Πατάτες Μπριάνσκ λιχουδιά

Είναι σημαντικό για τους καλλιεργητές πατάτας να γνωρίζουν μια λεπτομερή περιγραφή της ποικιλίας των καλλιεργειών, προκειμένου να πληρούν ικανοποιητικά όλες τις απαιτήσεις των τεχνικών γεωργικής καλλιέργειας. Οι πατάτες "Bryansk delicacy" είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα ποικιλία που προσελκύει την προσοχή. Τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας θα συζητηθούν στο άρθρο.

Ιστορία προέλευσης

Το όνομα της ποικιλίας συμπίπτει με το όνομα του πειραματικού σταθμού στον οποίο πραγματοποιήθηκε εργασία για την αναπαραγωγή της «λιχουδιάς του Bryansk». Στον Πειραματικό Σταθμό Bryansk, ιδιοκτησία του VNII im. Α.Γ. Λόρκα, αποκτήθηκε μια νέα ποικιλία πατάτας. Η ημερομηνία εισαγωγής της ποικιλίας στο Κρατικό Μητρώο είναι το 2002. Συνιστάται από κτηνοτρόφους για καλλιέργεια στις περιοχές της Κεντρικής λωρίδας.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Οι πατάτες της ποικιλίας Bryansk Delicacy είναι μεσαίες πρώιμες ποικιλίες. Αυτό σημαίνει ότι η συγκομιδή πραγματοποιείται 75-80 ημέρες μετά τη φύτευση των κονδύλων.

Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, αλλά εξαπλώνονται. Τα φύλλα είναι μεγάλα σκούρα πράσινα. Τα λουλούδια είναι άσπρα και μικρά, μαζεύονται σε κοράλια, πέφτουν γρήγορα.

Η κύρια αξία του πολιτισμού είναι οι κόνδυλοι. Η ποικιλία "Bryansk λιχουδιά" έχει οβάλ σχήμα, το βάρος του κυμαίνεται από 70 g έως 125 g. Η περιεκτικότητα σε άμυλο θεωρείται μέση και είναι 16% - 17%. Τέτοιοι κόνδυλοι δεν βράζουν πάρα πολύ, αλλά παραμένουν μέτρια εύθρυπτοι. Αυτή η παράμετρος είναι πολύ κατάλληλη για νοικοκυρές που πρέπει να μαγειρεύουν πατάτες για το νοικοκυριό τους. Η φλούδα στις πατάτες είναι λεία, κίτρινη, η σάρκα είναι ανοιχτοκίτρινη. Τα μάτια είναι πολύ μικρά, αλλά αυτό δεν επηρεάζει τη βλάστηση της ποικιλίας.

Στην περιγραφή μιας ποικιλίας πατάτας, είναι σημαντικό να επισημανθεί ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό - η αντίσταση στις ασθένειες. Η ποικιλία δεν είναι ευαίσθητη σε βλάβες σε καραβίδες πατάτας, μωσαϊκό με επικάλυψη, κύλιση φύλλων, ανθεκτική σε νηματώδεις κύστες. Αν και υπάρχουν ασθένειες που πρέπει να αντιμετωπιστούν κατά την ανάπτυξη μιας ποικιλίας.

Μια καλής ποιότητας πατάτα είναι η δυνατότητα μηχανικής φύτευσης και συγκομιδής. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε μηχανικές βλάβες, η απόδοση είναι υψηλή. Από 1 εκτάριο είναι έως 300 εκατοστά. Έως 15 κόνδυλοι σχηματίζονται σε έναν θάμνο.

Μεταφέρεται και αποθηκεύεται άριστα, το οποίο θεωρείται μεγάλο πλεονέκτημα της πρώιμης ποικιλίας.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Όπως κάθε καλλιέργεια, οι πατάτες Bryansk Delicacy έχουν πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Με βάση αυτήν τη λίστα, οι κηπουροί προτιμούν να καλλιεργούν την ποικιλία στα οικόπεδά τους.

Οφέλη

μειονεκτήματα

Πρώιμη ωρίμανση

Απαιτείται συχνή άλεση

Ένδειξη καλής απόδοσης

Επηρεάζεται από την καθυστερημένη μυρωδιά των κορυφών και των κονδύλων, της φώμωσης, της βλάστησης των κονδύλων

Ανθεκτικό σε καρκίνο, σοβαρές ιογενείς ασθένειες, νηματώδεις κύστες, ριζοκτονία, ψώρα, κατσάρωμα φύλλων και μωσαϊκά

 

Ένδειξη καλής απόδοσης

 

Υψηλή μεταφορά και διατήρηση της ποιότητας

 

Η ικανότητα των πατατών για βιομηχανική φύτευση και επεξεργασία

 

Υψηλή εμπορευσιμότητα πατάτας - έως 97%

 

Καλή γεύση και θρεπτικές ιδιότητες

 

Ευελιξία εφαρμογής

 

Το υλικό των σπόρων δεν τείνει να εκφυλιστεί

 

Σε μια περιοχή με ζεστά καλοκαίρια, είναι δυνατόν να καλλιεργούνται 2 καλλιέργειες ανά εποχή.

 

Δεν υπάρχει σχεδόν κανένα μειονέκτημα στο "Bryansk λιχουδιά", αλλά υπάρχει μια μεγάλη λίστα πλεονεκτημάτων.

Προσγείωση

Συνιστάται να φυτέψετε την ποικιλία της πατάτας με κονδύλους και μόνο ολόκληρες. Αποθαρρύνεται η φύτευση σε σπόρους ή μισά. Στην πρώτη περίπτωση, μόνο οι κτηνοτρόφοι μπορούν να αντιμετωπίσουν αυτήν τη μέθοδο, στη δεύτερη, η απόδοση των πατατών θα μειωθεί σημαντικά.Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας είναι ότι εάν φυτευτούν τα μισά κομμένα, μπορούν να σαπίσουν πριν από τη βλάστηση. Οι μικρές πατάτες "Bryansk λιχουδιά" δεν χρησιμοποιούνται επίσης - δεν θα είναι σε θέση να δώσουν καλή συγκομιδή. Πριν από τη φύτευση κονδύλων, πραγματοποιείται προετοιμασία πριν από τη φύτευση:

  1. Ταξινόμηση. Δώστε προσοχή σε πιθανά σημεία ασθένειας ή παρασίτων, μηχανικές βλάβες, σημάδια φθοράς. Τα μικρά δείγματα παραμερίζονται. Είναι ιδανικό να αφήσετε πατάτες βάρους περίπου 90 g για φύτευση.
  2. Φυτρώνω. Ένα μήνα πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία φύτευσης πατάτας, ο σπόρος τοποθετείται σε κουτιά ή σε επίπεδη επιφάνεια σε ένα στρώμα. Το δωμάτιο πρέπει να είναι φωτεινό και ζεστό. Οι κόνδυλοι υγραίνονται ελαφρώς με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού για να εκκολάψουν τα μπουμπούκια. Όταν εμφανίζονται τα λάχανα, βεβαιωθείτε ότι δεν ξεπερνούν. Το μήκος 1 cm είναι το βέλτιστο.

Το έδαφος χαλαρώνεται προκαταρκτικά, επιλέγονται υπολείμματα φυτών στα οποία οι παθογόνοι μικροοργανισμοί μπορούν να αναπτυχθούν καλά. Στο έδαφος για 1 τετραγωνικό. m φέρνω ώριμο χούμο (3 κουβάδες), τέφρα ξύλου (0,5 l), υπερφωσφορικό (40 g).

Οι οπές τοποθετούνται σε σειρές σύμφωνα με το σχήμα 35 cm x 65 cm, όπου ο πρώτος αριθμός είναι η απόσταση μεταξύ των πατατών, η δεύτερη μεταξύ των σειρών.

Για να επιταχυνθεί η βλάστηση του υλικού σπόρου και να αποφευχθεί η εμφάνιση ασθενειών, αντιμετωπίζεται με διεγερτικό ανάπτυξης και ψεκάζεται με μυκητοκτόνο.

Οι κόνδυλοι τοποθετούνται σε τρύπες και καλύπτονται με ένα στρώμα γης. Εάν τοποθετήσετε ένα στρώμα στρώματος στο διάδρομο, αυτό θα σώσει τη φύτευση πατάτας από ταχεία εξάτμιση της υγρασίας.

Σπουδαίος! Εάν οι πατάτες υποβάλλονται σε επεξεργασία με χημικά, δεν πρέπει να τρώγονται πριν ωριμάσουν.

Οπτικά για τη φύτευση πατατών:

Φροντίδα

Για την ποικιλία πατάτας, δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για τη φροντίδα του δημιουργού. Είναι σημαντικό να παρέχετε στους κονδύλους ένα έδαφος με χαλαρή και ελαφριά δομή, να φυτεύετε εγκαίρως (πλήρη θέρμανση του εδάφους) και να συμμορφώνεστε με τις τυπικές απαιτήσεις της γεωργικής τεχνολογίας:

  • πότισμα;
  • βοτάνισμα, χαλάρωση και άλεση ·
  • μέτρια σίτιση.

Οι πατάτες "Bryansk λιχουδιά" ποτίζονται μέτρια. Η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες και τη φάση της ανάπτυξης των φυτών. Κατά τη στιγμή της εμφάνισης των μπουμπουκιών και μέχρι τη φάση της διακοπής της ανάπτυξης των κορυφών, είναι απαραίτητο να ποτίζετε τις πατάτες. Αυτή τη στιγμή, η τοποθέτηση της σοδειάς λαμβάνει χώρα και το έλλειμμα υγρασίας θα επηρεάσει την ποσότητα του.

Η χαλάρωση ονομάζεται επίσης ξηρή άρδευση.

Εάν η ποικιλία "λιχουδιά Bryansk" καλλιεργείται στην περιοχή όπου θεωρείται ζώνη, τότε η χαλάρωση αντικαθιστά ένα σημαντικό μέρος της άρδευσης. Και σε χρόνια με βρεγμένα καλοκαίρια, πρέπει να πάτε αποκλειστικά στη χαλάρωση.

Το βοτάνισμα είναι επίσης μια σημαντική δραστηριότητα για την ποικιλία της πατάτας. Τα ζιζάνια μπορούν να απορροφήσουν σημαντικές ποσότητες υγρασίας και θρεπτικών συστατικών από το έδαφος, στερώντας τους κονδύλους από πολύτιμα συστατικά. Επιπλέον, τα ζιζάνια είναι συχνά ένα σημείο αναπαραγωγής μολύνσεων.

Ψύξη και σίτιση

Οι πατάτες "Bryansk λιχουδιά" συσσωρεύονται 2 φορές. Η πρώτη, όταν οι κορυφές φτάσουν σε ύψος 15 cm, η δεύτερη πριν από την ανθοφορία - 2 εβδομάδες μετά την πρώτη.

Ανάλογα με το ρυθμό ανάπτυξης της ποικιλίας και τις καιρικές συνθήκες, ο αριθμός της άλεσης μπορεί να αυξηθεί έως και 4 φορές. Η άλεση βελτιώνει την ανάπτυξη των κορυφών, προστατεύει τις πατάτες από πιθανό παγετό και μειώνει την ποσότητα των βοτάνων.

Σπουδαίος! Σε ζεστό καιρό, η διαδικασία πρέπει να γίνεται νωρίς το πρωί ή το βράδυ. Αυτό θα μειώσει τον βαθμό τραυματισμού της πατάτας.

Οι πατάτες αντιδρούν πολύ καλά στη σίτιση. Είναι καλύτερα να ταΐζετε την ποικιλία "Bryansk λιχουδιά" με διαφορετικούς τύπους λιπασμάτων, εναλλάσσοντας την οργανική ύλη με τις συνθέσεις ορυκτών.

Από οργανικά λιπάσματα, είναι καλύτερο να παίρνετε περιττώματα πουλιών με τέφρα ξύλου (2: 1). Παρασκευάζεται μια έγχυση περιττωμάτων πουλιών, στη συνέχεια αραιώνεται με νερό και αναμιγνύεται με τέφρα. Από τα μέταλλα, χρησιμοποιείται ουρία, νιτρικό αμμώνιο ή σύνθετα λιπάσματα. Ώρα για τη σίτιση των πατατών:

  • μετά τη βλάστηση
  • τη στιγμή της εκκόλαψης?
  • στη φάση της ανθοφορίας.

Τόσο η ρίζα όσο και η διατροφή των φύλλων λειτουργούν καλά για την ποικιλία της πατάτας.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία "Bryansk λιχουδιά" επηρεάζεται από ασθένειες και παράσιτα υπό δυσμενείς συνθήκες κατά την περίοδο καλλιέργειας. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορεί να υπάρχουν εκδηλώσεις καθυστερημένης καταστροφής.

Για να αποφευχθεί αυτό, οι κόνδυλοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνο ("Maxim") πριν από τη φύτευση σύμφωνα με τις οδηγίες. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, συνιστάται μόνο προληπτικός ψεκασμός πατάτας · κατά τη στιγμή της έναρξης της νόσου, είναι αναποτελεσματικές. Οι κόνδυλοι δεν επηρεάζονται από την όψιμη όραση λόγω της πρόωρης ωρίμανσης.

Ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο πρέπει να ονομαστεί επικίνδυνο παράσιτο για την «λιχουδιά του Bryansk». Μην χρησιμοποιείτε ισχυρές χημικές ουσίες για πατάτες. Αλλά αν δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό, τότε η τελευταία επεξεργασία γίνεται ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή. Οι κηπουροί προτιμούν να συλλέγουν το σκαθάρι από θάμνους πατάτας με το χέρι ή να επεξεργάζονται φυτεύσεις με λαϊκές συνθέσεις. Στη βιομηχανική καλλιέργεια, η χημεία είναι απαραίτητη.

Προκειμένου η ποικιλία να μην υποφέρει από εισβολές από συρματόσχοινα, είναι απαραίτητο να αλλάξετε τον τόπο φύτευσης μετά από 2-3 χρόνια.

Συγκομιδή

Οι πρώτες πατάτες μπορούν να σκαφτούν σε 45 ημέρες μετά τη φύτευση. Τρώγονται αμέσως, καθώς δεν διαφέρουν ως προς την καλή ποιότητα διατήρησης. Και η ώριμη καλλιέργεια πατάτας ξηραίνεται και ταξινομείται προσεκτικά.

Το φυτικό υλικό αποθηκεύεται ξεχωριστά, παρέχοντας τις πιο ευνοϊκές συνθήκες. Οι υπόλοιπες πατάτες ταξινομούνται για να διαχωρίσουν τους κατεστραμμένους κόνδυλους από τους καλούς. Θερμοκρασία αποθήκευσης + 2 ° С - + 4 ° С. Επιπλέον, παρέχουν καλό εξαερισμό του δωματίου.

συμπέρασμα

Η πατάτα Bryansk Delicacy αντιστοιχεί ακριβώς στο όνομά της. Η γεύση των κονδύλων δεν μπορεί να ονομαστεί τίποτα άλλο παρά νόστιμο. Δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και όμορφα. Το υλικό φύτευσης δεν εκφυλίζεται και δεν χρειάζεται αντικατάσταση, μπορεί να φυτευτεί για πολλά χρόνια στη σειρά. Το κυριότερο είναι να μην ξεχνάμε την τήρηση της αμειψισποράς.

Αξιολογήσεις ποικιλίας

Αλεξάνδρα, Βορόνεζ
Το "Bryansk delicacy" είναι μια πολύ νόστιμη ποικιλία. Προηγουμένως, το αγόρασα πάντα στην αγορά, τώρα το καλλιεργώ μόνοι μου. Υπάρχουν χρόνια που δεν απαιτείται καθόλου πότισμα. Φυσικά, πρέπει να πολεμήσετε με σκαθάρια. Η γεύση των πατατών είναι εξαιρετική, αποθηκεύονται πολύ καλά.
Βασιλικός, Μπέλγκοροντ
Μεγαλώνω "λιχουδιά Bryansk" στο χωράφι. Προσφέρεται για μηχανική φύτευση, συγκομιδή και επεξεργασία. Ακόμη και οι πατάτες που έχουν υποστεί ζημιά κατά τη συγκομιδή δεν σαπίζουν και αποθηκεύονται καλά. Δικαιολογεί όλα τα κόστη, η γεύση είναι εξαιρετική. Οι θεραπείες χρειάζονται περισσότερο από παράσιτα πατάτας παρά από ασθένειες.
Σχόλια (1)
  1. Η γεύση του "Bryansk λιχουδιά" είναι καλή, κλασική. Αλλά οι βραστές πατάτες είναι πολύ πυκνές, ανεξάρτητα από το πόσο μαγειρεύετε. Νομίζω ότι λειτουργεί καλύτερα με πουρέ πατάτας.

    08/19/2020 στις 12:08
    Βλαδίμηρος
Δώστε σχόλια

Κήπος

Λουλούδια

Κατασκευή