Περιεχόμενο
Η απόδειξη ότι το λάχανο καλλιεργήθηκε στη Ρωσία τον XI αιώνα είναι τα αρχεία σε αρχαία βιβλία - "Izbornik Svyatoslav" και "Domostroy". Έχουν περάσει αρκετοί αιώνες από τότε, και το ενδιαφέρον για τα λευκά κεφάλια λαχανικά όχι μόνο δεν μειώθηκε, αλλά έγινε ακόμη περισσότερο.
Σήμερα, οι κηπουροί έχουν πιο δύσκολο χρόνο από τους προγόνους τους. Σε τελική ανάλυση, το φάσμα των ποικιλιών και των υβριδίων αυξάνεται κάθε χρόνο. Εάν χρειάζεστε λαχανικά για αποσκωρίωση και χειμερινή αποθήκευση, το λάχανο Blizzard είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Η ποικιλία πληροί όλες τις απαιτήσεις.
Περιγραφή
Λευκό λάχανο της ποικιλίας Blizzard εκτράφηκε στη Σιβηρία. Έχει συμπεριληφθεί εδώ και πολύ καιρό στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Ένα λαχανικό πολλαπλών χρήσεων σχεδιασμένο για καλλιέργεια σε χωράφια σε ιδιωτική έκταση και σε βιομηχανική κλίμακα.
Το λευκό λάχανο είναι μια ποικιλία που ωριμάζει αργά. Από τη βλάστηση έως την τεχνική ωριμότητα, διαρκεί 140 έως 160 ημέρες. Οι εξωτερικοί και εσωτερικοί μίσχοι είναι κοντοί. Τα φύλλα της κατακόρυφης ροζέτας είναι σκούρα ή γκρι-πράσινο, σε σχήμα λύρας. Η επίστρωση κεριού είναι καθαρά ορατή. Αδύναμα κύματα κατά μήκος των άκρων του φύλλου.
Τα κεφάλια της ποικιλίας είναι στρογγυλά, ελαφρώς πεπλατυσμένα, πολύ πυκνά (έως 4,6 βαθμοί). Στην περικοπή, τα φύλλα είναι λευκά-κίτρινα, σχεδόν χωρίς κενά. Βάρος πιρούνι από 1800 έως 3300 γραμμάρια. Ορισμένα δείγματα φτάνουν τα 5 κιλά.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα
Οι περιγραφές της ποικιλίας, οι φωτογραφίες και οι κριτικές για το λάχανο Blizzard δεν θα είναι αρκετές χωρίς χαρακτηριστικά. Ας ρίξουμε μια ματιά στα οφέλη:
- Ιδιότητες γεύσης. Η ποικιλία έχει εξαιρετική γεύση, δεν υπάρχει πικρία στα φύλλα λάχανου.
- Η απόδοση είναι υψηλή.
- Εφαρμογές μαγειρικής. Δεδομένου ότι το λαχανικό έχει καθολικό σκοπό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκο, να προετοιμάσει την πρώτη και τη δεύτερη σειρά μαθημάτων. Αλλά είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε την ποικιλία Blizzard για ζύμωση, αλάτι και μακροχρόνια αποθήκευση. Αποθηκεύτηκε για σχεδόν 8 μήνες χωρίς απώλεια γεύσης και ποιοτικά χαρακτηριστικά.
- Αγροτεχνολογία. Η διάρκεια της ημέρας δεν επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη του λάχανου. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε εδάφη διαφορετικής σύνθεσης.
- Μετακομιστό. Τα κεφάλια του λάχανου της ποικιλίας Vyuga δεν σπάσουν ούτε κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας ούτε κατά τη μεταφορά σε μεγάλη απόσταση, δεν χάνουν την παρουσίασή τους.
- Ασθένειες. Η ποικιλία λάχανου είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της αγγειακής βακτηρίωσης.
Δεν παρατηρήθηκαν μειονεκτήματα από τους κηπουρούς. Το μόνο πράγμα που πρέπει να προσέξετε είναι να μην υπερβείτε το έδαφος. Η χιονοθύελλα δεν ανέχεται αυτό το λάχανο: το ριζικό σύστημα μπορεί να σαπίσει και η μούχλα εμφανίζεται στα κάτω φύλλα.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Λευκό λάχανο χιονοθύελλας, με βάση τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, για την πλήρη ωρίμανση του λαχανικού, είναι απαραίτητο να αναπτυχθούν μέσα από φυτά στη ζώνη επικίνδυνης καλλιέργειας. Στις νότιες περιοχές επιτρέπεται η σπορά σε ανοιχτό έδαφος.
Μέθοδος σποροφύτων
Για να ωριμάσουν τα φυτά την κατάλληλη στιγμή, οι σπόροι πρέπει να σπέρνονται την τελευταία δεκαετία του Μαρτίου. Σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο του 2018, η εργασία συνιστάται να γίνει τον Μάρτιο: 20, 21, 26 ή 30.
Χώμα και δοχεία
Μια εβδομάδα πριν από τη σπορά των σπόρων λάχανου, το έδαφος προετοιμάζεται. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκευάσματα που αγοράζονται από το κατάστημα, καθώς όλα τα θρεπτικά συστατικά είναι πλήρως ισορροπημένα σε αυτά. Εάν προετοιμάσετε το χώμα μόνοι σας, τότε πρέπει να πάρετε ίσα μέρη γης, χούμο ή κομπόστ, άμμο ποταμού. Πρέπει να προστεθεί τέφρα ξύλου στο λάχανο.
Τα δοχεία επιλέγονται με βάθος τουλάχιστον 7-10 cm, έτσι ώστε το ριζικό σύστημα να μην αισθάνεται κατάθλιψη κατά την ανάπτυξη.Το βραστό νερό χύνεται πάνω σε κουτιά ή δοχεία. Μπορείτε να προσθέσετε μερικούς κρυστάλλους υπερμαγγανικού καλίου. Τα δοχεία γεμίζουν με χώμα, χύνονται προσεκτικά με βραστό νερό με υπερμαγγανικό κάλιο ή βορικό οξύ.
Προετοιμασία σπόρων
Σπόροι λάχανου χιονοθύελλας φυτρώνουν καλά. Αλλά πρέπει ακόμα να μαγειρευτούν:
- Επιλογή. Αφού ψεκάσετε τους σπόρους σε μια επίπεδη επιφάνεια, επιλέγονται μεγάλοι κόκκοι. Στη συνέχεια χύνονται σε κρύο νερό. Δείγματα που έχουν βυθιστεί στον πυθμένα είναι κατάλληλα για φύτευση.
- Απολύμανση. Οι σπόροι της ποικιλίας Blizzard σε γάζα βυθίζονται για μισή ώρα σε ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και μετά πλένονται σε καθαρό νερό.
- Σκληρωτικός. Οι σπόροι τοποθετούνται για το ένα τρίτο της ώρας σε ζεστό (όχι περισσότερο από 50 βαθμούς) αλατισμένο νερό (για ένα λίτρο 1 κουταλιά της σούπας αλάτι) και μετά σε κρύο νερό. Μετά από αυτό, τοποθετείται σεντόνι με κόκκους στο κάτω ράφι του ψυγείου. Αυτή η διαδικασία σάς επιτρέπει να μεγαλώνετε υγιή και δυνατά φυτά του λάχανου Blizzard.
Σπορά
Το χώμα ψεκάζεται από ένα μπουκάλι ψεκασμού με νερό σε θερμοκρασία δωματίου, οι αυλακώσεις κόβονται με βάθος 1 cm και οι σπόροι τοποθετούνται με ένα βήμα 3 εκ. Το γυαλί τοποθετείται στην κορυφή ή τεντώνεται μια μεμβράνη για να επιταχύνει τη βλάστηση. Μόλις εμφανιστεί το πρώτο βλαστάρι, το καταφύγιο αφαιρείται. Η θερμοκρασία μειώνεται στους 10 βαθμούς έτσι ώστε τα φυτά λάχανου να μην τεντώνονται. Πότισμα όπως απαιτείται.
Συλλογή
Αυτή η διαδικασία είναι προαιρετική. Εάν τα φυτά είναι άνετα στο δοχείο, τότε μπορείτε να το αφήσετε στο κουτί. Για τη μεταφύτευση δενδρυλλίων της ποικιλίας Vyuga, στην οποία έχουν σχηματιστεί 2 πραγματικά φύλλα, χρησιμοποιούνται ξεχωριστά κύπελλα ή γλάστρες με ύψος τουλάχιστον 10 cm. Γεμίζουν με χώμα όμοιο με αυτό που χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια φυτωρίων. Συνιστάται να πιέζετε τον τάπρο για να ενισχύσετε την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.
Σπορά χωρίς συγκομιδή
Για τις δικές τους ανάγκες, δεν απαιτείται μεγάλη ποσότητα δενδρυλλίων λάχανου. Εάν το επιτρέπει η περιοχή των περβάζων, μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους σε ξεχωριστά φλιτζάνια. Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι η υψηλή κατανάλωση σπόρων. Σε τελική ανάλυση, σπέρνονται 2-3 σπόροι σε κάθε ποτήρι, ακολουθούμενο από την αφαίρεση των ασθενών βλαστών. Αλλά όταν μεταμοσχεύονται στο έδαφος, τα φυτά είναι λιγότερο τραυματισμένα, τα φυτά του λάχανου της ποικιλίας Blizzard αποδεικνύονται ισχυρά, όπως στη φωτογραφία.
Σπορά σπόρων στο έδαφος
Στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους του λάχανου Blizzard απευθείας στο ανοιχτό έδαφος. Γι 'αυτό, οι οπές προετοιμάζονται με ένα βήμα 25 cm, στους διαδρόμους - 30 εκ. Χούμους, τέφρα ξύλου προστίθενται σε κάθε τρύπα, χύνονται με βραστό νερό με υπερμαγγανικό κάλιο.
Σπέρνετε 2-3 σπόρους. Καλύψτε την κορυφή με ένα πλαστικό μπουκάλι με φελλό ή φιλμ. Εάν υπάρχει απειλή επαναλαμβανόμενου παγετού, τότε τα μπουκάλια δεν αφαιρούνται ακόμη και μετά τη βλάστηση, μόνο το φελλό ξεβιδώνεται για μια ημέρα. Μετά τη βλάστηση, τα αδύνατα φυτά απομακρύνονται, αφήνοντας ένα φυτά σε κάθε τρύπα. Με αυτήν τη μέθοδο, δεν απαιτείται συλλογή ή μεταφύτευση σε νέο μέρος.
Φύτευση και φροντίδα στο έδαφος
Από την περιγραφή της ποικιλίας, προκύπτει ότι το λάχανο Blizzard είναι ένα φυτό που αγαπά το φως, επομένως, κατά το σχεδιασμό ενός φυτικού κήπου, επιλέγεται ένα ηλιόλουστο μέρος για φύτευση. Το έδαφος προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Πριν το σκάψιμο, αφαιρούνται πένθιμα ενδύματα χήρας, κομπόστ, χούμους προστίθενται. Δεν απαγορεύεται επίσης η φρέσκια κοπριά. Κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου και του χειμώνα, καταφέρνει να προσπεράσει. Την άνοιξη, μένει να προετοιμάσει τις τρύπες και να τις γεμίσει με τέφρα από ξύλο.
Οι τρύπες για το λάχανο της ποικιλίας Blizzard γίνονται σε απόσταση 45-50 cm, γεμάτες με νερό. Σε κάθε τρύπα, ανάλογα με την κατάσταση του εδάφους, 1 ή 2 λίτρα. Κατά κανόνα, το λευκό λάχανο φυτεύεται σε δύο γραμμές με απόσταση έως 70 cm για ευκολία συντήρησης. Κάθε φυτό θάβεται στο πρώτο αληθινό φύλλο. Οι εργασίες εκτελούνται σε συννεφιά και το βράδυ, εάν η ημέρα είναι καθαρή. Σε αυτήν την περίπτωση, τα φυτά έχουν χρόνο να προσαρμοστούν κατά τη διάρκεια της νύχτας και είναι λιγότερο άρρωστα.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Δεν είναι δύσκολο να φροντίσετε τη χιονοθύελλα, η γεωργική τεχνολογία είναι σχεδόν η ίδια για όλες τις ποικιλίες λάχανου. Αν και υπάρχουν μερικές αποχρώσεις.
Πότισμα
Όπως ήδη αναφέρθηκε στην περιγραφή, το Blizzard είναι ένα φυτό που αγαπά την υγρασία. Το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό, αλλά δεν χρειάζεται να είστε ζήλο: η υπερβολική υγρασία ή η υπερβολική ξήρανση του εδάφους οδηγεί σε ασθένειες ή μειωμένες αποδόσεις. Συνιστάται να ποτίζετε το λάχανο δύο φορές την εβδομάδα εάν ο καιρός είναι ξηρός. Απαιτούνται τουλάχιστον 10 λίτρα νερού ανά τετραγωνικό μέτρο. Σε περιόδους βροχών, το πότισμα μειώνεται στο ελάχιστο.
Λίπασμα επιφάνειας
Εκτός από το πότισμα, το λευκό λάχανο της ποικιλίας Blizzard πρέπει να γονιμοποιηθεί για να επιτευχθεί αξιοπρεπής συγκομιδή. Δεδομένου ότι οι κηπουροί προσπαθούν να μην χρησιμοποιούν χημεία σε ιδιωτικά οικόπεδα, μπορούν να περιορίζονται σε οργανικές ύλες. Σύμφωνα με τις κριτικές των αναγνωστών, οι εγχύσεις μουλεϊνών, περιττωμάτων κοτόπουλου, καθώς και το πράσινο γρασίδι που έχουν υποστεί ζύμωση είναι εξαιρετικές για τη διατροφή.
Η ποσότητα και η συχνότητα της πρόσθετης διατροφής για το λάχανο Blizzard εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά του εδάφους και την κατάσταση των δενδρυλλίων, αλλά όχι περισσότερο από πέντε φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Πρέπει να καταλάβετε ότι η περίσσεια λιπασμάτων είναι ο λόγος για τη συσσώρευση νιτρικών.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία λευκού λάχανου Blizzard είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες. Αλλά το ωίδιο και το μαύρο πόδι μπορούν να την ενοχλήσουν. Όταν εμφανίζονται άρρωστα φυτά, πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως και να καταστραφούν. Και ο τόπος όπου οι θάμνοι μεγάλωναν να απολυμανθούν. Τα προληπτικά μέτρα είναι απαραίτητα. Διεξάγεται ακόμη και στο στάδιο της προετοιμασίας των σπόρων και του εδάφους, και στη συνέχεια πριν από τη μεταφύτευση. Ως μέσο χρησιμοποιήστε υπερμαγγανικό κάλιο, υγρό Bordeaux.
Μεταξύ των κύριων παρασίτων είναι:
- πεταλούδες και κάμπιες
- σκαθάρια σταυρανθών ψύλλων ·
- μύγα λάχανου;
- αφίδες και γυμνοσάλιαγκες.
Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε φυτοφάρμακα ως παράγοντα καταπολέμησης παρασίτων. Η φύτευση marigolds, marigolds, nasturtium, μαϊντανό, άνηθο, σέλινο ή άλλα φυτά κήπου μυρωδιάς μεταξύ φυτών μπορεί να τρομάξει τα περισσότερα έντομα. Από την εισβολή των γυμνοσάλιαγκων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το χώμα.
Εάν αποτύχουν όλα τα άλλα, συνιστάται η χρήση ειδικών παρασκευασμάτων:
- Nemabakt;
- Aktofit;
- Μπικόλ.
Αυτά τα προϊόντα σκοτώνουν επίσης μύκητες και νηματώδη.
Άλλες ποικιλίες λευκού λάχανου:
