Περιεχόμενο
Το λάχανο είναι ένα από τα πιο κοινά λαχανικά. Στη Ρωσία (και μεταξύ όλων των Σλάβων) αυτό το φυτό υπερηφανεύεται για το τραπέζι. Το λάχανο είναι μια αποθήκη βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Ταυτόχρονα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος είναι απολύτως αμελητέα, επομένως, θεωρείται σωστά διαιτητική. Είναι δυνατό να μαγειρέψετε έναν τεράστιο αριθμό ασυνήθιστα νόστιμων και υγιεινών πιάτων από λάχανο. Το θέμα του σημερινού υλικού είναι το λάχανο Slava, η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας και οι ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας.
Περιγραφή της ποικιλίας
"Slava" - λευκό λάχανο, που ανήκει στην κατηγορία της μέσης σεζόν. Η ποικιλία έχει 2 ποικιλίες: Gribovskaya και 1305. Η περιγραφή της ποικιλίας λευκού λάχανου Slava έχει ως εξής. Το λαχανικό διακρίνεται για την εξαιρετική του γεύση. Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα καλή για ζύμωση. Το πιρούνι έχει στρογγυλεμένο, ελαφρώς επίπεδο επίπεδο σχήμα. Η διάμετρος του πιρουνιού είναι περίπου 25 cm, το βάρος είναι 2,0-4,4 kg. Ο πολτός έχει ανοιχτό χρώμα, τα άνω φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο.
Τα θετικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας είναι τα εξής:
- ανεπιτήδευτη φροντίδα της ποικιλίας "Slava" (για όλη την "αγάπη" του λάχανου για το νερό, η ποικιλία ανέχεται την έλλειψη υγρασίας καλά).
- αντοχή των φυτών σε χαμηλές θερμοκρασίες.
- εξαιρετική γεύση φρέσκια, ζυμωμένη και μετά από θερμική επεξεργασία.
- υψηλές αποδόσεις (έως 12 κιλά λάχανου συλλέγονται από 1 τετραγωνικό μέτρο).
- σύντομη περίοδο καλλιέργειας (μόνο 110 ημέρες από τη φύτευση έως την τεχνική ωριμότητα και το σχηματισμό ενός ενήλικα φυτού) ·
- το λαχανικό ανέχεται καλά τη μεταφορά.
- ελκυστική εμφάνιση.
Η ποικιλία του λάχανου "Slava" δεν στερείται ορισμένων ελλείψεων:
- ευαισθησία των φυτών σε λάχανο?
- κακή ποιότητα διατήρησης (οι κεφαλές του λάχανου αποθηκεύονται μέχρι τον Ιανουάριο).
- ακατάλληλο πότισμα (συχνό, με μικρή ποσότητα νερού) οδηγεί σε ρωγμές των κεφαλών.
Μεγαλώνει
Τις περισσότερες φορές, το λάχανο Slava καλλιεργείται σε φυτά. Όταν αγοράζετε σπόρους, προσέξτε εάν έχει πραγματοποιηθεί επεξεργασία πριν από τη σπορά. Αυτές οι πληροφορίες αναγράφονται στη σακούλα σπόρου. Εάν όχι, τότε πρέπει να προετοιμάσετε μόνοι σας τους σπόρους πριν από τη σπορά λάχανου. Η ουσία του παρασκευάσματος συνίσταται στη διατήρηση των σπόρων για μισή ημέρα σε θρεπτικό διάλυμα (νερό - 1 λίτρο, χαλικό κάλιο - 1 g). Μετά από αυτό, οι σπόροι πλένονται και σκληραίνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας σε θερμοκρασία 1-2 βαθμών. Τώρα μπορούν να σπαρθούν. Η καλλιέργεια δενδρυλλίων πραγματοποιείται σύμφωνα με αυτήν τη μέθοδο.
Οι σπόροι της ποικιλίας Slava που προορίζονται για σπορόφυτα σπέρνονται σε θερμοκήπιο ή απευθείας σε ένα κρεβάτι κάτω από πολυαιθυλένιο. Ο χρόνος σποράς είναι Απρίλιος. Η καλύτερη θερμοκρασία για φύτευση σπόρων κυμαίνεται μεταξύ 13 και 17 βαθμών. Οι σπόροι φυτεύονται σε εγκοπές ενάμισι εκατοστόμετρου, διατηρώντας ένα διάκενο 70 mm. Μετά το σχηματισμό του πρώτου φύλλου, τα φυτά αραιώνονται έτσι ώστε η απόσταση μεταξύ των δύο φυτών να είναι 5 εκ. Το έδαφος δεν πρέπει να στεγνώσει. Καθώς το έδαφος στεγνώνει, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται. Για φυσιολογική ανάπτυξη, ένας βλαστός χρειάζεται εμβαδόν 25-26 m2.
Ένα "τετράγωνο" του ιστότοπου θα χρειαστεί την ακόλουθη σύνθεση:
- υπερφωσφορικό - 5 g;
- νιτρικό αμμώνιο - 4 g;
- χλωριούχο κάλιο - 2 g.
Το ξηρό μείγμα κατανέμεται ομοιόμορφα μεταξύ των σειρών και στη συνέχεια τα φυτά ποτίζονται άφθονα. Μετά από 7 ημέρες, ακολουθεί η ίδια σίτιση με σπορόφυτα λάχανου.
Φυτά μήκους έως 15 cm με φύλλα 5-6 μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος. 2-3 ώρες πριν φυτέψετε φυτά, ο κήπος ποτίζεται. Επιλέξτε μια καλά φωτισμένη περιοχή για τον κήπο. Η προσγείωση πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχήμα 60 x 60 cm.
Πιο κοντά στο φθινόπωρο, το κρεβάτι κήπου που προορίζεται για το λάχανο Slava πρέπει να γονιμοποιηθεί με χούμο ή κοπριά. Υπάρχουν 10 λίτρα υγρής οργανικής ύλης και δύο ποτήρια τέφρας ανά τετραγωνικό μέτρο του χώρου. Η ποικιλία αναπτύσσεται καλά σε ελαφρώς όξινα εδάφη.
Στις νότιες περιοχές, η καλλιέργεια λάχανου Slava ασκείται με άμεση σπορά φυτών στο έδαφος (το λάχανο σπέρνεται σε βάθος 2 cm). Η πρώτη αραίωση γίνεται μετά την εμφάνιση του τρίτου φύλλου. Με την εμφάνιση του 6ου φύλλου, γίνεται μια ακόμη αραίωση έτσι ώστε η απόσταση μεταξύ των γειτονικών βλαστών να είναι 0,6 m.
Φροντίδα
Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι οι παγετοί της άνοιξης δεν βλάπτουν τα φυτά. Εάν η πρόγνωση του καιρού δείχνει την πιθανότητα παγετού, πρέπει να ποτίσετε τα φυτά, καθώς το υγρό έδαφος διατηρεί τη θερμότητα καλά. Είναι χρήσιμο να καλύψετε τα φυτά με πολυαιθυλένιο, αλλά έτσι ώστε η μεμβράνη να μην αγγίζει τα φυτά.
Είναι απαραίτητο να ποτίζετε το λάχανο Slava 1305 σπάνια, αλλά άφθονα, με ρυθμό 20 λίτρα νερού ανά τετραγωνικό μέτρο γης. Αριθμός ποτισμάτων - όχι περισσότερο από 8 για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο. Εάν ποτίζετε πιο συχνά, τα πιρούνια θα σπάσουν. Δύο εβδομάδες πριν συγκομιδή λάχανου το πότισμα σταματά.
Μετά το πότισμα, το λάχανο Slava ξεχειλίζει. Αυτό επιτυγχάνει διάφορους στόχους: πένθιμα ενδύματα χήρας, βελτιώστε την παροχή οξυγόνου στις ρίζες.
Ασθένειες, παράσιτα και έλεγχος τους
Οι παραπάνω πληροφορίες θα σας επιτρέψουν να καταπολεμήσετε επιτυχώς διάφορες ασθένειες και παράσιτα της ποικιλίας Slava λάχανο. Η γενική αρχή της φυτικής θεραπείας έχει ως εξής: είναι ευκολότερο να αποφευχθεί οποιαδήποτε ασθένεια παρά να σωθούν τα ήδη νοσούντα φυτά.
Καρίνα λάχανου
Αυτή είναι μια μυκητιακή ασθένεια. Πυκνωτικές μορφές στις ρίζες του λάχανου (φωτογραφία). Σε προχωρημένες περιπτώσεις, το ριζικό σύστημα ριζώνει. Τα φυτά αναπτύσσονται άσχημα ή, γενικά, πεθαίνουν. Η πρόληψη της καρίνας λάχανου έχει ως εξής:
- προσεκτική απομάκρυνση των ζιζανίων, καθώς είναι συχνά φορείς λοίμωξης.
- καθαρισμός του χώρου μετά τη συγκομιδή. Τα υπολείμματα των φυτών δεν πρέπει να αφήνονται. Αφαιρούνται και καίγονται.
- πριν από τη σπορά - προσθήκη ασβέστη στο έδαφος (0,5 kg / m2).
- επεξεργασία εδάφους λίγες εβδομάδες πριν από τη φύτευση με διάλυμα φορμαλίνης (0,25 λίτρα φορμαλίνης ανά κάδο 10 λίτρων νερού).
- συμμόρφωση με την εναλλαγή καλλιεργειών. Είναι απαράδεκτο να καλλιεργούμε λάχανο στο ίδιο μέρος με το προηγούμενο έτος.
Εάν βρεθούν άρρωστα φυτά στην περιοχή, πρέπει να καταστραφούν.
Απατεώνας
Όπως και το λάχανο Keela, αυτή η ασθένεια είναι μυκητιακής φύσης. Το ριζικό τμήμα του ποδιού του φυτού γίνεται μαύρο και λεπτότερο (φωτογραφία). Ως αποτέλεσμα, το φυτό πεθαίνει. Η πρόληψη του μαύρου ποδιού έχει ως εξής:
- αποφύγετε την πυκνότητα των φυτών, το άφθονο πότισμα.
- πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος - χύστε το με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1,5 g / 5 l νερού ανά 1 "τετράγωνο".
Εάν βρεθούν άρρωστα φυτά, πρέπει να σκάβονται αμέσως και να καταστρέφονται. Βοηθά στην πρόληψη της εξάπλωσης της λοίμωξης Trichodermin (για 5 λίτρα νερού, 100 g του φαρμάκου) ή Previkur (1,5 g / 1 λίτρο νερού).
Downy ωίδιο
Η ασθένεια εκδηλώνεται ως κίτρινα σημεία στα φύλλα των φυτών. Μια λευκή άνθιση εμφανίζεται στο κάτω μέρος των φύλλων λάχανου. Η διατήρηση των σπόρων σε ζεστό νερό (50 μοίρες) για μισή ώρα πριν από τη φύτευση βοηθά στην πρόληψη της ασθένειας. Οι ακόλουθες θεραπείες βοηθούν στην καταπολέμηση της νόσου:
- ψεκασμός λάχανου με διάλυμα θειικού χαλκού ·
- επικονίαση φυτών με θρυμματισμένο θείο τρεις φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Εάν υπάρχουν ενδείξεις ωιδίου ωιδίου, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα μολυσμένα φυτά.
Αφίδα λάχανου
Τα φύλλα των φυτών που επηρεάζονται από τις αφίδες γίνονται άχρωμα και κυρτώνουν.
Ο μαϊντανός και ο άνηθος είναι ελκυστικοί για τις πασχαλίτσες, των οποίων οι προνύμφες αντιμετωπίζουν γρήγορα το παράσιτο.
Σκώρος λάχανου
Οι προνύμφες εντόμων τρώνε το λάχανο μέσα και έξω.Η πρόληψη είναι η έγκαιρη απομάκρυνση της καλλιέργειας, καθώς και η χρήση υλικών κάλυψης (spunbond, lutrasil) για φυτά, τα οποία προστατεύουν καλά από τα έντομα.
Συγκομιδή
Συλλέξτε το λευκό λάχανο "Slava 1305" προς τα τέλη Ιουλίου. Κατάλληλο για αποθήκευση είναι κεφαλές μεσαίου μεγέθους, χωρίς ρωγμές ή άλλα ορατά ελαττώματα. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι 0 βαθμοί, με υγρασία περίπου 90%. Το λάχανο Slava αποθηκεύεται αιωρούμενο, σε ξύλινα κουτιά, καθώς και τυλιγμένο σε χαρτί (όχι εφημερίδα!) Ή κάτω από ένα στρώμα άμμου.
