση. Η υγρασία στο έδαφος μειώνεται και η ανάπτυξη της καλλιέργειας επιβραδύνεται.
Οι φυτρωμένες πατάτες φυτεύονται σε απόσταση 25-30 cm μεταξύ τους. Το διάστιχο πρέπει να είναι τουλάχιστον 70 εκ. Οι τρύπες φύτευσης σκάβονται 10 εκατοστά βάθος και γονιμοποιούνται με τέφρα ξύλου και χούμο.
Αναλυτικά για τις διάφορες μεθόδους παρασκευής πατάτας για πρόωρη φύτευση περιγράφεται στο βίντεο κλιπ.
Φροντίδα
Η Colette χρειάζεται τακτική φροντίδα. Οι κύριες προσπάθειες του κηπουρού πρέπει να στοχεύουν στο έγκαιρο πότισμα, στη χαλάρωση του εδάφους και στην καταπολέμηση πένθιμα ενδύματα χήρας... Η ποικιλία είναι επίσης απαιτητική για τη θρεπτική αξία του εδάφους. Ο κηπουρός πρέπει να καθοδηγείται από διάφορους κανόνες για τη φροντίδα της καλλιέργειας.
- Σε ξηρό καιρό, τα κρεβάτια με πατάτες πρέπει να ποτίζονται άφθονα μία φορά την εβδομάδα.
- Από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί μέχρι την έναρξη της ανθοφορίας, θα πρέπει να χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος γύρω από τους θάμνους.
- Τα κρεβάτια πρέπει να απελευθερώνονται εγκαίρως από ζιζάνια που κλέβουν θρεπτικά συστατικά από το έδαφος.
- Η κουλτούρα χρειάζεται συνεχή προστασία από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Ο έλεγχος των παρασίτων πρέπει να ξεκινά με προληπτικά μέτρα.
Ψύξη και σίτιση
Οι κηπουροί προστατεύουν τα πρώτα λάχανα πατάτας από χαμηλές θερμοκρασίες με ψύξη. Συνιστάται να επαναλάβετε τη διαδικασία έως ότου σχηματιστούν οι ωοθήκες. Το συμβάν συμβάλλει στην αύξηση της απόδοσης λόγω της ενεργού ανάπτυξης του ριζικού συστήματος.
Ο πρώιμος σχηματισμός κονδύλων απαιτεί πολλά θρεπτικά συστατικά. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, συνιστάται η εκτέλεση 2-3 βασικών επιδέσμων. Η ποικιλία χρειάζεται πρόσθετη γονιμοποίηση κατά τη ρύθμιση του μπουμπούκι και την άνθηση. Τραβώντας τις κορυφές, ελαφρύνοντας το χρωματικό σήμα ότι οι πατάτες πρέπει να τρέφονται.
Ασθένειες και παράσιτα
Η Colette σπάνια επηρεάζεται από ασθένειες πατάτας. Έχει αναπτύξει ανοσία στον καρκίνο και τον νηματώδη aureus. Η πρώιμη ωριμότητα αποφεύγει τη ζημιά από την όψιμη όραση Ο κύριος κίνδυνος είναι τα παράσιτα των καλλιεργειών.
Λοιμός | Σημάδια ήττας | Μετρα ελεγχου |
Σκαθάρι του Κολοράντο | Από τα αυγά που βρίσκονται στο πίσω μέρος του φύλλου, εμφανίζονται προνύμφες, οι οποίες τρέφονται με βλαστούς | Χειροκίνητη συλλογή σκαθαριών και προνυμφών. Ψεκασμός με Prestige ή Batsikol |
Σκουλήκι | Ζητήστε βολβούς στους οποίους κινείται το παράσιτο | Επεξεργασία σπόρων πατάτας πριν από τη φύτευση, χρησιμοποιώντας παγίδες από φλούδες λαχανικών |
Σκώρος πατάτας | Οι κάμπιες σκώρων τρώνε πράσινη μάζα και κορυφαίους κονδύλους | Θεραπεία φυτεύσεων με Iskra |
Συγκομιδή
Η ποικιλία Colette είναι κατάλληλη για χειροκίνητη και μηχανική συγκομιδή κονδύλων λόγω του πυκνού δέρματος που προστατεύει τις πατάτες από ζημιές. Η ξήρανση των κορυφών μαρτυρεί την τεχνική ωριμότητα των καλλιεργειών ρίζας. Από αυτό το σημείο και μετά, μπορείτε να αρχίσετε να μαζεύετε λαχανικά.Το πότισμα πρέπει να σταματήσει 2 εβδομάδες πριν σκάψει τους θάμνους. Συνιστάται η συγκομιδή σε ξηρό καιρό για να αποφευχθούν προβλήματα με την αποθήκευση του λαχανικού.
συμπέρασμα
Η πρώιμη ποικιλία Colette επιτρέπει διπλή καλλιέργεια πατατών, οι οποίες επαινούνται για την εξαιρετική γεύση και τη μακρά αποθήκευσή τους. Οι γλυκαντικοί κόνδυλοι των νέων πατατών είναι ιδανικοί για το τηγάνισμα. Οι εμπορικές ιδιότητες της Colette δεν χάνονται για αρκετούς μήνες.
